| Меню |
|
|
 |
|
Pie "Rudens improvizācija" Apraksts: Stundas laikā, pie sliekšņa viesiem? Un jums nekas iesniegt uz tēju? Palaist uz veikalu nav jēgas! "Rudens improvizācija" saglabāt garšas kārpiņas jūsu viesiem. Lielāko daļu standarta sastāvdaļas nelielos daudzumos. Mērķis:
Bērniem: Desertā
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: 8. marts / Valentīna diena / Lieldienas
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas ar "Cake" Rudens improvizācijas "": - Ola-2 gab
- Cukurs-100 g
- Milti-100 g
- Mandeles(Nedaudz, pēc garšas)
- Safrāns-2 st. L.
Recepte "Pie" Rudens improvizācija "": 1) iejaukties olām ar cukuru, pievieno miltus, samaisa, līdz konsistence nav pārāk bieza krējuma, piena baltā krāsā. Pievieno safrānu un mandeles, ne pārāk daudz. 2) Nelielā bļodā cepšanai gulēja koppapīru vai foliju (ja jūs izmantojat pauspapīrs, tad ielej pirms autiņu augu eļļas un smērvielas izsekošanu). Apakšā saistes gulēja mandeles (labi izplatīties nav jēgas, ja mēs ielej mīklu, visi kustas). 3) Aizpildiet mīklu un cep uzkarsētā cepeškrāsnī T = 170 grādiem, līdz zeltaini brūnas (un zobu bakstāmo climbs sauss). Pagaidiet, kamēr atdzisis mazliet, un izņemiet pauspapīrs, apgāzties un pasniedz ar tēju. Apdares no Jūsu gaumes un iztēli. Nice pasniedz ar piparmētru tēju. Gatavs! Bon apetīte!  Lean melleņu-valriekstu biskvīts Apraksts: Plānas garoza, daudz virskārtas. Īsāk sakot ātri, vienkārši, garšīgi. Pagatavošanas laiks: 55 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Ar visu savu sirdi!"
Brokastīm
Vakarā
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Grūsnām un laktējošām / Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Lean melleņu-valriekstu cepumu": - Brūnais cukurs("Mistral", aizpildot) -5 Art. l.
- Milti(Test) -1.25 kaudze.
- Augu eļļa(Test) -1/4 kaudze.
- Ūdens(Test) -1/4 kaudze.
- Sāls(Test) -1/4 h. L.
- Mellene(Pildījums) -150 g
- Ciete(Nr slaidi, pildījumam) -2 ēdamk. l.
- Rieksti(Pildījums) -1 kaudze.
- Cepamais pulveris(Test) -1/2 h. L.
Recipe "Lean melleņu-valriekstu cepumu":  | Sastāvdaļas. |  | Ļaujiet mums vispirms testu. Šim mix miltiem, sāli, cepamo pulveri. Citā bļodiņā, apvienot eļļu un ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Ieliet verdošu ūdeni miltos un mīcīt mīklu. Ielikt maisiņā un ievieto ledusskapī uz 15 minūtēm. |  | Sasmalcina riekstus vidēja lieluma skaidas. Savienot riekstus ar cukuru, cieti un saldētu mellenēm. |  | Izrullējiet mīklu apli 1 cm biezs. |  | Gulēja vidū pildījumam un aizveriet mīklu aplī. |  | Cep 180 t = 25-30 min. Ja izrādās, ka mīkla ir gatava, un pildījums ir sasniegts, ielieciet cepumu no 1, 5 min. mikroviļņu krāsnī. (Es dažreiz notiek.) |  | Cut. | Maiga ķiršu pīrāgs ar mandeļu pildījumu Apraksts: Maiga mīklas, skābo ķiršu pildījumu un pārsteidzošs kraukšķīgs mandeļu garoza - mmm ... ļoti ieteiktu! Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 15 Mērķis:
Bērniem: Desertā
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Summer svaigums"
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "Delicate ķiršu pīrāgs ar mandeļu pildījumu": - Ķirsis(Svaigas vai saldētas - bez kauliņiem) -500 g
- Cukurs(100 + 60 + 60), -220 g
- Olas-2 gab
- Sviests-180 g
- Kanēlis(Stick) -1 gab
- Citrona mizas-1 st. L.
- Vaniļa-1 g
- Kukurūzas ciete(30 + 6 + 4) -40 g
- Milti(130 + 4) -134 g
- Mandeles(šķēlēs - ziedlapiņas) -60 g
- Marcipāns-100 g
- Piens-2 ēdamk. l.
- Cepamais pulveris-1 st. L.
Recipe "Delicate ķiršu pīrāgs ar mandeļu papildināšanas":  | Ķirši aizpildīt 60 gramus cukura, pievieno kanēli, likts uz uguns un vāra 3-4 minūtes. Atšķaidīt ciete 6 g 2 ēdamk. l. auksts ūdens un ielej ķiršus un vāra vēl 2-3 minūtes. līdz bieza cieti. Cool. Noņemt kanēli. |  | Mīklai: Beat 150 g mīksta sviesta ar 100 gramiem cukura. Neapstājas pukstēšana, ievadiet vienu olu. Pievieno kaisle un vaniļu un samaisa. |  | Pievienot milti (130 g) tika izsijā cepamo pulveri un 30 g cietes. Mīklu iegūst kā bieza krējuma. |  | Sasmalcina rīvētu marcipānu (saite uz recepti skatīt zemāk) un sasmalcina rokas ar 4 g miltu un 4 g cietes. |  | Bruģēt mīklu uz cepamā 22h24 redzēt procedūru, kas cepamo papīru. Noteikti atstāt ilgi papīra malai - pateicoties viņiem, jūs varat viegli izkustināt kūku no veidnes gatavs. Virsū mīklas, vieta atdzesēts ķiršus un apkaisa ar drupatas marcipānu. |  | Cep uzkarsētā līdz 170 "C cepeškrāsnī 30 minūtes. Koncentrējieties uz jūsu krāsns! |  | Papildināšanas: mikroviļņu krāsnī vai uz plīts uzkarsē 60 g cukura, 30 g sviesta, 60 g mandeļu ziedlapiņām (vai rupji sasmalcinātas mandeles) un pienu. Labi samaisiet. |  | Papildināšanas vienmērīgi augšpusē kūka un ievieto cepeškrāsnī vēl 10 minūtes, dodot viņam nosarkt. |  | Ļauj kūka atdzist formā, un pēc tam atbrīvoties no tā, velkot uz garajām malām cepamo papīru. |  | Sagriež pīrāgs uz 15 porcijās. |  | Palīdzēt sev! | Recepte Mandeļu pastas http://www.povarenok.ru/recipes/show/67978/   Bumbieru kūka ar marcipānu Apraksts: Marcipāns, bumbieru un safrāns ... Izrādījās, ka tas ir diezgan pārsteidzošs mix! Kūka izrādījās visvairāk garšīgi! Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "bumbieru kūka ar marcipānu": - Kviešu milti-500 g
- Sviests(Vai margarīns) -250 g
- Marcipāns-250 g
- Ola-5 gab
- Cepamais pulveris-1 st. L.
- Rozīnes(Atkauliņoti) -50 g
- Bumbieris(Fresh) -3 ieraksti
- Mandeles(Chips par putekļu) -20 g
- Sāls(Šķipsnu)
- Safrāns(Pulveris)
- Brūnais cukurs-250 g
- Citronu sula(Par glazūru) -1/2 gab
- Pūdercukurā(Par glazūru)
Recipe "Bumbieru kūka ar marcipānu":  | Šeit ir produkti, kas ir nepieciešami mūsu Pie rauši. |  | Sviests istabas temperatūra noslaucīt kopā cukuru un sasmalcinātu marcipāna masu. |  | Tas izrādījās visgrūtākais visā procesā vārīšanas. Nu, negribu nevienu marcipāna masa saputota. |  | Arī man ir mikseris, tika nomainīta uz āķa, ka mīkla ir sastrādātas, un berzēja karoti ... Anyway mazos gabaliņos marcipāna kreisi, taču neietekmē garšu kūka. |  | Pievieno olas, sāli un nedaudz safrānu. Visi kopā saputota par viendabīgu masu pūkains. |  | Parts Pour izsijāti miltus ar cepamo pulveri. |  | Mīkla ir gatava !!! |  | Bumbieru mizas un izņemiet serdi, sagriež šķēlītēs. Pagāja mani divarpus bumbieru, bija lielas. |  | Mīklu ietaukotā split pelējuma diametru 26-28 cm. Push mīklas šķēles bumbieris. |  | Apkaisa ar rozīnēm, kuram ir jābūt iepriekš noskalo ar karstu ūdeni. |  | Cep 180 * C apmēram 45-50 minūtes. Vidū cepšanas es biju nedaudz zemāka temperatūra un pārklāj ar foliju pīrāgs, bet tomēr tas ir mazliet sadedzināta. Ļoti karsts manā krāsnī. |  | Glazūra: sula 1/2 citrona, pūdercukuru, safrānu. Sulu Ielej tējkaroti pulvera un mīca, līdz tā kļūst bieza kā labs iebiezināto pienu. Pievieno šķipsniņu safrāna un samaisiet. |  | Cake nedaudz atdzesē, birste ar glazūru un apkaisa ar mandelēm. |  | Bet par mikroshēmas es aizmirsu, lai gan bija vārīti uz galda ... |  | Izņemt kūku no veidnes un ļauj atdzist. Man nebija atļauts to darīt, mana meita steidzās mājās, un mēģiniet kūka ir ļoti daudz. Cut siltumu, tāpēc tas ir mazliet oplyl. |  | Bet tomēr, tas bija neticami garšīgs !!! | Biezpienmaizīte "Krakow" Apraksts: Šis ir klasisks Polijas siera, kas ir ļoti maz mīklu un daudz siera. Lāpīt ar to mazliet pridetsya, bet tas ir tā vērts. Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "siera" Krakova "": - Milti-250 g
- Pūdercukurā(Mīkla - 100 g, glazūra - 150g) -250 g
- Sviests(Mīkla - 125 g biezpiena - 100 g) -225 g
- Olas(Mīkla - 1 gb, jo sieram - 8 gab) -9 gab
- Cukurs-250 g
- Biezpiens-1 kg
- Kartupeļu ciete-3 ēdamk. l.
- Rozīnes-100 g
- Citrons-1 gab
- Vaniļas cukurs-2 pakete.
- Olu dzeltenumu(Par eļļošanas kūka) -1 gab
- Olas baltumam(Par glazūru) -1 gab
- Cepamais pulveris-1 st. L.
Recepte "Siera kūkas" Krakova "":  | Mīkstināts sviesta (125 g) labi berzēt ar pūdercukurā (100 g), pievieno 1 olu, 1 paciņu vaniļas cukura.
Tad pievieno miltus sajauc ar cepamo pulveri (nevis man bija 0, 5 h. L. No sodas un citronskābes), un mīcīt mīklu. |  | Mīklu ietin folijā un ieliek ledusskapī uz vismaz 1 stundu. |  | Lai aizpildītu 8 olas iedalīt baltumus un dzeltenumus.
Olbaltumvielas noslaucīt, sitējs pēc tam pievienojot 50 g cukura. |  | Biezpiena blenderis ar labu berzēt eļļu (100 g), cukurs (200 g), cukuru un vaniļas (1 iepakojums.) Uz valsti, no krējuma.
Bez apstāšanās berzēt viens ieviest 8 olu dzeltenumus. Vajadzētu saņemt vienveidīgu masu auglīgs.
Pakāpeniski pievieno sakultu olu baltumus tajā, tad 3 ēdamk. l. ciete, rozīnes un viegli samaisa ar karoti.
|  | No tests atdalīt apmēram trešdaļa to un nosūta to atpakaļ ledusskapī.
Atlikušo mīklu roll uz kārtiņu, ielieciet nedaudz iereibis noņemams formu (25x35 cm), un karbonāde ar dakšiņu.
Viegli cepiet uzkarsētā 170 grādu cepeškrāsnī (apmēram 15 minūtes).
|  | Tad izņem no krāsns, likts uz viņa biezpienu.
Atlikušo mīklu ledusskapī roll out plānās, sagriež strēmelēs un likts uz sieru.
Ieziediet kūka dzeltenumu un cep 170 grādos 50-60 minūtes.
|  | Tas var būt, un ir ierobežotas, bet, ja jūs darāt, "Krakowski siera", saskaņā ar noteikumiem, tas būtu ieliet glazūra. Dariet to un nodot uz kūka tikai tad, kad ir labi atdzesētu.
Par glazūru sasmalcina 150g pūdercukurā 1 olas baltums. Pakāpeniski (burtiski pa pilienam) pievieno citronu sulu un turpina mīcīt, līdz iegūst viendabīgu balta masa.
Biezums var regulēt ar pūdercukuru.
Ielej kūka tieši tādā formā un ielieciet ledusskapī uz pāris stundām.
Tikai pēc laba dzesēšana var izņem no veidnes un sagriež porcijās.
Bon apetīte! | 
|
|
|
|
|