| Меню |
|
|
 |
|
Kataify testa yufka (filo) Apraksts: Yufkaly Kataify tatlysy. Divi testi yufka un Kataify, kas ir populārs Turcijā. Bet, diemžēl, NVS valstīs, ir grūti atrast. Kādreiz, es ceru, ka, lai varētu spēlēt kādu saimniece šo desertu mājās. Mērķis:
Bērniem: Desertā
Star Receptes
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Kataify šajā testa yufka (filo)": - Filo mīkla(Leaf) -2 gab
- Neraudzēta mīkla(Kataify) -250 g
- Augu eļļa(Ar ūdeni) -0, 5 kaudze.
- Rieksti(Pildījumam) -1, 5-2 kaudze.
- Rieksti(Vai pistācijas (dekorēšanai)) -0, 5 kaudze.
- Ūdens(Par sorbetu) -4, 5 kaudze.
- Cukurs(Par sorbetu) -4, 5 kaudze.
- Sviests-100 g
Recepte "testa Kataify yufka (filo)":  | Par sīrupu, samaisa cukuru ar ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Un ļauj atdzist. |  | Mīklas yufka mode uz pusēm, katru pusi no naftas eļļas ar ūdeni. |  | Spread uz pusi mīklas Kataify virsū sasmalcinātu valriekstu. |  | Close roll. Nedaudz ieeļļot ar ūdeni beigām testa roll nav sabrukt. Sagriež rulli (platums apmēram diviem pirkstiem). |  | Likts uz ieziestas formas, virs katra ruļļa - kādu sviestu. |  | Put uzkarsētā 170 grādiem. krāsns. Cep līdz brūna. |  | Hot Kataify ielej aukstu cukura sīrupu. Atstāj uz pusstundu sīrupā (dažreiz atkal un pārlej savākt šerbets). |  | Lieciet augšpusē katra ruļļa sasmalcinātu valriekstu vai pistāciju (ļoti maziem). | "Zlata" karalis Koshchey Apraksts: Atcerieties, frāzi - "King tur Koschey nekā ar zeltu languishes ..."? Mūsu Koshchey ir arī savs "zelts", bet viņš nav virs tā skausta un laimīgs par abiem vaigiem ēd un kļūst tikai veselīgāki! Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "" Zlata "king Koshchey": - Olas-2
- Piens-0, 5 kaudze.
- Nebalināts milti-2 kaudze.
- Olīveļļa-1 ēdamk. l.
- Sāls-1 st. L.
- Maltā gaļa
- Sīpoli-1 gab
- Jogurts(Bez piedevām) -5 Art. l.
- Ķiploki-4-5 zobu.
- Sviests-100 g
- Sarkano piparu dedzināšana(Ground) -0 5 h. L.
- Sweet paprika-0 5 h. L.
- Zaļumi(Jebkura garša)
- Buljons(Vai vistas) -1 litrs
Recepte "" Zlata "karalis Koshchey":  | Uzbērt miltus lielā bļodā, veikt depresiju centrā. Viegli saputo olas un ielej centra, ir pievienot pienu un olīveļļu. |  | Mīcīt mīklu. Pārklāj ar drānu, un nodot to atpūsties 45 minūtes. Šajā laikā sagatavo pildījumu - Liellopu pievieno sīpolu, sāli, piparus un zaļumus. |  | Izrullējiet mīklas biezumu 1-1, 5 mm. Sagriež kvadrātos 3x3 cm. |  | Par katru kvadrātveida ievietot nelielu gaļas, visi četri stūri pulcēties centrā un zaschipnut. Mēs saņemam maz "aploksnes". |  | Manta gulēja uz cepešpannas un nodot cep cepeškrāsnī. |  | Kad brūni klimpām - mēs novirzīt tos uz pannas. |  | Piepildiet buljonu un nodot atpakaļ krāsnī, kur viņš atvesti uz gatavību. Mums ir arī brīnišķīgi skovorodochka ICook, kas par normālu plāksnes ļauj radīt apstākļus Krievijas gāzes plīts, cepeškrāsns, tāpēc es vairs nepieciešams. |  | Par mērci būs nepieciešama balta plain jogurts un ķiplokus. |  | Izspiest vai berzēt ar ķiploku jogurtu, pievieno sāli pēc garšas. Labi un ledusskapī samaisa. |  | Lai aizpildītu izkausētu sviestu, pievieno saldo papriku, karstu sarkano piparu un samaisiet. |  | Un šeit ir mūsu Koscheyushka ieradās vilinošs aromāti! Un jūs domāja, ka zelta - a dārgmetāli jā akmeņi? Pašlaik, zelta - tas veselīgi un garšīgi mājās pārtikas vārīti ar mīlestību!
Laimīgu Jauno gadu! | Iesmi maltās gaļas ar bulgur Apraksts: Turku virtuvi Šādā kebabs (kebab) ir vairāki vārdi Oruk Kebabs, Simit kebyby, Bulgurlu kebab. Jo naudas sods bulgur pildījumam pievieno (pazīstams arī kā Simit, bulgur vai bulgur par kotletes). Mājās, jūs varat darīt to cepeškrāsnī, bet tas noteikti ir labāk uz grila. Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 2 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Magic kulinārijas fantāzijas"
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Daba
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "iesmi maltās gaļas ar bulgur": - Maltā gaļa-300 g
- Bulgur(Small, lai kotletes) -1/4 kaudze.
- Sīpoli(Intermediate) -0, 5 gab
- Pētersīļi
- Ķiploki-1-2 zobu.
- Ķimenes-1 st. L.
- Sāls(Taste)
- Sarkano piparu dedzināšana(Pulveris vai pārslas)
- Melnie pipari(Taste)
- Tomāts(Regulāra vai ķiršu) -2-4 gabali
- Zaļie pipari-2-4 gabali
- Tomātu pasta-0, 5, Art. l.
- Ūdens-1 kaudze.
Recipe "iesmi maltās gaļas ar bulgur":  | Bulgur aplej ar karstu ūdeni proporcijā 1 līdz 2, siltā vietā pietūkums 15-20 minūtes. Sīpoli, ķiploki un sakapātus pētersīļus. |  | Nākamais, sajauc visu ar malto gaļu, pievieno sāli un garšvielas pēc garšas. Jūs varat pievienot mazliet olu. |  | Veidot kotletes ap 10 cm. Un platums apmēram 2 cm .. Ja jūs pavārs uz grila tad nepieciešams pīrādziņi savērtas uz maziem iesmiem. Ja krāsnī, jūs varat darīt bez iesmiem. |  | Jo vispirms jānosaka cepeškrāsnī 15 minūtes (180 grādi). Šajā laikā, sagatavo dārzeņus. Un mēs augu tomātu pastas 1 tasi karsta ūdens (var pievienot sarkano piparu). |  | Mēs saņemam no krāsns, grila kotletes, pārlej ar tomātu mērci un nodot piparus un tomātus. Ielieciet cepeškrāsnī vēl 15-20 minūtes. |  | No Bon Appetit un pavasara noskaņojumu !!! | Kebab "Sarma Batey" Apraksts: Kebab jēra gaļa ar zaļumiem ietin pitas maizi. Šī lielā restorāns maltīti nekā mājās, bet kāpēc ne organizēt mājās nedaudz brīvdienas, vai dabā. It īpaši, ja gaļu gatavot uz grila! Jo drīz siltums un vēlaties doties uz valsti! Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Pavasara stilā Rondell"
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Kebab" Sarma Batey "": - Pita(Small diametrs 25 cm.) -2-3 gabali
- Sarkano piparu dedzināšana(pārslas) -1 st. L.
- Tomātu pasta-1 ēdamk. l.
- Augu eļļa-2 ēdamk. l.
- Sāls
- Melnie pipari
- Ķiploki-1-2 zobu.
- Pētersīļi
- Sīpoli-1 gab
- Maltā gaļa(Ram) -300 g
- Jogurts(Natural (vai skābs krējums)) -4 ēdamk. l.
- Zaļie pipari-2 gab
- Bulgur(Ready lai pabarotu pēc vēlēšanās)
Recepte "Kebab" Sarma Batey "":  | Jo liellopu gaļu pievieno rīvētu sīpolu (vai sasmalcina blenderī), smalki sakapātus pētersīļus (2-3 zari), izspiež caur preses ķiploku, sāli, melnos piparus. Visi labi samaisa, ielieciet 1-2 stundām ledusskapī. |  | Forma pīrādziņi 5-6 cm., Savērtas uz iesmiem. Pīrādziņi būtu mazliet plakana. Vēlams cepta uz grila, bet jūs varat cepeškrāsnī. Krāsnī, viņi smok uz mani apmēram 30 minūtes.
Arī ar gaļas cepetis pipariem (veselas vai sagriež uz pusēm). |  | Kotletēm likts uz pitas maizi, roll roll. Tad roll sagriež gabaliņos (apmēram 3 cm.). |  | Likts ruļļos uz šķīvja, top - mazliet jogurts. |  | Mērci sagatavošanu. Pannā uzkarsē eļļu, pievieno tomātu pastu, nedaudz sāls, sarkanie pipari. Un pievienot nedaudz mazāk nekā 1 glāzi ūdens. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. |  | Ielej mērci kotletes ar pitas maizi virsū jogurtu. Porezanoy rotā ar pētersīļiem. Pievieno paprika. |  | Parasti pasniedz ar bulgur vai vienkārši ar jogurtu.
Labu apetīti !!! |  Pavasaris .. gribu dabu .. smaku kebabs, smaržas zaļumi beckons .. Konkurss "Pavasara stilā Rondell" Salāti uz grila uz grila! Apraksts: Garšīgi un mēs varam teikt, tradicionālo turku kebabs salāti! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "salāti uz grila grila!": - Baklažāns(Round, biezs, liela) -2 gab
- Sarkano piparu dedzināšana(Large) -2 gab
- Ķiploki-2 zobu.
- Olīveļļa-5 Art. l.
Recepte "salātus uz grila grila!":  | Cep uz grila baklažānu un papriku līdz piedāvājumu (tiem jābūt mīkstiem, melns). |  | Baklažānu sagriež uz pusēm |  | un izvelciet mīkstumu ar karoti, likts uz šķīvja. |  | Pipari tīras pirksti un nosūtīt uz baklažānu |  | Sadriskāt ar dakšiņu baklažānu, pipari, var pārraut ar roku vai izmantojot dakšiņu.
Dārzeņi nav sasmalcina !!!! |  | Papildināt tos ķiploki (rīvētu vai smalki sagriež ar nazi).
Pievienojiet olīveļļu un sāli, samaisa un kalpo visiem grila. |  | Es uzzināju, kā padarīt šo salāti no drauga Turcijas sieviete. Tad viņš man patika tas tik daudz, ka es aizmirsu par bārbekjū (lai gan es neesmu ventilatoru no gaļas, bet dažreiz man spēku sevi). Mūsu mājā, tāpat kā daudzi turki, neviens kebabs pēdējo divu gadu laikā ir pabeigta bez šī salāti. To var arī pievienot un tomātu, cep uz grila, arī ļoti garšīgs. Jūs varat pievienot arī melnie pipari par garšvielu.
Es centos, lai padarītu šo salāti, dārzeņi un cep cepeškrāsnī, un gāze - gāja trash. Nav tā, ka garšas, salīdzinoši, bet garša ir ļoti atšķirīga, un tiem, kas ir mēģinājuši uz grila nebūs pavārs savādāk. Izmēģināt savu veselību! |
|
|
|
|
|