Pie siera "Milan"
Apraksts: Jo daudz biezpiena kūka: tas ir iekļauts mīklu un pildījumu. Maiga, sulīga, apbrīnojami garšīgi kūka! Recepte no grāmatas "Miracle mīklu."
Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Pusdienās
Vakarā
Sastāvdaļas "Siera kūka" Milan "":
- Sviests(+ 1 ēdamkarote pildījumam) -100 g
- Cukurs-125 g
- Biezpiens(Mīkla - 200 g, pildījums - 600 g) -800 g
- Ola(Mīklas -. 1 gb, pildījums - 3 gab.) -4 gab
- Milti-375 g
- Sodas(Hidrāts) -1 st. L.
- Krēms(Pulveris sagatavot olu krēmu, jo pakete 120 g) -1 gab
- Konjaks-3 ēdamk. l.
- Žāvēti augļi-50 g
- Ievārījums(Sākotnējā recepte marmelādi, es paņēmu upeņu ievārījumu) -3 ēdamk. l.
Recipe "siera kūka" Milan "":
 | Eļļa, cukurs, siers (200 g), olu noslaucīt 1 ar šķipsnu sāls. Pievieno miltus, cepamo sodas (obligāts izpirkšanas), mīcīt mīklu. |
 | Nedaudz vairāk nekā puse no mīklas, kurš nonācis ne pārāk lielu ietaukotā formā (es pat likt cepamo papīru, kas ir vieglāk izņemt), veidojot pusi. |
 | Sagriež žāvēti augļi. |
 | Par uzpildes biezpienu (600 g) bija sajaukts ar nelielu daudzumu piena pulvera olu krēma, brendija, 1 ēdamkarote sviesta, 3 olas (atstāj mazliet olu eļļošanai augšā) un žāvētiem augļiem. Mēs izplatīt pildījumu uz mīklas. |
 | Krēma ārējais izskats. Pakete 120 g sastāvā ietilpst cukurs, kukurūzas cieti, miltus, vaniļas. |
 | Atlikušo mīklu izveltnē taisnstūri, ziede ievārījums. |
 | Mēs savukārt ruļļos. |
 | Sagriež aprindas ar nazi. Spread Biezpiens ruļļos un cep 45 minūtes (apmēram 180-200 grādos). |
 | Tad izraut no krāsns, mēs uztriepes olu un cep apmēram 15 minūtes. |
 | Izņem no veidnes tikai tad, kad forši. Bon apetīte! |
