| Меню |
|
|
 |
|
Deserts "Pina Colada" Apraksts: Par perfektu vasaras kokteili, ko var ēst ar karoti garšu. Kāpēc ne? Pagatavošanas laiks: 20 minūtes Porcijas: 3 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Summer svaigums"
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "deserts" Pina Colada "": - Ananass-1 gab
- Kokosrieksts-2 gab
- Krēms-250 ml
- Kokosriekstu piens(Coconut krēms Bet tie nav sastāvdaļām!.) -200 g
- Kondensētais piens-2 ēdamk. l.
- Cukurs-2 ēdamk. l.
- Rums-1 kaudze.
- Piparmētra(Vai, citronu balzams, dekorēšanai.)
Recepte "Deserts" Pina Colada "":  | Sāksim ar ananāsiem. Man šeit bijis divus šādus mazs un gudrs. Mēs sagriež ananāsu sagriež plānās šķēlītēs, apkaisa ar cukuru un pārlej ar rumu. Rums nenožēloju, mēs neesam tulkot velti! Atstāj marinēties ledusskapī uz 15 minūtēm. |  | Next-krēms. Pēc viņa domām, apmēram 250 ml saldā krējuma, puto ar mikseri līdz virsotnēm. Tad pievieno iebiezināto pienu (ne vairāk kā 2 ēdamk. L. Citādi varētu nogalināt garšu) un biezu kokosriekstu krēmu (200g). Maisītājs noņemiet pusi un tikai viegli sajauc visu ar karoti. Ražas novākšanas ledusskapī (vai pat labāk ledusskapī) 10 minūtes. |  | Divu kokosriekstiem Notecina ūdeni (vai tā iepriekš dzērienu) un nokasot ar karoti. |  | Ananāsu no ledusskapja un maigi, izmantojot sietu, uzlej rumu un atstājiet to nākotnes kokteiļiem (sevi garšīgi rums izrādās, starp citu). |  | Nākamais kokosriekstiem, kas nedaudz iemērc rumu ananasu šķēles virsū nedaudz kokosriekstu mīkstuma. |  | Top ievietot nelielu atdzesētu krēmu. Tad atkal, ananāsu, kokosriekstu mīkstuma ... un tāpēc pirms gala sastāvdaļām. |  | Pēdējais slānis krējuma. Dekorē ar piparmētru vai citronmelisu zariņš un šķēli ananāsu. |  | Maigi pārklāj ar vākiem kokosriekstu un pasniedz ar garu deserta karoti. |  | Izeja uz balkonu, elpot siltu pikantu vasaras gaisu un baudīt jūlijā un deserts!
Bon apetīte! |  | P.S. Tā kā nav svaigu kokosriekstu var izmantot kokosriekstu crunches, iepriekš iemērc pienā vai, ārkārtējos gadījumos, kokosriekstu un kalpot kremanki vai brilles. | Vīnogas šokolādē "Tryufelki" Apraksts: Mēs visi mīlam vīnogas un, protams, šokolādi, un nav ļoti ērti ēst mazliet cukura vīnogām ar šokolādi. Bet šis deserts apvieno divus iecienītāko pārtikas produktiem! Mana ģimene mīlēja šo deserts uz ilgu laiku, tas pilnībā aizvieto konfektes. Es arī gatavot viesiem, viņi sākumā domāja, ka es varu piedāvāt viņiem mājās konfektes, bet mēģināt ... viņi nāk prieks! Un ieteiktu jums izmēģināt! Mērķis:
Bērniem
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Vīnogas šokolādē" Tryufelki "": - Vīnogas(Atkauliņoti) -800 g
- Šokolādes Black-200 g
- Kakao pulveris-4 ēdamk. l.
- Saldumi(Šokolādes lapas - dekorēšanai)
Recipe "Vīnogas šokolādē" Tryufelki "":  | Vīnogas, noskalo, nosusina un pārlej bļodā ar plašu dibenu. |  | Sasmalcināts šokolāde izkūst ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī. Karstā šokolāde nedaudz atdzesē, pievieno nedaudz par vīnogām un uzmanīgi samaisa tos visām pusēm pārklāti ar šokolādi. |  | Smidzināt vīnogas šokolādes 1 ēdamkarote kakao (iepriekš izsijāti caur sietu), un viegli samaisa. |  | Atkal, pievieno kakao. Šāvienu tablete papīrs un novietojiet ēdienu uz viņas trifeļu bumbiņas un pēc tam ledusskapī tos līdz pilnīgas sacietēšanas. |  | Trifeļu bumbas dažāda lieluma uz šķīvja un dekorē ar ķekars vīnogas šokolādes lapām. |  | Pasniedz kā gardu un veselīgu desertu. | Karamelizētiem apelsīni Apraksts: Lielisks papildinājums tējas dzeršana vai uzkodām, lai pēc vieglo alkoholisko dzērienu! Mana salds zobs bija apmierināti))) Par recepti atradu ilgu laiku, bet tas nesasniedza rokas darīt. Beidzot nolēma izmēģināt un nav nožēloja! tagad mīļākie ārstēt ģimeni =) Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Mērķis:
Bērniem
Vakarā
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "karamelizēti apelsīniem": - Oranžs(Vēlams ar plānu ādu un salds-skābs) -1 kg
- Cukurs(Jūs varat brown) -400 g
- Ūdens
Recipe "karamelizēti Apelsīni":  | Ņem apelsīnus, manā gadījumā viņi saņem 4 lietas, manus lokus un samazināt platums ir aptuveni 0 5 cm.
Vāra ūdeni, iegremdē verdošā ūdenī mūsu šķēles kaut kur 3-5 minūtes uz kreiso rūgtumu. Izvelciet un nodot tos uz papīra dvieļa (man ir brīdī vārīšanai dvieļiem nebija pieejami, tāpēc man nācās izmantot parasto papīru, bet tas nesāpēs Apelsinka) un izdeldēti Apelsinka vai vienkārši dot viņiem mazliet sausa.
|  | Veikt katliņu vai panna, izlemt, kas ir ērti. Aizmigt apakšējo slāni no cukura, kas sadalītas pa slāni apelsīnu, kas pēc tam tiek kurām arī ar cukura slāņa. Turpina izplatīties apelsīnus tādā pašā secībā - nepārtraukti prisypaya citu slāni apelsīniem un cukuru. Proti, pēdējā (final) slānis ir jābūt precīzi cukurs.
Aizpildiet visu ūdeni - tā, lai šķēlītes ir klāj ūdens. Manā gadījumā, ūdens ieguva aptuveni 0, 5 litri. |  | Aizdedzināts, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, un vāra samazināt uguns. |  | Lai vāra, līdz miza kļūst mīksta un caurspīdīga. Patiesībā, viss ir atkarīgs no pašiem apelsīniem - biezāka mizas, ilgāk cooking ir nepieciešams. Es vispār par visu, tas bija laiks no 1 līdz 5. |  | Mēs izplatīt šķēles uz papīra. Dodiet cool.
Ja jūs vēlaties, lai apelsīniem bija vairāk sausa, tad sūtiet tos krāsnī temperatūrā 100-120 * 15-20 minūtes. Skat, kas nav sadedzināta!
Es gribētu vairāk trekns versiju, tāpēc krāsns netiek izmantota. |  | Izbaudiet savu tēju! )) | "Banāni šokolādē" Apraksts: Garšīgi, vienkārši un ātri desertu. Par šo povarёnke nav atrasts. Mērķis:
Bērniem
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "" Šokolāde Banānu "": - Banāns-2 gab
- Šokolāde-100 g
- Vafeles-5 gab
- Sviests-100 g
Recepte "," banāniem Šokolāde "":  | Produkti, kas nepieciešami, lai sagatavotu desertu. |  | Šokolādes pārtraukums, pievieno sviestu un izkausēt mikroviļņu krāsnī. |  | Vafeles sarīvē uz rupjas rīve. |  | Banānu mizas un sagriež katru 4 daļās. |  | Katrs gabals uzlikt uz iesma vai zobu bakstāmo. |  | Tad iemērc katru gabaliņu karstā šokolāde. |  | Uzreiz roll vafeļu drupatas. |  | Liek ledusskapī uz 30 minūtēm vai saldētavā uz 15 minūtēm. | Basket choux mīkla Apraksts: Grozs Choux mīklas piepildīta ar augļiem un ogām, kas karameļu glazūru - tas ir garšīgi un skaisti! Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkursa "Sweet stāsti"
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda: 8. marts / Birthday
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Basket choux mīklas": - Kviešu milti-50 g
- Olas-3 ieraksti
- Margarīns-50 g
- Sāls-1/4 h. L.
- Skābais krējums-200 g
- Cukurs-2 kaudze.
- Vanilīns-1/2 h. L.
- Augļi-300 g
- Ūdens-4, 5, Art. l.
- Augu eļļa-1 ēdamk. l.
Recipe "Basket choux mīkla":  | Sastāvdaļas grozā:
1. Muka kviešu prēmija - 50 g;
2. Olas - 3 gab;
3. margarin - 50 g;
4. Sol.1 / 4 stundas. L.
Cream:
1. Cmetana - 200 g;
2. Cahar- 1 tase;
3. Banilin - 0 5 h L..
Cooking groziem process:
1. Halivaem pannā 1 glāzi ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
2. Tālāk, vieta ūdens eļļa, sāls.
3. Kad sviests izkusis, noņemiet katlu no uguns un pārlej ar miltiem.
4. Olu noslaucīt. Ievadiet tos mazos porciju mīklas, nepārtraukti maisot.
|  | 5. mala miltus cepešpannas un izplatīt to ar tējkaroti sloksnēs groziem un lielā loka roktura uz grozu. |  | 6. Pazogrevaem cepeškrāsni līdz 200 ° C, un ievieto to lentēs 20 minūtes.
7. Cmetanu sajauc ar cukuru un vaniļas un noslaucīt. Iegūt krējumu.
| | | Augļi un ogas karameļu:
1. Augļi un ogas ir dažādi - 300 gr.
2. Augu eļļa ietaukošanai režģis - 1 ēdamk. l.
Par karameles:
1. Cukurs - 1 tase
2. Ūdens - 4, 5, Art. karote.
|  | Sagatavošana:
Pazvodim katliņā cukura 4-5 ēdamkarotes ūdens un likts uz ļoti lēnas uguns. Pavārs cukuru, nepārtraukti maisot, līdz kamēr kritums vairs izkliedē, ja pilienu uz apakštasīti. Pievieno sīrupu, 1 tējkaroti mandeļu eļļas. Ik maz dienasgaismas ogas sīrupā un izlīdzina uz šķīvja, ieziestas ar mandeļu eļļu. Kad apledojuma ir sausa, atkal iemērc ogas.
|  | Cobiralas grozs: krituma katru stick ar skābo krējumu un izplatību uz šķīvja grozu. Aizpildiet grozu ar ogām un augļiem, kas karameles. Izrādās, skaisti! | Tiek uzskatīts, ka pirmo reizi cepta uz uguns cukurniedru uzminēt Indijas dalitu pirms vairāk nekā diviem tūkstošiem gadu. Karbonāde niedru stājas haoss, viņi ar uguns pārvērtās pirmajā karameles.
Arī sencis mūsdienu karameļu konfektes cukurniedru melases tic, žāvēti saulē - mīļākā delikatese ēģiptiešiem un arābi.
Ir vēl viens interesants leģenda par izcelsmi šo delikatesi. Leģenda vēsta, ka karameļu tika nejauši ražots Skotijā beigās XVIII gs. Virtuvē sieviete gatavo saldumus savu meitu un nejauši samazinājās sveci katlā ar cukuru. Ņemot atklājuši šo kādu laiku vēlāk, viņa redzēja, ka cukurs katlā pārvērtās brūns viskozs masa, kas vēlāk tika nosaukta viena no meitām - Carmel.
Attiecībā uz vārdu "konfektes", tad, visticamāk, tas nāk no latīņu «cannamellis» -, kas burtiski nozīmē "medus niedru" un punktus uz avotu cukuru, no kura padara karameļu - cukurniedres. Rīsu grozi ar Confiture Apraksts: Mazie tortes vai pīrādziņi, parasti izmanto kā "ēdamo ēdieniem." Vienkārša un pīrādziņi, šo lumpiness. Pietiekami, lai varētu trauku uz galda, un klients veiks nepieciešamo daudzumu pīrādziņi. Bet jūs aizpildīt tartlets, es vēlos dalīties ar jums šo recepti. Pagatavošanas laiks: 50 minūtes Porcijas: 11 Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Sweet veids slim skaitli"
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Īpašas maltītes: Par diētu
Sastāvdaļas ar "rīsu grozu ar ievārījumu": - Rīsi-100 g
- Sezams(Pēc izvēles) -2 ēdamk. l.
- Milti-100 g
- Raugs(Dry) -1 st. L.
- Sodas(Dzēstie ābolu sidra etiķis) -0 5 h. L.
- Kanēlis-1 st. L.
- Sāls(Šķipsnu)
- Ūdens(Vārīta) -100 ml
- Ābols(Pieejams, et al Augļi.) -2 gab
- Ievārījums(Aprikožu D'Arbo) -4 ēdamk. l.
- Olas baltumam-1 gab
- Cukurs(30 g - par bezē + 1 tējk - in mīklu)
- Rīvmaize-2 ēdamk. l.
- Saulespuķu eļļa-2 ēdamk. l.
Recipe "Rīsu groziņi ar Confiture":  | Rīsi ar sezama sēklām, kafijas dzirnaviņas sasmalcina un pārlej izsijāt kviešu miltus. Tas arī pievienot sauso raugu, šķipsniņu sāls, 1-2 stundas. L. cukuru un ielej 100 ml ūdens. Mīcīt mīklu, tā būs tikpat bieza kā uz kūka, bet elastīga, nelīp pie rokām.
|  | No mīklas bumbu, pārklāj ar dvieli un jānovieto siltā vietā. Pēc 30 min., Pievieno 1 ēdamk. l. saulespuķu eļļa, obmyat mīklu atkal un noņemt. |  | Par vidēja rīve sarīvē 1 ābols mizoti, pievieno 4 ēdamkarotes ābolu. l. ievārījums, 0, 5 m. l. kanēli un labi samaisa. |  | Pēc 40 min. Mēs saņemam mīkla nāk uz augšu, |  | Izskrējienu un sagriež apļi Liels Live maz, nekā diametru pelējuma. Man ir publicēti 11 gab., Plānāks labāk.
|  | Ieziest veidnes ar eļļu, pārkaisa ar rīvmaizi.
|  | Veikt aprindās un ievieto veidnēs. |  | Lai cepšanas kārbās ievietot sausas pupas vai zirņus saglabātu formu. Ielieciet pelējuma uz cepešpannas. Cepeškrāsnī iestatīto temperatūru aptuveni 190-200 grādiem. Cept pīrāgus uz 10 - 15 minūtēm, ne vairāk, vai izkaltēt.
|  | Post pīrādziņi, atdzesē, izņem no veidnes, man pieķērās zobu bakstāmais un viņi lidoja labi. Pēc tam viņi var aizpildīt pildījumu.
|  | Sagatavo pildījumu: veikt olu baltumus un puto ar nelielu šķipsniņu sāls un pakāpeniski pievieno, daļu no 30 gramiem cukura un beat līdz firmu virsotnēm. |  | In ābolu pievienot bezē un samaisa.
|  | Jo grozi gulēja atdzesēts ābolu-proteīnu maisījumu, tad plānās šķēlītēs ābolu,
|  | apkaisa ar atlikušo kanēli un ielieciet cepeškrāsnī uz 10 minūtēm. t 180 gr., un 10 min pie 200 g t. Piereģistrējos gatavību ābolu. Apple ir nedaudz brūngani.
|  | Mēs saņemam gatavus grozus no krāsns, likts uz paplātes un pasniedz ar tēju vai kafiju.
Bon apetīte! |
|
|
|
|
|