| Меню |
|
|
 |
|
Gleg Apraksts: Pirmais mēnesis ziemā reizēm ir saistīta ar šampanieti. Tikai tas attiecas tikai 31. decembrī. Un katru otro dienu vajadzētu piederēt glegu. Vismaz tas ir tas, ko mūsu skandināvu kaimiņi. Galvenās sastāvdaļas parasti ietver vīnu (parasti sarkans), garšvielas, piemēram, kanēli un krustnagliņām, un dažreiz pievienojot degvīna, aromatizētu degvīnu vai brendiju. Maisījumu karsē, bet nav vērsta uz vārīties iztvaiko alkoholu. Konkurss "Jaungada gaumi planēta." Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda: Jaungads / Ziemassvētku
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Gleg": - Pussausais sarkanvīns-1,75 l
- Kanēlis(Sticks) -2 gab
- Krustnagliņa(Pumpuri) -4 gab
- Kardamons(Ground)
- Rozīnes-100 g
- Mandeles-100 g
- Citrona mizas-20 g
- Apelsīna miziņa-20 g
- Brūnais cukurs-2 ēdamk. l.
- Citrons(Vai oranžs) -$ 5.
Recepte "Gleg":  | Ielej katliņā pusi glāzi vīna, pievieno kanēli, krustnagliņas un kardamons. |  | Cook, pārsedz lēnas uguns apmēram stundu. Atstāj ledusskapī uz nakti. |  | Atlikušo vīnu sasilt līdz 60 grādiem, pārlej ar vārītu ekstraktu tur un pievienot rozīnes, mandeles, |  | Brūnais cukurs, sasmalcinātu citrona miziņas un apelsīnu, citrona šķēlītes. |  | Pasniedz glāzē kausus. |  Gleg - vārds Zviedrijas izcelsmes. Bet viņš tiek uzskatīts dzimtā visā ziemeļos Kopenhāgenā. Gleg - no groks, karstvīnu un citiem karstajiem dzērieniem, kas jau sen uzvarējis sirdis eiropiešu brālis un no siltajām zemēm. Gleg dienējis restorāniem, kafejnīcām, šokolādes batoniņi, vai tikai ielu kioskus - ielej plastmasas glāzes no termosa un pat biezu sienu chanov.Chasto šis dzēriens ir radīts nevis no vīna, un upeņu sulu vai atšķaidītu tiem samazināt vai likvidēt alkoholu. Zviedrijā, lai glegu kalpoja piparkūkas, un Dānijā - donuts Ebleskiver  Sly skandināvi to pudelēs pildīta gleg apsildāmās tases ziepakmens - viņi tur siltumu uz ilgu laiku. Un, pirms jūs mēģināt karsto dzērienu, vienkārši ieelpot tās smaržu.  Ziemassvētki lasis sāls mīklas Apraksts: Tas ir tradicionāls dāņu Ziemassvētku ēdiens tiešām ir vērts mēģināt! Sāls mīklu ļauj lasis sagatavot lēni, un izrādās, piedāvājumu un tīkams. Bet nemēģiniet būt mīklu! Konkurss "Jaunās gaumi planētas." Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Mērķis:
Uz svētku galda: Jaungads / Ziemassvētku
Sastāvdaļas "Ziemassvētku lašu sāls mīklas": - Kviešu milti-600 g
- Sāls-600 g
- Olas-3 ieraksti
- Ūdens-225 g
- Lasis-1 kg
- Citrons-1 gab
- Dilles-1 Puig.
- Olu dzeltenumu(Par eļļošanai testa.) -1 gab
Recipe "Ziemassvētki lasis sāls mīklu":  | Put sāli, miltus, olas un ūdens pārtikas pārstrādātāju vai blenderī sajauc. No mīklas bumbu, ietiniet folijā un ieliek ledusskapī uz stundu. |  | No zivju noņemt ādu, izņem kaulus. |  | Fileja sagriež platiem šķēlītēs.
|  | Izskrējienu mīklu, sagriež apli, ielieciet centrā zivs, sezonu ar sāli. |  | Zivis gulēja citrona šķēlīti, dilles. |  | Mīklu gar malām, padarot tucks veidojot maisiņš. |  | Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230 gr. Pārlej cepšanas somas, suku mīklas olas dzeltenumu. Cep 40 minūtes.
|  | Kas pasniedz karstu vai aukstu, ja piemērojot aukstu zivi, gatavot lasi un ļauj atdzist testā. To var uzglabāt ledusskapī līdz 2 dienām. Bon apetīte! | Aveņu cookies Apraksts: Ak, es mīlu šos sīkfailus ... Es gribu piedāvāt jums ļoti viegli recepte, un garšīgi! Pagatavošanas laiks: 50 minūtes Porcijas: 10 Mērķis:
Bērniem: Vakarā
Brokastīs: Quick brokastis
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: Lieldienas
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "aveņu Cookies": - Milti(Test) -375 g
- Margarīns(Test) -250 g
- Cukurs(Test) -125 g
- Ola(Test) -1 gab
- Cepamais pulveris(Test) -1 st. L.
- Vanilīns(Test) -1 st. L.
- Ūdens(Test 2, glazūras -2) -4 ēdamk. l.
- Ievārījums(Aveņu, pildījumam) -200 g
- Ciete(Pildījums) -1 ēdamk. l.
- Pūdercukurā(Glazūra) -120 g
Recipe "Cookies avene":  | Soft margarīns mārciņa ar cukuru, pievieno atlikušo mīklu un mīcīt ātri. Ielieciet to ledusskapī uz 30 minūtēm. |  | Gatavo mīklu izskrējienu slāņa biezums 1 cm. Labāk uz paklāja vai uz papīra nekavējoties. |  | Aveņu ievārījums sajauc ar cieti un ielej mīklā, tikai puse no mīklas, gludu. Gar malām atstāj maz vietas, lai testa un veikt ievārījumu nav šķidrs un nav daudz kas cits viss vyteket procesā. |  | Otra puse testa vāka, un zaschipnut malas uz avenēm nevar nepamanīt. Ielieciet cepeškrāsnī ne 25minut 175gr. |  | Gatavs Pour glazūra kūka. Lai to izdarītu, izšķīdina pūdercukurs ar 2 ēdamkarotēm ūdens. Es slacīja top ar šokolādi. Sagriež kvadrātos, dimantiem un pasniedz! Izbaudiet chayapitiya! | Dānijas pipari rieksti - Pebern \\ 'dder Apraksts: Es nolēmu poizuchat "Ziemassvētku gaumi planētas", jo īpaši Ziemassvētku kūkas. Atklāja daudz jaunu un garšīgi! Es paātrināt dalīties vienkārša, ātra un garšīgi sīkdatnes no Dānijas Karalistes. Pagatavošanas laiks: 25 minūtes Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda: Jaungads / Ziemassvētku
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas par "Dānijas piparu riekstiem - Pebern \\ 'dder": - Sviests-125 g
- Brūnais cukurs-125 g
- Olas-1 gab
- Sodas-1 st. L.
- Krustnagliņa(Ground) -1/2 h. L.
- Kardamons(Ground) -1/2 h. L.
- Kanēlis-1/2 h. L.
- Riekstkoks muskatrieksts-1/2 h. L.
- Melnie pipari(Šķipsnu)
- Kviešu milti-275 g
- Rieksti(Taste)
Recipe "Dānijas pipari rieksti - Pebern \\ 'dder":  | Bļodā izsijāt miltus, cepamo sodas un garšvielas |  | Saputo olu ar cukuru. |  | Izkausē sviestu un sajauc ar olu maisījumu. |  | Pievieno miltus un mīcīt mīklu. Roll mazas desiņas, nokniebt nelielu bumbu, saplacināt nedaudz - Hard gatavs.
Var dot šo radošo darbu bērniem, viņi love it! |  | Daļa ieziestas plāts un cep pie 180 gramiem. 10-15 minūtes.
Faktiski cepumi tiek cepti ļoti ātri, es gandrīz negulēja. Tikai 10 minūtes + 2 minūtes zem grila apbrūnināšanai.
| | | Delicious Kraukšķīgie cepumi! Nākamreiz pievienot riekstus.
Uzglabāt hermētiskā traukā, kas nav mitrs.
[url=/images/users/27_11_09/237557.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/27_11_09/small/237557.jpg[/img][/url] | Vārds"Jūlijs" ("Ziemsvētki" - Dānijas "Ziemassvētki") dažās versijās aizgūts no senās somu un nozīmē tieši "svētki".
Saskaņā ar citu versiju vārdu "jūlijs", dodas atpakaļ uz sanskritā un saistīts ar vārdu "Wheel" ("hjul" dāņu valodā) un līdzekļiem " Pagrieziens"(Atsaucoties uz rotācijas saules).
Pepper rieksti pārdotas Dānijā Ziemassvētkos un ir ideāls, tēja, kafija un gloggu (karstā aromatizēta vīns). Bez tam, tas joprojām ir laba dāvana, jo īpaši bērniem.
Vairums cookie receptes paredzēti neticami skaits porcijas - 200 -300 gabalos, ne mazāk! Šajā tradīciju, ir vairāk senās saknes. Ja kāds dienās ziemas saulgrieži nejauši iet uz leju, uz māju un pa kreisi unfed, vīrs bija dusmīgs un izskalojiet labu garu brīvdienu mājās. Tieši tāpēc ir svarīgi šajās dienās, lai vienmēr ir mājās daži pārtikas pietiekamā daudzumā, un kādi varētu būt labāks par cookie?
Visbiežāk, Ziemassvētku konfektes iepakotas caurspīdīgā celofānā un rotā ar lentes. Ja tas rieksti un saldumi, pakete izplatīt konusveida forma. Pārdeva arī skārda kastes, krāsotas par Ziemassvētku tēmu. Dažreiz konfektes sakrauj kartona kastēs, ielīmēts gilt papīra vai lina maisiņi (bieži tās formas vāciņu). Caps ir izgatavotas arī no krāsaina papīra, tad viņi var novietot uz Ziemassvētku eglītes. Salāti kokteilis "dāņu" Apraksts: Tikai šodien atklāju šo recepti internetā, jo visi produkti ir ledusskapī, un vārīšanai ātra, nolēma izmēģināt mazliet mainījusies ne vīlušies, tāpēc, lai jūs varētu apsvērt Pagatavošanas laiks: 20 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Specprojekts "Ceļo ar garšu"
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "Salātu kokteilis" dāņu "": - Tomāts(Fresh, mazs) -1 gab
- Kartupelis-1 gab
- Redīsi-4 gab
- Gurķis(Sāļš, mazs) -1 gab
- Šķiņķis-100 g
- Majonēze-2 ēdamk. l.
- Zaļš sīpols(Par apdare) -1 Puig.
Recipe "Salāti kokteilis" dāņu "":  | Galvenie produkti, kas mums ir nepieciešams |  | Tomātu un šķiņķi sagriež kubiņos |  | Kartupeļi, redīsi un gurķi sagriež mazos šķēles patvaļīgs |  | Mēs izplatīt slāņus salātiem, ne sāls. Jo nav īpaši secībā, es - tomātu, kartupeļu, redīsi, gurķi, šķiņķi. Top ar nelielu majonēzi un rotā. | Cūkgaļas Dānijas - Daenischer Schweinebraten Apraksts: Ļoti garšīgs gaļas. Bez jebkādām problēmām. Iepriecināt savus viesus ļoti garšīgs pārtikas. Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Porcijas: 8 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Pork dāņu - Daenischer Schweinebraten": - Cūkgaļa(Ar ādas) -1, 5 kg
- Lauru lapas-4 gab
- Sāls(Taste)
- Melnie pipari(Ground)
- Ķimenes(Vai ķimenes, zemes)
Recipe "Pork Danish - Daenischer Schweinebraten":  | Cūkgaļas ādas nadsekaem asu nazi režģī. Nadsech jābūt tik dziļi, lai jūs varētu redzēt baltais zhirok zem shkuroy.Ya jau nopirku gabals cūkgaļas ar pakāpēm. Mēs to darām tāpēc veikalā. Ļoti praktisks! |  | Jo pour kausa aukstā ūdens dziļums kaut kur 2 cm. Pork āda noteikti ūdenī. Ūdens būtu jāsedz tikai ādu. Un aizmirst par to, par 2 stundām. |  | Izņemt no ūdens, berzēt gaļu no visām pusēm ar sāli, pipariem un ķimenes. In rievām ieliktni atstāj ādas lavrushki. Mēs ieliekam gaļu uz režģa, restes uz cepešpannas pannā, ielej 1, 5 tases ūdens. |  | Uzkarsē krāsni līdz 180 grādiem un nosūtīt atpakaļ mūsu gaļu vidēji autobusu. Krustot: 1, 5 stundas. Nevar atskats. Nekas nenotiek. Gaļa nāk sagatavotību.
Un tagad - visinteresantākais. Palielināt cepeškrāsns temperatūru līdz maksimāli - man ir 275 grādi. 10 minūšu laikā mūsu garoza sāk uzbriest, burbulis, lai kļūtu labi, ļoti skaista un ēstgribu. Viss par visu - 10 minūtes.
Izslēdziet cepeškrāsni, izņem pannu ar gaļu un atstāj tikai apgulties uz 15 minūtēm. Garoza kļūst kraukšķīga šajā laikā. |  | Šķēlēs pāri platumā gabalu. Jebkura mērce ar gaļu, kas jums patīk vislabāk. Dekorē - kartupeļi vai dārzeņi. Man ir šodien - ziedkāposti. Bon apetīte! | Māja smarža bailīgs! Sakarā ar nelielu daudzumu garšvielu aromāts ir tik mīksts, patīkams, nav agresīvs.  Garoza closeup. 
|
|
|
|
|