| Меню |
|
|
 |
|
Cast shangi Apraksts: Cepti šodien shangi kuri mūs mīl Arhangeļska. Tie atšķiras no parasto shangi ka mīklas ir šķidrums, kā pankūkas, jo tās tiek sauktas no uzpildes. Mīklu lej zemām platām veidnēs, kur tas tiek ceptas. Ja mīkla ir pārāk stāvas, lai darīt, tas būs grūti shangi ja šķidrums - viņi ātri atrisināt pēc cepšanas un būs dzīvoklis. Nobaudīt šo sweet smalkmaizītes nav, bet tik garšīgs ... Es nezinu, kā jūs raksturotu to. Long meklēja labu recepti grāmatā nav tas, ko internets ir par, piemēram, cep mūsu ciemos, ne vārdu, mēģinājis daudz receptes no draugiem. Un te nu viņš ir recepte ŠIEM Arkhangelsk SHANEZHEK (šādā konkursā tos sauc šeit). Un tagad es dalīties recepte ar Jums! Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Mērķis:
Bērniem
Pusdienās
Vakarā
Daba
Vakariņās
Sastāvdaļas "Liquid shangi": - Skābais krējums(Lai aizpildītu) -150 g
- Ola(In mīklas) -5-6 gabali
- Cukurs(Sand in mīklas) -2 ēdamk. l.
- Sāls(In mīklas - tējkarote bez augšas) -1 st. L.
- Raugs(Dry mīklu) -11 g
- Piens(Warm mīklu) -0, 5 litri
- Kviešu milti(Izsijāti uz mīklas 550 g + piepildīt 1/3 tasi) -550 g
- Sviests(Kausēts aizpildīt) -150 g
Recipe "Cast shangi":  | Lūk foto veidnes shanezhek salīdzinājumā ar kārbas keksa.Oni ir 2 veidi: metāls un folija, foto ir gan. | Gatavot mīklu: beat olu ar cukuru, pievieno siltu pienu, raugu, sāli, pakāpeniski pievieno miltus, lai mīkla bija kā mīklu pankūkām. Mīklai jāiet siltā vietā apmēram 40 minūtes. Aizpildīt sagatavojot vienkāršs: sajauc visas sastāvdaļas. Tins shanezhek iepriekš iereibis un pusi piepildīta tests. Es veikt kausu, rūpīgi izsaukto mīklu un nodot veidnēs, lai mīkla nav atrisināta. Pēc tam, nav nepieciešams dot mīklu atkal palielināsies. In vidū top shangi izplatīt 3 ēdamkarotes pildījumu. Cepeškrāsns jāuzkarsē līdz 210-220 C, cept shangi uz skaisto rožains krāsu. Ready shangi jāizņem no veidnēm. Mēs joprojām mīlam Arkhangelsk shangi apkaisīt auzu. On mēģina darīt pusi porcijas, ti. Lai. Mīklu ceļas, un izrādās, ar to vien nepietiek. Bon apetīte! Krekeri ciems Apraksts: Šie krekeri nav zaudēt svaru ... Kā daļu no zoss taukiem vai speķis. Bet pilnīgi bez olām, un ar nelielu vai bez cukura. Bet patiesībā tie ir ļoti garšīgs un graudaināks ... Es piedāvāju jums trīs iespējas: normāla, ar linu sēklām un sezama sēklas un cukuru ... Bet viņi var darīt, un ļoti sāļa un pikanta ... Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "krekeri ciems": - Rudzu milti(200 ml) -1 kaudze.
- Kviešu milti(250 ml) -1 kaudze.
- Sodas-0.5 h. L.
- Kanēlis-0.5 h. L.
- Vaniļas cukurs-0.5 pakete.
- Speķis(Man ir zoss tauku, bet ar cūkgaļas speķi tie ir tikpat garšīgs) -3 ēdamk. l.
- Novārījums(Kartupeļu) -200 ml
- Cukurs(Par apsmidzinot) -3 ēdamk. l.
- Sēkla(Par apsmidzinot) -1 ēdamk. l.
- Sāls(Šķipsnu)
Recipe "Krekeri ciemats":  | Uzbērt Bļodā rudzu miltu, |  | Pievieno pusi tasi miltu. |  | Pievieno sāli, cepamais sodas, kanēli un vaniļas cukuru ... Maisa. |  | Ielej pusi no kartupeļu buljona un pievieno tauku vai speķi.
Maisīt. |  | Un pārlej ar atlikušo buljonu. Mīkla kļūs lipīga. |  | Pievieno atlikušos miltus. |  | Saņemt mīkstu un elastīgu mīklu. |  | Mīklas gabals un roll to ārā plānās ar nazi vai pieņemto skaitli sagriež kvadrātos. |  | Daļa no cepešpannas ar pergamenta.
Man ir sliktas kvalitātes pergamentu, tāpēc es par apdrošināšanu apkaisa ar miltiem. |  | Cep pie 220 grādiem 15 minūtes. |  | Vēl viens no krekeri I daļa pārkaisa sezama sēklas un linu sēklas. Laba sāpēt pirkstu. |  | Atlikušās daļas testa mēs, apaļa, salds krekeri. Kaudze izgriezt un iemērc vienu pusi cukurā. Te es un mana meita palīdzēja. Tas ir arī attīstās, viņa sagriež un iemērc cukurā.
Cep pie 220 grādiem 15 minūtes. |  | Un tas notika trīs iespējas krekeri ... |  | Visas iespējas ir ļoti garšīgs ... Bet personīgi man patika vislabāk ir vienkārši, bez cukura ... |  | Šeit ir parastie krekeri, ļoti kraukšķīgi un garšīgi ... |  | Šī vaina Lizkinogo saldu cracker ... Mazliet biezāks, kaut kas starp krekinga un cepumu ... | Palīdzēt sev un jums!   Baklava-arishta Apraksts: Baklava receptes daudz. Es iesaku mazliet sarežģīt procesu padarīt šo Austrumu ēdienus. Un rezultāts nebūs pievilt jums, un jūsu mīļajiem būs sajūsmā. Pagatavošanas laiks: 90 minūtes Porcijas: 12 Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Sastāvdaļas "Baklava-arishta": - Ola(1 un 2 uz mīklas ar pildījumu) -3 ieraksti
- Cukurs(50 g uz 300 g mīklas un sīrupa) -350 g
- Sviests-50 g
- Skābais krējums-200 g
- Cepamais pulveris-1/2 h. L.
- Milti-500 g
- Rieksti-350 g
- Pūdercukurā-150 g
- Kanēlis-2 st. L.
- Kardamons-6 gab
- Citrons-1 gab
Recipe "baklava-arishta":  | Dzeltenumu ar cukuru, līdz baltu, pievieno eļļu un sasmalcina, ievadiet uzvarēts olas baltumu sajauc ar putukrējumu, sāli, cepamo pulveri un miltus pakāpeniski.
Izrullējiet mīklas biezumu 2 līdz 3 mm, lai dotu nedaudz sasprēgājušas un sagriež nūdeles.
I Makaronu Makers, tāpēc process griešanas nūdeles ātri. Makaronu Makers Ja nē, būs lāpīt. Sagriež nūdelēm nav ļoti plānas. |  | Tagad noteikts nūdeles formā slāņiem. Trīs slāņi, katrs slānis no taukiem izkausētu sviestu. |  | Padarot pildījumu un izplatīt pusi no nūdeles.
Lai aizpildītu: Sajauc zemes riekstus, pūdercukurs, 2 olas, kanēli un kardamonu pulveri.
|  | Nākamais, viens slānis nūdeles un atlikušos trīs slāņi uzpildes nūdeles. Neaizmirstiet promazyvat kausētu sviestu. |  | Ieziest olu, sagriež dimanti un ielieciet cepeškrāsnī. Cep cepeškrāsnī pie t = 200.
Pēc 5 min -8. gar līniju griezuma ielej izkausētu sviestu un vietu krāsnī 20 minūtes. Pour sīrupu 10 min. izņem no veidnes un atdzesēts.
Par sīrupu: vāra 1 ēdamk. ūdens un 300 grami cukura, pievienojiet miziņu 1 citrona un vāra, līdz bieza. Izspiest sulu no citrona. |  |
Gatavie baklava ielej sīrupu un ļāva, lai uzsūktu.
|  | Tas baklava gatava samazināt. | Baklava Apraksts: Austrumu pārsteidzošs delikatese (no kategorijas cepšanai). Daudzslāņu smiltis pīrāgs ar valriekstu-saldu slāņiem. Solid valriekstu Taukainai garšu. Īsāk sakot, es ieteiktu. (Attēls uzņemts pa tālruni). Es nepretendēju uz autentiskumu, protams, oriģināls visi grūtāk, bet šajā versijā ir ļoti garšīgs. Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "baklava": - Milti-500 g
- Sviests-250 g
- Olas-2 gab
- Raugs
- Pildīšana
- Rieksti(Man bija valrieksti, bet tas ir iespējams, un citi) -500 g
- Cukurs-600 g
- Olu dzeltenumu
- Medus
Recepte "baklava": Raugs, olas, sviests, kausēts (bet ne karstu), samaisa, pievieno miltus un sāli, un mīcīt mīklu (nav šķidrumu, kas var mīcīt rokas un vertikāli). Sadalīts sešās daļās, katra izskrējienu ļoti plānas. Sasmalcina riekstus (es sasmalcina virtuves kombainā), sajauc ar cukuru. Slāņi mīklas izplatīšanās uz cepešpannas, iereibis (man nav tauki, man nepatīk daudz tauku), apkaisa ar piekto daļu kombināciju riekstiem un cukuru. Virskārta taukiem olas dzeltenuma, sagriež neapstrādātu dimantu izrotāt ar riekstiem. Cep 180 grādos 35-40 minūtes. Pēc cepšanas Baklava karstu tauku medu un pat ielieciet cepeškrāsnī 3-5 minūtes. Get pat karsts sagriež pa līniju pastilās, atdzesē. Izbaudiet savu tēju!  Malka maigu plus rozes par mīļoto Apraksts: Man vērst jūsu uzmanību krūmājiem. Gaisma, mīksts un kraukšķīgs tajā pašā laikā, kas iepriecinās katru lover saldumu. Plus bonus - divas iespējas, rozes, kas rotā katru svētku galda. Vai tāpat kā man - viņa mīļoto sievu, un tu - par katru personu tuvu jums. Palīdzēt sev veselībai. Mērķis:
Bērniem: Desertā / Pie pusdienas
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "krūmājs maigs plus rozēm mīļoto": - Kviešu milti-450 g
- Alkohols-10 g
- Skābais krējums-200 g
- Olu dzeltenumu-5 gab
- Sāls-1 g
- Pūdercukurā(Par apsmidzinot)
- Saulespuķu eļļa(Cepšanai)
Recipe "brikšņi maigs plus rozes par mīļoto":  | Mūsu sastāvdaļas. |  | Uzbērt miltus.
Pievieno olu dzeltenumus, sāli, krējumu un alkoholu. |  | Mīcīt ar rokām. |  | 1. Pirms gludu viendabīgu masu.
2. Wrap mīklu plastmasas plēvi un atstāj to uz galda apmēram 30 minūtes, lai padarītu to mīkstāku un vairāk atpūtušies.
3. mazliet stiept.
4. Un mazliet roll out. |  | Pēc tam pievieno uz augšu un uz "pārspēt mīklu" nav izskrējienu, proti atstumt. Reizes un atsist, locīšanas un atvairīt 30 minūtes. Pateicoties tam, mēs vobёm gaisa burbuļi mīklas un nevis Push to, kad atritinot.
Pēc tam, wrap mīklu plastmasas plēvi un nosūtīt ledusskapī uz 30 minūtēm. |  | Izskrējienu mīklu, padarot lokus un cep verdošā saulespuķu eļļa. |  | Bon apetīte! |  | Pirmā versija rožu mīļoto.
Veikt mīklu, izskrējienu un sagriež apli trīs izmēros (stikls un kausa izcīņas kaudze).
Iegriež ar nazi vairākās vietās nesasniedzot vidū (skatīt foto).
|  | Padara lokus dažāda lieluma - viens pret vienu. |  | Veikt šķēles no vienas puses, un pirksti otrās puses nospiest stipri vidū (gandrīz prodyryavlivaem). |  | Flip un nometiet mazāku diametru verdošā saulespuķu eļļu. |  | Pēc aptuveni 20-30 sekundēm kļūst mūsu rozes. |  | Spread uz papīra dvieli. |  | Atdzesēta rozes pārkaisa ar pūdercukuru un rotā ar ķiršiem konditorejas. |  | Otrā iespēja rozes - "kociņi".
Paņem glāzi ar diametru apmēram 6-7 cm, ne vairāk, un izgriezt apļus uz izveltnē mīklu.
|  | 1. novietots virs otra, kā ar foto, četriem lokiem.
2. Mēs pagriezās saspringts, bet ar sajūtu par caurulīti no augšējiem aprindās.
3. Sadaliet rezultātā saišķis uz pusēm ar nazi.
4. No griezuma pusē tiek nospiesta stingri ar pirkstiem, un rozetes pumpurs atvērsies nedaudz. |  | Labot "ziedlapiņas" rokturi uz dakšiņas vai karotes, dodot vienmērīgāku veidlapu rozetes. |  | Turot asti, izlaiž 1/3 rozešu pumpurs verdošā eļļa, paturiet apmēram 10-20 sekundes, un atbrīvot, sniedzot pilnīgu mazuļi. |  | Izlīdzina uz papīra dvieli un dot atdzist. |  | Mēs kalpot, apkaisa ar pūdercukurā. |
|
|
|
|
|