Oregon zirņu zupa un kūpinātas ribas
Apraksts: Oregon apvienojumā ar kūpinātu ribām ir delicious garšu. Pretoties šāda zupa ir neiespējami! Palīdzēt sev!
Pagatavošanas laiks: 60 minūtes
Porcijas: 4
Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Spilgtas krāsas garša"
Pusdienās
Īpašas maltītes
Sastāvdaļas "zirņu zupa un kūpinātas ribas Oregon":
- Garšvielas(Paprika, selerijas, žāvēti kāti ķiploku (sasalšana))
- Lauru lapas-1 gab
- Sāls(Taste)
- Augu eļļa-2 ēdamk. l.
- Sīpoli-1 gab
- Burkāns-1 gab
- Kartupelis-2 gab
- Ribiņas(Kūpināta) -300 g
- Zirņi(Oregon Mistral) -150 g
- Zaļumi(Svaigas vai saldētas)
Recipe "zirņu zupa un kūpinātas ribas Oregon":
 | Zaļie zirnīši noskalo, pārklāj ar ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc vārīšanas, samazināt siltuma un vāra uz lēnas uguns 30 - 40 minūtes.
|
 | Kartupeļus sagriež daiviņās. Ribas sagriež. |
 | Pievieno kartupeļus un ribas verdošā ūdenī ar zirņiem. |
 | Sīpolu smalki sasmalcina. Burkāni restes un apcep augu eļļā, pievieno ķiploku kātiem. |
 | 10-15 minūtes zazharku ievietotas zupu, pievieno sāli, garšvielas, garšaugi, lauru lapu. Ļaujiet tā brūvēt. Pasniedz ar grauzdiņiem.
Bon apetīte! |
