Ravioli ar vistas un siera mērci, ķirbju, krējuma un timiāna
Apraksts: Ļoti garšīgs ravioli, siera pildījumu gandrīz jutos - bet izrādās, piedāvājumu un garšīgu ooooochen) Vispār - izmēģināt - Es esmu pārliecināts, ka jums patiks)))
Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Pie pusdienas / Vakariņas
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Pavasara Itālijā"
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: 23. februāris / Valentīna diena / Birthday
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā
Sastāvdaļas "Ravioli ar vistas un siera mērci, ķirbju, krējuma un timiāna":
- Krūts(Fileja bez ādas, vistas) -150 g
- Biezpiens-100 g
- Ķirbis-100 g
- Sāls-1 st. L.
- Timiāns(5 filiāles) -5 gab
- Milti-300 g
- Olīveļļa-2 ēdamk. l.
- Sīpoli(0, 5, 0 un aizpildot 5 mērcē) -1 gab
- Krēms(Parmalat mērce) -7. pants. l.
Recipe "Ravioli ar vistas un siera mērci, ķirbju, krējuma un timiāna":
 | Var samazināt ķirbju kubiciņos (pre-klīringa ādas) |
 | Pārlej katliņā un pievieno 100 ml ūdens, izbāzt līdz mīksti |
 | Ķirbju gatavs |
 | Port pāris buljons ar ķirbi - pasākums, kas par 150 ml |
 | Mīcīt mīklu par karstu buljonu - 300 gramu miltu, nedaudz sāls (šķipsnu) |
 | Pievieno 1 ēdamkaroti olīveļļas un turpina mīcīt, līdz gluda - sākumā tas būs ļoti karsts, tad patīkami silts) mīklu teicami - gluda, elastīga, mīksta - es ieteiktu) |
 | Lūk gluda bumba mēs vērsāmies |
 | Smalki sasmalciniet sīpolus, pusi rezerve mērci, pusi gulēja bļodā, pievieno sieru, malto vistas krūtiņa bez ādas |
 | 0, 5 tējkarotes sāls, timiāns |
 | Labi samaisa - pildījums ir gatavs |
 | Izskrējienu mīklu, ielieciet 1 tējkaroti pildījuma |
 | Mēs uz (malas var ieeļļot proteīnu) tests |
 | Izspiest labi un mēs griezt ar nazi |
 | Vāra ūdeni pannā, pievieno sāli un vāra mūsu maz ravioli 2-3 minūtes.
|
 | Kaut verdošu ūdeni un vāra ravioli Ļaujiet mums mērci - viegli apcep sīpolu, kamēr par olīveļļu |
 | Pievieno ķirbju un vāra 2 minūtes, pievieno sāli |
 | Pievieno krējumu ar mērci no Parmalat |
 | 2 minūtes nodzēst |
 | Mērce ir gatava, to atliek tikai pievienot timiānu |
Pasniedz apaudzis ar timiāna mērci un laistīšanas
Iegriež - ļoti maiga vistas siera pildījumu
Bon apetīte!
