| Меню |
|
|
 |
|
Pelmeņi ar plūmēm Apraksts: Nekas īpašs, tu saki? Un dziļi oshibetes. Tas ir - kaut kas. Diezgan atšķirībā no parastajām klimpām. Tas ir drīzāk varenye augļu kūkas, absolūti izsmalcinātu delikatesi. Ņemot to izmēģināju vienu reizi, jūs nekad neaizmirsīšu garšu. Ieinteresēja? Tad iet. Un - ar pirmo oktobris dnem jums! Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās
Sastāvdaļas "pelmeņi ar plūmēm": - Slíva(Blue, apmēram) -1 kg
- Milti(Aptuveni) -500 g
- Sāls(Topless) -1 st. L.
- Ola-2 gab
- Sviests-60 g
- Piens-125 g
- Cukurs-100 g
- Kanēlis(Ground) -1, 5, Art. l.
- Riekstkoks muskatrieksts(Pulveris, šķipsniņa)
- Rieksti(Par apsmidzinot) -50 g
- Pūdercukurā(Par apsmidzinot) -30 g
Recipe "Pelmeņi ar plūmēm":  | Tik ilgi, kamēr es esmu gatavojas iepazīstināt jūs ar šo neticami garšīgs ēdiens. Tāpat kā sagatavot un nav ļoti grūti, bet kaut kas pastāvīgi sāp. Lai kompensētu zaudēto laiku. Un es, kā vienmēr, ar detaļām un niansēm)
Plūmēm jābūt svaigiem. Šeit sasalis kategoriski neder. Tos var aizstāt aprikozes, bet tas ir cits stāsts. Un viss triks ir tāds, ka augļiem jābūt veseli, sagriezti gabalos. |  | Labais pierogi mīklai jābūt mīkstiem, bet pietiekami spēcīga, lai nav sabrukt vārīšanas laikā. Olas un taukiem mīklu klimpām var dot maisījumu stilīgs izskatu. Lai to novērstu, tas tiek pievienots pienu. Bet es uzbrauca nedaudz uz priekšu.
Lai sāktu pārkāpj olas un sviestu līdz istabas temperatūrai līdz pilnīgai sajaukšanu. |  | Pievieno pienu, sāli un miltus un mīca, līdz diezgan stingru mīklu. Mīcīt mīklu līdz gluda un elastīga apmēram 10 minūtes.
Ritošā mīklu bumbu un dod atpūsties apmēram 30 minūtes. |  | Zaymёmsya plūmes.
Viņiem ir vajadzīgs, lai veiktu griezumu vienā pusē un izņemiet kaulu. |  | Atsevišķā traukā sajauc kanēli, muskatriekstu un cukuru. Cukurs var būt arī brūna. |  | Mīklu var sadalīt daļās, lai būtu vieglāk, lai roll out.
Izskrējienu mīklu biezumu 3 mm un sagriež lokus par 7-8 cm diametrā.
Jūs varat roll mīklu un sagriež šķēlītēs desas. Tad roll katrs pa apli. Kas vēl agrāk. Bet pirmais variants ir skaista, jo klubiem ir jābūt vienādam. |  | Formēšanas mūsu klimpas.
Veikt emigrāciju un ielej tajā vismaz 0, 5 tējkarotes maisījuma kanēli un cukuru. Lapu plūmju aizzīmogo un mēs liekam uz vienu apli. |  | Aizver otro apli un kvalitatīvi zaschipyvaem malu vilni vai apslāpēt tos ar dakšiņu.
Iegūst sava veida "Panama" shes izmēru.
Man ir šī summa mīklas pagriezās 21 milzu klimpa.
|  | Lielā katlā, vāra ūdenī, pievieno sāli.
Pavārs pelmeņi partijās 8-10 gabalu 10-12 minūtes.
Protams, lieko var sasaldēt klimpas, jo reti cilvēks apgūs vairāk nekā 5 gab. Bet ... Pēc sasaldēšanas garoza plūmju kļūst blīvāka. Tāpēc joprojām ir nepieciešams ēst šos klimpām svaiga. |  | Izsniedzot apkaisīt ar klimpām maisījumu pūdercukurā ar sasmalcinātiem riekstiem. Rieksti var būt iepriekš mazuļi.
Pasniedz karstu. |  | Kad jūs nokost vai iegriež klimpa, tas nozīmē biezu un smaržīgu plūmju mērci.
Mans vīrs, kurš bija pirmais pamanīja neparastu izmēru klimpas, izmēģināju un teica: "! Divine"
Labu apetīti un jums! | Slinks pelmeņi ar ķiršu Apraksts: Brīnišķīgi recepte tiem, kas mīl klimpas, bet kuriem nav laika to sagatavošanai. Pelmeņi ir iegūti ļoti garšīgs, bet ļoti liela: pirmais variants - uzlikas ar pusi 5 ~ 6 cm, otrais - bumbiņas diametrs 4 ~ 5 cm. Pagatavošanas laiks: 7 minūtes Sastāvdaļas "Lazy pelmeņi ar ķiršu": - Ķirsis-15 gab
- Cukurs(Par uzpildes 3 ēdamkarotes testam 4 ēdamkarotes) -7. pants. l.
- Biezpiens-250 g
- Ola-1 gab
- Milti-1 kaudze.
Recipe "Lazy pelmeņi ar ķiršu": SASTĀVS
15 ~ 20 ķirši, 5 ~ 7 h ēdamkarotes cukura
Mīklas
250 grami biezpiena, 1 ola, 2 ~ 4 ēdamkarotes cukura, apmēram 1/2 tase miltu + 1/4 ~ 1/2 tases miltu smidzināšanā tabulu
Sajauc biezpienu, olu un cukuru. Pievienot tik daudz miltu, lai iegūtu vienreizēju lipīga mīklas.
Smidzināt miltus uz galda un nodot mīklu.
Variants 1 vārīšanas.
Puse no mīklas ar pirkstiem mīcīt, kura nav bieza lentu. Sekojiet, lai zem bija pietiekami milti, pretējā mīkla pielips pie galda.
Netālu no malas slaidos pour cukuru (jo 1/4 ~ 1/3 stundu. L. Per slaidu). Cukurs likts ķiršus.
Reizes mīklas bieza rulli tā, ka ķirši bija centrā.
Mazais pirkstiņš nospiest mīklu starp ķiršiem un tad šīm rievām samazināt rulli gabalos.
Līdzīgi, otrā daļa do testu.
Variants 2 vārīšanas.
Izrullējiet mīklu bieza desu diametru 3 ~ 4 cm. Sagriež gabaliņos ee.
Katrs gabals šķēles iemērc miltos un saplacināt ar pirkstiem uz mazu lepeshku.
Katrā lepeshku iebērt 1/4 ~ 1/3 tējkarotes cukura un nodot ķiršu.
Seal malas mīklas virs ķiršiem un veido bumbu.
Gatavs gatavot klimpas ar ķiršiem verdošā ūdenī podslaschennoy podsolennoy un 7 ~ 10 minūtes, atkarībā no izmēra.
Pelmeņi var sagatavot iepriekš un uzglabā saldētavā. "Sweetie" ar biezpienu Apraksts: Bright "Candy" no klimpa mīklas pildīti ar biezpienu vai biezpienu ar svaigiem garšaugiem, ķiplokiem un riekstiem - jautru alternatīvu tradicionālajiem klimpām. Avots: Vēstnesis "Skolas deli» № 8/2011. Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "" Candy "ar biezpiena": - Kviešu milti-250 g
- Ola-1 gab
- Ūdens(Warm) -1/2 kaudze.
- Biete(Small) -1 gab
- Burkāns(Vidējais) -1 gab
- Dilles(2 ēdamkarotes - mīklu 2 ēdamkarotes - šajā pildījumam) -4 ēdamk. l.
- Biezpiens(Vai biezpiens) -200 g
- Rieksti(Sasmalcinātas) -3 ēdamk. l.
- Ķiploki-1-2 zobu.
- Jogurts(Vai krējumu) -2-3 ēdamk. l.
- Sāls
Recepte "," Candy "ar biezpiena":  | Par krāsošana pārbaudīt mūs, protams, ir vajadzīga krāsu.
Zapechёm bietes un burkānus. Lai to izdarītu, saknes nepieciešams labs mazgāt, sausa, ietiniet folijā vai vietā ovenproof traukā un cep cepeškrāsnī 175 * C, 50-60 minūtes. Dārzeņi var un šiem mērķiem vārīties.
Atdzesēta bietes un burkānus atsevišķi sarīvē uz ļoti smalka rīve vai karbonāde blenderī.
Autentiskā receptē ierosināts zaļā krāsa tiek iegūta no spinātiem. Trūkuma dēļ tā, man bija viens zaļš, kas vienmēr ir pie rokas - dilles. Dilles karbonāde ar nazi un pārlej pāris-trīs ēdamkarotes silta ūdens, rūpīgi samaisa intensīvu zaļo biezeni un izkāš caur sietu šķidrumu. Zaļā krāsa ir gatava. |  | Bļodā izsijāt miltus ar sāli. In depresija centrā miltu pour viegli sakultā olā ar dakšu, elastīgu mīklu, sadalīt to trīs daļās. Katrā daļā maisīt 2 tējk biezeni bietes un burkāni un diļļu krāsu. Mīcīt mīkla ir elastīga, kā pelmeņi, kā prasīts podsypaya miltiem. Man ir šāda nepieciešamība radās.
Trīs krāsainas bumbiņas palikušas uz galda, kas pārklāts ar mīnusa bļodā, 30-40 minūtes. |  | Šajā laikā, lai sagatavotu pildījumu. Man bija mājās siers receptes Oļegs Aron-Space: http://www.povarenok.ru/recipes/show/18665/
Es drupināt to ar dakšiņu, bet jebkura siers ir piemēroti šeit. Pievieno sasmalcinātu diļļu, sasmalcinātu, nav ļoti liela, valrieksti, saspiest ķiplokus (man bija viena daiviņa, bet liela), sāls pēc garšas. Pievieno jogurtu vai skābo krējumu, divas vai trīs ēdamkarotes iegūt pastveida, bet ne šķidru konsistenci.
|  | No miltiem virsmas roll out pietiekami maz, skvērā, viens no trim multi-krāsainu gabalus mīklas. Sagriež kvadrātos pusē 5 cm. Tas ir ļoti ērts nazis pizza. Bet es biju griešana parasts - pa labi. |  | Centrā katru kvadrātmetru ievietot nelielu pildījumu, nedaudz mazāk par pusi tējkarote.
Divas pretējās puses laukumā pārmaiņus izspiest centra uz otru, veicot nelielu "pārklāšanos" - jāsaņem cauruli. Katra caurule beigas viegli saspiediet pirkstus un savīti kā konfekšu iesaiņojums.
Nodarbojas arī ar diviem atlikušajiem gabaliem mīklas.
|  | "Sweetie" pavārs verdošā sālsūdenī 1-2 minūtes pēc tam, kad tās parādās.
Pasniedz ar jogurtu un skābo krējumu. Man ir mājās jogurts un arī recepšu Oļegs: http://www.povarenok.ru/recipes/show/24832/
| Pelmeņi ar zemenēm vai citām ogām Apraksts: Ļoti garšīgs sulīgs un flavorful klimpas līdz vārītu tik nedaudz pārlej robežstāvokļa))) Atrasts receptēs tikai daži pelmeņi ar zemenēm, bet mīkla pilnīgi dažādi ... Izskatījās citu vareniki- nepatīk mani. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Mērķis:
Bērniem
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Sastāvdaļas "pelmeņi ar zemenēm vai citām ogām": - Milti(Par testa) -2, 5-3 kaudze.
- Sodas(Par testa) -0 5 h. L.
- Ūdens(Ideāli, jums ir nepieciešams veikt rūgušpiens (jogurts), bet, ja nav jogurtu un ūdens dod oochen garšīgi !!!) -250 g
- Sāls(Par testa) -1 st. L.
- Cukurs(1 glāze uzpildei un papildināšanas klimpas, 2 tējkarotes mīklas) -1 kaudze.
- Etiķis(Ja nav, tad pievieno etiķi jogurts) -1 ēdamk. l.
- Zemenes(Tas ir, lai pildītu) -300-600 g
- Sviests(Pievienot vēl karsts klimpām) -50-70 g
Recipe "Pelmeņi ar zemenēm vai citām ogām":  | Iesildīties glāzi ūdens, ielej bļodā un pievieno 1 ēdamkarote etiķa 1 tējkarote sāls 2 tējkarotes cukura, 0, 5 tējk cepamais sodas, tas sāk vārīties mazliet. Pievieno miltus, vispirms es esmu ceļā karoti un tad, kad tā kļūst biezāka, tad sastrādātas rokas, cik daudz miltu veiks, lai iegūtu myagenko nav stīvs mīklu. |  | mīklas do flagellum un sagriež gabaliņos. šeit mēs aiziet .. |  | Šie gabali ir iemērkta miltiem un padarīt kūkas (roll slīdošo pin vidēja biezuma, ne pārāk plānas). Tagad katram kūka likt yagodki- man bija melkie- man nav sagriezti, tāpēc par visu. Un ogas katrā tortilla pārkaisa ar 1 tējk cukura (aptuveni) |  | gatavs mest klimpas verdošā ūdenī un vāra apmēram 5 minūtes (I laika ziņā, kas izskatās nosaka vēlēšanās) |  | bet tāpēc, ka viņi vāra katliņā ... |  | Ready pelmeņi pārkaisa ar cukuru un pievieno sviestu ...
Varenichki iegūta sulīgs, aromātisks un garšīgs sooo !!!
Un tagad Labu apetīti !!! | "Dzīvības" par klimpām Apraksts: Šī iespēja ir diezgan dziedinošs Mom! Lieti piemēram pierogi (ar kartupeļiem un gaļu), un, protams, pārpalikums devās uz saldētavā! .. No rīta izdēšanas saldētavā, kā mans vīrs saka, "narkotiku" (tauki!) Velk tos neatkarīgi sajaucās un, protams, aizmirsu, lai viņus atpakaļ .. . Vakariņās, mana princese vēlējās klimpas un nekas cits, un tikai tad es atcerējos par viņiem! Protams, viņi visu dienu izkusis un iestrēdzis kopā! Bērns asaras, labi, man nācās improvizēt ... So - "! Glābšanas mīļākie pelmeņi steigā" Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Par otro / Par pirmais
Sastāvdaļas "" dzīvības "par klimpām": - Gatavie ēdieni(Man ir pelmeņi ar gaļu un kartupeļiem) -15 gab
- Burkāns-1 gab
- Sīpoli-1 gab
- Ūdens-0, 5 litri
- Sāls(Taste)
- Zaļumi(Different, kā nepieciešams)
- Augu eļļa-2 ēdamk. l.
Recepte "," dzīvības "par klimpām": Tik sajukums, aizvainots šņaukāties bērnam ir atstājusi istabā, un mana māte šajā laikā: 1. nomizo sīpolus un ātri to sagriež pusi gredzeniem; 2. Notīriet burkānus un paberzē to uz rīve; 3. likts uz uguns ūdeni; 4. Mēģiniet sadalīt glīti matētas klimpām; 5. apcepti sīpoli sviestā un burkāniem, novirzot tos verdošā sālsūdenī un tikai deva divas minūtes Cook; 6. divas minūtes uz leju Šī zupa pelmeņi (vai drīzāk, ka to, ko viņi ir kļuvuši) un maisa; Pievienotā 7. Kad klimpas vārīti, smalki sakapātus svaigi garšaugi un izslēgts pot. Izrādījās, ka kaut kur starp zupa ar klimpām un kartupeļu biezeni ar dārzeņiem šķidruma. Mans dārgums ēda ar prieku (!) Un, protams, asaras tika aizmirsts, un mamma (vai pelmeņi?) Tika saglabāta! Piedod, ka bez foto, bet man nav nekādu kameras vai kameras ... Netiesājiet pārāk asi, pirmo reizi es esmu rakstot ... nav, ka nav receptes, vienkārši negribu atkārtot sevi (un tas ir tikai dažas receptes nav!), Bet tagad kaut kā pēkšņi pagriezās pati.  Kartupeļu un siera klimpas uz olas dzeltenuma testā Apraksts: Man bija atklājums no mīklas, man patika tas ļoti cieši tur pildīšanai nav sabrukt gatavošanas laikā, pat ja nejauši pārpūlēts. Pildīti kartupeļu ar sieru tika testēts mani pirmo reizi, labi, sviests cepšanai sīpoli dod unikālu garšu šķīvja! Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Brokastīm
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Kartupeļu un siera pelmeņi ar olas dzeltenuma testu": - Milti(Test) -350 g
- Olu dzeltenumu(Test) -3 ieraksti
- Ūdens(Test) -7. pants. l.
- Sāls(Mīkla)
- Sviests(Mīkla - 2st.l., sīpoli - 1st.l., kūst) -3 ēdamk. l.
- Kartupelis(Pildīšana, mizas un pavārs) -6 gab
- Biezpiens(Pildījums, 0, 5-9%) -150 g
- Sīpoli(Cut) -2 gab
- Olīveļļa(Cepšanai sīpoli) -2 ēdamk. l.
Recipe "Kartupeļu un siera klimpas uz olas dzeltenuma tests":  | Visas sastāvdaļas mīklu mīcīt labi |  | Slēpt jāietin plēvē un liek ledusskapī uz brīdi, kamēr mēs sagatavojam pildījumu |  | Apcep sīpolus, pievienojot sviestu un olīveļļu, līdz mīksts |  | Sasmalcināta kartupeļi ar sieru, prisolit |  | Izrullējiet mīklu desas un sagriež porcijās |  | Izskrējienu katru gabaliņu un iedarbināt, uzpildes šķipsniņa malām |  | Kā tucks mala tikai tāpēc es parādīja šeit http://www.povarenok.ru/recipes/show/42260/ pievienotajā foto |  | Vāra sālsūdenī 8-10 minūtes, un, piemērojot piegaršu sīpoli gatavi, rotā ar zaļumiem, ēd ar savu iecienītāko mērci! | Mans tētis uzaudzis Krasnodaras reģionā, tāpēc viņš zina tieši, garšīgi pelmeņi, vai, ņemot vērā, ka es ēdu 4 lietas, un tikko elpošana no pārēšanās, viņš ēda 10 vai nošķaudījās
Lai pārbaudītu pelmeņi ir izgājušas cauri visprasīgākos manas mājas!
Bon apetīte !!!   
|
|
|
|
|
