Apraksts:Mana mamma veica hodgepodge pamatojoties uz vārīta ūdens ar skābo krējumu. Es mēģināju ar kvasu, man nepatika, tāpēc es ieteiktu izmēģināt šo iespēju ....
Mērķis: Bērniem: Pusdienās Brokastīs: Bagātīgas brokastis Pusdienās: Pirmais
Sastāvdaļas "Okroshka balstīti uz vārītu ūdeni un krējumu":
Ola(Vārīta) -2-3 gabali
Zaļš sīpols-2-3 gabali
Skābais krējums(Biezs) -200-400 g
Ūdens(Vārīta, auksts) -2-3 l
Dilles(Green) -1 Puig.
Sāls(Un, pipari pēc garšas)
Desa(Vārīti vai gaļa) -300-350 g
Redīsi-1 Puig.
Kartupelis(Intermediate) -2-3 gabali
Gurķis(Fresh) -3-4 gabali
Recipe "Okroshka balstīta uz vārītu ūdeni un krējumu":
Sagatavot sastāvdaļas hash. Ielej ūdeni katliņā, vāra to. Tas ir nepieciešams, lai atdzesētu. Gurķi, vārīti kartupeļi un redīsi tīras, smalki sakapāt. Savienotas kopā.
Olas vārītas tīrs, smalki sakapātus, desa sagriež mazos gabaliņos, sīpolu un karbonāde dilles.
Atdzesētā ūdenī, pievieno krējumu un labi samaisa. Pievieno visas sasmalcinātu sastāvdaļas. Sāls un pipari pēc garšas. Ielieciet ledusskapī hash atdzist. Okroshka gatavs.
Gurķis(Fresh vidēja, sagriež apli uz sāniem) -3 ieraksti
Redīsi(Large, sagriež kā gurķis) -10 gab
Sīpoli(Large) -1 gab
Vistas krūtiņa(Vārīta vai desas bez taukiem) -1 gab
Olas(Vārīta, sasmalcinātas) -8 vienības
Pipari(Large, sagriež strēmelēs) -1 gab
Burkāns(Fresh, restes) -2 gab
Zaļumi(Dilles un pētersīļi, pēc garšas) -2 sijas.
Sinepes(Ready) -1 ēdamk. l.
Mārrutki(Ready) -1 ēdamk. l.
Citrons(Big saspiest) -1 gab
Šķidrums(Zeme no marinādes) -0, 5 kaudze.
Biete(Marinēta) -1 aizliegums.
Garšvielas(Sāls, pipari, garšvielas - pēc garšas)
Recipe "Okroshka bietes buljons":
Šķēlēs bietes ieliek caurdurī un likts uz pot. Ieliet verdošu ūdeni (litri 5).
Trīs burkāni
cut sīpols
sagriež papriku un zaļumiem
cut kartupeļi
cut redīsi
cut gurķi
cut desa
cut olas
sagrieztas bietes
Produkti hash
Sajauc visas samazinājumu baseinā. In biešu infūzijas saspiest citronu, pievieno mārrutku, sinepes, sālījumi un garšvielas (kas gan mīlestība), es pievienotos maisījumu Abhāzijas un melnos piparus - All maz. Sāls pēc garšas. Neaizmirstiet, ka pastāv vēl būs pievienot majonēzi. Sajauciet sastāvdaļas un atdzesēts infūzijas cukurbiešu.
Apraksts:Ir reizes, kad viesi nāk diezgan negaidīti, un pavārs laiku nemaz, un, šķiet, pārāk slikti saimniece nevēlējās. Tas ir man, un saglabā recepte okroshechki steigā: vienkārši un garšīgi! Šī radīšana nāca no tā, ka man bija ledusskapī: gurķi, redīsi, krabju nūjiņas, ...! Es ceru, ka ne to atkārtot!
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes
Mērķis: Bērniem: Pusdienās Pusdienās: Viegli / Par pirmais Daba Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "Okroshka" viesiem pie sliekšņa "":
Kartupelis(Man bija vārīties ātri mikroviļņu iepakojumā) -3 ieraksti
Olas(Vārīta) -5 gab
Redīsi(Large) -7-10 gab
Krabju nūjiņas(Vai gaļa) -1 Pace.
Krēms-1 kaudze.
Citronu sula(Vai citronskābe, garšas)
Zaļš sīpols(Small) -1 Puig.
Dilles
Siers desa(Kūpināta) -200 g
Minerālūdens(Vai plain ūdens dzesēšana)
Gurķis-1-2 gabali
Sāls(Taste)
Recipe "Okroshka" Guests pie sliekšņa "":
Mani kartupeļi, nevienai maisā un likts uz 7 -8 minūtes mikroviļņu krāsnī, vārītas olas, redīsi, gurķi, pētersīļi mans! Es samazināt kartupeļus liek katliņā, gurķi, olas, krabju nūjiņas, kubiņos. redīsi berzēt rīve viss, ko es sāls, pievieno krējumu (vai majonēzi).
Šķirne aplī auksta ūdens, pievieno citronu sulu vai citronskābi, līdz brīdim, kad ūdens ir nedaudz skāba, ielej katlā, tāpēc līdz vēlamajam biezumam.
Es samazināt zaļumi un kūpinātas desas sieru.
Visi no tiem! garšīgi okroshechka gatavs! Un viesi bija laimīgi !!!
Sīpoliem un fenheļa šķēles sagriež ne vairāk nekā pusi centimetru, sāli un nedaudz potoloch tolkushkoy par kartupeļu biezeni.
Gurķu un redīsu berzēt rīve. Ja cieta gurķu mizu, iepriekš iztīrīt.
Olas un desu, sagriež kubiņos. Sajauc ar rīvētu gurķi un redīsu un zaļumiem. Pour Thane vai ayran uz vēlamo konsistenci. Pievieno tējkaroti sinepju, labi samaisiet. Pipari pēc garšas.
Apraksts:Ļoti piemērots ēdiens vasaras pēcpusdienā, it īpaši karstā laikā.
Pagatavošanas laiks: 40 minūtes
Mērķis: Pusdienās
Sastāvdaļas "biešu zupu vai auksts":
Kartupelis(Vārīta) -4 gab
Burkāns(Vārīti) -2 gab
Gurķis(Fresh) -4 gab
Ola(Vārīta) -4 gab
Desa(Var būt jebkura atbilstoši jūsu gaumei Man ir doktora grāds) - 300 g
Zaļumi(Jebkurš, pēc garšas).
Biete(500g marinēti) -1 aizliegums.
Skābais krējums(Par uzpildes zupa)
Kvass(Zupa vai atšķaidītu marinādē no bietēm)
Sāls(Taste)
Recipe "biešu zupa vai aukstu":
Vāra kartupeļus, burkānus un olas, atdzesē un attīrītus. Jūs varat gatavot mizoti, es nedomāju olas. Mani uzmanīgi gurķus un zaļumi, obsushivayut. Tad es samazināt (man patīk mazie) kartupeļi, burkāni, olas, un par gurķiem. Viena gurķu es berzēt rīve, tāpēc man šķiet vairāk bietes smaržo svaigu gurķi. Šķēlītēs desas un visas sastāvdaļas tika jāmaisa. Maisīt bieži vien labāk (produkti "pierast" vienam ar otru). Tas bija kārta apstādījumu, tai melenko karbonāde un pievienot mūsu vēl nav bietes. Atkal, rūpīgi samaisa labi. Beidzot pienāca kārta marinētas bietes. Es atvēru burku, uzlej marinādi (ja daudz). Marināde var atšķaidīt ar vārītu ūdeni un vietā izmanto kvasa. Ja jūs nevarat nopirkt vai gatavot savu, kvasu. Šodien man nav apvienot ar marinādi, jo tas nebija pietiekami, un man izdevās nopirkt brūvēt Vēstnieks un atlikti malā uz 10-15 minūtēm. Ļaujiet produkti "iepazīstas" ar otru. Pievieno krējumu bļodā un kvasu. Visi bietes gatavs, zvaniet mājsaimniecības un baudīt šo brīnišķīgo ēdienu.
