Itāļu biezzupa
Apraksts: Nav svarīgi, cik daudz es centos gatavot zupas, un vienmēr saņēma vistas ar nūdelēm! )) Un šeit noteica dažādot savu ēdienkarti zupas un atrast piemērotu recepti. Tasty biezzupa izrādījās, ēd ar prieku!
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Porcijas: 4
Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Konkurētspējīgi receptes: Par konkursā "Culinary Seminārs"
Pusdienās: Pirmais
Īpašas maltītes: Par diētu
Sastāvdaļas "itāļu biezzupa":
- Rīsi-80 g
- Cālis(Vārīta) -150 g
- Puravs(Baltā daļa) -1/2 gab
- Burkāns-1 gab
- Selerijas izgrieztu(Root, žāvēti) -1 ēdamk. l.
- Sīpoli-1 gab
- Čili pipari-1 gab
- Tomāts(Konservi) -3 ieraksti
- Buljons(Vistas) -1 litrs
- Indijas rieksti-30 g
- Sāls(Taste)
- Melnie pipari(Pulveris, pēc garšas)
- Olīveļļa-2 ēdamk. l.
Recipe "Italian biezzupa":
 | Buljons, vistas izjauktas uz šķiedras.
Vāra rīsus sālsūdenī līdz piedāvājumu. |
 | Baltā daļa puravi cut gredzeniem. Čili atbrīvošanu sēklas un starpsienas, smalki sasmalcina. |
 | Sīpoli tīrs, smalki sakapāt. Burkānu mizas un sarīvē. Indijas rieksti arī karbonāde. |
 | Žāvēti selerijas mērcēt 1 ēdamk silta ūdens. Konservēti tomāti nomizoti, sagriezti, savākt sulu. |
 | Saute sīpolus karstā olīveļļā. |
 | Pievieno burkānus, selerijas, puravi, čili un vāra uz lēnas uguns 4 minūtes. |
 | Pievieno tomātus un to sulu pilēja-off ar buljonu un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Sāls un pipari pēc garšas. |
 | Sajauc rīsu, vistas un rieksti. |
 | Ielej sagatavoto zupa samaisa. |
Bon apetīte! 
