| Меню |
|
|
 |
|
Akūtas cukini Apraksts: Ikvienam patīk ziema ar ceptiem kartupeļiem! Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Akūtās cukini": - Svaigi cukini-2 kg
- Etiķis-100 g
- Cukurs-50 g
- Sāls-2 ēdamk. l.
- Augu eļļa-50 g
- Malti melnie pipari-3 h. L.
- Zaļumi-2 sijas.
- Ķiploki-6 zobu.
Recipe "Akūti cukini":  | Cukini mizoti, sagriezti ķīļi. |  | Sagatavot marinādes sastāvdaļas. |  | Etiķis, eļļa, sāls, cukurs mix
ķiploki caur presi, lai apspiestu, pievieno piparus un smalki sakapātus pētersīļus.
Saņemt iešūt marinādes cukini. Visi labi samaisa un atstāj uz divām stundām. Laiku pa laikam apmaisot. |  | Expanded burkās, pārlej ar marinādi un sterilizē to uz 15 minūtēm. pēc tam, kad ūdens sāk vārīties. |  | Roll dzelzs vāku, savukārt. | Skābētiem kāpostiem "Traffic Light" Apraksts: Es ierosinu, lai krāsains marinēti brokoļus un ziedkāpostus liekties tabulu, kas izskatās ļoti iespaidīgi uz šķīvja un bagātināt savu Gavēņa pārtiku. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 3 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Post + K"
Pusdienās: Uzkodas
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "skābētiem kāpostiem" luksofora "": - Ūdens-750 ml
- Etiķis(6% no vīna) -150 ml
- Augu eļļa(Rafinēti) -100 ml
- Sāls-1.5 pants. l.
- Cukurs-150 g
- Sojas mērce(Uzņēmuma Kikkoman) -3 ēdamk. l.
- Krustnagliņa-6 gab
- Ķiploki-6 zobu.
- Ingvers(1, 5 cm no saknes)
- Kurkuma-1/2 h. L.
- Ziedkāposti-400 g
- Brokoļi-200 g
- Pipari-1/2 gab
- Biete-1/5 gab
Recipe "Marinēti kāposti" Traffic Light "":  | Vāra brokoļus sālsūdenī 2 minūtes. Berzēt gabalu bietes par rupjiem rīve. Sadalīt trīs puslitra burkas kāpostiem: viena ziedkāpostu, otrā ziedkāpostu ar bietēm, brokoļiem tretyu-. |  | Katrā jar sastingušas strēmelēm paprikas, ielieciet 2 daiviņas ķiploku un 2 šķēles ingvera. |  | Pavārs marināde: In kastrolis, ielej 750g ūdens 150ml 6% vīna etiķi 100ml augu eļļa 1 5CT. l. rupjais sāls, 150g cukura, 2 3st. l. sojas mērce kompānija Kikkoman (skatīties ar savu garšu, kas ir. par. atšķirīgs pakāpe sāļuma mērces), 6 gab. krustnagliņas. Burkā ar puķkāpostu, pievieno 1 / 2h. l. kurkuma un visas bankas ieliet verdošu marinādi. |  | Aizveriet top vāku, atdzesē un ledusskapī marinēties uz 6-7 dienām. Pēc 7 dienām, mēs iegūstam, izvietojiet kāpostus uz šķīvja ar krāsainām svītrām un gardumus. | Young ķiploki, marinēti galvas Apraksts: Jau parādījās visur jauniešu ķiplokus. Un mēs esam ļoti mīl marinētiem formā. Lūk, viena recepte marinētu ķiploku galviņas. Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Young ķiploku, marinēti galvu": - Ķiploki(Young)
- Melnie pipari(zirņi)
- Krustnagliņa
- Biete
- Ūdens-1 litrs
- Sāls-4 ēdamk. l.
- Cukurs-4 ēdamk. l.
- Etiķis(9%), -1 ēdamk. l.
Recipe "Young ķiploki, marinēti galvas":  | Mana ķiploku, sagriež "astes", noņemiet sēnalas.
Mēģiniet noņemt miziņa gandrīz krustnagliņas. Bet, lai saglabātu formu galvas ķiploku (nevis sabruka). |  | Sagatavotā burkas gulēja uz apakšā melno piparu, krustnagliņu un ķiploku, tad cieši. |  | Pārlej ar verdošu ūdeni uz ķiplokiem, vāku un atstāj uz vienu dienu. |  | Pēc vienas dienas, drenāžas ūdeni no kannas. Ieliet verdošu ūdeni atkal un pēc pilnīgas dzesēšanas ūdens aizplūšanu. Ja vēlaties, ķiplokus var iegādāties rozā krāsu, pievieno dažas šķēles bietes.
Sagatavot marinādi.
Vāra 1 litru ūdeni, pievieno cukuru, sāli un etiķi beigās.
Šī marināde aizpildīt burkas roll vāki, savukārt otrādi un satīt.
Es attēlotie banka ar bietēm, un otrs - nē. | Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5676 Marinētas ķiploki Apraksts: Variants ķiploku marinādē. Zobi joprojām ir spēcīga un kraukšķīgas. Es izmantoju recepti jau otro gadu, liels uzkodas! Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "marinētiem ķiplokiem": - Ķiploki-1 kg
- Dilles(Lietussargi) -3 ieraksti
- Ūdens-1 litrs
- Sāls(Large) -1, 5, Art. l.
- Cukurs-1/2 kaudze.
- Etiķis(9%), -3 ēdamk. l.
Recipe "Marinētas ķiploki":  | Produktu skaits, - sākot no sākotnējā recepti. Man nav marinēt ķiploku kilogramus, tāpēc es ķiploku kā es gribu, nosvērta un daļu skaitu, sagatavojot ar marinādi. Šāds plāns detaļu es vienmēr daru mazās burkas, ielikt burkā katrā trešajā vai puse no jumta dillēm.
Tik spēcīga, labi vadītāji ķiploku daiviņas un izjaukt miziņa. Plaucē ar verdošu ūdeni un atdzesē aukstā ūdenī.
Marināde: ūdens, likt uz uguns, tas tika izšķīdināta sāls, cukura, pievieno etiķi. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. |  | In sterili burkas likt dilles, tad aizpildiet pakaramais sagatavoti ķiploka daiviņas. Aizpildiet ar karstu marinādi.
Bankas kamuflāža sterilas vākus, sterilizē 5 minūtes. Rolls.
|  | Sākotnējais recepte tika ieteikts uzglabāt vēsā vietā. Es turpinu panna dārzeņiem ledusskapī, ti. A. Veikt dažas burkas, un tie ir mazi, tie nav pretrunā ar to.
Bon apetīte! | Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5676 Karstā pipari marinādē Apraksts: Nu ... Es esmu šeit atkal ar manu pipariem. Tagad man ir sagatavojusi zagotovochku rūgto piparu marinādē. Šo pipari var izmantot dažādiem salātiem un marinādes, pievienot pirmo un otro kursu, un kam patīk pikanta, tu ēd ar savu iecienītāko sānu ēdieni, bet, ja jums ir labu ražu, tas ir iespējams, nākamgad nelaist asie pipari (kā man ) un nākamajā rudenī tikai gatavot ar piparu adzhika, uzkodas un salāti ziemā; uzglabāti burkas brīnišķīgi. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Bitter piparu marinādē": - Čili pipari(Sarkans un zaļš ) - 2 kg
- Sāls-2 ēdamk. l.
- Cukurs-2 ēdamk. l.
- Ūdens-2L
- Etiķis(9%), -3-4 ēdamkarotes. l.
Recipe "Bitter pipari marinādē":  | Pepper Wash, noņemiet sviru un robs ar blāvi pusi. Put burkās, pārmaiņus sarkanā un zaļā papriku.
Ieliet verdošu ūdeni. Ļauj nostāvēties 10 minūtes.
Pēc tam izlejiet ūdeni, pievieno sāli un cukuru vārīties.
Pievieno etiķi sālījuma un ielej bankās. |  | Roll un pagrieziet.
Man 6 pudeles 0, 5 litri. |  | Lūk, kā izskatās skaistas manu papriku! | Borscheva mērci "Grandma" Apraksts: Par šī recepte vārīti mana vecmāmiņa, mana māte, un tagad es ... Katru gadu es aizvērt gāzes staciju un ziemā mēs gatavot gardu zupu ... Mērķis:
Pusdienās: Pirmais
Sastāvdaļas "Borscheva mērci" vecmāmiņas "": - Biete-3 kg
- Burkāns-2 kg
- Tomāts-6 kg
- Augu eļļa-1 litrs
- Sāls-1 ēdamk. l.
- Garšvielas(Taste)
Recipe "Borscheva mērci" Grandma "":  | Dārzeņi tīrs.
Bietes un burkānus sarīvē.
Vecmāmiņa un māte piebilda 1 kg sasmalcinātu sīpolu. Bet man patīk svaigi grauzdētas sīpolus. Tāpēc man nav pievienot.
Tomāti ritinātu gaļas mašīnā.
Katliņā, pārlej augu eļļu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un likt bietes un burkānus. |  | Vāra uz lēnas uguns, līdz konkursa dārzeņiem, bieži maisot, lai novērstu pielipšanu. |  | Šajā brīdī, jūs varat pievienot 1 kg nomizotu un sagriež žuljēns papriku un sīpolus ... Bulgarian ...
Šogad man nebija piebilst. Pepper audzē nekur iet pirkt ...
Un pārlej ar tomātu. Labi samaisa.
Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno sāli, pievieno garšvielas pēc garšas. Es pievienotu Provansas garšaugi ... |  | 01:00 vārīšanās pār zemu siltumu. Laiku pa laikam apmaisot ...
Roll sterilizētās burkās. |  | Nolocīt kaklu atdzist. |  | Fotogrāfijas montāža ... Kopš pagājušā gada un šī gada ...
Tā kā es parasti aizveru ilgas stundas, un ne vienmēr ir laiks un atcerēties, lai uzņemtu fotoattēlu īstajā brīdī ...
Bet es varu teikt vienu lietu. Tas ir labākais Borscheva pildījums no visiem, ko esmu mēģinājis ...
Vecmāmiņa, viņi zina daudz par cooking gardu maltīti ... Kas zems priekšgala uz tiem. | Nu, es varu teikt, ka summa, iepildīšanas atkarīgs bagātību dārzeņiem. Kad gads ir sauss un sausas dārzeņus - bietes un burkānus, tomātus - tad man 7 litrus.
Šogad es saņēmu gandrīz 12 litrus ... bietes un burkānu sula ar uguni dots plus ļoti sulīgas tomātus ...
Tāpēc, vadoties pēc sevi.
Un es sterilizē burkas dubultā katlu, tas ir ātrāk un ērtāk. Lecho ar baklažānu Apraksts: Krustvecāki mans dēls izteica vakariņas par godu viņa krustdēlu un viņu vecmāmiņa iesniegts plovs tieši šādu saglabāšanu. Es biju sajūsmā un nekavējoties norakstīja retseptik. Attiecībā uz pēdējo 8 gadu laikā, es esmu gatavojas ziemai tikai letcho un neviens cits pie galda nav atļauta. Izmēģiniet to, varbūt tas ir tas, kas jums nepieciešams! Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "Lecho ar baklažānu": - Tomāts-3 kg
- Sweet sarkano piparu(Var būt mīkstus zaļa vai pusi) -1, 5 kg
- Baklažāns-1, 5 kg
- Sāls(Nav izjādes) -2 ēdamk. l.
- Cukurs-1/2 kaudze.
- Augu eļļa-1/2 kaudze.
Recipe "Lecho ar baklažāniem": 1. Tomātus vērpjot gaļas mašīnā, ielej katlā, pēc vārīšanas pavārs 25 līdz 30 minūtēm.
2. Pievieno sāli, cukuru, augt. eļļa vārīšanās 25 līdz 30 minūšu laikā.
3. Ielej, sagriež lielos kubiņos, papriku, baklažānu kubiņos (gareniski 4 strēmelēs un pāri, kuru garums ir 4 cm, neārstētu).
4. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra 25 līdz 30 minūtes, ielieciet tīrās burkās, satīt un satīt siltumu.
Bon apetīte! Ļoti labi, iet uz pamatēdieniem. Adjika ar āboliem Apraksts: Es atceros, kā bērns mana māte izdarīja adjika. Bailīgs garša, bet visiem. Visa ģimene ir ļoti daudz. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas / Par pirmais
Vakariņās: On karsts / Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "Adzhika ar āboliem": - Tomātu pasta-3 kg
- Ābols(Es no mūsu dārzos) -2 kg
- Paprika-2 kg
- Sarkano piparu dedzināšana(Jūs varat žāvēt paprikas - 1 ēdamk karote.) -200 g
- Pētersīļi-300 g
- Dilles-300 g
- Saulespuķu eļļa-500 g
- Ķiploki-1 kg
- Aspirīns(Acetilsalicilskābe) -11 Pieces
- Sāls(Taste)
Recipe "Adzhika ar āboliem": Visi produkti ir iztīrīti un sagatavoti nosūtīšanai caur gaļas mašīnā. Kad viss ritināšanas Pievieno eļļu, sāli pēc garšas. Atstāj uz 1 stundu un sadalīt sterilizētās 0, 5 litru kārbas. Aspirīns caur gaļas mašīnā. Ražība: 14 burkas.
|
|
|
|
|