Uzbērt miltus ar cepamo pulveri, pievieno cukuru, cl. sviests, olas, miziņa un sula no apelsīnu vai citronu. Mīcīt mīklu, ielieciet 3 ēdamkarotes. l. skāba krējuma, ja mīkla ir pārāk vēss, pievieno 2 ēdamk. l. skāba krējuma, ja lipīga, piejauc miltus. Sadaliet mīklu 2 daļās. Vienā daļā pievieno kakao un labi samaisa. Atstājiet mīklu atpūsties 30 minūtes.

Tad katrs daļa mīklas 2 daļās.

Viens tests gabals balta papīra, un roll ar papīra nodošanu, lai veidotu.

Par siera pildījumu 250 g biezpiena sajauc ar cukuru, olu un vaniļas. Tagad izskrējienu mīklu un tumšo pūka biezpiens.

Roll 2 roll. Put formā ruļļos attālumā viena no otras.

Sarīvē ābolus, pievieno cukuru, kanēli, vaniļu. Starp ruļļos izplatīt ābolu pildījumu.

Izskrējienu atlikušo mīklas slānis papīra virsū un pārklāj ar pīrāgu. Jūs varat samazināt daļu no testa un nodot tos blakus viens otram. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādiem - 45-55 minūtes. līdz zeltaini brūnas.

Sakult sviestu ar sāli un cukuru, līdz putu masā, pievienojot vaniļas.

Pievienojot vienu olu mīklu, un pēc tam sajauc visu masu. Pievieno pienu.

Tad pievieno miltus un cepamo sodas (cepamā soda ir labāk, lai nomaksātu ar etiķi). Mīcīt mīklu. Sadalīt to gabalos. Man seši.

Gabalus mīklas plānās sarakstā. Apakšā veidā, lai mīklu, tad ogas, un tā, savukārt, visi no slāņiem.

Topsheet ir mīklas. Recepte ir nepieciešams likt apmēram 1 kg ogu, bet tas nav nepieciešams doties uz tālu, tad slikti pie cep cauri.

Cept uz 150-200 grādiem. apmēram 40-60 minūtes. atkarībā no cake augstuma un skaitu, ogām.

Izbaudiet chayapitiya!

Vienkārši norādiet, ka man bija divi pīrāgi, bet mazo izmēru. Kopumā summa mīklas un pildījums - viens liels pīrāgs. Pirmā lieta mīklu. In karsē, līdz silts, bet ne karsts valsts piena izšķīdina raugu.

Pievieno nedaudz cukura un izsijāti miltus, labi samaisa un atstāj siltā vietā uz 10 minūtēm.

Tikmēr, noslaucīt 2 olas ar sāli un atlikušo cukuru. Panākt lielu jaudu nav nepieciešams, es izmanto noslaucīt. Vēlams, lai olas nebija auksti, kas ir nepieciešama, lai saņemtu tos no ledusskapja iepriekš.

Pievieno krējumu. Labi samaisa.

Liekot brūvēt nāk klajā ar olu masu.

Pievienojiet izsijāti miltus. Es norādīju, aptuveno summu, jums ir nepieciešams meklēt konsekvenci. Bet tad, kad mēs varam droši pievienot 4 tases. Un pārējie lieto, kad mīcīšanas uz galda.

Mīcīt mīklu (vēl šajā bļodā) un pievieno izkausētu, bet ne karstu (vēlams siltu) sviestu. Labs traucēt eļļu, lai mīkla. Sākumā šķiet, ka tas nav iespējams, bet tas nav, tikai vajag laiku. Tas nepieciešams, lai pārbaudes laikā gultas, labi, tālākai lietojamības testu.

Kad eļļa ir iejaucās, izplatīt mīklu uz galda, un, pakāpeniski pievienojot miltus (cik nepieciešams), mīcīt rokas, ne mazāk kā 10 minūtes. Pirmkārt, mīkla būs lipīga, bet, kad mīcīšanas kļūs elastīgāka. Mīcīt, līdz tas ir vajadzīgs, līdz mīkla netiks stick vispār rokās, ne, ne galda.

Ritošā mīklu bumbu, ielieciet bļodā un atstāj siltā vietā, lai paceltos. Man bija ļoti ātri, man tikko bija laiks, lai sagatavotu pildīšanai. Sagatavo pildījumu. Vāra 4 olas. Sīpolus sagriež strēmelēs, apcep augu eļļā. Jūs varat viegli apkaisa ar cukuru un cep ātrāk un garša "atklāja" labāk.

Ar ceptiem sīpoliem pievieno sasmalcinātus kāpostus. Ne plānas un nav ļoti biezs. Apcep ar sīpoliem, kamēr gandrīz vārīti. Sāls un pipari pēc garšas.

Pievieno sakapātus pētersīļus.

Par slānis burkānu burkāni rubbed uz vidēja rīve, nedaudz apcept augu eļļa, sāls un pipari - pēc garšas.

Mīklas nāca, ieziediet cepešpannas un roku nelielu daudzumu augu eļļas (es ielej nedaudz eļļas uz pannas un izplatīt to pār viņu, rokas. Eļļošanas rokas, un cepšana). Noplēst gabaliņu mīklas un veido bāzi kūka. Manā gadījumā ir formā būdas.

Mēs izplatīt pildījumam kāpostus. Man joprojām ir sadalīta divās daļās, jo man iznāca divas mazas pīrāgs.

Sasmalcinātu olas.

Un burkāni.

Top tiek veikts formā būdas. Būtībā, visas preces - flagella mīklas dažāda lieluma.

Ieeļļo dzeltenumu. Var olu, piena olbaltumvielas. Es ietaukotas būda dzeltenumu, lai padarītu to gaišāku, un otrais kūka izsmērētas paliekas dzeltenumu sajauc ar olbaltumvielām.

Cep uzkarsētā 200 grādu cepeškrāsnī līdz piedāvājumu (20-25 minūtes par nelielu kūka, un aptuveni 35 minūtes liels).

Otrs kūka es parasto formu, ar režģi. Bet top kūka pārkaisa ar rīvmaizi. Tad ļoti interesanta tekstūra ir iegūta. Soft mīklas, sulīga un kraukšķīga uzpildīšana krekeri.

Nu, pēc cepšanas kūka sākās ... stāsts ...

Kārtainās mīklas var nopirkt - tas būs nepieciešams 500 g, bet es redzēju internetā mīklas recepti, kas mani ieinteresēja, un nolēma to darīt. Man patiešām patīk procesu padarīt kārtainās mīklas. Lai gan tas prasa laiku, bet arī daudz gadījumu var pārveidot līdz mīklas "pārējās". Nu, vēl līdz punktam. Atbrīvojot olu glāzē un samaisiet. Pievieno degvīnu un pārlej ar pietiekami daudz ūdens, lai kopā šķidruma apjoms bija 250 ml.

Ielej visu bļodā, pievieno etiķi un samaisiet. Tad pievieno sāli un maisa, lai izšķīdinātu visus sāli. Pakāpeniski pievieno miltus (jums var būt nepieciešams mazāk / vairāk miltus), un mīcīt mīklas uniformu. Tad nolikt uz galda un mīcīt 5-7 minūtes. Mīklai jābūt viegli sekot līdzi roku un jūtas kā mīksts vasks. Vairākas reizes atvairīt gatavo mīklu uz galda, wrap to folijā un atstāj istabas temperatūrā uz laiku no 30 minūtēm līdz divām stundām. Test svars - aptuveni 630

Atdzesēta sviesta sagriež kubiņos, ielieciet procesoru, pievieno 50 g miltu un visu šķeldoti. Vai izmantot nazi. Rezultātā salīp izplatīties uz pergamenta.

Klājam virsū citu lapu pergamenta izskrējienu eļļas kārtiņu. Mīklu un noņemiet eļļas kūka ledusskapī uz 15-20 minūtēm.

Tagad izskrējienu mīklu atdzesētā slānī 25x30 cm un biezums ir 5-7 mm. Likts eļļu mīklas kūka, lai eļļa, uz 2/3 no mīklas un nesasniedz malas 1-1, 5 cm.

Bezmaksas pārbaudes daļa būtu jānosaka par naftas pusē un zaschipyvaem malu.

Tad pārklāj ar otro pusi, kā zaschipyvaem malas. Izņem mīklu ledusskapī uz 15-30 minūtēm.

Izņemiet mīklu no ledusskapja un sākt izplatot vispirms. Mīklu īstermiņa pusē pret sevi, sāk lēnām, bet ātri un viegli roll to no centra uz malu un atpakaļ.

Izskrējienu mīklu, kuru biezums ir 1 cm.

Tad pagrieziet mīklu plašu priekšā no jums un wrap augšējo kreiso malu.

Labo malu wrap pa kreisi un saņemt triple summēšanas testu.

Birste slaucīt miltus mīklu un nekavējoties sākt otro kātu. Izskrējienu biezumam 8 mm.

Reizes mīklu, pievienojot triple, krējumu un miltus izņemiet mīklu ledusskapī uz 15-30 minūtēm.

Šādās ritošā atkārto vēl divas reizes (kopā četri do velmēšanas), katru reizi, izplatot mīklu uz biezums 7-8 mm.  Ja istaba ir pārāk karsts, tad jums ir nepieciešams, lai mīklu ledusskapī pēc katras velmēšanas. Bet, ja mīkla nav silda un ir auksts, tad jūs varat roll to divas reizes pēc kārtas. Gatavo mīklu ledusskapī Noņemt.

Tagad, aizpildot vāra cieti vārītas olas.

Sastāvējies maizi vai krekeri aizpildīt ar krējumu / pienu un atstāj uzbriest.

Un tagad par zivīm. Šī procedūra ir ātri, tā, ka tā var tikt veikta uzreiz pēc kneading. Zivis (Paņēmu moivas), es nogrieztu asti, noņemiet zarnu, filmu un spuras (izņemot tos, kas ir netālu no galvas). Tad noņemiet kores.

Pietūkušas maize biezeni ar dakšiņu, pievieno sasmalcinātu olas un svaigi garšaugi, citrona miziņu, gabaliņi kūpinātu bekonu, un sāli un piparus pēc garšas.

Mīklu uz pusēm (rezervēt nedaudz dekorēšanai), kas ir viens no gulēja formu.

Tagad nolikt pāris zivīm astes uz centru. Pārējās zivis nogrieza galvu un izplatīt tos starp zivīm ar galvu.

Virsū zivju likts pildīšanai.

Pārklāj ar otro kārtu mīklas un zaschipyvaem malā tā, ka zivju galvas peeping un vērsti uz augšu.

Making rotaslietas no atlikušās mīklas un nodot tos uz kūka.

Cep karstā cepeškrāsni līdz 200-220 grādiem 30-40 minūtes.

Šī kūka cep Anglijā 23.decembrī - dienu, kad sezona beidzas zveju. Varbūt sakarā ar šiem nabaga zivīm vēršas zvaigznēm ar pateicību par to, ka bailes, ka viņi ir cietuši zvejas sezonas beidzās ...

Pie tika "izgudrots" mazajā zvejnieku ciematā West Cornwall - peles caurumā. Sen, ziemas vētra, kas ilga dažas dienas, novērsa zvejnieki nozvejas nozveju. Taču klusums, zvejnieki izdevās noķert noteiktu skaitu zivju, kas saglabātas ciema no bada. Nozvejoto zivju cepa pīrāgus, piemēram.

Briti ticēt recepte Šī kūka recepti sliktākais no visu laiku, neskatoties uz šī melodramatic stāsts izveides pīrāgs. Te šī informācija man izdevās iegūt no interneta. Nav pietiekami daudz, bet būtība ir skaidra.

Man patika kūka - garšīgi un atbilstošu.

Bon apetīte!