Siltuma eļļu uz pannas. Apcep sīpolus līdz brīdim mīļākā krāsa. Pievieno sagrieztu cukini gredzenus vai pusgredzenus. Vārot dārzeņus mest makaronus un apcep tos līdz sarkanīga un spilgti balta vermishelin. Apkaisa ar garšvielām, pievieno lauru lapu un pārlej verdošu ūdeni.
Verdoša ūdens nedrīkst būt pārāk daudz, - ne pārāk maz, uzmanīgi ielej šķidrumu karstā pannā - jūs varat saņemt nodedzinātas ar tvaiku. Kad ūdens vzburlit un gandrīz pilnīgi iztvaicē, pievieno tomātus un gredzeni segs panna uz dažām minūtēm. Pasniedz ar dārzeņiem, jebkuru gaļu vai zivis. Vai kā atsevišķu ēdienu.

276. 67 kcal uz 100 g

Mīklai: Sajauc miltus ar raugu, pievieno siltu ūdeni, ielieciet mīklu siltā vietā, apkaisa ar miltiem, pārklāj ar dvieli. Kad burbuļi parādās uz virsmas, mīkla ir jaukts ar paliek miltiem un nodot to ledusskapī 1 stundu, 5.

Sagatavo mērci: tomātu mizu un sasmalcina blenderī. Jo tomātu maisījumu, pievieno sīpolu, ķiploku, garšaugus, sāli un piparus.

Par uzpildes salami sagriež plānās šķēlītēs, pipari sagriež gredzenos. Čili smalki sasmalcina. Sarīvē sieru. Sagriež šķēlītēs olīvām.

Izrullējiet mīklu plānās, izplatīt mērci par to un tad pildījumu, apkaisa ar zaļumiem, pārkaisa ar saulespuķu vai olīveļļu, sieru virsū. Cept pica 20 minūtes uzkarsētā krāsnī.
Bon apetīte!