| Меню |
|
|
 |
|
Par ravioli un klimpām mīklu "gards" Apraksts: Piekrītu, ka nav skumjāks redzes kā peldošas katliņā mīklu un pildījumu. Tik daudz laika un pūļu pavadīts, lai pabarotu ģimenes mājas klimpas, kā rezultātā ... ((( Vienā tautas kulinārijas TV šovs dziedātāja Anna Sedakov (ex-dziedātāju grupas "VIA Gra"), vārīti pelmeņi ar ķiršu ģimenes recepti. Mīkla bija tik vienkārša, elastīga un pilnīgi eksplodējusi vārīšanai, kas kopš tā laika ir pārvietots tikai uz šo recepti laikā. Mīkla bez olām. Tikai divas sastāvdaļas: miltus un ... kaut kas cits. Es zinu, ka daudzi ukraiņu sievietes tiešsaistē. Varbūt apstiprina, ka Ukraina mīklu ravioli un klimpām darīt? Šī recepte vieta nav atrasts. Pagatavošanas laiks: 5 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "mīklu ravioli un klimpas" pikantas "": - Milti-300 g
- Kefīrs(Var būt bez taukiem) -200 ml
Recepte "mīklu ravioli un klimpas" gards "":  | Sagatavošana testa aizņem 5 minūtes, un nav nepieciešams daudz pūļu.
Jo jogurta pievieno apmēram tasi miltu. Man nav likts sāli, bet šajā posmā, jūs varat vienkārši pievienot. Tas ir ērtāk sajauc ar dakšiņu. Tad jūs varat būt jūsu rokās mīcīšana, pievienojot 1-2 Art. l. milti.
|  | Tad, kā parasti, atstājot 30-40 minūtes mīkla "atpūtas". Man ir diezgan bieži "atpūta" ledusskapī ilgāk. |  | Un tad sculpt pelmeņi ... |  | ... Pelmeņi ... |  | Vai pat khachapuri.
Still, padara Ukraina mīklu klimpām un klimpām? Vai tas ir know-how iepriekšminēto dziedātājs? | Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5796 "Swiss" mīklu un pīrāgs no tā Apraksts: Kāpēc šis tests ir sauc par "Swiss"? Atbildiet Es neesmu atradis, bet tas ir vērts mēģināt! Lieliska iespēja nojume mīkla, kas ir piemērots saldo un pikanto pīrāgi. Jauks darbs, tas izskatās smilšu kūka, bet ne tik drupans. Vai paskatīties ... Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Ar visu savu sirdi!"
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "" Šveices ", mīklas un pīrāgs no tā": - Milti(+ 1 ēdamkarote pildījumam) -4, 5 kaudze.
- Augu eļļa(In mīklas) -1 kaudze.
- Ūdens(Ice mīklu) -1 kaudze.
- Upenes(Pildījums) -300 g
- Brūnais cukurs(7 ēd.k. aizpildot gada posypku kūka 1 ēdamkarote) -8. pants. l.
Recepte "," Swiss "mīklu un pīrāgs no tā":  | Uzbērt 4, 5 glāzes miltu ar tasi, darīt labi. Jums var būt nepieciešams pat aptuveni 0, 5 glāzes miltu, jūs apzināties to tad, procesā padarīt mīklu. |  | Vēsāks ūdens ir, jo labāk tas būs izrādīties mīklu. Man glāzi ūdens saldētavā, līdz ledus garoza uz virsmas. Blenderī, sita 1 glāzi ūdens, 1 glāze sviesta un sāls, lai veidotu pūkains baltu putu. |  | Iegūtais maisījums tika ielej miltu un elastīgu mīklu. Mīcīt jau sen, tas bija man apmēram 20 minūtes, lai to sajaucot ieliet miltus, kā nepieciešams laikā. Mīklai nedrīkst būt pārāk mīksts. Lai pārbaudītu savu gatavību, ir nepieciešams, lai mēģinātu roll, ja negribēja, un labi placināti, tad tā ir gatava. Atstājiet mīklu atpūsties 20 minūtes un. |  | Tagad par pildījumu. Paņēmu upenes, tas dod skāba pīrāgs. Ja jums ir iesaldēti ogas, tad ļaujiet viņiem nostāvēties apmēram 40 minūtes istabas temperatūrā atkusis. Absorbēt Jāņogas 7. pantu. l. cukuru un viegli samaisa. Man ir brūnais cukurs no Mistral, tas ir vislabāk piemērota cepšanai. |  | Tagad rūpīgi sajauc ogas ar 1 ēdamk. l. milti. |  | Mīklu sadalīta uz pusēm un izņem vienu gabalu ledusskapī. "Swiss" mīklu var uzglabāt ledusskapī 3-4 dienas, lai pēc pāris dienām, Jūs varat cept torti ar citiem pildījumiem, kas jums pastāstīt savu iztēli. Vai vienkārši pusi tiesības sastāvdaļas mīklu.
Atlikušo mīklu sadalīta divās nevienlīdzīgās daļās. Daļa, kas ir vairāk roll aplī nedaudz lielāks nekā diametru veidlapas. Es varētu būt 26 cm. |  | Transfer izrullēto mīklu formā un veido zemu dzega, aptuveni 2 cm. |  | Mēs izplatīt pildīšanai. Iztaisnojiet to. |  | Izskrējienu otro gabals mīklas diametra formā, neaizsargājot tās torti un zaschipyvaem malu. Top ieziestas kūka ar augu eļļu. |  | Prisypem kūka 1 ēdamk. l. brūnā cukura. In centrā urbuma izgriezta uz tvaika. Cep uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī 40-45 minūtes (vadoties no jūsu krāsns). |  | Gatavs kūku izņem no krāsns un ļauj atdzist pilnībā. Tagad jūs varat izgriezt un dzert tēju. |  | Izbaudiet savu tēju! | Mīklu klimpām un pelmeņi (krējumā) Apraksts: Zināt un redzēt, ka vietnes iespējas sagatavošanai mīklas klimpām un klimpas ļoti daudz. Es vēlos dalīties ar jums, dārgie povaryata, savu recepti. Šis pagatavo mīklu bez olām, tikai piecas sastāvdaļas, un rezultāts ir ļoti maigs un nav sabrukt. Pagatavošanas laiks: 25 minūtes Mērķis:
Bērniem
Pusdienās
Vakariņās
Sastāvdaļas "mīklas klimpām un pelmeņi (krējuma)": - Skābais krējums-2 ēdamk. l.
- Ūdens-80 ml
- Milti-300 g
- Sodas-1/3 h. L.
- Sāls-1/3 h. L.
Recipe "mīklas klimpas un pelmeņi (krējuma)":  | Mazo komplektu mūsu sastāvdaļu.
No šīs summas varētu būt aptuveni 25-30 mazs Varenichki vai ravioli. |  | Uzbērt miltus ar sāli.
Skābais krējums rūpīgi sajauc ar sodu. |  | Pievieno skābu krējumu ar miltiem un labi samaisa. |  | Nākamais - nepārtraukti maisot, lēnām ielej ūdeni un mīcīt mīklu.
Tā nedrīkst notikt daudz, bet pietiekami bieza. Lai tā būtu.
|  | Wrap mīklu maisiņā un dot atgulties 20 minūtes.
Pēc šī laika, tas kļūst ļoti elastīga.
Jūs varat veikt mūsu klimpas vai ravioli. | Quick tests pīrāgiem Apraksts: Ar šo testu pīrādziņi var pagatavot pusstundu. Tas mīklas tiem, kam ir problēmas ar mīklu. Cept, nav žēl. Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Vakarā
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "ātri tests pīrāgi": - Ola-2 gab
- Skābais krējums-200 g
- Kefīrs-500 ml
- Cepamais pulveris-2 pakete.
- Milti-1 kg
- Augu eļļa(Cepšanai)
Recipe "ātra tests pīrāgus":  | Šādi produkti mums ir nepieciešams |  | Visi sajauc sastāvdaļas. Mīcīt mīklu.
Un tikai, lai pīrādziņi un cep. |  | Pildījumam var izdarīt jebkurš. Man šodien ar sīpoliem un olu. |  | Un ceptiem kāpostiem. |  | Visi sculpt kūkas. |  | Fry. |  | Viss ir gatavs. Ubagot pie galda.
Bon apetīte !!! | Mīklas alum Apraksts: Mīklas par alus un svaigiem cepumiem no tā. Receptes uz vietas partijas, pievienot savu versiju. Pagatavošanas laiks: 240 minūtes Porcijas: 40 Mērķis:
Brokastīm
Vakarā
Daba
Sastāvdaļas uz "testa alus": - Kviešu milti-3 kaudze.
- Pivo-1 kaudze.
- Sviests-200 g
- Olas baltumam(Par eļļošanas) -1 gab
Recepte "mīklas alum":  | Sviests (margarīns var) sagriež kubiņos un izkausēt. |  |
In rastoplennoe eļļu pievieno alu un miltus (visu uzreiz). |  | Mīcīt mīklu.
Mīklai jābūt viendabīga un elastīga. |  | Gatavā mīklu ievietot pārtikas traukā un ievieto ledusskapī uz 3 stundām. |  | Pēc tam, roll mīklu rezervuāra un sagriež skaitļi cookie griezēji. |  | Sakārtot cookies par pergamenta papīru, otu ar olas baltumu un cep 210 * t-līdz zeltaini brūnas. |  | Saskaņā ar struktūru līdzinās kārtainās mīklas, bet stouter.
Es svaigus sīkdatnes, jūs varat gatavot un salds, ja apkaisīt cukurs uz augšu, vai arī otrādi - sāļās cookies ja apkaisa ar rupjo sāli.
Man cookies ar neitrālu garšu, ko var likt uz tējas, un alu. | Bon apetīte!  [/ Url]  [/ Url] Dārzeņu mini pīrāgi mīklas "gyuzleme" Apraksts: Mīklas "gyuzleme" - vairāk sviests nekā parasti svaigu mīklas, bet ne tik tauku un kārtojumu, kā kārtainās mīklas. Labi piemērota ruļļiem un kūku (kas patīk pildījuma daudz un nedaudz tests). Periodiski meklēt grāmatā V. Pokhlebkin "Mana virtuve", un atrast tur interesantas lietas, piemēram, šo testu. Pagatavošanas laiks: 90 minūtes Porcijas: 30 Mērķis:
Bērniem
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Uzkodas
Vakarā
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Augu mini pīrāgiem mīklas" gyuzleme "": - Kviešu milti-350 g
- Ūdens-100 ml
- Sviests(Vai margarīns) -100 g
- Olīveļļa(Vai augu) -1 ēdamk. l.
- Ola-1 gab
- Etiķis-1 st. L.
- Sāls(Šķipsnu)
- Sīpoli-1 gab
- Burkāns(Large) -1 gab
- Kāposti(I strups) -100 g
- Konservētas pupiņas(Jebkura krāsa) -250 g
- Tomātu pasta-1 ēdamk. l.
- Piens-1 ēdamk. l.
- Sezams-1 ēdamk. l.
Recipe "Dārzeņu mini pīrādziņi mīklas" gyuzleme "":  | Miltus un sāli ielej ūdeni (šķiet maz, neuztraucieties, vairāk ūdens nav nepieciešams).
Olu noslaucīt, pievieno etiķi. Ielej mīklu un samaisa.
Nastrogat margarīnu, sajauc ar mīklu.
Iegūto mīklu un mīcīt labi klauvēt uz galda, nepārtraukti podpylyaem miltu, līdz mīkla vairs pielīp pie rokām un parādās neveidojas burbuļi (tas bija man apmēram 10 minūtes). Mīkla ir mīksti, bet stingra, elastīga (jauki Darbs ar viņu! - Prieks).
Cut iegūto gabals mīklas par 9 daļām, lai briest kūkas, suka viņiem ar eļļu (olīvu, augu), likts uz lapas, pārklāj ar dvieli un nodot aukstumā uz 30 minūtēm. |  | Kamēr mīkla piesātinājumam, padarot pildīšanai.
Sīpolus smalki sagriež (I puravi), trīs burkānus uz rupjas rīve, kāposti ir ļoti smalki shinkuem (man bija kacens, tāpēc es tomēr arī rīvētu ...)
Pupu drenāžas un darīt biezenis blenderī. |  | Apcep sīpolu - 1 minūte, pievieno burkānus un kāpostus, cep apmēram 5 minūtes, pievieno biezeni pupiņas, 1 ēdamk. l. tomātu pastas un daudz zaļumiem. Sāls un pipari pēc garšas. Labi samaisa.
Plīts off. Pildījumam cool. |  | Tagad mēs iegūstam mūsu kūku no ledusskapja, lai atritināt katra 12-15 cm diametrā.
Roll labāks par dvieļu pripylennom miltiem.
Reizi 3 kūkas sakrauti virsū otru, promazyvaya starp augu eļļu.
Un tagad šie trīs kūka tiek atgriezts kopā kārtiņu 1-2 mm biezumā.
Laid malā uzpildes, roll wrap un sagriež gabaliņos 5-6 cm.
Tas pats tiek darīts ar šādiem trim kūkas.
Rolls būtu jāliek uz lapas, sadurties ar dakšiņu, pienu un apkaisa ar tauki sezama sēklām. |  | Cep karstā cepeškrāsnī 210 * 20-25 minūtes. |  | Pildījums pietiekami 18 trikiem. Vienīgais trūkums - labi, ļoti ātri ēst! |  | Man joprojām ir viens otru gabals 3 kūkas, viņi dara saldu pildījumu ābolu 2 + 2 saujas rozīnes + 2 ēdamkarotes. l. cukurs. |  | Ietin roll, suku ar pienu un cukuru virsū un krāsnī 25 minūtes.
Rezultāts bija lielisks strūdele, labāk nekā veikalā. | Neskatoties uz tik ilgu aprakstu, viss darīts diezgan ātri, tāpēc nav satraukumu  Varbūt kāds zina šo mīklu ...  Man tas ir jauns un ļoti patika. Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5241
|
|
|
|
|