| Меню |
|
|
 |
|
Pies - eži Apraksts: Šīs kūkas es cept Ziemassvētkos un Lieldienās. Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda: Lieldienas / Ziemassvētku
Daba
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Pīrāgi - eži": - Rauga mīkla(Saskaņā ar savu iecienītāko recepti)
- Ķirsis(Vai citas plombas, un var būt neaizpildītas, tad viņi vienkārši ruļļos, eži)
Recipe "Pies - Hedgehogs":  | Veikt mīklu un sadalīt to bumbiņas. Tām vajadzētu būt tādā pašā apjomā. Izskrējienu katru bumbu, ielieciet pildījumu iekšpusē un sculpt pīrāgs. Viens beigām wrap leju. Mēs vērsāmies tukšs. Gandrīz ezis, bet bez ērkšķiem. |  | Ar galu ezis rezerves purnu. Veikt šķēres un padarīt ērkšķiem, izciršanai tikai virsējo slāni mīklas. Lai neradītu sasniegt pildījumu. |  | Nu, mēs saņēmām veselu saimi eži. Dodiet pieeju kā parastiem kūkas. Un cep tāpat. Man nav ieziest olu uz muguriņas nav iekāpuši. |  | Izbaudiet savu tēju! | Svētdiena tortes. Pirmizrādi Apraksts: Es, kā vienmēr, nolēma eksperimentēt. Izrādījās, lieliski !! Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas ". Svētdiena kūkas Atlaidiet pirmais": - Par Mīklai:
- -600 500 g miltu
- 200 g eļļas
- 1 glāze piena
- 1 paciņa sausā rauga (7 g)
- 2 ēdamkarotes cukura
- 1 tējkarote sāls
- Lai aizpildītu:
- Pakete saldēti dārzeņi
- 125 g rīsi
- 200 ml no krējuma
- 250 ml ūdens
- sāls, pipari,
- nedaudz miltu,
- dažādi augi veidā garšvielas
- Dzeltenumus mazgāt
Recipe "Sunday kūkas. Atlaidiet pirmais":  | Ielej dārzeņus uz pannas ar saulespuķu eļļu un viegli apcept |  | Pievienot "izejvielas" (tādā nozīmē, ne vārīti) rīsi
|  | Samaisiet un mazuļi |  | In nelielu bļodiņā vai liela krūze sajauc krējumu ar ūdeni, pievieno sāli, piparus, dažādas garšvielas un nedaudz miltu. Labi samaisa un ieliet to, ka kastrolītis |  | Maisīt, vāku un atstāj uz vidējas uguns līdz darīts (līdz rīsi ir vārīti), laiku pa laikam apmaisot. Ja nepieciešams, pievieno ūdeni.
Fotoattēls ir gatava.
Kad gatavs, vāks un taisni uz pannas malā atdzist (2-3 stundas) |  | Tagad mīkla:
Silts piens mikroviļņu krāsnī, ielej tajā cukuru un raugu un samaisiet.
Atvēlētas 15-20 minūtes, līdz piens nebūs vāciņu |  | 500g miltus ielej bļodā, pievieno sāli.
Berzēt eļļu virsū, samaisa un mīcīt uz drupatas |  | Ielej pienu ar raugu uz drupatas un ātri mīcīt mīklu. Ja pēkšņi milti nav pietiekami, jābūt uzmanīgiem, lai ieliet, pievienot vairāk. Mīklai jābūt mīkstiem un nevis pieturēties pie rokām. Tad uz bļodu ar foliju vai pieguļošu plēvi un nosūtīt to uz 15 minūtēm. Ledusskapī.
Tad tikai tiesības bez pārējo mīklas noslēguma ledusskapi, ottyapyvaem nažu gabaliņu mīklas (apmēram 2 pīrādziņi), atstājot aukstumā. |  | Par atdzesētu pildījumam |  | Cut roll mīklu, izgriezt apļus, ielieciet piepilda un slēgt kūkas. Atkal, sagriež mīklu, ielieciet pildījumu, uc |  | Lieti kūkas, kas uz cepešpannas, noteiktajā cepamo papīru un iereibis un ietaukotas dzeltenumu |  | Nosūtīt cepeškrāsnī 200 grādos 20 minūtes (pirms krāsu iegādei) |  | Tas arī viss!
Pīrāgi ir gatavs!
Labu apetīti !!! | Velk mani šodien pīrāgus, bet saputo ar gaļu, kartupeļiem un kāpostiem, kādu iemeslu dēļ negribēja (kaut gan es viņus mīlu ļoti daudz) Un gribēja dižoties. Un man bija iespēja  PS Tas ir labi, tikai pārsteidzošu rauga mīklu - tas būs vienmēr, un vispār !! Nav vajadzīga nekāda korektūras uc obmyatiya Krāsns no tā var būt jebkas - kūkas, pīrāgi, ruļļi (gan saldie un ne) -, uz kuru jums ir iztēle! To var uzglabāt vairākas dienas pastāv vēl folijas ledusskapī. Un gatavs pīrāgi dzīvo ilgāk nekā parasti, un ne nocietināt (Kaut arī mēs nepaliek tik daudz  ) Īsāk sakot, mēģiniet vienu reizi - un visas citas iespējas izzudīs paši no sevis! Pīrāgs ar kartupeļiem un saira) Apraksts: Vēl viens vienkāršs, taču sulīgs pīrāgs) Pagatavošanas laiks: 70 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Pusdienās
Vakarā
Vakariņās
Sastāvdaļas "pīrāgs ar kartupeļiem un saira)": - Konservēti saira dabas-1 aizliegums.
- Kartupelis-5 gab
- Siers-200 g
- Rauga mīkla-1 kg
- Sviests-100 g
- Melnie pipari
- Sāls
- Sīpoli-2 gab
Recipe "Pie ar kartupeļiem un saira)":  | Kartupeļus tīras un sagriež plānās gredzeni, kas izkaisītas uz mīklas, saira (vai citas zivis) biezeni, sagriež sīpolus un samaisa, izlīdzina uz kartupeļu, sāls, pipari |  | Par pildījuma sieru un sviestu izplatību |  | Otrais mīklas slānis |  | apkaisa ar pipariem |  | un cepeškrāsnī, līdz vārīti) |  | ieeļļo sviests | Pīrāgs kausu Apraksts: Tas garšīgi un aromātiska tēja kūka mājas! Izmēģiniet to un jums nebūs žēl! Pagatavošanas laiks: 180 minūtes Porcijas: 12 Mērķis:
Bērniem: Vakarā
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Ar visu savu sirdi!"
Pusdienās: Uzkodas
Vakariņās: Uzkodas
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Pie šajā kausā": - Manna-3 ēdamk. l.
- Mandeles-50 g
- Ūdens-0, 5 litri
- Sinepju eļļa-100 ml
- Raugs(Saspiestas) -20 g
- Milti(Augstākā atzīme, aptuvens skaits) -5 kaudze.
- Augu eļļa(Par eļļošanas) -3 ēdamk. l.
- Medus(Par eļļošanai, karotīte no augšas) -1 ēdamk. l.
- Priežu riekstu-1/2 kaudze.
- Pūdercukurā(Par apdare) -2 ēdamk. l.
- Cukurs(In mīklas) -1 kaudze.
- Sāls-1 st. L.
Recepte "Pie in kauss":  | Cooking nakts brūvēt pan. Mums ir nepieciešams gatavot putra ar mandeļu pienu, šis rieksti pārlej verdošu ūdeni 30 minūtes. Peel, nedaudz sausa un karbonāde smalki blenderī.
Pievieno cukuru pēc garšas (1/2 tase) un pārlej 0, 4 litru verdoša ūdens, ieguva saldo mandeļu pienu. Ieliet plānas plūsmu mannas nepārtraukti maisot, vāra, līdz darīts. Svars ir aptuveni no biezuma testā ar pankūkām. Atdzesē līdz remdenu stāvoklī.
Svaiga rauga jāaktivizē Šis 100 ml silta ūdens sajauc ar 1 ēdamkaroti cukura un 20 grami rauga, gaidot gribas KLP burbuļu sajauc ar brūvēt. Mīcīt labi, pārklāj ar foliju, atstāj nobriest 8-9 stundām, ieteicams pie 25 grādiem, bet man bija 20 pie iesniegt.
Rīts katlā dzirdēt raksturīgo "vārīties" un burbuļi uz virsmas. In maisītāju bļodiņā aizmigt izsijāti milti, atlikušo cukuru, sāli, sinepju eļļa un mīcīt sprauslu āķa. |  | Iemaisa mīklu bumbu un veido kopumu, lai izolācijas palielināsies par 2-3 reizes. Perforēts mīklu, kad mīkla ūdeņains, jūs varat ieliet miltus un mīcīt atkal nākt klajā, obmyat. Mīklas ļoti labā, šķiedrains, gaisa maiga! Rezultātā mīklu dalīšanai 9 daļām. Rasskatat katrs no 8 gabaliem lokā lai iet tieši uz pan. Ieziest ievārījumu, laist virs otra. |  | Cut, kā parādīts fotogrāfiju, ar centra uz malām, bet ne pilnīgi. Katrs trijstūris veikt citu griezumu. Trīsstūri uzsist aizmugurē. Asas malas trijstūru izrādīsies veicot griezumu. |  | Par pusceļā atlikušo mīklas gabala stāšanās ovālu roll, suka ievārījumu, šūpošanās un roll, lai veidotu gliemezi virsū samazinājumiem, lai, novirzīt centru pīrāgs. Dot labu pīrāgs rasstoyatsya (ne mazāk kā 1 stundu!). Sagatavo maisījumu ieziest top: Izkausē medu un sajauc ar eļļu, ieziediet augšpusē pīrāgs un cep cepeškrāsnī, līdz vārīti. 20 minūtes pirms beigām cepšanas ieziest kūka pāris reizes, apkaisa ar ciedru riekstiem. |  | Gatavojot šo brīnišķīgo garšīgs pīrāgs mani palīgi bija mannas un cukura zīmolu Mistral. | Rauga mīklas ar noslēpumu Apraksts: Cik saimnieces un receptes drozhzhevvogo testu, es vēlos dalīties ar manu slepeno recepti. Šī mīkla ir iegūta vienmēr ir ļoti mīksts, gaisīgs un nesaņēma sastāvējies. Nāciet vizīti. Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās
Uz svētku galda
Vakariņās
Sastāvdaļas "rauga mīklas ar noslēpumu": - Piens-300 ml
- Raugs-42 g
- Auzu pārslas-0, 5 kaudze.
- Milti-300 g
- Augu eļļa-30 ml
Recipe "Rauga mīklas ar noslēpumu":  | Sasilda katliņā ar 300 ml piena. Par saldu mīklas ņemt pienu, bet pikanta var traucēt ar pienu vai ūdeni, lai tikai ūdeni. Bļodā salikt svaigu raugu (es pērku daudz uzreiz, un vienmēr turēt saldētavā), sāli un cukuru šajā gadījumā. Aizpildīt uzsildītu pienu, tam jābūt tādā temperatūrā, kas bija iespējams pieturēties tur pirkstu un applaucēšanos:-) Vispār, piens būtu labi silts, bet ne karsts. Maisa, līdz raugs ir izšķīdis nav. |  | Kad mēs izšķīdis raugu, pievieno auzu, apmēram pusi tasi. Maisīt. |  | Tagad pievieno miltus tik daudz, lai iegūtu putra ir Opara. Pārklāj ar dvieli un likt siltā vietā uz pusstundu. Man uz šķīvja blakus gredzena plīts kur uzsildīts piena. |  | Pēc pusstundas šeit tik palielināja mūsu putra. Maisīt, pievieno augu eļļu, apmēram 3 ēdamkarotes miltu un mīcīt mīklu, pakāpeniski pievienojot miltus, līdz tas apstājas pieturoties pie rokām. Mīklai vajadzētu saņemt mīksti. |  | Rezultāts šeit ir bumba. Ieeļļo stiept. eļļas, pārklāj ar dvieli un nodot atpakaļ siltā vietā uz stundu. |  | Stundu vēlāk, mūsu mīkla, kā šis pieauga. Tagad tas atkal un jūs varat stiept cepeškrāsnī. |  | Es cep riekstu izvadu. Mīklu izveltnē un pārlej riekstus un cukuru, tad pārvērtās desu un dara viņai izvadu. |  | Kamēr cepeškrāsns uzkarst līdz pat 200 grādiem, bize atkal palielināsies. Ielieciet cepeškrāsnī pusstundu 180 grādos. Lai pārbaudītu, vai mīkla ir gatava, es zobu bakstāmais un kule caur kūka, ja stick ir tīrs un mīkla nav iestrēdzis ar to, kūka propeksya. Mēs izkļūt no krāsns, apkaisa ar pūdercukurā, pagaidiet, kamēr atdzesē. Bon apetīte! |
|
|
|
|
|