| Меню |
|
|
 |
|
Turkish red lēcu zupa Apraksts: Ar šo recepti, es satiku vienu no kanāla. Viegli sagatavot, mazkaloriju un ir ļoti noderīga. Sagatavots ātri. Viens no maniem nodokļiem. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Pusdienās: Par otro / Par pirmais
Vakariņās: On karsts
Īpašas maltītes: Par diētu / Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Turcijas sarkano lēcu zupa": - Ķiploki-3 zobu.
- Sīpoli(Large) -1 gab
- Burkāns-1 gab
- Lēcu(Sarkans) -3/4 kaudze.
- Rīsi(Jebkura) -1/2 kaudze.
- Augu eļļa-3 ēdamk. l.
- Vistas krūtiņa(. Fileja, maza Jūs varat veikt tītara fileja) -1 gab
- Sviests(Maz)
Recipe "Turkish sarkano lēcu zupa": Turpināt.  Uzkarsē kastrolītis. Ķiploki un sīpoli ir tīras. Karstā eļļā metienu sasmalcināts maurloki un viegli apcept. Tad ņem ārā ķiploku un nodot sīpolu, sasmalcinātu, kā kāds, piemēram, ka. Mēs gribētu, sīpolus, līdz tie kļūst zeltaini brūni un pievienot gabalus fileju. Fry un dod tad pievieno rīsus un cep atkal. Tad pievieno lēcas, cepta. Tad ielej siltu ūdeni uz visām trim cm. Virs satura kastrolis. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Ja jūs pavārs ar burkāniem, ir pienācis laiks, lai to pievienotu. Mēs likts uz minimumam, nīkuļot. Beigās pievieno garšvielas, garšaugus pēc garšas un gabaliņu sviesta. Padomju nebaidieties pievienot ūdeni, ja jums patīk vairāk šķidrus ēdienus. Rīsi un lēcas sevī kāri. Labu apetīti. Attēlu kopēt tīklā. Viņu fotoalbums darīt, kamēr es nevaru. Sheftale Apraksts: Ļoti garšīgs mājās desa, vārīti pār kokogles Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: 8. marts / Birthday
Daba
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "Sheftale": - Maltā gaļa-1 kg
- Sīpoli-2 gab
- Tomāti savā sulā-1/2 aizliegums.
- Pētersīļi-1/3 no sijas.
- Rīvmaizē-1/2 kaudze.
- Melnie pipari
- Sāls
- Taukaudu režģis-1 kg
Recepte "Sheftale":  | Rīvmaize ielej pienu kā uzbriest nedaudz, sajauc ar malto gaļu, ar tiem pašiem grieztiem sīpoliem, tomātiem režģa (2 gab. No bankas un nedaudz mērci), karbonāde pētersīļi, pipari, sāls un smalki sakapāt taukus no taukaudu tīkla . Samaisa. Sagriež kvadrātos, un likts uz to nedaudz mūsu gaļas maisījumu. |  | Nekas, nekad līkumi, velmējumu vienā slānī un kārtību. |  | Visi kopā veido režģa ar klipu grila, un gatavot uz grila. Parasti pasniedz ar makaroniem Houmus, pitas maizes (maize) un salātu dārzeņiem. | Lahmachun Apraksts: Ļoti garšīgas smalkmaizītes no turku virtuvi. Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 8 Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro
Sastāvdaļas "Lahmachun": - Maltā gaļa(Beef) -200 g
- Tomāts(Tomātu) -2 gab
- Pipari(Bulgāru pipari) -2 gab
- Pētersīļi-1 kaudze.
- Balts sīpols(Sīpoli) -1 gab
- Tomātu pasta(Tomātu pastas) -1 ēdamk. l.
- Adjika(Adzhika) -1 ēdamk. l.
- Sāls(Salt) -1 ēdamk. l.
- Milti(Milti) -4 kaudze.
- Saulespuķu eļļa(Saulespuķu) -4 ēdamk. l.
- Raugs(Raugs) -1 ēdamk. l.
- Ūdens(Water) -1 kaudze.
- Citrons(Lemon) -1 gab
Recepte "Lahmachun":  | Par mīklas mums vajag 4 tases miltu 1 glāze ūdens 4 ēdamkarotes augu eļļas 1 ēdamk. l sāls un 1 ēdamkaroti sausa drebuļi. |  | Jums ir jābūt šeit ir mīkla. Mīklu siltā vietā uz divām stundām. |  | Pildīšanai nepieciešama izmelchit in Brender. kuriem nav Brander var dzirnaviņas. Pēc pildījumam izmelcheniya pievieno tomātu pastu un sāli un adjika |  | Mīklu tika sadalīts 8 daļās. Izskrējienu plānās un katrai testa 2 ēdamk. l pildījumu. Uzkarsē krāsni na220 grādiem. Mīkla ir ļoti plānas, lai tas sagatavo na8 minūtes. |  | Lahmachuny ēst kopā ar pētersīļiem un citronu. | "Coral Paradise" Apraksts: Tātad, pēc gandrīz divu gadu izlaidums, mēs esam atpakaļ tiešsaistē! Un mēs esam priecīgi paziņot, ka garšoja visvairāk delicious salāti 3 sastāvdaļām! Personīgi varu apsolīt, ka ikviens patiks! * Pievienot foto ķemmītes! Pagatavošanas laiks: 10 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Pusdienās
Uz svētku galda: Dzimšanas diena / New Year
Daba
Vakariņās
Negaidīti viesi: Uzkodas
Sastāvdaļas "" Coral Paradise "": - Tomāts-3 ieraksti
- Balts koks sēne-300 g
- Desa(Kūpinātas desas) -300 g
- Majonēze
- Sīpoli
Recepte "" Coral Paradise "":  | Cut sīpols (iepriekš kodne etiķī un verdoša ūdens). |  | Desu sagriež strēmelēs. |  | Sagriež tomātu šķēles un pievienot sēnēm galvenajā plāksnes. |  | Sajauc sastāvdaļas un majonēzi (tikai nedaudz)! |  | Lūk, kā izskatās šīs gliemenes (balts koks sēne)! Pārdod tādā pašā veidā. (Parasti jau aromatizēta). | Es būšu godīgs - visgaršīgākie salāti, ko mēs mēģinājām pēdējo reizi! Viegli, ātri, apbrīnojami garšīgi! Iesakām to visiem! Kombinācija vienkārši lielisks! Turku baklava Apraksts: Es mīlu baklava. Mūsu, azerbaidžāņu baklava pavārs grūti. Nepieciešams, lai izskrējienu mīklu plānās kā papīrs. Bet tas turku baklava, ļoti viegli izdarīt, un tas neaizņems daudz laika. Un, ja jūs vēlaties kaut ko saldu, pikants, un ātri, tad pavārs šeit šo baklava. Pagatavošanas laiks: 1 minūte Porcijas: 12 Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "turku baklava": - Olas-1 gab
- Augu eļļa(In mīklas) -0, 5 kaudze.
- Piens-1 kaudze.
- Milti-4 kaudze.
- Etiķis(Vīnogu, ābolu), -4 ēdamk. l.
- Vaniļa-1 Pace.
- Sāls
- Rieksti-400 500 g
- Cukurs(Sīrups) -3 kaudze.
- Ūdens(Sīrups) -2 kaudze.
- Citrons(Sīrups) -1 šķēle.
- Sviests(Par ielejot baklava.) -200 g
Recipe "Turkish baklava": Mīcīt mīklu no miltiem, pienu, olas, augt. eļļas, sāls, vaniļas un etiķi. Lai izgrieztu krelles. Paskaties viņu pretīgi. Ja panna nav liels, 40 mazas bumbiņas, tad, ja lielās 30 bumbas. Rolling slāņi cietes. Ņem 10 bumbiņas mīklas, izskrējienu katrs apmēram tikpat apakštasīti. Tad mēs likts uz otru un kopā viņi izskrējienu formu panna. Cepšana smēreļļu izplatību mīklu, pārkaisa ar smalki sagrieztu ne pārāk valriekstiem. Un tā mēs atkārtot visus slāņus. Tādējādi var atkārtot 3-4 reizes. Cik daudz jums ir bumbiņas. Ja 40 ir 4 slāņi, ja 30 ir 3 slāņi. Beigās griezuma kā jūs, lūdzu. Laukumiem, dimanti. Klasiskās turku baklava sagriež kvadrātos. Izkausē sviestu un kaudze labas ielej eļļu uz augšu, un starp kārtām. Cep 180 ° C Līdz apbrūnināšanai. Baklava būtu atdzist kaut kur min.10-15. Un ielej siltu sīrupu. Sagatavošana no sīrupa: cukurs, ūdens, vāra 5 minūtes, beigās Add. citrona šķēlīte. Labu apetīti.    Iskembe / Tuzlama - Ishkembe / Tuzlama Apraksts: Fani Turcijas zupas un Hashanah veltīta. :) Šie Zupas Turks parasti patērē stundas 4 - 5 no rīta, pēc sirsnīgs dzērienu piedāvājumu. :) Man personīgi patīk tuzlamu vairāk, bet iesācēji ieteiktu ishkembe (visu starpību zupām tikai izmērs tiek samazināts rēta). Zupa vienmēr palīdzēs prātīgs ikvienam :) Pagatavošanas laiks: 240 minūtes Porcijas: 5 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Pirmais
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Birthday / New Year
Sastāvdaļas "Iskembe / Tuzlama - Ishkembe / Tuzlama": - Liellopu muļķības(Aka kuņģa) -1-1,5 kg
- Sviests(Jūs varat saulespuķu) -150 g
- Ķiploki-1 gab
- Sarkano piparu dedzināšana
- Sāls(Taste)
- Etiķis(Vīnogu vai galda vai citronu sulu)
- Milti-3-4 ēdamkarotes. l.
- Olu dzeltenumu-2-3 gabali
Recipe "Iskembe / Tuzlama - Ishkembe / Tuzlama":  | Gabals reklāmas par kilogramu, un pusi atkal prom no grēka un mazgā ar siltu ūdeni. Pastāstiet noslēpums - ātri un viegli tīrīt rēta, un ka nav smarža, kad vārīšanas - nodot rēta zem tekoša ūdens stundu Holon - tad iekšējais ādu var viegli noņemt (iekšpusē - šo vienu, uz kuriem nav kārpiņas, kā valodā). Es ceru, ka nav pilnīgi sajaukt))
Ieliek katliņā ielej lielu skaitu CMV ūdens un nodot sautējums uz sreny uguns ar vāku slēgts.
Fotogrāfijā rēta kā to vajadzētu vyglyaet tīrs! | | | 2, 5 - 3, 05:00 (atkarīgs, kā jums patīk ... mazliet skarbu rēta vai ļoti mīksts ... Es pull caur 2, 5 stundas), iegūstam vārīšanas ķidas un sagriež to (ja ishkembe, seklajā salmiņiem - ja tuzlamu, tad sloksnes platums 1 cm, 2 cm garas), un mest atpakaļ uz pannas. | | | Tikmēr skovoroku sviests (krēmveida garšīgi) likt 3-4 ēdamkarotes miltu un maisa nepārtraukti apvienojot to līdz zeltaini brūnas. Pievienojiet to zupa, maisot labi, lai izvairītos no sacietējumiem. Veikt 2-3 olu dzeltenumus, noslaucīt un uzmanīgi tā, lai sarūgt, papildināt zupa, sezonu ar sāli dāsni. Dodiet vāra vēl 20-30 minūtes.
Gatavs. |  | Tradicionāli pasniedz ar šo ēdienu vai tikai pildījumu:
1. etiķis + ķiploks + sāls + pipari sarkans (oriģinālrakstībā).
2. Citronu sula + ķiploks + sāls + pipari sarkana (man nepatīk).
3. buljons zupa + ķiploks + sāls + pipari sarkana (mana versija). | Lēcu zupa Apraksts: Turku virtuve jau sen meklēja recepte nastoyaschengo turku zupu un, šķiet, var atrast vienā no forumiem. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Pirmais
Sastāvdaļas "lēcu zupa": - Sarkanās lēcas-300 g
- Burkāns-1 gab
- Kartupelis-1 gab
Recepte "lēcu zupa": Lēcas iemērc ūdenī uz stundu. Tad ielej katliņā jau pietūkušas lēcas, tur ir nomizotu un rupji sasmalcinātas kartupeļus, burkānus un sīpolus. Likts uz plīts un gaidīt viršanai.
Kad sāk vārīties, atcelt nedaudz atdzist visu to, izmantojot blenderis biezenis pārvērst masā, pievienojot 1 ēdamk. l. tomātu pastas. Mēs liekam uz šķīvja, pievieno sviestu, sāli, piparus, dzelteno ingveru, safrānu krāsu. Un tas viss vāra vidējā siltumā. Atsevišķi kastrolītis noslīcināt sviestu un mazliet + žāvētu baziliku un žāvētas piparmētru (karbonāde pirkstiem), ātri maisot cep un uzreiz pievienot zupa. Izmēģināt sāļuma un visiem. Ja tīkams piparmētru pietiekami, jūs varat pievienot mazliet vairāk, tāpēc tīkams. Garšīgi un sirsnīgs zupa. Un šāda skaista krāsa tiek iegūta pateicoties ingvera un tomātu pastas.
Izmēģiniet to, jums nebūs žēl.
Enjoy! Turku kotletes "Kefte" ar dārzeņiem Apraksts: "Keftiu" - tradicionāls kotletes, ne tikai turku virtuvi, bet arī jebkurā virtuvē "ORIENTAL". Sagatavoti, kā varu aitas vai jēra un grauzdētas vairāk kokogles. Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Daba
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Turkish kotletes" Kefte "ar dārzeņiem": - Maltā gaļa(Lamb, jēra) -500 g
- Sīpoli-1 gab
- Sāls(Taste)
- Koriandrs(Fresh) -1 Puig.
- Sweet paprika(Vai paprika) -1/2 gab
- Garšvielas(Zemes melnie pipari, malts ingvers, zemes ķimenes, karstu sarkano piparu)
- Sezams(Sēklas) -1-2 ēdamk. l.
- Baklažāns(Par piedevām) -1 gab
- Kabachek(Par piedevām) -1 gab
- Paprika(Par rotāt: svaigi vai žāvēti) -1/2 gab
Recipe "turku kotletes" Kefte "ar dārzeņiem":  | Produkcija ... |  | Ļoti smalki sakapātus sīpolus, papriku, zaļā ... |  | ... Un sajauc ar malto gaļu ar garšvielu un sāls; Maltu mīcīt labi un atstumt uz galda viskozitāti. |  | Lepim pildīšanai uz koka iesmiem, apkaisa ar sezama sēklām un cepta uz grila vai pannas.
|  | Var tikai cep krāsnī un vāra, tajā pašā laikā, un [b] augu garnish [/ b]:
smalki kubiņos baklažānu, cukini un papriku gulēja ugunsizturīga traukā, mazliet sāli, piparus;
Iepriekš - iesmi ar kёftami un cepiet cepeškrāsnī apmēram 220-240 ° C temperatūrā 20-30 minūtes. |
|
|
|
|
|