Меню |
|
 |
|
Banānu suflē siera kūka ar olbaltumvielām ... poļu Apraksts: Es mīlu poļu virtuves ēdienus. Polijas siera kūka ar tasi stipras kafijas ..... brokastīm. Tas ir ne tikai garšīgs deserts, bet labs garastāvoklis visai dienai. Pagatavošanas laiks: 100 minūtes Porcijas: 10 Mērķis: Bērniem: Desertā / Breakfast / Pusdienas / Pie pusdienas / Vakariņas Brokastīs: Bagātīgas brokastis Pusdienās: Desertā Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Birthday / New Year / Lieldienas Vakariņās: Desertā Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā / Par diētu Sastāvdaļas "Banana biezpienmaizīte ar proteīnu suflē ... poļu": - Sviests(Mīklas - 90 g, eļļošana forma - 10 c) - 100 g
- Ola(Mīklas - 2 olu dzeltenumi, pildījumam - 5 olas, suflē - 2 olbaltumvielas) - 7 vienības
- Cukurs(Mīklas - 40 g, pildījums - 200 g, suflē - 40 gr) - 280 g
- Milti(Test) -1 kaudze.
- Cepamais pulveris(Test) -1/2 h. L.
- Kakao pulveris(Mīkla - 1 ēdamkarote, suflē - 2 ēdamkarotes) - 3 ēdamk. l.
- Skābais krējums(Test) -1 ēdamk. l.
- Biezpiens(Pildījums) -600 g
- Banāns(Pildījums) -2 gab
- Citrons(Pildījums miziņas un 2 ēdamkarotes sulas) -1 gab
- Ciete(Pildījums) -1 ēdamk. l.
- Saxar vaniļas(Pildījums) -1 st. L.
- Safrāns(Pildījums) -1/3 h. L.
- Magone(Konditorejas izstrādājumi, smidzināšanā) -50 g
- Sāls(Suflē, 1 šķipsniņa)
Recipe "Banana siera kūka ar proteīnu suflē ... poļu": | Sagatavot mūsu mīklu. Vispār, man patīk, lai pārbaudītu bija zems. Tas - aprēķins ir apaļas formas ar diametru 26 cm. Aukstā eļļa trīs par rīve, pievieno olu dzeltenumus, cukuru, krējumu, kakao pulveri un cepamo pulveri. Berzēt maisītāju. Pievieno miltus. Mīkla kļūst vēss. Padarīt bumbu un - ledusskapī uz 20-30 minūtēm. | | Līdz mīkla ir atdzisusi sagatavo pildījumu. Olu noslaucīt cukurs. | | Banāni, citrona miziņas un sula, vaniļas cukuru, safrāns (krāsu), cietes berzēt blenderī līdz gludas. | | Sajauc banānus ar olu, pievieno biezpienu un atkal viss frays blenderis. | | Split forma smēreļļu un dāsni apkaisa ar magoņu sēklām. Tā kā es (\\ ": - [\\") pārkaisa tik ļoti dāsni, tad uzlej paliekas biezpienu. | | Mēs izņēma mīklu par rupjiem rīve berzēt tieši apakšā veidlapas. | | Pour virsū pildījumu un ielieciet cepeškrāsnī 160 grādos 15 minūtes. | | Šajā laikā, mēs sagatavojam mūsu suflē. Atdzesēti baltumus ar šķipsniņu sāls, cukura un kakao, sita to mīksto virsotnēm. Ir divas nianses: 1. Sahara ir nedaudz (40 g tikai) 2. virsotnes jābūt mīkstam. Ja jūs pievienot vairāk cukura vai vzobem spēcīgāka, mēs iegūstam top banāls olbaltumvielu garoza, un mums ir nepieciešams, lai konkursu suflē. | | Mēs saņemt mūsu biezpienmaizīte no krāsns, uzmanīgi izlīdzina uz augšu olbaltumvielu maisījuma un nodot dopekayut 160 grādos 1 papildu stundu 15 minūtes. | | Paskaties, kas iznāca skaists. Godīgi, ilgāku laiku, lai rakstītu, nekā darīt. Bon apetīte! | Gaļa un siers vecmāmiņa Apraksts: Es vēlos dalīties ar jums recepte skaistu un garšīgu gaļas ēdieniem. Recepte atrodama Polijas kulinārijas mājas lapā. Liels paldies autoram - Joanna. Pagatavošanas laiks: 90 minūtes Mērķis: Pusdienās: Par otro Uz svētku galda Vakariņās: On karsts Sastāvdaļas "Gaļas vecmāmiņa ar sieru": - Maltā gaļa(Cūku - 500 g liellopa + - 500 g) -1 kg
- Ķiploki-2-3 zobu.
- Sīpoli-1 gab
- Ola-2 gab
- Sinepes-2 st. L.
- Feta(Vai fetaksa) -100 g
- Rīvmaize-4 ēdamk. l.
- Bekons(Gabaliņi) -300 g
- Melnie pipari(Pulveris, pēc garšas)
- Sāls(Taste)
- Augu eļļa(2 ēdamkarotes L. cepšanai sīpoli, 1 ēdamk L. Lai ieziest formu..) -3 ēdamk. l.
- Gurķis(Svaigi, dekorēšanai) -1/2 gab
- Tomāts(Svaigi, dekorēšanai) -1/2 gab
Recepte "Gaļas vecmāmiņa ar sieru": | Liels sīpols mizoti, sagriež kubiņos. | | Apcep augu eļļā. | | Maltajā add izlaiž pa preses ķiplokiem, ceptiem sīpoliem, olu, maizes drupatas, sāli, pipariem un sinepēm. | | Pildīšanai labi samaisa. | | Sieru sagriež kubiņos. | | Pievienot pildījumam sajauc. | | Cepamajā traukā ietaukotas ar eļļu, ielieciet šķēles bekonu. | | Uzmanīgi jāizklāsta formā malto gaļu. | | No bekona gali ietin pildījumam. | | Cep galva jābūt 180 grādos apmēram 50 minūtes. | | Tad jums ir nepieciešams, lai rūpīgi ieslēgtu vecmāmiņu uz cepešpannas un cep vēl 20 minūtes, lai skaisto brūno bekonu. | | Šajā laikā, sagatavo vienkāršu apdare mūsu ēdienus. Mana gurķi, sagriež plānās šķēlītēs, apmēram 3 mm bieza. | | , No vienas puses, veikt griezumu leņķī. | | Mani tomāti, pārgriež uz pusēm, sagriež nelielu daļu. | | Sagriež tomātus šķēlītēs. | | Peel daiviņas tievu nazi atdala no celulozes, pirms tuvojas beigām apmēram 1 cm, lai varētu izvērsties. Juvelierizstrādājumi ēdieni sagatavoti. | | Pabeigts gaļu vecmāmiņa var pasniegt kā karstu vai aukstu. Bon apetīte! | Varšava kūkas Apraksts: Šī recepte pīrāgi es peeked grāmatā "Eastern European virtuvi". Es vērsa ļoti neparasto vārīšanas. Viņi joprojām bija ļoti garšīgs! Iesakām to visiem! Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Porcijas: 6 Mērķis: Bērniem Brokastīs: Bagātīgas brokastis Pusdienās: Uzkodas Vakariņās: On karsts / Uzkodas Sastāvdaļas "Varšavas kūkas": - Milti(In mīklas) -2 kaudze.
- Piens(In mīklas) -2 kaudze.
- Raugs(Dry, mīklu) -1 iepakojums.
- Ola(5 gab - uz mīklas, 1 un 2 gabali - ar pildījumu) -8 vienības
- Augu eļļa(2 ēdamkarotes - mīklu 2 ēdamkarotes - eļļošanai) -4 ēdamk. l.
- Sāls(Ar mīklu)
- Biezpiens(1.ceturksnī pildījumam) -200 g
- Sviests(1.ceturksnī pildījumam) -1 ēdamk. l.
- Ķilava(In tomātu mērci, 2. pildījumam) -1 aizliegums.
- Siers(2 pildījumam) -50 g
- Zaļš sīpols(2 pildījumam) -1 Puig.
Recipe "Warsaw kūkas": | Uzbērt miltus, pusi no miltu atdalītā un atmatā. Pievieno raugu. | | Ielej miltus ar rauga siltu pienu, pievieno 5 olas Samaisiet labi un atstāj siltā vietā uzrūgt 40 minūtes. | | Pievienot mīklas augu eļļu, sāli un atlikušos miltus, mīcīt un atstāj korektūras vēl 25-30 minūtes. Gatavo mīklu jābūt ļoti burbulis. | | Sagatavo pildījumu №1. Tas ir tas pildījums ir norādīts receptē. Sajauc biezpienu, sviestu un 1 olu. | | Veikt pergamentu un to sagriež taisnstūros no 6x12 cm. Kopā 24 Man pīrāgs ar diviem virskārtas. Pergaments pamatīgi mētelis ar eļļu. | | Mēs izplatīt mīklu uz pergamenta 1 ēdamkaroti, līmenī. Es vārīti 2 daļās 12 pīrāgus. | | Vidū mīklas izplatīties gada 1. tējkaroti biezpiena. | | Tagad rūpīgi saskaitīt pergamentu uz pusēm, atstājot pildījumu iekšpusē mīklu. Mēs izplatīt pīrādziņi ar pergamentu cepamajā traukā. Cept 25-30 minūtes. | | Tagad veikt otru par pildījumam. Lai to izdarītu, vispirms ir pavārs 2 olas, atdzesē un tīras. No bankām ar anšoviem nosusināti. Sarīvē sieru, sīpolu smalki sasmalcina. Gatavs mīklu uz pergamenta likts tējkaroti sasmalcinātiem olu. | | Apkaisa ar sīpoliem. | | Mēs izplatīties sardīnes. | | Un apkaisa ar sieru. | | Reizes mīklu virs metodi, un cep kūkas uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 25-30 minūtes -190. | | Tagad visgrūtāk: jums ir atbrīvot kūkas no pergamenta. Bija lāpīt. Galu galā, es ietin audumā un kūkas saliek traukā, pārklāj. Tikai puse stundu vēlāk pergaments sāka atkāpties no pīrāgi. | Kopumā es teikšu tā: recepte grāmatā ir detalizēti aprakstīts, un bez kļūdām. Bija ļoti grūts, jo īpaši ar pergamentu. Es nevarēju iegūt kūkas, kā skaisti, kā grāmatā. Bet viņi bija ļoti garšīgs! Speciāli ar anšoviem (bet tas ir mans know-how). Pildījums uzsūcas mīklu. Nebija asa robeža starp mīklu un pildījumu. Mīklas gaiss, maiga. Garša atgādina ceptu pīrāgus, cep cepeškrāsnī though. Ļoti ieteiktu cept pīrāgus, Varšavu! Es būtu priecīgs, ja jūs dalīties padomu, jo, protams, tiks cepšanas tos atkal un atkal! Elegant plūmju kūka Apraksts: Ļoti viegli sagatavot, garšīgs, sulīgs un pūkains plūmju kūka, kas sniegs patiesu iepriecināt savu garšu Jums un Jūsu ģimenei! Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 8 Mērķis: Bērniem Pusdienās: Desertā Vakarā Vakariņās: Desertā Negaidīti viesi Sastāvdaļas "Smart plūmju kūka": - Olas-3 ieraksti
- Cukurs(1 tase = 200 ml šeit citu sastāvdaļu) -1 gab
- Vaniļa-1 g
- Sviests-120 g
- Piens-3/4 kaudze.
- Milti-1, 5 kaudze.
- Cepamais pulveris-1 5 h. L.
- Manna-3 ēdamk. l.
- Citronu sula(1 + 1) -2 ēdamk. l.
- Plūme(Atkauliņoti, jūs varat izmantot saldētas) -400 g
- Pūdercukurā-1/2 kaudze.
Recipe "Smart plūmju kūka": | Plūmes sagriež 4 daļās katrā. | | Beat sviestu ar cukuru un vaniļas līdz dienas gaismā, un nekad nav pārstājusi pēršana ievadiet vienu olu. | | Pievieno miltus sajauc ar cepamo pulveri un proseyannnuyu un maisa bradāt. | | Ielej pienu un maisa. Pievienojiet mannas un citrona sulu 1 ēdamk. l., samaisa. | | Rezultāts nav bieza un gluda mīkla. | | Mīklu formā 24-26 cm diametrā, kura dibens paredz cepšanas papīra. Viegli nospiediet augšējo plūmju. | | Cep uzkarsētā līdz 180 "C cepeškrāsnī 30-35 minūtes, līdz sausās niedres. Koncentrējieties uz cepeškrāsnī. Dodiet kūka atdzist veidnē. | | Pulverveida cukuru un citrona sulu 1 ēdamk. l. (Var ņemt nedaudz vairāk), lai sagatavotu glazūru, berzes pulveri karoti un pakāpeniski pievienojot sulu. Ielieciet matējums pārtikas maisā un nogrieza galu somiņa. | | Piesakies apledojuma par kūka, un ļaujiet tai atdzist. | | Rotā kūka var pavadīt plūmes, ko piemēro, glazūru un ļauj pilnībā nožūt. | | Atlaidiet kūka no veidnes un rotā plūmes. | | Tas ir tas, ko tas izrādījās gudrs! | | Piece. |
|
|
|
|
|