Sajauc olas, eļļu un jogurtu.

Pievieno iebiezināto pienu, cukuru, miltus un cepamo pulveri.

Iegūt vienmērīgu mīklu, sadalīt 2 daļās, no kurām viena pievienot kakao.

Cept kūkas atsevišķi uz cepamā papīra temperatūrā 180-190 grādiem (sakarsētā krāsnī). Vēlme, lai pārbaudītu maču. Es cep kūkas 15-20 minūtes.

Kūkas atdzist. Sagatavo krēmu: Sajauc skābo krējumu, cukuru un vaniļas cukuru. Pievieno sasmalcinātu ogas (pievienot savu garšu un vēlme) - Man šeit salds ķiršu.

Liekot cake - apakšējais slānis (šokolāde), krēms, augšējais slānis (balts).

Top krēms.

Var izrotāt, kā jums patīk. Es smidzināt smalki sagrieztu mandeles un ķiršiem.

Augu eļļa puto ar mikseri ar cukuru, vaniļas, sāli un olas. Izkausē šokolādi ūdens vannā. Add eļļas-olu maisījumu izkusis šokolādi, jogurtu. Labi samaisa.

Miltus sajauc ar rīvmaizi, cepamo pulveri, kardamona un kanēļa. Savienot ar šķidro testa daļa, labi samaisa. Izklāj mīklu papīra izklāta cepamā formā. Lieciet uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī 35 minūtes. Gatavs kūka atdzist.

1 bumbieris sagriež kubiņos. Želatīnu aukstā ūdenī. No atlikušajiem bumbieriem padarīt biezeni ar citronu un bumbieru sulu.

Palielināti želatīnu izšķīdina ūdens vannā, savienot ar bumbieru biezeni. Tiklīdz bumbieru masa sāk sabiezēt, lai savienotu to ar jogurtu, riekstiem un šķēlēs bumbieris.

Atdzesēts kūka sagriež horizontāli divās daļās. Apakšējā daļa kūka likt ringā cepšanai (manā gadījumā, folijas, salocīts vairākas reizes). Daļa krējuma kūka. Atstāj auksti par 2 stundām.

Otrā daļa kūka karbonāde ar nazi. No apakšas, lai noņemtu gredzenu kūka cept. Saņemt drupatu kūka uzlikt. Ūdens peldē izkausētu šokolādi ar krējumu, nedaudz atdzist un viegli pārkaisa kūka.

Bon apetīte !!

Making cepumu. Izkausē šokolādi un sviestu ūdens bane.Snimem ar uguni. Berzēt dzeltenumus ar cukuru, līdz baltā krāsā. Sajauc to ar šokolādi. Pievieno miltus + 50 g cietes + sodas. Vāveres, sita atsevišķi ar šķipsnu sāls vēsā putās un pēc tam ierakstiet daļās testo..horosho maisot. Mīklu ielej veidnēs un cep temperatūrā 175-180 ... 45 minūtes.

Cepumu gotov.Ostudim un sagriež trīs daļās

Cooking krem.Zhelatin mērcēt aukstā vode.Vishnevy sulā kipeniya.dobavim dot tai 100 grami sahara.Krahmal izšķīdina nelielā apmērā soka.I pakāpeniski pour plānā plūsmā, bet pastāvīgi sula pomeshivaya.U man bija dažas saldētas ķiršus I atpakaļ pievienots zhe.Zatem izšķīdina sulā zhelatin.Snimaem no karstuma un nedaudz atdzesē

Atsevišķi, beat krējumu (var ilgt slivki.Smetana es zhirnosti.Slivki 30% jābūt arī taukainu) pieveica līdz atdzist spēcīgām peny.Poka krējuma sāk, lai saglabātu formu.

Jo krēmu lēnām ielej mūsu kisel.postoyanno maisot

Ņemam lielu formu, kurā mēs aizpildīt mūsu kūka (mana salātu bļoda) .Zastilaem tās pārtikas plenkoy.Zalivaem trešā daļa pirmā krema.Vykladyvaem korzh.Opyat zalivaem.Opyat korzh.I tāpēc trīs reizes (Cream joprojām aizplūšanu dno..T e kad pārsegs ir par gandrīz viss verhu..No labi apaugļot korzhi..tort būs ļoti piedāvājums)

Aizveriet folijas un ielieciet ledusskapī uz pilnīgas sacietēšanas. (Es atstāju uz nakti)

Apgāžas blyudo.Ukrashaem izrotāt zhelaniyu.Mne nav dota))) Viņš ir tik ļoti skaists))))

Labu apetīti !!!!! [url=/images/users/23_04_09/144953.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/23_04_09/small/144953.jpg[/img][/url]

Pirmkārt, do biskvit.Shokolad sviests Izkausē ūdens vannā.

Berzēt dzeltenumus ar cukuru, līdz baltā un pievienojiet izkausētu šokolādi.

Miltu cietes un cepšanas soda mix un pievienot mīklā, noslaucīt labi razmeshivaem.Otdelno baltumus ar šķipsniņu sāls. Pievieno proteīnus, lai mīkla.

Ielej mīklu formu.I ielieciet cepeškrāsnī 45 minut.Vypekaem pie 180gr.

Kamēr kūka cep, sagatavot propitku.Vishnevy sulu dot kipeniya.Krahmal izšķīdina nelielā daudzumā auksta ķiršu sulu, un tā stājas vārošā sulā, nepārtraukti maisot, ti kā jūs pavārs kisel.Dobavlyaem vishnyu.Daem vārīties un izņemt no karstuma (ja sula ir ļoti skāba, pievieno cukuru pēc garšas).

Biscuit sagriež vdol.Na 2-3 chasti.Mazhem pirmo želejas kūka ar ķiršu.

Attiecībā uz krējumu, beat krēms ar saharom..Vzbivaem uz stāvas 6-8 minūtes putām un izplatīt krēmu pirmajā želejā iemērc korzh.Zatem pārklāj ar otru korzhom.Opyat pudiņš ar ķiršiem un krēmu mētelis ar t.d..Ostavshimsya no visām pusēm, un no augšas (augšā Man krējuma mīklas šļirci) .Var pārkaisa ar kakao pulveri vai šokolādes skaidiņām.

Labu apetīti !!!!! [url=/images/users/18_04_09/142514.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/18_04_09/small/142514.jpg[/img][/url] [url=/images/users/18_04_09/142515.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/18_04_09/small/142515.jpg[/img][/url]

Olbaltumvielas sakult ar cukuru. Skābais krējums, soft (nav izkusis un mīksts) margarīns, olu dzeltenumus, miltus, labi samaisa. Tad pievieno olbaltumvielu putas un viegli sajauc sastāvdaļas masas pārvietosies uz kūka. Mīklas, piemēram, bieza krējuma.

Cept 2 identiskas kūkas.

Cream №1: Skābais krējums (1 ēdamk.), Whip ar cukuru (150 g). Želatīns (15 g) dunk. Sajauc biezpienu ar krējumu un pietūkušas zhelatimom.

Cream №2: Pārspēt visas sastāvdaļas: 1 ēdamk. krējums, 100 g cukura sulas un mazliet par krāsu. Man ir ķiršu.

Ostyvshye kūkas mērcēt sulu. Sākumā mēs ieliekam krējuma kūka №2, tad krēmu №1.

Sausiņš iemērc brendijā vai vīnu, un nodot, piemēram, ka, tad ielieciet paliekas krējumu ar sulu no augšas - otrajā kūka. Es otrais kūka pārgriež uz pusēm. Uz otrā puse nodot paliekas krējuma kūka №2 (Jūs varat apkaisa ķiršus), un nodot otru pusi virsū kūka.

Rotā kā vēlamo. Viens no skaistākajiem veidiem, kā dizains var uzskatīt augļi, kas piepildīts ar želeju.

Gatavs! Ielieciet ledusskapī uz impregnēšanas.

Ziņā izskatās kā šis.

Bon apetīte !!!