Pīle rūpīgi mazgāt, pārlejiet verdošu ūdeni un pat sausa ar papīra dvieļiem. Rūpīgi berzēt to no iekšpuses un ārpuses ar sāli un pipariem. Ārpus nav zhadnichaya majonēze un ievieto ledusskapī uz nakti (tā tas būs maigāka un sulīga)

Rīsi vāra, līdz pusei. Saulespuķu eļļā cept pāris minūtes mandeles.

Pievieno malto gaļu un rīsiem - samaisa.

Labs apkaisīt ar kanēli, muskatriekstu, sāli un piparus un labi samaisa. Pour visu šo 1, 5 glāzes karsta ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina karstumu un vāra uz lēnas uguns, uz kuriem 15 minūtes - līdz brīdim, kad ūdens ir iztvaikojis. Nedaudz atdzist.

Pīle SEW rīkles. Piepildiet to ar iegūtās masas - Es biju ļoti pārsteigts, - bet uzkāpa visiem. Sašūt apakšā pīļu un novirzīt to uz pannas.

Pareizi ieziest to ar majonēzi.

Noņemiet foliju, samazināt siltuma līdz 180 un cep vēl 30 minūtes - līdz zeltaini brūnas. Pārklāj ar foliju un nosūtīt to uzkarsētā 200 grādu cepeškrāsnī kaut kur uz 1 stundu.

[B] Tas arī viss !!! [/ B] [B] Bon Appetit !!! [/ B]

Ar gatava vistas maigi noņemiet ādu, sākot ar kājām nogrieztu un spinki.Krylya pie savienojuma.

Izņem gaļu no kauliem.

Brokoļi vāra, līdz pusei vārīti.

Izlaist vistas fileju ar gaļas mašīnā ar sīpoliem, ķiplokiem un kāposti.

Sēnes sagriež kubiņos un apcep augu eļļā. Pievieno vārītos rīsus ar farsh.Posolit un pipariem, labi samaisa.

Iegūtais pildījumu izplatīties uz pankūkām.

Aizvērt pankūkas ruļļi.

Sagatavots pankūkas, kas ādā, šūts up caurums,

Ietiniet folijā. Spread uz cepešpannas, pārlej pusi no ūdens un ielieciet cepeškrāsnī uz vienu stundu (ja ūdens šajā laikā vārīties laikā, tad ielej).

Pēc šī laika, paplašināt folija, ziedes vistas majonēze (par skaistu un gardu garoza), un nodot to cep vēl 10-15 minūtes. Gatavs Kuru atbrīvots no folijas, un izlīdzina uz šķīvja, Idejas uz galda. Labu apetīti un labu garastāvokli !!!

Vispirms jums ir nepieciešams, lai atbrīvotos no kauliem. Ir nepieciešams veikt griezumu uz krūts vienmērīgi. Es aktīvi izmanto savas rokas, un bieži izmanto nazi. Nebaidieties, palaist rokas uz pīļu un sākt no kakla, it kā lai novērstu gaļu. Ja Jums nākas sastapties grūts šķiedras-cīpslu, ņem nazi un nogrieza glīti. Viens ir jābūt uzmanīgiem, kad runa ir uz muguras, ir maz tauku, un sajūta, ka āda ir tiesības uz kaulu, uzmanīgi rīkoties. Es apzināti atstājis uz kaulu kājām un spārniem, tāpēc tas šķiet kā pīle ar kauliem, un neviens domāju, ka ar gardu pārsteigumu.

Kad mērķis ir sasniegts, trīs gabals ingvers, pīles berzēt dāsni ar sāli un papriku, ielieciet traukā, pārlej ar vīnu, pievieno ingveru un pelde viņu tīkams "vannā" aptuveni 3 stundas.

Cut ābolu, tītara krūtiņa (es esmu laimīgs man ir visa spēle pieaudzis saviem vecākiem), plūmes, karbonāde valriekstus, sāli, apkaisa ar kanēli un labi samaisa.

Pīle pildīti ar labu noslaucīt un mūsu vīna pīles pildījumam.

Sāk šūt, es sašūt parasto melno pavedienu, parasto adatu.

Pīle pārklāta ar medu un papriku, nedaudz sāls to. Mēs izplatīties cepamajā traukā un nosūtīt to krāsnī cept uz 1,30 minūtes 160 grādos. Pabeidzot cepšana, pīļu apgāzties un cep 30 minūtes 180 grādos. Es pīle tiek cepta īpašā formā ar režģi, lai pīle pil ārā visus taukus un dzinumus visā skapī, ļoti ērts.

Es gribētu sākt šo recepti ar maziem dzejoļi! :) Visam ir savs laiks, un ir pasākums kopumā: Cigaretēm - tabaku, spēlēm - sēra, Par iekāre - meitenes, Par piesātinājumu - lēcām! Un ar cooking marinādi par paipalu: Pievienojiet olīveļļu, balzamiko etiķi, svaigu rozmarīnu un ķiploku paberzē.

Mēs izplatīties marinādē paipalas un nosūtīt ledusskapī. Vairākas no tām marinēties, jo vairāk piedāvājumu, un asāks būs gaļa.

Mūsu produkti gatavošanas mērci un virskārtas: sēnes, melnās lēcas, kas kļuva par manu garša atklāšana un žāvētas aprikozes.

Par mērci, apcep sēnes dažas minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni.

Promoem lēcas, ielej pannā, piepilda ar ūdeni proporcijā 1: 2, un vāra 15 minūtes, līdz mīksti.

Žāvētas aprikozes sagriež šķēlītēs, pievieno rīvētu ķiploka daiviņa, un izbāzt ar krējumu.

Pievieno 2: 3 lēcas un sautēt, līdz iztvaikojis krējumu.

Šis maisījums, lai stuff paipalas un nosūtīt uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī uz 30 minūtēm, pēc tam ieslēdziet paipalu uz otru pusi un cep vēl 20 minūtes.

Gatavojoties paipalas, mēs galā mērci. Blenderī, novietojiet sēnes, atlikušos lēcas, pievieno krējumu un noslaucīt līdz gluda. Pasniedz mērci katliņā porcijās, lai to labi, jūs varat izmantot konditorejas maisiņu.

Un tas mērci var pasniegt kā atsevišķu ēdienu par šķēli kukurūzas maize, rotāta ar arugula un mandelēm.

Noņemt mūsu paipalas, likts uz šķīvja un pasniedz ar mērci.

Sagatavot sastāvdaļas.

Un, protams, prosa no Mistral.

Rupji karbonāde sīpoli 1 galva, cep pannā ar desu vai bekonu (manā mājās gatavotu desu, grilētu), pievieno vāra, līdz drupans valsts Pshenko (kad vārīšanas nav sāls) un samaisa.

Physalis sagriež ceturtdaļās, ķiršu tomātiem uz pusēm, sajauc ar Pshenko un ceptiem sīpoliem ar desu, sāls pēc garšas.

Mazgāt vistas, sīkumi maisījumu Pshenko, Physalis, ķiršu tomātus un cepti sīpoli ar desu, stab koka zobu bakstāmajiem vēderu, velkot ādu pārklāšanos.

Un ..

Sāls vistas ārā, ielieciet cepamajā traukā, ielejot nedaudz ūdens. Āda nedaudz jāieziež ar olīveļļu un cep, kamēr zeltaini brūnas pie 160 grādiem apmēram 50 minūtes.

Pasniedz karstu cāļus ar paliekas Pshenko pildījumam, sīpoliem, Physalis, ķiršu tomātiem un desas. Bon apetīte!