Itāļu kūka ar vīnogām

Apraksts: Šī kūka - ļoti aromātisks un garšīgs, tās konsekvences mazliet kā pudiņš - ideāls partneris Vin Santo - salds aromātisku vīnu, kas tiek ražota Itālijā ekskluzīvā veidā, nelielās partijās.

Pagatavošanas laiks: 90 minūtes

Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Pavasara Itālijā"
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās: Desertā

Sastāvdaļas "itāļu kūka ar vīnogām":

Ola-2 gab
Cukurs-130 g
Sviests(Kausēts) -50 g
Olīveļļa-4 ēdamk. l.
Piens-5 Art. l.
Vanilīns-1 g
Milti(Glāze 200 grami) -1, 5 kaudze.
Cepamais pulveris-0,75 stundām. L.
Sāls-0.125 h. L.
Citrona mizas-2 ēdamk. l.
Apelsīna miziņa-2 ēdamk. l.
Vīnogas(Dark, mazs vai liels, sagriež 4 gabaliņos) -250 g

Recipe "Italian kūka ar vīnogām":

Labi iereibis split pelējuma cepšanai diametrs ir 21 cm, un apkaisa ar miltiem.

Beat olas un cukuru 3 minūtes.

Pievieno izkausētu sviestu, olīveļļu, pienu un vaniļu. Sajauc līdz vienota.

Es izmantoti piena Parmalat.

Uzbērt miltus bļodā, cepamo pulveri un sāli. Pievienot citronu un apelsīnu miziņu

Un samaisa.

Pievieno miltus, lai mīkla gabalā gabals, maisot uzmanīgi ar koka karoti. Ļaujot mīklas atpūtu uz 10 minūtēm.

Pievienot mīklai 3/4 visu vīnogām. Liek mīklu sagatavotajā formā, izlīdzināt virsmu ar lāpstiņu.

Cep krāsnī iepriekš sakarsēta līdz 180 C temperatūrā 15 minūtes, tad top ar atlikušajām vīnogām.

Cepeškrāsnī vēl 40 minūtes, līdz kūka ir zeltaini brūna.

Veikt kūku no krāsns un ļauj nostāvēties 10 minūtes. Dzīvoklī aromāts tika vienkārši apdullināšanas to pēc izņemšanas kūku no krāsns! Atklāt formu un uzmanīgi noņemiet kūka no pelējuma un novirzīt trauku.

Viens var nobaudīt ļoti jauks un konkursu kūka! Bon apetīte!

Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5629