Vistas fileju sagriež nelielos kubiņos, pievieno olu baltumus, sāli un piparus. Maisīt.

Par vidēja rīve lai Sarīvē kartupeļus un burkānus, izspiest sulu, pievieno olu, cieti, sāli un kārtīgi samaisa.

Kartupeļu-burkānu klaipu veido masu, drupināt to nedaudz un nodot vidū tējkaroti pildījuma vistas un maigi veido kotlete.

Fry vidējā siltuma augu eļļā līdz piedāvājumu.

Bon apetīte !!!

Mīcīt biezpienu ar cukuru un olu. Pievieno miltus, mīcīt mīklu. Milti var būt nepieciešams nedaudz vairāk, atkarībā no sausuma siera. Roll bumbiņas ar diametru 1, 5-2 cm. Roll tos šajā muke- ir ļoti svarīga: siera kūkas cepšanas netiks stick uz pannas. Siera bez miltu mīklu stick cepšanas pat nonstick Virtuves. Syrniki- bumbas gulēja uz šķīvja un ielikt ledusskapī uz vismaz 3 stundām. Es veikt divas vai trīs porcijas uzreiz, un uzglabāt to saldētavā uz mēnesi. Mērce. Mak ieliet verdošu ūdeni, atstājiet vāku 15 min Lai tvaicētu out. Izkausē sviestu. Pievieno skābu krējumu, magones un cukura maisa, līdz gluda, likts uz lēnas uguns. Iesildīties, bet nav vārīties.

Apcep saldēti siera kūkas ceptas līdz zeltaini brūnas. Ir ērti izvilka no saldētavas, un bez atkausēšanas, tāpat apcep karstā eļļā. Siera likt katlā un pārlej ar skābu krējumu un magoņu sēklas mērci. Pirmā metode vārīšanas: likt uzkarsētā 180 ° C temperatūrā cepeškrāsnī un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pasniedz karstu. Otrkārt, cept mikroviļņu 7 minūtes combi režīmā. Laiks ir atkarīgs no mikroviļņu krāsnī īpašībām.

Trešais variants: vienkārši ielej vienkāršotu mērci: skābo krējumu, cukuru, magoņu nav daudz ūdens, un vāra dažiem siera kūkas pannā uz plīts.

Pēc cepšanas siera kūkas un uguni uz plīts, lai izskatās un garšo tāpat. Mīksts, sulīgs, salds!

Ļoti garšīgs ar svaigiem augļiem un ogām. Visi vārīšanas metodes Es mēģināju vairākas reizes. Lielākā bystryy- uz plīts! Sauce izrādās ir ļoti daudz, šī summa ir pietiekami divas porcijas syrnikov- bumbiņas. Bon apetīte !!!

Jo mūsu deserts vajadzēs olas, biezpiens, cukurs, milti, etiķis, cepamais sodas.

Mikseris noslaucīt 2 olas, līdz balts.

Pievieno olas un cukura sita ar mikseri.

Pievienot mix visa siera un beat līdz krējuma konstistentsii.

Pievieno visas miltu maisījumu un beat līdz krējuma konstistentsii.

Pievienot samaisa ar sodas kā dzēst to ar etiķi. Beat. Pievieno vaniļas vai kanēli tur. Beat.

Ieziest formu saulespuķu eļļas. Jūs varat lietot jebkuru formu, kā jūs vēlaties.

Ielej aizmiglot veido visu maisījumu.

Cep krāsnī mūsu mix 180 grādos uz 50 minūtēm. Kad būs laiks, lai pārbaudītu savu mix. Pierce deserts zobu bakstāmo. Ja nekas nav iestrēdzis, lai viņš varētu būt gatavs, un tas dostovat.

Visi mūsu deserti ir gatavi! Tas var tikt izvietoti kā jums patīk. Labu apetīti. :)

Tas ir faktiski visi produkti, kas ir nepieciešami pankūkām. Daudzi cilvēki var maksāt uzmanību uz to, ka neviens no tiem miltiem. Labi, tas nedrīkst būt, bet informācija ir zemāk.

Tagad atvērt pirmo noslēpumu. Ir nepieciešams ņemt kartupeļus ar augstu cietes saturu. Kā tas opredalit? Tas ir ļoti vienkārši! Mēs sagriež kartupeli divās daļās. Trīs pusītes pret otru.

Veikt augšējo pusi. Ja apakšā būs ne nokrist, tad tas ir tas kartupeļu mums. Nu, ja pēc 3-5 sekundēm apakšējā pazudīs, šķirne nav piemērota. Bet, ja ir tikai "napravilnaya" par pankūkām kartupeļiem - ir risinājums. Es uzrakstīšu par to pārāk zemāk.

Kartupeļus un sīpolus tīrs. Tepr Vēl viens svarīgs jautājums. Mums jau teica, ka mums ir nepieciešams kartupeli ar augstu cietes saturu. Tik daudzi mājsaimnieces padarīt kļūda: mizoti kartupeļi iegremdē aukstā ūdenī, tāpēc tas nav aptumšota. Lai to izdarītu, ka jebkurā gadījumā tas nav iespējams, t. Lai. Kartupeļu atstāj ūdens daļā tik nepieciešams mums cietes. Starp citu, tas ir šī "sekretik" man bija atklāsme. Jau labu laiku, es nekad iekrita ūdenī mizotiem kartupeļiem, t. Lai. Tas padara cietes kartupeļu ēdiens gatavs garšīgi.

Tagad par rīve uz kuru vēlaties berzēt sīpolus un kartupeļus. Tikai gribu lūgt piedošanu par stāvokli manu terochki. Bet es noplūktiem to atpakaļ 1997. gadā no vecāku mājām, un nezinu, kurš no mums (man vai peldēt) vai vecāki. Ar sozhaleniiyu nekādu rīve no vidējā cenu kategorijā, ka es nopirku vēlāk, es nebiju laimīgs ar to, kā šo seno padomju. Tāpēc man tas bija atklājums, ka nav nepieciešams berzēt par rupjiem rīve (kā man vienmēr bija agrāk), un mazākais, tā saukto - ķiploku ar asiem zobiem. Šī fotogrāfija "neglīts" rīves Es iztēlojos, ka visi bija skaidrs, par ko tieši nepieciešams naterat.

Pirmkārt, ierakstot muti ūdenī raudāt mazāk varonīgi trim uz smalka rīve sīpoliem. Šis ir vēl viens svarīgs jautājums: vai nav paklanās trim kartupeļiem un berzēt kartupeļus jau sarīvētu sīpolu. Tas nav iegūt tumšas sīpolu kartupeļus.

Tagad, trīs kartupeļi. Te, protams, arī ir nepieciešams būt pacietīgam, bet rezultāts ir tā vērts. Tas ir žēl, ka man nav trešo roku, lai iemūžinātu šo procesu. Tā, ka ņem manu vārdu. Pat kartupeļu, kas palika uz rīve un sāka satumst, pēc kasīšanas kopējo masu un sajaukšana - atkal atdzīvojās. Tiem, kam nepatīk sīpolus pankūkām, jo ​​nodošana ieteicams izmantot citrona sulu, lai atvieglotu kartupeļus.

Massa ieguvuši pietiekami daudz šķidruma, un lieko šķidrumu mums nav vajadzīga. Nospiežot kartupeļi ir tā vērts.

Lai atbrīvotos no liekā šķidruma, tas vienkārši izlej, par kopējo svaru nazi.

Nākamais pievieno sāli, melnos piparus un svozhemoloty olu (I pagriezās dvuhzheltkovoe). Labi samaisa, līdz gluda. Tepr miltu. Man ir tas visu mūžu pievieno pankūkām. Bet, kā izrādījās, tā nevajadzētu darīt, tas ir. Lai. Milti padara viņus "gumijas". Lai gan garšas un krāsas ... Ja kāds, piemēram, piemēram - pievienot. Bet, ja jums ir kartupeļu cieti saturošu zems, tad pievieno tējkaroti nepieciešams apakšpunktu, tas glābs situāciju, citādi pankūkas sabruks pannā, kas bija skaidri TV šovā.

Cept pankūkas vidējā siltuma. Uzsildiet pannu, ielej augu eļļa slānis apmēram 3 mm.

Lai saglabātu labu formu pankūkas, masai jābūt nepārtraukti maisot, lai vienmērīgi sadalītu šķidrumu tajā. Nu, vairāk jums ir jāmaisa pirms sūtīšanas masu uz pannas. Tas ir arī viens no printsipialnh brīžos. Viens pankūkas - viena pilna ēdamkarote kartupeļu masas.

Atklāti sakot, ne miltu padara flipping pankūkas nedaudz sarežģīti, bet ne neiespējami. Ak, un līdz gada beigām vārīšanas svara vēl nedaudz satumsa, bet pankūkas no tā vēl joprojām gāja zeltu.

Ready pankūkas izplatīties uz auduma vai papīra dvieļiem, lai stikls lieko eļļu.

Man ir 5 vidēji kartupeļi atstāja 15 pankūkas.

Tagad par mērci. Kopumā tradicionālās kartupeļu pankūkas ēd karstu, tieši no pannas, tā teikt "ar siltumu no karstuma." Tāpēc, draudzīgā veidā, jums vispirms nepieciešams gatavot mērci par viņiem. Bet t. Lai. Es gribēju pievērst uzmanību pašiem pankūkām, tad es sāku recepti tieši ar tiem. Par mērci, krējuma jāveic divas reizes vairāk nekā biezpienu. Sākotnējā receptē ieteikts ņemt 100 gramus. biezpiena 200 grami. skābs krējums. Es vzyaza pusi. Tas, principā, pietiekami 15 pankūkas. T. k. Pankūku trauciņā, maigi sakot ne diētu, es paņēmu sieru un krējumu 5% līdz 15%.

Biezpiena karstvīna krēmu caur smalku sietu.

Labi samaisa biezpienu ar krējumu, pievieno nedaudz sāls viegli, pievieno sasmalcinātu ķiploku un garšaugus. Sākotnējā receptē ieteikts pievienot sīpoliem. Tas ir tas, ko es darīšu nākamreiz. Bet šodien es to nebija pieejama, un es aizstāj to ar dillēm. T. k. Sauce "valsts", zemnieku, atkāpšanās ir pilnīgi pieņemams.

Sajauc visu līdz gluda, izmēģināt, un, ja viss tāpat, pārlej ar mērci bļodā vai katliņā.

Pasniedz pankūkas ar mērci pie galda.

Ēst karstā iemērktas mērci. Ko es varu teikt? Vai tas ir garšīgs! Aromātu un tradicionālas, pazīstams jau no bērnības, kas izteikts, kartupeļu, bet daudz mīkstāks, nekā tas, ko esmu gatavs agrāk! Kopumā visi centieni bija tā vērts! Bon apetīte!