Kanederli (pelmeņi) Trentio
Apraksts: Katra ģimene ostaetsya cherstvy maize. Tas, kā tas tiek izmantots Ziemeļitālijā, provincē Trentino. Nav grūti, un pats galvenais - kas atbilst trauciņā.
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Porcijas: 2
Mērķis:
Pusdienās: Pirmais
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Kanederli (klimpām) in Trentino":
- Mīzali maize(Type spakkatini vai Chabat, ruļļos mazo izmēru) -4 gab
- Olas-2 gab
- Piens-300 g
- Sieru vai kolbasa
- Kviešu milti-2 ēdamk. l.
- Sāls
- Rīvmaize
Recipe "Kanederli (pelmeņi) Trentio":
1. Maize, dienu pirms vārīšanas, karbonāde smalki ar "kubi". Atstāj nožūt traukus.
Pēc 2 stundām pievieno olas sajauc ar pienu un sāli. Atcelt uz citu vietu.
3. Karbonāde smalki smalki siers (vēlams mīkstais siers) vai desa (šķiņķis, bekons ...).
4. Visi samaisa (n. 2 un n. 3) un pievieno 1 līdz 2 Art. karotes miltu.
5. akli bumbas, roll tos rīvmaizē un vāra verdošā ūdenī solenoy 10 -13 minūtes. Ja preparāts kanederli sairs, tad pievieno miltus pastāv vēl.
Pasniedz ar gaļas buljonu, mērci vai kausētu sviestu.
