Apraksts:Neticami gardas pankūkas pildītas ar sēnēm un vistu. Receptē šiem brīnišķīgajiem pankūkām iet sulu, apelsīna miziņu un timiānu. Šķiet, nav saderīgs ar otru pārtika ir lieliski apvienot, veidojot ne normālu un pārsteidzošu garšu. Rezultāts ir ļoti krāsains un flavorful trauciņā. Tas ir brīnišķīgs ēdiens būs bauda, gan pieaugušajiem, gan bērniem.
Porcijas: 6
Mērķis: Bērniem: Brokastīm / Pusdienas Pusdienās: Uzkodas Uz svētku galda: 8. marts / Birthday Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Pankūkas ar pildījumu":
Milti-150 g
Ola-3 ieraksti
Apelsīnu sula-1 gab
Timiāns-0.5 h. L.
Cepta piens-50 g
Piens-1.5 kaudze.
Sāls-0.5 h. L.
Apelsīna miziņa-1 gab
Vistas krūtiņa-1 gab
Sēnes-500 g
Citronu sula-0.5 pc
Skābais krējums-200 ml
Zaļš sīpols-5 gab
Recipe "Pankūkas ar pildījumu":
Noņemiet kaisle no apelsīnu, izspiest sulu. Apvienot bļodā miltus, pusi apelsīnu sulas, olas, sāli, timiānu. Nemitīgi abras mikseri ieiet, pārmaiņus ar pienu un kausētu sviestu. Cover sagatavoto mīklu ar pieguļošu plēvi un atstāj uz 30 deformācijas. Sagriež vistas krūtiņas mazos gabaliņos un cep pār augstu siltumu, bieži maisot augu eļļā 5 minūtes. Sasmalcina sēnes, apkaisa ar citronu sulu un pievieno uz pannas un cep līdz piedāvājumu, bieži maisot. Pievieno skābu krējumu un atlikušo apelsīnu sulu, samaisa. Sāls un pipari pēc garšas. Vāks un vāra uz lēnas uguns 2 minūtes. Izslēdziet siltuma, pievieno sasmalcinātu sīpolu un samaisa. Neaptver vāku. Ielej mīklu uz pannas, lai veidotu pankūku pankūkas, cep, pagriezienu un apcep otru pusi. Gatavs apgūlos uz šķīvja pankūkas. Parastā panna ieziestas ar margarīnu pirms cepšanas pankūkas. Vidū pankūku pārdošanas pildījumam un ietiniet. Viena porcija ir divi pankūka.
Apraksts:Kā solīts, es parādīs oriģinālos recepte mamulinyh pankūkas (un vienā reizē, un vecenīte-grauzdētu pats no turienes nosaukuma). Bet godīgi, es nesauktu viņiem "pankūkas" -Par man personīgi, tas ir vairāk pankūkas ... bet pret māti, nemaz nerunājot par mani! Es nerunāšu daudz, iet, skatiet, ēst !!!
Tātad ... vispirms veic 750 ml. piens (pārējais noderēs vēlāk), uzkarsē, mazliet ... Jo mīklai ir labāk ņemt lielu katlu (mīkla ir labi saprotams!)
Tas viss ir beztaras sastāvdaļas, kas mums ir nepieciešams ...
Siltā pienā pievieno sāli, cukuru, mannu un raugu ... visu horoshenechko beat.
Tad pievieno miltus, mīcīt labi, lai izvairītos no sacietējumiem. Vajadzētu saņemt stīva mīklu pat biezāka nekā pankūkas! Pārklāj ar dvieli un ielikt siltā vietā nākt mīklu.
Mīklai jāpalielina apjoma, aptuveni 3 reizes ...
Tālāk, veikt olas, beat tiem ...
Un pārlej visu mīklu ...
Tagad jums ir nepieciešams, tas viss labi mīcīt, līdz izveidojas viendabīga masa, ...
Tad ielej mīklu stiept. eļļa ...
Atkal, tas viss labi mīcīt, ...
Vāra atlikušo pienu un uzreiz ieliet mīklu (brūvēt).
Vēlreiz, kā tas būtu, viss samaisa un pārklāj ar dvieli un atstāj uz 30 minūtēm.
Šajā laikā, mīklu laika, lai pienācīgi atkal palielināsies.
Nu, tagad, beidzot ... doties uz cepšanas! Fry vidējā siltuma, eļļošanas pannas katru reizi stiepjas. eļļu!
Long protams ir sajaukt ar testu ... bet gardas pankūkas izrādīties awesome!
Jūs varat ēst to, ko jūs vēlaties: ar sviestu, ievārījumu, iebiezināto pienu, krējumu ... kam patīk vairāk ...!
Kviešu milti(Milti ierakstot karoti ar slaidu, kā saka, pēc vajadzības.) -9-10 Art. l.
Augu eļļa(Cepšanai) -200 g
Recipe "pankūkas no savas vecmāmiņas":
10 stundas vakarā, es slēgt savu ievilkties oladushek, sajauc starteris ar ūdeni un miltiem, pārklāj pannu un atstāt uz virtuves galda līdz rītam.
Pulksten astoņos no rīta, atverot vāku, es atklāju mīkstu puzyrchatuyu brūvēt.
Ar sourdough apmeklējums gāja olas, viegli uzvarēts sāli, cukuru, vaniļas cukuru un miltus, samaisa visu labi masu kļuva viendabīga, vāku un ielikt siltā vietā uz pāris stundām.
Laikam ritot, mīkla ir pieaudzis apjoma un fine burbuļo.
Uzsildītā panna, uzlej sviestu un cep pankūkas vidējā siltuma (pāris minūtes), no vienas puses, pagriezās, vāku un pat pāris minūtes, pagriezās rožainu gorischa oladushek.
Pa vidu, tās ir pilnīgi propeklis un tika perforētas.
Baudiet savu veselību, pankūkas no savas vecmāmiņas jums !!!
Apraksts:Maiga .. gaisa .. sulīgs pīrāgs .. salds biezpiens .. milzīgs daudzums smaržīgs augļu: apelsinchik sulīgs bumbieru un medus .. skābs ābols un jauku mīkstu banānu .. maz dabīgo aprikožu sula .. saskaņā ar gaisa vāciņu bezē .. un, protams, tumšā šokolāde .. brīnišķīgi un garšīgi deserts, kas ir ļoti jauki, lai arī esot prom garās ziemas vakarus, un tagad logi pēc 06:00 jau tumšs un drūms .. bet .. virtuve ar glāzi tējas vai kafijas ... ar saldējumu ...
Porcijas: 12
Mērķis: Bērniem: Desertā Pusdienās: Desertā Vakarā Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Pankūku pīrāgs" Saldā dzīve "":
Damn It-11 Pieces
Biezpiens-400 g
Piens(Condensed) -2/3 kaudze.
Oranžs-1 gab
Bumbieris-2 gab
Ābols-1/2 gab
Banāns-2 gab
Aprikožu sula-3 ēdamk. l.
Olas baltumam-2 gab
Cukurs-1/3 kaudze.
Sviests-20 g
Šokolādes Black-50 g
Ķirsis(Saraustīts, mazliet .. dekorēšanai)
Recipe "Pankūku pīrāgs" Saldā dzīve "":
Split pelējuma nepieciešamība noteikt dokumentu cepšanai, ieeļļo buferus un sviestu papīru, izplatīties vienu pankūku, ieeļļo to ar sviestu, vārdiem sakot pankūka un arī smēreļļas.
Biezpiens ar iebiezināto pienu, jābūt kārtīgi izmaisa dakšiņu, līdz masa kļūst gaisīga krējumu.
Tagad, bumbieru un apelsīnu jāiztīra un sagriež nelielos kubiņos. 1/3 no pankūku mēs uztriepe siera pildījumu, izplatīt ryadochkom apelsīnu vai bumbieru un pārvērst salmus.
Mēs izplatīt cauruli formā blīvs slāni.
Tagad mums ir nepieciešams, lai sagriež plānās šķēlītēs un nodot slāni banānu pankūkas, pēc tam kubi ābolu.
Ieeļļo atlikušo augļu biezpiena krēmu.
Šokolādes rupji karbonāde nepieciešams nazi un nodot to virsū kūka, ielej vienmērīgi aprikožu sulu (var ņemt jebkuru citu, bet vēlams dabas un patīkamu skābumu).
Olbaltumvielu, sita cukuru ar mikseri līdz pūkainu masa (ja bļodā un pagrieziet masu olbaltumvielu nenāk ārā, olbaltumvielas putukrējumu pietiekami), lai jaukšanai ātri, jūs varat pievienot šķipsniņu sāls. Izplatīt olbaltumvielu masu virsū kūka.
Cooking uzkarsētā 180 ° C temperatūrā krāsnī 30 minūtes.
Gatavs kūku izņem no veidnes (tas ir vēlams, lai dotu viņam šajā ļoti atdzist formā, lai būtu vieglāk noņemt), apkaisa ar rīvētu šokolādi un sagrieztu žāvētu ķiršu (var izrotāt inache..vse atkarīgs no Jūsu gaumes un zhelaniya..mne nebija laika īpašu greznojums, tāpēc es pārkaisa šokolādi un ķiršu) ...
