Burfi cāli zirņu milti
Apraksts: Tas ir kaut kas liels! Nesaprotu, no tā, kas ir vārīti, kad tu ēd: krēmveida, salda, bet ne saldas, interesanti mēreni irdena slāņu struktūra, neskaidri atgādina halva, prāts kā sorbetu ... Jā, kaloriju ... Bet ... lieliski! Izmēģiniet to, jums tas patiks! Un, starp citu, kāpēc ne veikt pikniku? Ne netīrs, nekādu problēmu pacieš karstumu ... Desertā mmmmmmmmm ...
Pagatavošanas laiks: 60 minūtes
Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Add-uguns mīļākais ēdiens"
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "cāļa zirņu miltu burfi":
- Auna milti(Vai zirņi) -400 g
- Sviests-400 g
- Indijas rieksti-150 g
- Krēms(Vai piens) -200 g
- Kardamons(Taste)
- Cukurs(Vēlams niedru) -300 g
Recipe "burfi cāli zirņu milti":
 | Mana iepazīšanās ar šo dievišķo delikatesi notika pagājušajā gadā izstādē Indijas precēm. Uzmanība tika vērsta uz kastīti saldumu, piemēram, kraukšķīgus kārtainās mīklas. Ēda un apbrīnoja paralēli uzdodot jautājumu - no tā, ko ??? Uz kārbas lasīt pamatstruktūru - auna miltus. Pārsteigts. Nē garša pupiņu nav aktuāli. |
 | Tiklīdz es ieraudzīja zirņus miltu - es uzkāpa līdz meklēt recepti. Kāda būs man piemērota, atrasti vienā no Indijas vietās. Būtībā, viss ir viegli. Bet sīki mājas darbi. Bet rezultāts ir tā vērts, atcerieties to. |
 | Ielej krējumu katliņā (pienu) un pārlej cukuru. Man bija vienreizēja. Cukurs var un ieliet vairāk, ja jums patīk ļoti salds. Principā, tas ir pietiekami, izrādās salds, bet ne cloying. |
 | Ielieciet maisījumu vidējā siltuma, pa laikam apmaisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina karstumu un vāra ... |
 | ... Lai konsekvenci krējuma vai kondensēto pienu. |
 | Paralēli citu degli sagatavot otro maisījumu. Jo diezgan dziļu katliņā izkausētu sviestu. |
 | Ielej tajā izsijātā miltu zirņus. Maisīt. |
 | Samazināt siltuma pret zemām un cept savu maisījumu, nepārtraukti maisot. Tas ir solis sagatavošanas pilna garuma burfi. Patiesībā, mēs pavārs biezputru, kas aizstāj šķidro eļļu. |
 | Cep līdz gaiši brūnai, kad mūsu maisījums sāk izstarot gaismas pikants aromāts. Tas ir nedaudz mainīt savu konsistenci (jūs redzēsiet to) kļūst bieza un tiks atdalīta no apakšas uz pannas. Viss process aizņem apmēram 20 minūtes vārīšanas. |
 | Blenderis pour slīpēti rieksti (atstāj 20 gabalus veikls pusītes dekorēšanai) un trešo daļu tējkarote kardamons. Rieksti principā var būt jebkurš, tikai Indijas - labākais risinājums. Par pārējo riekstiem vienkārši sekot noteikumu: ka no sasmalcina - un tā rotā. Starp citu, rieksti nav vajadzīgi. |
 | Fry dažas vairāk, maisot sajauc riekstus un labi samaisa. |
 | Tādējādi, maisījums kļuva slābs. Un sīrups droši vien gatava. Ieliet maisījumu, un tas tika maisa enerģiski. |
 | Maisījumu atkal kļuva šķidruma-viskoza. Vārīt atkal, līdz pūkains atbilstību nepārtraukti maisot. Tas prasīs 10-15 minūtes. Nu, rezultāts prasības šādu cietušo) |
 | Gatavs novirzīt svaru karstā silikona vai kādā citā veidā vai cepšana. |
 | Bedri top pusi riekstus. Jūs varat, ja vēlas, apkaisa ar kokosriekstu. Mēs atstāt līdz atdzist. Un tad mēs noņemt ledusskapī vairākas stundas. |
Mēs samazinām mūsu maltīti kvadrātos un izbaudīt patiesi neparastu garšu! Tas nav iespējams garšīgi!
Vārds padomu: pēc ledusskapja ļauj pastāvēt piecas minūtes, un pēc tam sagriež, tas būs daudz vieglāk darīt.
Labu apetīti, lai jūs un jūsu ģimenei! 
