Royal Irish maize

Mērcēt rozīnes karstā ūdenī (bērniem) vai viskiju.
Bļodā sajauc miltus, 40 g cukura, cepamais sodas (nav nodzēst !!!) un sāli. Pievieno 60 g sviesta eļļas un rokas darīt skaidiņas. Pievieno iemērc rozīnes (nelejiet viskiju - atstāt krējumu). Maisīt.
Pievieno jogurtu un karoti vai lāpstiņa Iemaisa mīklu. Mīkla būs mazliet stick. Izmēģiniet nedrīkst pievieno miltus.
Kad mīkla ir sastrādātas, slapjš rokas ar ūdeni un slapjām rokām veidot 15 bumbiņas. Nodot tos uz lapas. Attālums starp rindām ir jābūt apmēram 5 cm.
Saskaņā kēkss recepte joprojām ir iegriež krustu, bet man nestrādāja - mīkla iestrēdzis nazi. Bet, kad cepšana smalkmaizītes paši sašķelts, tāpēc tas izrādījās it kā iegriež.
Cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 200 grādos apmēram 15 -20 minūtes. Maizītes iegūst skaistu rozā krāsā.
Tikmēr sagatavo krēmu.
3. pantā. ēdamkarotes viskijs (palikuši pāri no rozīnēm), pievieno atlikušo 20 g cukura uz plīts un karsē, līdz cukurs izšķīst. Karote sasmalcina 120 gramus sviesta un berzēt sviestu pakāpeniski siltu viskiju. Cool. Krēmu var uzglabāt ledusskapī 2 nedēļas.
Ceptas smalkmaizītes nedaudz atdzesē, sagriež un izplatīt ar krējumu.
Bērniem - tikai ar eļļu.
Labu apetīti.
P. S. Vairāk padomi:
1. Kā jau ziņots - smalkmaizītes var sasaldēt saldētavā turpmākai izmantošanai. Pēc tam izdrukā pietiekami cepeškrāsnī.
2. Tiem, kam patīk ēst veselīgi - puse daļu miltu var aizstāt ar miltiem no veseli graudi.
 Tas būtu viss.