1. Izveidot biskvīta mīklu: mix 4 olas 200g cukura + + + šķipsnu sāls 1st. milti (uzbērt labāk) + 1h. l. disintegrant. Iegūt diezgan mīklu bez kunkuļiem un atteikties no to pusi, doties uz krējumu.

2. Padarīt olu krēmu: - Mazā katliņā, samaisa 2 olu dzeltenumus un cukuru 80g - Pievieno 50g cietes, - Pievieno 300 ml silta (microwaved) pienu un maisa, līdz gluda viendabīgas konsistences - Lai laist mazliet uguns un maisot vāra, līdz sabiezē konsekvenci bija līdzīgs 20% procentu krējumu (apmēram 5 minūtes) - Gatavs krējumu pie karstuma un tūlīt pievieno tur tsukty, miziņas un citronu sulu. PS: Šoreiz es biju jau bez citrona miziņu, tāpēc tie cepumu pietrūka citronu garšu: ( Pamatojoties uz šo krēmu ir kļuvusi brīnišķīga recepte Lexx 76 http://www.povarenok.ru/recipes/show/437 04 /

3. Asambleja. Ja cepeškrāsns, pastāv divas iespējas: kā padarīt kūka vai cepumu porcijās. . T. k es labprāt dota paymeyker apgūšanu, man ir viena iespēja - la carte biskvīta. Jā, tur?! Pai! Jebkurā gadījumā, algoritms ir tas pats: - Par smēreļļu forma, - Ielejiet pusi no mīklas, - Put krējumu, - Pour atlikušo mīklu. PS: paymeyker ir pieslēgts un iesilda (zaļā gaismas diode deg).

4. Cep. Ja cepeškrāsns, tad likts uz 20-25 minūtēm. Temperatūra 200-220gr. In paymeykere temperatūra netiek regulēta, un laiks nav pakļauti, tāpēc vienkārši aizveriet vāku un gaidīt 7 minūtes. Apjukums ar vienu pīrāgu izrādījās - testa pārplūšanas; (

5. gardumus. Eh! Tsukatiki skaitītājs nesaņēma))) Izrādās, garšīgi kūka ar biezu mitrajai krējuma - tā ir ļoti patīkama kombinācija. Pamēģini!

Secinājums: paymeykere cepums ir biezāka (nabagiem nav kur iet līdz viņam), bet jebkurā gadījumā, tas bija garšīgi)))

Un tas ir tikai piemērs pīrāgs no iegādāto kārtainās mīklas ar atlikušo dīkstāves krējumu)))

Miltus sajauc ar 2 ēdamkarotēm cukura un sviestu. Sasmalcina drupatas.

Pievieno ūdeni un olas dzeltenumu. Mīcīt mīkla ir elastīga un ielieciet ledusskapī uz 30 minūtēm. Līdz mīkla "atpūta", jums ir nepieciešams, lai samazinātu un novērstu tos plūmju liķieri.

Olu proteīns un sajauc ar 1 ēdamkaroti krējumu un 2-3 ēdamkarotes cukura. Puto ar mikseri, līdz masa kļūst gaisīga. Pavārs karameļu. Lai to izdarītu pannā ielej 3 ēdamkarotes cukura, pievieno 2 ēdamkarotes ūdens un vietu vidējā siltumā. Pagaidiet, līdz cukurs izšķīdis un iegūst brūnu toni, un pievieno tējkaroti skābā krējuma. Samaisa un turēt uz siltumu uz pāris minūtēm. Tad karameļu nedaudz atdzist.

Lai pievienotu sakultu olu sieru un karameli. (Ja biezpiena graudiem, būtu sasmalcināt viņa blenderī). Vēlreiz saputotu masu.

Tad sajauc to ar plūmēm un sasmalcinātiem riekstiem.

Mīklu izplatās formā, sadurties ar dakšiņu un ieliek uzkarsētā 180 C cepeškrāsnī uz 15 minūtēm. Tad saņemt nākamo kūku no krāsns, pārlej ar biezpienu un apkaisa ogas. Es lieto Blackberry. Cep 40 minūtes 180 grādos.

Atdzesēts kūka var pārkaisa ar pūdercukuru. Cut būtu pilnībā atdzisis, jo pretējā gadījumā uzpildes izplatās nedaudz (testēts uz savu pieredzi: -D)

Pavārmāksla pulveri. Mēs sasmalcina mandeles blenderī.

Pievienot kanēli.

Un pievieno cukuru. Visu samaisa.

Mīklu gatavo. Lai to izdarītu, blenderis, sita apmēram 1-2 minūtes uz ātrumu 1 mīkstu sviestu ar cukuru un vaniļas cukuru.

Tad pievieno olas.

Pievieno krējumu. Visi noslaucīt blenderis līdz gludas.

Nākamais, pakāpeniski pievieno miltus un cepamo pulveri, turpini putot.

Ābolus notīra no ādas un iekšējo orgānu, sagriež mazos gabaliņos. Pievieno ābolus mīklai un sajauc visu ar karoti.

Veidņu eļļas cept un izplatīt pusi mīklas.

Smidzināt pusi valriekstu drupatas. Pēc tam izplatīt atlikušo mīklu un vienmērīgi pārkaisa skaidiņas. Cep krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 180 grādiem apmēram stundu.

Pirms lietošanas ļaut kūka atdzist labi.

Olu, cukuru, jogurts un sviests pātagu

Pievienot disintegrant, kakao un miltus, uzvarēts

Olu un beat mascarpone sieru, tad pievieno ievārījumu un sita atkal

Half ielej mīklu veidnē top mūsu krējuma

Lay paliekas testa un nosūtiet kūka 40 minūtes 180 ° C temperatūrā krāsnī

Pagrieziet cepeškrāsni līdz 180 C. Sasmalcina kafijas dzirnaviņas veselām mandelēm bez ieskaita.

Sajauc sastāvdaļas drupināt 50 g cukura, 25 g mandeļu pulvera, 50 g sviesta, 40 g miltu un kakao ēdamk. Man bija paveicies, lai izmantotu cukura Muskovado, pārsteidzoši skaistu bumbas un unikālo garšu karameles ... mmm ...  Berzēt rokas uz drupatas.

Cept uz pergamenta 10-15 minūtes līdz piedāvājumu. Noņemiet drupināt un ļauj atdzist. Samaziniet temperatūru līdz 160 grādiem.

Aprikozes mazgāt, sausa, pārgriež uz pusēm, izņem sēklas. In kastrolis, izšķīdina 30 g sviesta, pievieno cukuru un aprikozes, viegli karamelizēts.

Caramelizing līdz aprikozēm, pagatavot mīklu no 120 g ļoti auksta sviesta gabalu, 80 grami pulverveida cukura, 200 grami miltu, 1 ola, 25 g mandeļu pulvera 1 tējkarote cepamā pulvera un šķipsniņa sāls. Es vienkārši ielieciet visas sastāvdaļas ar procesoru, un ritināt pāris minūšu laikā ...

Tad noņemiet izmantojot Scoopula un tikai rokas, lai savāktu bumbu. Starp divām kārtām pergamenta, nedaudz priporoshit miltiem, izskrējienu mīklas biezums 7 mm, sakārtota, sagriež neizpildītie un nosūtīt ledusskapī.

Atliek tikai sagatavot augļu torte, noslaucīt sajaukšana 250 ml krējuma, 3 olas, 3 ēdamkarotes miltu, cukura 50 grami un 1 ēdamkarote kakao. Montāža. Pamatojoties Pour puse druskas, ielieciet šķēles aprikozēm (I samazināt pusītes atkal) un aizpildīt visu augļu torte. Cep 160 grādos 30 minūtes. Pasniedz pārkaisa ar drupatām.