Tomāti vymit. Apakšā banku atstāj jāņogas, ķirši, lauru lapu. Melnie pipari, paprika, koriandrs, krustnagliņas vairākiem gabaliem. 2-3 ķiploku zubochka popolam.1- sagriež sīpolus sagriež gredzenos. Karstā pipari samazināt gabalu. Viens piparu 3 bankas. Saldie pipari 1-2pcs. Sagriež apakšā. Mazgātas tomātus sakrautas bankās. Tiklīdz pārlej verdošu ūdeni. Es uz vāku. Tas ir apmēram 10 minūtes, tad ūdens tiek izlieti katlā vārīties vēlreiz. Bankā aizpildīt ar cukuru, sāli, ielej etiķi 9%. Ielej atpakaļ to pašu verdoša ūdens. Satīt. Apgāzties un ietīšanas. Ietin stends līdz ostynut.2-3 dienai. Pēc tam paceļas pagrabā.

Oriģinālajā -. Tomāti, sāls-1st.l, Kātiņu un lapu seleriju, ķiploku daiviņas un ūdens 1L.
 Sagatavotā litra burkās (burciņās un mana laba man to krāsnī līdz pilnīgai iztvaikojot ūdenim) izplatīties katrā burkā:
1. seleriju kāti 1-2 gab.
2. 2-3 lielas daiviņas ķiploka,
3. melnie pipari 7-10 gab.
4. smaržīgie pipari 2 gab.
5. lietussargu ziedkopu dilles,
6. Jūs varat pēc izvēles pievienot gredzenu 1-2 cm. Čili
7. mazgā nogatavojušies, gaļīgs tomāti un labāk, es pārdurtas tos ar zobu bakstāmo ap kātiņu, lai tie nav pārsprāgt.
Nākamais, ielej maigi sajust karstu filtrē sālījumu, likmi
8, 9. 1 litru ūdens - 1 ēdamkarote sāls ar nelielu slidkalniņu.
Es sālījums nav filtrēts dot stāvēt 3 minūtes, nogulsnes nosēžas un tad ielej vienā kausā, nevis bultyhaya sālījumu secīgi visām bankām (tā, ka tie nav ļoti karstos un eksplozijas bankas). Brine pavārs ar rezervi, jo tas nav filtrēts.
Tad ielieciet mūsu bankām katlā ar karstu ūdeni, pārklāj ar sterilu skārda vākiem un sterilizē 7-10 min. no sākuma verdoša ūdens katliņā.
Tad noņemiet burkas, roll up, nodot otrādi, pārklāj ar segu un atstāj atdzist.

Šoreiz man bija pēc mudinot viņas vīrs nav mīkstus tomātus, un "tiny un skaista," Man joprojām patīk vairāk mīkstus. )))))

1. Noskalo tomātus, izurbt spēli, kur kātiņu.
2. Apakšā sterilo 3 litru kannas nodot ķiplokus, tad tomātus.
3. pārlej ar karstu ūdeni (pakāpeniski, tā, lai pārsprāgt banku) aptver un atstāj uz 5 minūtēm
4. ūdens tiek aizvadīts uz pannas (tas būtu 1, 5 litri), pievieno sāli, cukuru, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
5. Tomāti pārlej ar karstu marinādi, pievieno esenci un uzreiz velties vai aizvērt neilona pārsegu ar sterilu.
6. Wrap atdzist, uzglabāt vēsā vietā. Enjoy!

1. Piepildiet sterilizēti butylki garšvielas.
2. Visās butylek likt garšvielas:
-vetku pētersīļi,
- Ķiploki,
- Bitter pipari pēc garšas.
-listik ķirši
-listik jāņogas
-kusochek mārrutki
-vetochku Saler (pēc garšas)
-perets salds
-gvozdika
3. Tālāk, aizpildiet sarkanajiem tomātiem.
4. Fill (apkurei) piepildīta butylki 2 reizes 5 minūtes ar verdošu ūdeni, un trešo reizi ar sālījumā.
Sālījumā: 5 litri ūdens
- 200g sāls (rock)
- 400g cukurs
- 400g etiķis 9% (labāka "OlІs")
5. ruļļi un pagriezās otrādi, lai atdzist.
Ne tikai ir ļoti garšīgi tomāti un sāls šķīduma. Izmēģiniet to - jums tas patiks! GOOD LUCK!

Pure spēcīga tomātu gulēja sterilās burkās (es ņēma gan sarkanā un zaļā - un tiem, un tie izrādījās ļoti garšīgs). Pirms ko vēlams katram karbonāde tomāti zobu bakstāmais pie kāta 2-3.
Pārlej ar verdošu ūdeni, ļauj nostāvēties līdz 5 minūtēm - tad žāvē un aizpildīt vēlreiz.

Tagad pagatavot tomātu sulas biezeni - 2, 5 litri. (Tomāti ritināt caur gaļas mašīnā vai karbonāde up sentimentāls stāvokli blenderī), pārlej to 2 ēdamk. l. sāls un 4 ēdamk. l. cukurs. Sajauc visu un likts uz uguns. Kad vāra, pievieno par ceturtdaļu tasi rīvētu mārrutku (vai blenderī, sasmalcina) un ķiploku un 250 grami. saldie pipari, maltas vai sasmalcināts blenderī (man personīgi tik daudz vieglāk blenderī sasmalcina). Writing vārīšanās pāris minūtēm.

Apvienot otrais kipyatochnuyu aizpildīt burkas ar tomātiem un tomātiem aizpildiet mūsu karstu mērci. Satīt, apgāžoties, ietīšana līdz atdzist.
Var mēģināt 3 nedēļām.

Es pirmo partiju kāda mata platuma recepti, un otrajā pusgadā tasi ķiploku piebilda. Vairāk pirmais vīrs patika, bet man, aizraušanās - otrais (lai gan, protams, abi vkusnyuchie!).

Pirmo reizi es pagriezās rovnёhonko jaudu 5 litriem, otrā - 4, 5 litri.

RS Aizpildiet Tomātu pati par sevi ir garšīgi, bet es esmu joprojām to dara no majonēzes mērce: ņem vienādās daļās, tomātu mērci un parasto majonēzi, samaisa ar mikseri (ja jūs pievienot pāris daiviņas ķiploku - visi asu pagriezienu skaistumu !!! Bet aizraušanās). Ar kartupeļiem - vienkārši norīt valodu!

Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5676