Sāksim!
1. Apvienot visas sastāvdaļas mīklas un puto ar mikseri (mīklas viskozs)
2. Ielieciet mīklu izjaucama formā (I d = 20 cm), izklāta ar cepamo papīru.
3. Krāsns 25 -40 minūtes T180
4. atdzesēts kūka pārgriež uz pusēm (jūs varat mērcēt to ar sīrupu no persikiem)
5. Sagatavot krēmu: mērcēt želatīnu 100 -150 ml auksta vārīta ūdens 40 minūtes (sekojiet norādījumiem uz iepakojuma)
6. Savienojiet atdzesētu jogurtu un krējumu un sākt pukstēšana uz ātrgaitas mikseri, pakāpeniski pievienojot cukuru un želatīnu, kas ir "izšķīdināts" ar siltumu un nedaudz atdzesē istabas t. Beat līdz stabilās virsotnēm
(Želatīns var pievienot arī tad, ja krēms ir jābūt putukrējumu - svars būs nedaudz plānāks - ir norma)
7. No vienas kūka likt pusē sadalītā veidā. Novietojiet pusi krējumu, persikiem uz tā (labi drenēta sula)
8. Top izplatīt atlikušo krējumu, pārklāj ar otru Korzh un liek ledusskapī uz 6 stundām (vēlams visu nakti)
9. Uzmanīgi asu nazi atdala krējumu no sienām pelējuma un iegūt savu kūka
10 .. un izrotāt, kā vēlamo: es glazūra.
Bon apetīte!
[/ Color]