Deserts "Air Berlin"
Apraksts: "Salda garša vasaras" ... Vēlaties pārsteigt viesus, lūdzu, radiniekus vai baudīt gardu garšu? Šis deserts neatstās nevienu vienaldzīgu
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes
Porcijas: 4
Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "deserts" Air Berlin "":
- Šampanietis(Vai baltvīns) -75 ml
- Citronu sula-60 ml
- Cukurs-185 g
- Olas-3 ieraksti
- Krēms-120 g
- Želatīns lapa-3 ieraksti
- Avene-300 g
Recepte "Deserts" Air Berlin "":
 | Pirmā lieta, iemērciet želatīnu |
 | Sajauc šampanieti, citronu sulu, olu dzeltenumus un 60g cukura.
Nepārtraukti maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. |
 | Pievieno želatīnu un izlaist visu caur sietiņu, lai izvairītos no sacietējumiem. |
 | Beat baltumus ar 25 g cukura un uzmanīgi apvienot visu.
Dodiet nedaudz atdzist. |
 | Beat krējumu un pievienot olu masai. |
 | Nosūtīt 2 stundas ledusskapī |
 | Noslaucīt avenes ar cukuru |
 | Mēs izplatīt gatavi "gaisa", kas aveņu biezeni.
Bon apetīte! |
