Lazanja ar malto gaļu "ārprāts"
Apraksts: Ēst - nav obligāti doties uz Itāliju, jūs varat izveidot nelielu "Itālija", mājās!
Pagatavošanas laiks: 60 minūtes
Porcijas: 6
Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Uz svētku galda: Valentīna diena
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "lazanja ar malto gaļu" ārprāts "":
- Lazanja loksnes(Es nopirku lazanja loksnes, kas nav nepieciešams vārīt uzņēmumu Divella) -8 vienības
- Siers(Rīvēts siers šajā receptē ne vienmēr itāļu, es mēdzu Lambert) -300 g
- Maltā gaļa(Labāk tipināt gaļa vairāku veidu) -500 g
- Tomāts(Biezenī) -3 ieraksti
- Baziliks(Skaits, zaļumi pēc garšas)
- Sarkano piparu dedzināšana(Skaits, piparus pēc garšas)
- Piens-2 kaudze.
- Sviests(Vai margarīns) -3 ēdamk. l.
- Kviešu milti-2 ēdamk. l.
- Sāls(Taste)
- Ķiploki-2 zobu.
Recipe "lazanja ar malto gaļu" ārprāts "":
 | pavārs gaļas mērce - apceptas uz pannas malto 5 minūtes, pievieno biezenī tomātus, sāli un piparus - lēnas uguns 5 minūtes, kā rezultātā masu zem vāka, tad izslēdziet plīts, pievieno smalki sagrieztu baziliku un ķiplokus, apmaisa, nosedz ar vāku |
 | Cooking krējuma mērce - Pienu ielej katliņā un silda - nav vārīties uz karstas pannas mēs sakarsēšanai sviestu, pievieno miltus un maisa labi dakša, maigi pārlej ar pienu, iemaisa arī mērci, lai izvairītos no sacietējumiem veidojas, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai mērci, samaisa un vāra ~ 1-2 minūtes. Mērce vajadzētu sabiezēt. Sāli un piparus, pievieno baziliku. |
 | Nedaudz krējuma mērci aptuveni 1/3 no kopējā apjoma mērci) ielej atsevišķā traukā un atmatā.
Atlikušais krējuma mērci un gaļas mērci visu apvienot kopā un maisa. Apakšā cepšanas traukā likt aptuveni 1/3 no maisījuma mērces. Top iepildīšana loksnes lazanja, ielej maisījumu mērces un apkaisa ar sarīvētu sieru, atkārtojiet šo soli 3 reizes
|
 | Galīgo slānis lazanja loksnes izplatīties. Augšējā kārta lazanja lapu pārlej atlikto krējuma mērci. Cep lazanja pie ~ 180 ° C ~ 40 minūtes.
5-10 minūtes, līdz vārīti apkaisa ar sarīvētu sieru.
Mēs saņemam gatavs lazanja no krāsns un atstāj uz ~ 10-15 minūtes. |
 | Tad sagriež porcijās un pasniedz karstu vienmēr !!! Ļoti garšīgs un gandarījums !!! Bon apetīte !!! |
