| Меню |
|
|
 |
|
Air suflē ar aprikožu ievārījumu Apraksts: Man bija pārsteigums, ka ar vienkāršu produktu kopums, ko iespējams sagatavot šeit ir maigs, gaisīgs deserts. Noregulēta uz sarežģītību, pārvarot šķēršļus un nepatikšanas, un viss izrādījās pārsteidzoši viegli. Tomēr nepatikšanām vēl bija, bet tagad es zinu, kā no tiem izvairīties. Sīkāka informācija un bezmaksas konsultācijas recepti) Mērķis:
Bērniem: Desertā
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Sweet veids slim skaitli"
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Air suflē ar aprikožu ievārījumu": - Cukurs-220 g
- Ūdens-130 ml
- Olas baltumam-2 gab
- Agars-1 st. L.
- Citronu sula-1 ēdamk. l.
- Ievārījums(Aprikožu d% 6rbo) -200 g
- Tumšā šokolāde-200 g
Recipe "Air suflē ar aprikožu ievārījumu":  | Kā augļu pildījumu, es nolēmu veikt aprikožu ievārījumu D'Arbo, tā ir bieza, garšīgi un, pats galvenais priekšvakarā Sezonā, zemu kaloriju.
200g ievārījums likt uz pannas, pievieno agara, galā nazi, samaisa un atstāj uzbriest 5 minūtes, tad vāra uz lēnas uguns pār zemu siltumu minūti. Cool. Mūsu aprikožu pildījumu pagrieziens pēc dzesēšanas želejā, pietiekami mīksts, lai aizpildītu tos suflē, bet tajā pašā laikā, pietiekami stingri, lai noturētu formu un nav plūsmas pie vainas. |  | Šajā solī slēpjas manu galveno kļūdu - es nolēmu, lai izkausētu šokolādes un tauki silikona pelējuma iekšā, atdzesē ledusskapī, aizpildiet suflē un saņemt gatavu šokolādes suflē. Es neuzskatīja par vienu - mana silikona pelējuma bija pārāk grūti iegūt desertu bez sekām. Pēc tālākas dzesēšanai, un jūs mēģināt iegūt, šokolādes apvalks nežēlīgi lauza un kūkas zaudēt pārdošanas iespējas. Tāpēc mans padoms jums - aizpildītu veidlapu suflē, gaidīt, lai tā, lai stabilizētu un šokolādes vāks kad izraut kūka formu. Tātad, izlaidiet šo soli ... lai gan, ja jums ir mīksta un lokana silikonu, tad jūs varat mēģināt un gatavot šādā veidā, vienkārši darīt šokolādes slāni biezāka. |  | Sagatavot sīrupu. Katliņā ielej ūdeni, pievieno 1 ch. L. agars un atstāj uzbriest 15 minūtes. Tad pievieno cukuru un vāra zemā vārīties, bez maisot, līdz bieza un viskoza stāvokļa pavedienu. Kad jūs uzņemt karoti ar sīrupu, tas būtu drenāžas nepārtrauktu sūkties. Bet nav overcook, vai sīrups sabiezē, un jums būs grūti maisīt to olbaltumvielām. Bija man septiņas minūtes. Uzmanību! Laiks var mainīties atkarībā no sienu biezuma panna, tā apjomu un temperatūras apkures. Vēlreiz es atkārtoju - nav nepieciešams iejaukties, vai sīrups kļūst duļķains un var kristalizēties. |  | Pēc apmēram 5 minūtes vārīšanas sīrupu, sāciet jaukšanai olbaltumvielas. Kad tie kļūst gaiši putas, pārlej ar citronu sulu un beat līdz mīksts peaks formā. Neapturot jaukšanai, pārlej plānas plūsmu karstu sīrupu agara vai izslēgt mikserī pāris minūtes, līdz jūs redzēsiet, ka masa ir pieaudzis izmēros, kļuva sulīgs, spīdīga, bieza un spīdīga. Tas ir tas pats, kas uz foto. Suflē ir labi, lai saglabātu formu. |  | Tagad jārīkojas ļoti ātri, jo agars sāk sasalt jau 40 grādiem. Lāpstiņa, vieta suflē pelējuma, aizpildot visus tukšumus, veikt padziļinājumu katrā vietā apmēram 1 ēdamk. l. aprikožu želeja. |  | Top ievārījumi close suflē, izlīdzinošās viņa lāpstiņas, lai iegūtu vienmērīgu plātni.
Attīrītu noteikti auksti par 6 stundām, lai stabilizētu suflē. Es iztīrīt nakti. No rīta man bija iespēja saņemt to bez kritiskas bojājumiem tikai 2 suflē. Pārējais cieta sufleshki - šokolādes uzlauztas un nokrita dažās vietās. Lauskas šokolādes man ir savākti, izkusis atkal un "špakteles" trūkumi. Es ieteiktu jums likt sufleshki uz režģa un pārlej ar izkausētu šokolādi (tas tikai noslīcināt ūdens vannā! Apakšējā panna nedrīkst pieskarties ūdens). Kad šokolāde sacietē, savukārt suflē silikona otu un otu apakšā katra kūka. | Šajā attēlu fona skaidri saskatāma atjaunots mans suflē))  Bet tuvu-up viens no diviem izdzīvot neskarta "laimīgs")  Nu, saskaņā ar tradīciju, razrezik) no rīta, tasi kafijas - maģisks!  Paldies par recepti Irishev nira60 Manna ar dzērveņu-medus mērci Apraksts: Manica receptes uz vietas daudz, bet tas manna tikai viens, kas ēd savus bērniņus! Un ēst ar lielu prieku, un pat uzdot man gatavot to! Raksturo mannu nav gluži parastajā veidā vārīšanas! Un tomēr šeit nekas nav cepta un cep, kas neapšaubāmi ir ļoti noderīga! Izmēģiniet to - un pēkšņi jūsu kiddies tas patiks? Un ne tikai kiddies: par savu vīru - dievišķu desertu! Paldies Nadine par recepti! Pagatavošanas laiks: 45 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Bērniem: Desertā / Breakfast / Pie pusdienas
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Berry fantāzija ar D'ARBO"
Brokastīs: Quick brokastis
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Negaidīti viesi: Uzkodas
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā / Par diētu
Sastāvdaļas "Männik ar dzērveņu-medus mērci": - Olas-4 gab
- Smalkais cukurs-120 g
- Vaniļas cukurs-1 gab
- Manna-160 g
- Piens-300 ml
- Sviests(Eļļošanai veidnes) -20 g
- Mērce(Wild dzērvenes no D`ARBO) -3 ēdamk. l.
- Medus-1 ēdamk. l.
Recipe "Männik ar dzērveņu-medus mērci":  | Olas sadalīts dzeltenumus un baltumus. Dzeltenumus ar cukuru un vaniļas cukuru. Es varu to darīt ar blenderi. |  | Pievienot mannas, labi samaisa. |  | Olbaltumvielas pātagu, līdz mīksts peaks formā. |  | Un pakāpeniski slēgt manna ar dzeltenumiem. |  | Tins jāieziež ar sviestu. Jūs varat lietot vienu lielu formu, var porcijās forma, var būt silikona. |  | Ielej mīklu pelējuma. Cep uzkarsētā 160 grādu cepeškrāsnī uz 30-35 minūtēm. |  | Tad iegūt formu (formas) un uzlej virsū pienu. Pēc tam cep 7-10 minūtes vairāk. |  | Making mērci: Sauce Wild dzērvenes no D`ARBO |  | Sajauc ar medu |  | Un karbonāde blenderis. |  | Līņāt mērci manna un kalpot. | Fried Manica mērce "Wild brūkleņu" no D'ARBO " Apraksts: Taste bērnības, es teiktu. Garšīgs un ātri brokastis visai ģimenei, un lielisks sākums jaunai dienai. Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Berry fantāzija ar D'ARBO"
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Īpašas maltītes
Sastāvdaļas "Fried Manica mērcē" Wild brūkleņu "no D'ARBO" ": - Vanilīns(Taste)
- Cukurs(Taste)
- Mērce("Wild dzērvenes" ar D'ARBO ") -16 Art. l.
- Sāls(Taste)
- Sviests-60 g
- Manna-60 g
- Ūdens(200 ml) -1 kaudze.
Recipe "Fried Manica mērce" Wild brūkleņu "no D'ARBO" ":  | Recepte joprojām ir mana vecmāmiņa, viņa vienmēr sagatavo mums Manica un pasniedz ar želeju vai ievārījumu. Tādējādi, iespējams, un garša bērnības! Bērni nevar veikt putru ēst, bet mannas kotletes intervālu uzreiz! Un es, godīgi sakot, mannu uztver tikai šādā veidā. Ātri, garšīgi! Kas vēl jums ir nepieciešams labs garastāvoklis un jauku dienas sākumu? !!
Sāksim. Katliņā, pārlej ar ūdeni, un dod to vārīties, pēc tam pakāpeniski ieber mannu, nepārtraukti traucējot, lai izvairītos no sacietējumiem, pavārs gustuyu- bieza putra. Kā viņi saka, lai karote stāvēja. Vienmēr darīts "ar acīm", tāpēc nedomāju, ka daudz, kā jūs pērtiķis ... Bet, lūguma meitenēm, atkārtotas šodien manna vakariņām, tas, kas notika ... glāzi ūdens - ielej 200 ml 60-70 g mannas. Putra (es atkārtoju) jābūt ļoti bieza un sajaukšana, lai tiktu galā ar sienām pannas laikā. |  | Pievieno sāli un cukuru pēc garšas, nelielu gabaliņu sviesta - gramu 30. garšas (nedaudz), Jūs varat pievienot vaniļu, taču vaniļas karbonādes - amatieru. |  | Tas izskatās diezgan stīvs mīkla, kas var strādāt ar rokām. Mitras rokas veikt nelielu graudaugu (apmēram ēdamkaroti) lepim lepeshechkah |  | Un apceptas sviestā (30 g) ar 2 pusēm uz pannas līdz zeltaini kraukšķīga skaista. Ja recepte izmantot augu eļļu, jums piemērotāko meatless ēdienus. |  | Mannas kotletes tiks pasniegta ar mērci "Wild dzērvenēm" ar D'ARBO ". Tas prasīs kaut kur 16.gadsimtā. L. Pamatojoties uz 4. panta L porcija (2 gab.) Man 8 pīrādziņi. Mērci var samalt blenderī, es izvēlējās atstāt, kā tas ir, tas ir tikai nedaudz uzsildīts. Liek uz šķīvja un pārlej mērci Manica. Recepte ir ļoti vienkārša, ir sagatavots trijos posmos))) Labu apetīti! | Šokolādes deserts savā sulā Apraksts: Es iesaku jums izmēģināt pasakains desertu. Tas ir deserts, nevis kūka, nevis kūka. Kraukšķīgie šokolādes cukura garoza, mīksts rauši un maiga uzpūtenis sīrupu - viss vienā "katlā". Sāļa garša dod šo desertu būt cloying. Un karotes, viens pēc otra, papildus jūsu gribu, liekšķere šokolādes trakums ... Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Special Project "Cīņas + K". Deserti
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Šokolāde desertu savā sulā": - Kviešu milti-150 g
- Cepamais pulveris-1 st. L.
- Kakao pulveris(13 + 13 (apmēram divas ēdamkarotes ar slaidu)) -26 g
- Mandeļu milti-30 g
- Brūnais cukurs(110 + 165), -275 g
- Sviests(+ Eļļošanai veidlapas) -80 g
- Olas-1 gab
- Piens(100 + 300), -400 ml
- Sojas mērce(Kikkoman dabīgi brūvēts salds) -40 ml
Recepte "Šokolādes deserts savā sulā":  | Un gudrs desertu. Tas ir ļoti vienkārši gatavo!
Sausā bļodā labi samaisa izsijāti Sausie produkti: milti, lazdu riekstu miltus, kakao 13g, cepamo pulveri, cukuru 110g. |  | Atsevišķi, labi samaisa izkusis un atdzisis mazliet sviesta, olu, 100ml piena un sojas mērci. Jūs varat izmantot noslaucīt, maisītāju vai blenderis. |  | Ielej šķidro komponentu sauso maisījumu un labi ātri samaisa. |  | Tagad montāžai!
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, ņem trauku cepšanai. SVARĪGI: veidlapas apmērs nedrīkst būt mazāks par 2 litriem. Es biju izmērs formā: 30h20h5. Manuprāt tas būtu ideāli veidoties mazliet mazāku. Bet šajā gadījumā vairāk - ne mazāk, jo cepšanas desertu laikā var īstenot mūsu mēģinājumu aizbēgt.
Vēl viens caveat: tā nav kūka un deserts, un tiks iesniegts tabulas formā, kurā cep, paturēt to prātā. Nelietojiet dzelzs pelējuma. Un jūs varat gatavot to partijas veidos.
Tātad to cepšanas trauks, taukus ar sviestu un viegli izplatās mīklā.
Apkaisīt maisījumu virsū sākot no atlikušās cukura (165g) un kakao (13g). Veikt kvalitātes kakao, nesaldināts, un pirms šo soli rūpīgi samaisa šīs divas sastāvdaļas. |  | Un tā, karote ar karoti, mēs apkaisa mīklu ar vienmērīgā slānī cukura kakao.
Tad jums ir nepieciešams aizpildīt visās siltā pienā. Lai neradītu sabojāt iepriekšējo darbu, es ieteiktu darīt to kā veikls, karote ar karoti.
|  | Un voooot ko mēs darām beigās.
Tagad atliek viegli pārvietot formu krāsnī un cep 35-40 minūtes.
Gatavību pārbaudi, izdariet nelielu spiedienu centrā deserta karoti - tas būtu tikai pavasarī. Recepti saka, ka papildus 5-10 minūtes recepšu nesāpēs ... bet es tam nepiekrītu. Es beidzot tas nedaudz pārgaismots un izrādījās ne gluži ideāls. |  | Starp citu, nespēja pretoties, un uzņēma attēlu ar šo "putru" procesā cepšanas))) |  | Un tas, ko mēs esam ieguvuši.
Top - kraukšķīgs šokolādes cukura garoza. Base - vissmalkākās drupans cepumu. Un apakšā uz plāna jābūt šķidrums mērce Sauce ... Man neizdevās. Neatkarīgi no tā, īpaši miltus vai svars (es gadīties, ka pārāk daudz miltu), vai pārmērīgu ekspozīciju. True garša un patiešām rezultāts ir tas nav cietis! Apakšā manu desertu saņemt dievišķo maigu putas ... | Pēc cepšanas ļauj deserts nostāvēties 10 minūtes, apkaisa ar pūdercukurā (ja tā piedāvā, patiesībā, tas nav nepieciešams šeit, bet bez pulvera ... veida ne ļoti fotogenisks))))) un kalpot. Jūs varat būt pilnīgi atdzisusi, bet ... tas nav precīzi)) Svarīgi: ja jūs nolemjat mainīt summu sojas mērci, noņemiet to, nomainīt sāli vai kaut kas cits - jābūt uzmanīgiem, lai samazinātu kopējo apjomu šķidruma Labu apetīti   Recipe peeped at Rudkova Andrew Greipfrūtu Sorbet ar marshmallows Apraksts: Bērniem patiks augļu ledu. Tas ir viens no tās variantiem. Raisin tajā apstāklī, ka cukura vietā mēs izmantojam marshmallows, kas papildus saldumiem dos touch vaniļas un mīkstina tekstūru. Pagatavošanas laiks: 5 minūtes Mērķis:
Bērniem: Desertā
Konkurētspējīgi receptes: Testa braucienā Scarlett SL-JE51S01
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Sastāvdaļas "greipfrūtu sorbetu ar zefīrs": - Greipfrūts-2 gab
- Zefīrs-4 gab
Recipe "greipfrūts sorbets ar zefīrs":  | Greipfrūtu mizoti, griešana to mīkstumu. Sekundēs, klusi un stingri spiede Scarlett SL-JE51S01 sagatavoti 300 ml sulas. Un atkal es dzirdēju motors saka: "Enough! "Tāpēc, ka tas ir spēcīgs un paredzētas 200 stundu nepārtrauktu darbību. Ar viņu ir liels darīt ziemas novākšanai lielos apjomos. |  | Kā redzams foto, ar maltīti, būtībā, starpsienām un kauli. Tātad viss sulas glāzē ar mums! |  | Sulā pievieno marshmallows. |  | Sadriskāt blenderi un nosūtīt saldētavā. |  | Stundu vēlāk, jums ir nepieciešams, lai maisa maisījumu, pretējā gadījumā tas būs salapot. Saldētas deserts; Idejas porcijas. | Tas ir ļoti vienkārši un ļoti garšīgi! 
|
|
|
|
|