Sildīt cepeškrāsni līdz 200 grādiem.

Garneļu čaulas (var izmantot jebkuru no hitīns akustiski jūras veltes, labākais no visiem - ar galvu), nevienai traukā, ielieciet cepeškrāsnī un cep 15-20 minūtes, līdz ar spēcīgu smaržu.

Burkānus un sīpolus, lai attīrītu, sagriež lielos gabalos. Katliņā, pārlej augu eļļu un apcep dārzeņus tajā.

Mēs paņēmām čaumalas - tas ir tas, kas notika.

Pievieno tomātu pastu un cep čaumalas, pārlej visu ūdeni, ka ūdens, uz saturu pannā un vāra 2 stundas uz mazas uguns, pievienojot karstu ūdeni -, kā nepieciešams.

Rezultātā "lietussargs" filtrs caur sietu, nospiediet čaumalas karoti vai piesta.

Lieciet katlā uz plīts atkal, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, ielej uz virsmas brendija un aizdegas tiklīdz liesma izdzisa, nosedz ar vāku un mocīja par zemu siltuma 5 minūtes (sfotkat šajā brīdī - man nestrādāja, nebija pietiekami daudz rokas))))) .

Atsevišķi, mazā katliņā, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai krēmu.

Zupa, nepārtraukti maisot, ielej saldo krējumu plānā plūsmā, pievienojiet sāli, sniedzot vāra un nekavējoties izņemt no karstuma. Zupa ir gatava - laipni lūgti pasaulē gardēdis))))) !!!

Notīriet sīpolu, burkānu, selerijas - visi sagriež lielos gabalos.

Mazgāt liellopu, pārklāj ar aukstu ūdeni (2litra), likts uz spēcīgu uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Kā vārīties, noņemt putas ar rievām karoti, pievieno sasmalcinātu dārzeņi, sāli, vāku un vāra vidējā siltumu 1, 5 stundas, varbūt vairāk (liellopu gaļa būtu ļoti mīksta). 10 minūtes pirms beigām vārīšanas pievieno melnos piparus.

Kamēr gaļa ir vārīti, nomizo kartupeļus, sagriež plānas! salmiņi.

Myasko vēl vārīti, ļaujiet mums skābenes. Ja svaigas, tad kārtot, mazgāt, sausa. Pārgriež, iemest katliņā, pilienu mazliet buljona un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Ja skābētiem skābenes (piemēram, man šajā laikā), tikai atvērt jar. Ja iesaldēts - uzreiz katliņā.

Myasko gatavs saņemt to no buljona, mēs pāreja bļodā, pārklāj!

Buljons celms, metot dārzeņus (tie vairs nav nepieciešams), un likts uz vidējas uguns. Throws kartupeļi, dod vārīties un vāra 7 minūtes.

Atsevišķā bļodā sviestu uzsildīts līdz istabas temperatūrai.

Pievieno izsijāti miltus, frays, pievieno krējumu.

Visa šī maisīt viegli jaukšanai līdz gludas.

Ielej maisījumu uz mūsu zupu, labi samaisiet. Pavārs bez vāka 7-10 minūtes vidējā siltumā.

Vāra olas, mizu, sagriež uz pusēm (pēc likmes - 1. pusgadā 1 porciju).

Gurķus sagriež plānās strēmelēs.

Vārīta liellopa gaļa arī ir sagriež mazos gabaliņos.

Mūsu buljonu pievieno skābenes, sniedzot vāra un nekavējoties noņemiet katlu no uguns.

Zupu lej plāksnes, katra plāksne pievieno dažus gabalus liellopu gaļas, pusi olas un sagrieztas svaigus gurķus. Pēc pieprasījuma pievieno skābu krējumu un sasmalcinātus dilles.

Viegli apcep gaļu augu eļļu

sīpolu sagriež kubiņos, mazgāšana mieži

pievieno gaļu, ieber apmēram 2 litri ūdens. Es vienmēr pavārs liellopu augstspiediena katlā (ātrāk), tāpēc kravas pārtiku uzreiz un vāra apmēram 40 minūtes. Ja gaļa ir cooking pannā, izrādās apmēram 1, 5 stundas.

Līdz brīdim, kad gaļa ir vārīti ar miežiem, notīriet atlikušos dārzeņus

sagriezti kartupeļi, rāceņu un burkānu kubiņus vai kubiņus. Selerijas Man ir iesaldēti (pēc pirkuma vienmēr sapulcināt un iesaldēt lieliski saglabā krāsu un garšu).

Pievieno dārzeņus gaļas buljonu, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai

pēc 5 minūtēm verdoša pievienojiet kubiņos tomātus, sāli, neaizmirstiet, jūs varat pievienot savu iecienītāko garšvielas, samazināt siltuma līdz minimumam un vāra līdz piedāvājumu

Beigās vārīšanas, ielieciet lauru lapu

dilles (man tas arī saldētas)

un zaļie zirnīši. Izslēdziet plīts.

Pēc 10 minūtēm, jūs varat zvanīt visu uz galda.

Krūts mēs pavārs buljona, sāls, pipari pēc garšas. Ražots Multivarki par "zupu."

Tiklīdz buljons ir gatavs, izņemiet krūts, atdzesē un sagriež plānās gaļas gabalus, gabalus astoņi, pārējo gaļu, ja to nevar samazināt, noņemiet rokas, smalki sakapāt un iekrišanu buljons ar melkoporezannym dillēm, ķiplokiem un ekstrudētas ceptas bez eļļas sīpoliem melkoporezannymi un gurķi.

Kamēr zupa ir gatava, mazuļi mūsu vistas pannā bez eļļas!

Tofu sagriež kubiņos un pievienot zupa, cepta vistas vēl. Neaizmirstiet izmēģināt zupa klātbūtnes dēļ garšvielas ar savu garšu.

Kaut cepta vistas un sagatavot zupu, mazgāt traukus.

Ielej zupu bļodā pirms pasniegšanas un apcirpt mūsu kraukšķīgu vistas. Bon apetīte! Laba veselība! Excellent garastāvoklis!

Katliņā (2, 5 litri) Ielej filtrētu ūdeni, noskalo svaigas un kaltētas sēnes, un nosūtīt tos katlā, pēc vārīšanas, noņemiet putas, samazināt siltuma un vāra uz lēnas uguns, kas pārklāta ar 25-30 minūtēm.

POEA sēnes atdot savas garšas buljons mums ir laiks gatavot ķirbju omletiki, ir nepieciešams, lai apsildītu panna nosūtīt 1, 5 ēdamkarotes sviesta un izmaisa tykvu.Postoyanno nodzēst ķirbju pār zemu siltumu līdz mīkstināšana (10 minūtes)

Divas olas un maisīt dakša papildināt tos cieti, sāli, cukuru, zemes ierets, safrānu, muskatriekstu un ķirbju sagatavoto (gatavi viņai bija divas pilnas ēdamkarotes) un samaisa.

Svars bija thickish un pievienot tējkaroti skābā krējuma, es atkal maisa masu.

Uzsildiet panna, sviestu un smazhem obzhrim šeit ir brīnišķīgi omletiki abās pusēs, nav skriešanās, lai ieslēgtu, jāgaida, kamēr augšējā daļa pankūka nav pilnībā izprast, tad tas ir pilnīgi perevernetsya.Razrezhem omletik puse, paļauties uz otru un var samazināt sloksnes 1 sm.U Man trīs omletika.

Uz karstas pannas likt sviestu, pievieno augu eļļu, sīpolu notīra, sagriež mazos kuikom, burkāni sagatavotos plānās strēmelēs un sīpolu līdz caurspīdīgu passeruem. Šajā laikā, izņemt vārītas sēnes no buljona, sagriež tos strēmelēs un saute sūtīt, veikt uguns spēcīgāku un satraucoši, mazliet apcep tos ar sīpoliem un burkāniem

Kamēr mēs bijām saute, mums ir sēņu buljons vārīti šķēlēs kartupeļus, pievieno semi kartofel.K Saute sēnes, pārbaudiet sāli, piparus, dod vāra uz lēnas uguns apmēram piecas minūtes, un tagad tas bija kārta ķirbju omletikov un zaļumiem, pēc tam, kad tos pievienot, dod nedaudz zupu un vāra uz lēnas uguns izslēdzot uguni.

Un mēs aicinām visus nobaudīt mūsu zupu.