Auzu Creme brulee ar ingveru Cream / auzu brulē ar Ginger Cream
Apraksts:Šis trauks ir būtībā joprojām ir tas pats auzu, bet uzrāda karsta desertu. Ogas, kraukšķīgo garozu un maiga krējuma mērci dot šo trauku piquancy un padara to vienkārši ideāls brokastīm.
Sastāvdaļas "Auzu Creme brulee ar ingvera Cream / auzu brulē ar Ginger Cream":
Krēms(Treknās) -200 ml
Ingvers(Fresh, 2 plānas šķēles.) -2 gab
Kanēlis-1 gab
Vaniļa-1/2 gab
Apelsīna miziņa-1/2 gab
Medus-2 ēdamk. l.
Ūdens-4 kaudze.
Auzu pārslas(TM Mistral) -2 kaudze.
Ķirsis(Žāvēti) -1/3 kaudze.
Brūnais cukurs-3 ēdamk. l.
Sviests-2 ēdamk. l.
Oga(Man ir iesaldēti jāņogas) -1 kaudze.
Cukurs-1/4 kaudze.
Recipe "Auzu Creme brulee ar ingveru Cream / auzu brulē ar Ginger Cream":
Vispirms ingvera krēmu. Sagatavot garšvielas: kaisle pusi apelsīnu, pusi pod kanēļa un vaniļas, ingvera 2 plāksnes.
Pievienot tos krējumu, likts uz uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un sautē uz lēnas uguns 5-7 minūtes.
Cream filtrs, pievieno medu un maisa.
Tagad gatavot putru. Ūdeni uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pievieno auzu.
Paņēmu auzu klijas pārslas TM Mistral.
Sāli, pievieno ķiršus un vāra apmēram 5 minūtes.
Noņem no uguns, pievieno cukuru un pusi no ingvera krēmu. Samaisa un atstāj uz 5 minūtēm.
Apakšā gulēja kremanok atkusuši (vai svaigus) ogas.
Tad biezputra.
Apkaisa ar cukuru. Un likt zem grila attālumā 10-15 cm no sildelementa uz caramelization cukuru minūšu 7. Jūs varat arī sadedzināt gāzes degli, lai cukurs creme brulee.
Pasniedz ar atlikušo ingvera krēmu. Bon apetīte! Par recepti paldies Oksana Sailor!
Apraksts:Ļoti garšīgs. Dažādot savu brokastis vai deserts izdarīt .. Es atvainojos jau iepriekš, ka nav soli pa solim fotogrāfija ir viens no maniem pirmajiem darbiem .. Tāpat kā meklē neatrada šo recepti.
Pienu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno 2 ēdamkarotes cukura, maisot lēnām pievieno mannu. Rezultāts būtu bieza putra. Atdzist tā, tad pievieno olu un veido nelielas pīrādziņi, ja izrādījās zhitkovato var pievienot miltus. Apcep no abām pusēm. Un jūs varat ēst ar medu vai ievārījumu vai kondensētais piens.
Apraksts:"Panna cotta" - tulkojumā no itāļu valodā nozīmē "vārīti krēms". Burvju deserts: pieejamie sastāvdaļas vienkārša sagatavošana, un rezultāts ir satriecošs! Šajā receptē, nav neapstrādātas olu dzeltenumi, kas nozīmē, ka jūs varat droši bērnu ārstēšanai. Mans bērns bija sajūsmā. Es ceru, ka jums baudīt to un!
Mērķis: Bērniem Brokastīm Pusdienās Uz svētku galda Vakariņās
Sastāvdaļas "panna cotta":
Krēms(33%) -300 ml
Piens-100 ml
Cukurs-90 g
Želatīns-10 g
Recipe "panna cotta":
Nepieciešamie līdzekļi. Krēms var veikt resnāks.
Man ir elektroniskos svarus, lai proporcijas dod precizitāti līdz gramu. Rezultāts ir izteikta krēmveida garša, bez mājienu cloying. Tie, kas nav svaru, es ieteiktu jums pievienot cukuru pakāpeniski, mazās porcijās, pastāvīgi cenšas būt pietiekami daudz cukura. Tādējādi, samaisa krējumu, pienu un cukuru.
Piesūcināšanas želatīnu aukstā ūdenī, lai ūdens ir tikai nedaudz, uz želatīnu. Likts uz zemu siltuma piena maisījumu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad nekavējoties izņemt no karstuma. Pārvarēt želatīnu un nodot karstā maisījumā, labi samaisa.
Lej krūzes un nodot 12 stundas aukstumā. Vieglāk to darīt vakarā, tad no rīta varat baudīt brokastis dieviete! Pasniedz vislabāk ar skābu ogu garšu izrādās ļoti harmoniska. Man ir vasarā saldētas avenes, un es pievieno to.
Piesūcināšanas želatīnu 50 ml ūdens (15-30 min). Peel bumbieri, sagriezti. Nodots katliņā, pievieno 30 ml ūdens.
Vāra uz lēnas uguns bumbierus, kuriem 10-20 minūtes (līdz piedāvājumu), samaisa. Pyuriruyte blenderis. Pievieno izmērcētu želatīnu un maisa, līdz želatīns ir pilnībā izšķīdis.
Saputo baltumus vēsās putām
Ievadiet 1/3 proteīna ar bumbieru un maisot (bottom-up). Ievadiet atlikušos baltumus un samaisa.
Pour uz ierobežotājs. Ielieciet ledusskapī (4 stundas).
Apraksts:Ir salds zobs? Boris pavārs jums pateiks, kā to pagatavot lielisku desertu par svētku galda: skaisti un garšīgi zemeņu tortes ar rikotas sieru.
Pagatavošanas laiks: 60 minūtes
Mērķis: Brokastīm Pusdienās: Desertā Vakarā Uz svētku galda Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "zemeņu grozu":
Milti-175 g
Sviests-85 g
Pūdercukurā-85 g
Olu dzeltenumu-2 gab
Ricotta-250 g
Pūdercukurā-25 g
Vaniļa-1/4 gab
Zemene-250 g
Sāls(Šķipsnu)
Recepte "zemeņu tortes":
1) Sajauc mīklu blenderī, apvienot miltus, olu dzeltenumus, pūdercukuru, sviestu un sāli. Tad roll mīklu bumbu un tīru ledusskapī uz 30 minūtēm.
2) Pa to laiku sagatavo pildījumu: Sajauc Ricotta bļodā, 25 g pūdercukurā un 1/4 vaniļas pod sēklas. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
3) Noņemiet mīklu un roll to.
4) Izgrieziet apļus mīklas pelējuma.
5) Tad ielieciet šķēles cepšanas kārbas, kas iepriekš smeared ar savu eļļu. Cover ar kādu cepšanas papīra un ieliet graudaugu, lai mīkla saglabā savu formu. Cept pīrāgus krāsnī uz 15 minūtēm ar labību un 5 minūtes bez tā.
6) Nospiediet ārā daļu no pildījuma stāšanās katra groza.
Apraksts:Bieži vien mēs atrast sastāvdaļu-glikozes. Uzreiz rodas jautājums: "Kā un ko to aizvietot?" Glikoze var aizstāt invertcukuru sīrupu, kas pēc viegli sagatavojusi!
Mērķis: Brokastīs: Quick brokastis Vakarā Uz svētku galda: Jaungads
Sastāvdaļas "Augļu salāti" Pakavs "":
Šokolāde-20 g
Vīnogas-100 g
Ābols-1 gab
Kivi-1 gab
Mandarīns-2 gab
Banāns-1 gab
Jogurts(Bez piedevām)
Recipe "augļu salāti" Pakavs "":
Banānu sagriež šķēlītēs, tad atkal uz pusēm, sagriež ceturtdaļas kivi, mandarīna mizas un filmām, sagriež plānās šķēlītēs ābolu. Pievienot vīnogas un sezonu ar jogurtu. Daļa no a la carte ēdieniem formā pakava, apkaisa ar rīvētu šokolādi.
