Pour ruma rozīņu. Vārīti kartupeļi atbrīvotu no "vienota" un sarīvē (ne mazāko). Sajauc olu dzeltenumus ar cukuru un puto ar mikseri, lai "balināšanas" ar nelielu ātrumu.

Turpinot jaukšanai pievienots dzeltenumi miltiem, cietes un cepamo pulveri. Nākamais ir traucēt ar karoti (blīvs masas): pievienojiet miziņu, kanēli, zemes rieksti, presēti rozīnes, sarīvē kartupeļus. Pirmkārt traucēt grūti, bet pēc pievienošanas kartupeļu masu kļūst ne tik biezs. Rūpīgi samaisa.

Ieslēdziet cepeškrāsni līdz 200 * C. Veidnes dibena sedza ar cepamo papīru. Vāveres, sita ar šķipsnu sāls pie cietas putas, pievienot mīklā un samaisa ļoti viegli, uzmanoties, lai apspiestu stingri proteīnus. Viendabīgums tests ne vienmēr sasniegt. Mēs izplatīt mīklu uz pannas, karote izplatīt pa dibenu. Cep 200 * C un 50 minūtes, izslēdziet krāsni un atstāj kūka vēl 10 minūtes krāsnī.

Kamēr kūka cepa, es no marcipāna masas skaitļiem un krāsojam tos pārtikas krāsvielas.

Gatavs kūka cool uz režģa, tad sagriež 2 daļās. Kamēr kūka atdziest, izgatavots sviests krēms - krēms ar pūdercukurā, beat līdz "pīķiem". Man joprojām ir likerchiki 20 ml pudeli, tas ir - ar kanēli - Es arī pievienoja krēmu (bet ne obligāti).

Gan kūka mētelis ar skābu ievārījumu Likts kūka apakšējā daļā sviesta krēmu (rezervē cits mazgāt malas un konditorejas šļircē - dekorēšanai). Noliek top kūka un maigi piespiež. Pūdercukurā (200 g) tika pievienots 2 ēd.k. rums, labi samaisiet līdz gludu glazūru, kas ir strauji izplatījās uz tortes augšu.

Šeit mēs iet. Kamēr glazūras nav sasaldēta nealgota skaitļi, to nedaudz piespiež pie virsmas cake. Sky un zāles es vienkārši krāsot ar otu. Pārklāts ar sviesta krēms marginālas atliekas no šļirces un izdarīt rāmi (maskēt defektus visas :))

"Spraudīte" do krāsains tabletes, "Rakstīt" pārtikas krāsu no mēģenē.

Skaitlis zēni gatavs! :) Portfelis šiem '70s ... Man, piemēram, bija spilgti zaļā krāsā. Un grāmatas bija ielenkt zaļā papīra kastē - bērnudārzā ardievas sniegti)))

Par stundu ielieciet kūka ledusskapī, tad jūs varat mēģināt. Kūkas piesūcina ar ievārījumu un krējumu - garšīgi! Es domāju, ka rīt būs vēl garšīgi ...

Pavārmāksla mīklas N 1: Saputojiet olas ar cukuru, pievieno miltus un vaniļu. Mīcīt mīklu un cep apaļu formu, izklāta ar cepamo papīru 180 grādos līdz darīts, ko nosaka, izmantojot sausās nūjas.

Atdzesēts kūka sagriež divās kūkas.

Pavārmāksla mīklas N 2: Saputojiet olas ar cukuru, pievieno miltus un vaniļu. Mīcīt mīklu un to sadala divās daļās. Viena daļa no kurkuma vai safrāna toni (pieejamas pārtikas krāsvielas) dzeltenā krāsā, otrā - biešu sula (pārtikas krāsviela) rozā.

Cep taisnstūra forma.

Pavārmāksla mīklas N 3: Sviestu ar cukuru un rīvētu šokolādi.

Pakāpeniski (vienu), pievieno olu dzeltenumus, vaniļas, sasmalcinātus riekstus, miltus un putukrējumu uz putu proteīniem.

Šī mīkla arī cept taisnstūra formu. Grāmata, no kuras man bija recepte, produktu skaits šo testu norādīts divreiz. Es paklausīgi sastrādātas, ceptas un ēda pusi kūka tieši tāpat. Tieši šī kūka garšīgs, bet lieki:-P Tātad likmes produkti dot, lai rediģētu.

Visas krāsas taisnstūra kūkas sagriež kubiņos.

Ūdens, cukurs, citronu sula gatavot sīrupu, pievieno rumu. Ielej atdzisušam sīrupu krāsains maisījumu un viegli samaisa. White vīles arī uzsūkšanās sīrupu.

Uz balta šķīvja apakšējā kūka. Uzstādīt ap gredzenu no sadalītā pelējuma, kurā tas tika ceptas.

Spread uz tortes maisījumu labi impregnēti sūklis kubiņus.

Pārklāj ar otro Korzh, arī preses.

Augšējais vāks ar plāksni vai (piemēram, man) dibenu uz mazāku formu, ielieciet slodzi un nosūtīt to visu ledusskapī uz nakti.

Gatavot matējums. Es izmantoja sausā pusfabrikāta. Ceturtā daļa iezīmēts rozā. Balta sarma lai segtu virsmu kūka.

Rozā matējums likt modeli izmantojot kornetika, rotā ar krāsainām sukādes augļiem.

Paraugs :)

1, 5 glāzes miltu izsijāti caur sietu

Beat 1 olu + 1 glāze cukura + 1h. l. vaniļas cukuru, pievieno svaru 1stakan jogurtu, 4 ēdamk. l augu eļļas. Jo izsijāti miltiem pievieno 1 stundu. l soda ar nelielu slaidu, samaisa, un savienot ar pārējo mīklu. Visa masa ritmu ar mikseri sagatavot cepšanas traukā (pergamentu vai silikona cepamo mat iereibis)

Mīklu veidnē un cep krāsnī 30 minūtes temperatūrā 170- 180 grādiem

Gatavojot kūka, veikt glazūra: In kastrolis ielej pienu, pievieno kakao (es ņemt bērnus Nesquik), pievieno cukuru, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra, nepārtraukti traucējot 2-3 minūtes. Kad mērce ir nedaudz Uvarov, noņem no uguns un pievieno sviestu. Visi samaisa

Hot ielej glazūra kūku un apkaisa ar cookie drupatas. Bon apetīte!

Sagatavošana cepumu: Olbaltumvielas atdala no dzeltenumiem. Olbaltumvielas pātagu vēsā putām.

Atsevišķi, beat olu dzeltenumus ar cukuru.

Saputotu olu dzeltenumus ar cukuru pievieno miltus.

Un maisa labi.

Put saputota vēsā putu proteīniem. Viegli samaisa no augšas uz apakšu visu masu, pagriežot bļodu.

Izplatiet formu biezu eļļu un apkaisa to mukoy.Vylozhit kūka, gluda un nodot nedaudz sakarsētā cepeškrāsnī uz 1 stundu. Cep 180 ° C

Kamēr kūka cep sagatavot olu krēmu: Miltus sajauc ar cieti un pakāpeniski pievieno 0 5 glāzes auksta piena.

Maisījumu pamazām bija nepieciešams ieliet, ka nebija gabali pannā ar viršanas pienu, nepārtraukti maisot.

Kad maisījums sabiezē un sāk vārīties, noņem no uguns un atdzesē, ik pa laikam apmaisot.

Beat sviestu un cukuru.

Un pakāpeniski, viena tējkarote ostuzhennoy pievieno piena maisījumu. Ready krēms ir pilnīgi pounded masu.

Avenes nevienai sietu.

Noslaucīt, kas atdala to no graudiem. No iegūtās misas atdalīt 2, 5 glāzes.

Sviestu ar cukuru un berzēt pārējo biezeņa, lai iegūtu sulīgs krēmu.

Gatavs cake izņem no veidnes.

Pārgriež uz pusēm divās kūkas no abiem noņemt skaidiņas, atstājot kādu kūka.

Skaidiņas ielieciet bļodā, pievieno 1 glāzi aveņu biezeni un 1, 5 tases olu krēms.

Grunts kūka (bez skaidiņas), apkaisa ar aveņu biezeni.

Ar maisījumu krējumu un skaidiņas, kas ietvēra visu pildījumu vienā kūka.

Top pūka kūka krēms - aveņu krēms. Šajā vietā otru kūka (arī bez skaidiņas), ielieciet to pārējo olu krēms.

Viņš izplatīšanos pār aprikožu pusītes, samazināt, lai segtu savas krēmu (lai gan man nebija maz aprikožu, jo bērns nolēma izmēģināt: D). Ielieciet kūka ledusskapī uz 15 minūtēm.

Sagatavošana želejā: Želatīns izšķīst 0, 5 glāzes auksta ūdens, un jānovieto siltā vietā pietūkums. Aprikožu sīrups ar nedaudz nokrāsu aveņu sulas. un sajauc ar želatīnu, tā, ka viss šķidrums ir 1, 5 glāzes. Jelly nav forši, līdz gatavs (konsekvenci kopproteīna). Izņem kūku no ledusskapja, ielej želeju visā. Atkal kūka ledusskapī līdz želeja jāstiprina.

No kūka malas rotā, kā vēlamo. Es dekorēts ar zariņiem, jāņogām.

[url=/images/users/20_07_08/37977.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/20_07_08/small/37977.jpg[/img][/url]

[url=/images/users/20_07_08/37978.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/20_07_08/small/37978.jpg[/img][/url]