Pasta ar degvīnu
Apraksts: Pašdarināts recepte "rusificēta" Itāļi paņēma no viena no manām mīļākajām grāmatām par itāļu virtuvi. Un, ja tur bija tādi, tad šeit tas ir: makaroni krievu valodā!
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Porcijas: 4
Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Pavasara Itālijā"
Pusdienās: Pirmais
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Birthday
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "Pasta ar degvīna":
- Pasta(Piemēram, spalvām vai tamlīdzīgi) -400 g
- Krūšu gabals-100 g
- Tomāti brūni(vai tomāti sulā) -100 g
- Degvīns-50 g
- Sīpoli-1 gab
- Olīveļļa-2 ēdamk. l.
- Krēms-50 ml
- Parmesan(Rīvēts) -2 ēdamk. l.
Recipe "Pasta ar degvīnu":
 | Pannā uzkarsē olīveļļu. Saute sakapātus sīpolus un bekona šķēles, līdz zeltaini brūnas |
 | Pievienot pannas degvīnu un tomātu mērci. Pievieno sāli un vāra uz lēnas uguns vidējā siltumā 10 minūtes. |
 | Pavārs makaroni atbilstīgi instrukcijām daudz sālsūdenī. |
 | Kad makaroni ir vārīti, ielieciet pannā ar mērci, pievieno krējumu un samaisa. |
 | Pasniedz pārkaisa ar rīvētu sieru. |
