| Меню |
|
|
 |
|
Biezpiena ruļļi, cep bankā Apraksts: Ne tikai ir maizītes ir garšīgi, kas izgatavoti vienkārši un ātri, tāpēc arvien vairāk un cep bankā. Bet pats galvenais, tas glabājas 4 nedēļas un ne sastāvējies! Pagatavošanas laiks: 35 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Bērniem: Brokastīm / Pusdienas / Pie pusdienas / Vakariņas
Brokastīs: Quick brokastis / Rich brokastis
Pusdienās: Desertā / Uzkodas
Vakarā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Daba
Vakariņās: Desertā / Uzkodas
Negaidīti viesi: Uzkodas
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā
Sastāvdaļas "siers smalkmaizītes cep banka": - Cepamais pulveris-11 g
- Milti-300 g
- Saulespuķu eļļa-50 g
- Piens-50 g
- Cukurs-50 g
- Ola-1 gab
- Biezpiens-250 g
- Citronu sula-1 ēdamk. l.
- Linu sēklas-1 ēdamk. l.
- Sezams-1 ēdamk. l.
- Saulespuķu sēklas-50 g
- Sēklas ķirbju-50 g
Recepte "Siera smalkmaizītes cep bankā":  | Produkti |  | Ķirbju sēklas, saulespuķu sēklas, sezama un linu sēklas ieliet sauso karstu pannu, vidējā siltuma, cep 5-7 minūtes. |  | Sajauc miltus ar cepamo pulveri un cukuru |  | Biezpienu sajauc ar olu, pienu un sviestu, pievieno citronu sulu. |  | Savienojiet un sausa biezpiena, pievieno sasmalcinātas sēklas. Lai izveidotu mīklu. |  | Bankām būtu piemērota apkures jaudu 400ml.
- Bankai jābūt ar vāku, kas hermētiski sveces jar.
- Bankai vajadzētu būt cilindra, bija iespējams iegūt ceptu maizi.
Bankas eļļots pa iekšējo virsmu, uz malām.
|  | Arms 6 veidot mīklas krelles un maigi ielocītām sagatavotajiem bankām, lai tie ir piepildīta ar pusi no apjoma. Ir svarīgi, lai mēģinātu, lai ram un simpātiju mīklu. Kārtīgi novietojiet mīklu bankā. Nedaudz primnogo.
Kā rezultātā veidojot ruļļus izrādīties mīksta un irdena un labāku propekutsya.
Maizītes ievērojami palielinās izmēros un viegli brūni uz visām pusēm.
|  | Siltuma cepeškrāsni līdz 175. Cep 30 līdz 35 minūtes
Cept smalkmaizītes, neaizverot jar, un pēc tam izslēdziet krāsni, atveriet durvis un ļauj nostāvēties bankām krāsnī šādā veidā vēl 5-6 minūtes.
Pēc tam, ņem ārā, ja jums nav plānu, lai uzglabāt ruļļos kādu laiku, tur nazi starp sienām banku un smalkmaizītes, un rūpīgi, lai iegūtu mafins.
Ja ruļļi glabājas bankās, nekavējoties, negaidot atdziest, tuvu un cieši pieskrūvējiet vākus
Veikals nepārsniedzamā konditorejas izstrādājumi var būt līdz 4 nedēļām vēsā vietā.
Ja jums nav plānot nākotnes ražu šīs smalkmaizītes var cep tradicionālajām formām vai veidnes smalkmaizītes.
|   Bun "Oktyabrenok" par Povarenkov Olenka_solnyshko Apraksts: Olenka, es vēlos jūs apsveikt dzimšanas jūsu maz meitene Katja. Es domāju, ka uz ilgu laiku, tas ir labāk, lai dotu jums - lai jūs nevarēja šķirot. Nolēma, ka arī jūs mīlu mājās gatavotu maizi, ruļļi, tāpēc šī dāvana ir par jums. Apsveicam, SUN !!!! Esiet laimīgi !!!! Mērķis:
Bērniem: Desertā / Pie pusdienas
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Daba
Vakariņās: Desertā
Maizes mašīna recepte
Īpašas maltītes: Grūtnieces un laktācijas periodā
Sastāvdaļas "Bun" Oktyabrenok "par Povarenkov Olenka_solnyshko": - Milti-1 kg
- Ūdens-600 ml
- Cukurs-90 g
- Piens(Dry) -200 g
- Augu eļļa-60-100 ml
- Sviests-50 g
- Sāls-15 g
- Raugs-100 g
Recepte "Bun" Oktyabrenok "par Povarenkov Olenka_solnyshko":  | Sākam ar sūkli:
Sajauc miltus (600 g), raugs, cukurs, piena pulveris un ūdeni norādītajām summām un jānovieto siltā telpā uz 2 stundām.
Pēc 2 stundām atpakaļ uz partiju. Bet šajā laikā es 2 reizes ir izklāta brūvēt.
SVARĪGI:
Mīklu ieteicams pagatavot biezu raugu ar miltiem 60% no kopējā gatavojas gatavot mīklu. |  | Tagad Paņēmu maisītāju ar noslaucīt. Iemaisa nedaudz eļļas, ielej mūsu brūvēt atkal mīcīt labi.
Nomainiet uzgali uz maisītāju, mīklu. Balance izsijāti milti pārmaiņus ieiet ar augu eļļu. Ilgums jaukšanai mikserī - 25 min. (Ti, mīcīt mazliet off).
Augu eļļa var arī atstāt nedaudz vairāk vai mazāk, viss ir atkarīgs no miltiem.
Mums vajadzētu saņemt saspringts bulciņa ..
Kreisais mūsu mīklu uz 2 stundām (es uz to ar dvieli un maisiņš)
Nākamais, mīklas fermenti siltuma 2 stundas ar vienu vai divām obminku. Siltums, tajā pašā laikā - patiešām silts, proti, līdz 37-40 grādiem. Ja šāda siltā vietā nav, tad fermentācijas laiku pieauga. Pirmais obminku pēc mīklas palielinās līdz 1, 5 reizes. Perforēts ar rokas spiedienu un mina kājām. Bez fanātismu.
Pēc papildu pacēlumu (3 reizes), jau var ievietot lauzējs vai atstāt mīklu citai paaugstināt.
|  | Pēc fermentācijas mīkla krīt uz galda pripylenny miltiem, sagriež 12 gabalos.
Forma apaļš maizītes katra gabala tiek dots 50 minūtes korektūras
un cep ar tvaiku temperatūrā 190 ° C. (Par krāsnis bez konvekcijas) vai 180 grādiem. (Par krāsnis ar konvekciju), 14-16 minūtes.
Top ne ieeļļot. |  | Es skaistumkopšanas maizītes robaini šķēres šķērsām. |  | Pēc cepšanas maizi atdzist uz režģi.
Es ietaukotas klaips nedaudz olīveļļas.
|  | Tasty, jūs varat vienkārši apdullina. Palīdzēt sev !!!
Bon apetīte! | Maizītes tējai Apraksts: Vienkārši salds un bun. Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Daba
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Cepšana tēju": - Raugs(Dry) -1 iepakojums.
- Milti-3 kaudze.
- Medus-1 st. L.
- Ūdens-1 kaudze.
- Sāls-1 st. L.
- Sviests-100 g
- Rozīnes-0, 5 kaudze.
- Cukurs-1 kaudze.
- Ola-1 gab
Recepte "Cepšana tēju": Nelielā bļodā sajauc raugu ar medu un pārlej ar celulozes 1/3 glāze silta ūdens. Maisījums tika rūpīgi sajauc ar dakšiņu un atstājiet uz 15 līdz 20 minūtēm - tas būs liesās Opara mūsu testu. Opara jābūt putu un raugs ir izšķīdis.
Uzbērt miltus pilskalnu, veikt centrs rieva tajā ieliet sāls, mīksta sviesta, olu, cukuru, rozīnes un 2/3 tase ūdens. Visus samaisa, pārlej ar brūvēt. Enerģiski maisa mīklu, līdz tā ir nokrist no sienām.
Darba virsma pārkaisa ar miltiem un mīcīt, mīklu uz galda vyminat ne mazāk par 10 (!) Minūtes. Neesiet slinki! Tas būs ļoti elastīgs, nav lipīgs un paklausīgs.
Man mīklu pieaugt baseinā ar karstu ūdeni. Ak jā, neaizmirstiet, lai segtu pot līdzi dvieli. Laiks, cik tas maksā, es nevaru precīzi tai vajadzētu pieaugt vairāk nekā 2 reizes.
Perforēts viņu vēlreiz un atstāj uzbriest atkal štancēti.
Nākamais, gulēja uz galda un veido mūsu konditorejas, es tīkls, jūs varat veikt nelielas ruļļos.
Atstājiet uz cepešpannas apmēram stundu, mīkla atkal ir pieaudzis, un pēc tam pārklāta ar olu un apkaisa ar cukuru un cepeškrāsnī, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Krievu maizi Vodoleyki Apraksts: Es atkal ar savu veco un aizmirsto receptēm. Mērķis:
Bērniem: Desertā / Breakfast / Pusdienas / Pie pusdienas / Vakariņas
Brokastīm
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Daba
Vakariņās
Negaidīti viesi
Maizes mašīna recepte
Īpašas maltītes
Sastāvdaļas uz "Rolls par krievu Vodoleyki": - Milti-1 kg
- Raugs-100 g
- Sāls-1 ēdamk. l.
- Cukurs-1 ēdamk. l.
- Sviests(Kausēts) -50 g
- Augu eļļa-80 ml
- Piens-500 ml
Recepte "Krievijas Rolls Vodoleyki":  | Sajauc miltus (600 g), raugu, cukuru un pienu norādītajām summām un jānovieto siltā vietā uz 2 stundām.
Pēc 2 stundām atpakaļ uz partiju. Bet šajā laikā es 2 reizes ir izklāta brūvēt.
Tagad Paņēmu maisītāju ar noslaucīt. Iemaisa nedaudz eļļas, ielej mūsu brūvēt atkal mīcīt labi.
Nomainiet uzgali uz maisītāju, mīklu. Balance izsijāti milti pārmaiņus ieiet ar augu eļļu. Ilgums jaukšanai mikserī - 25 min. (Ti, mīcīt mazliet off).
Augu eļļa var arī atstāt nedaudz vairāk vai mazāk, viss ir atkarīgs no miltiem.
Mums vajadzētu saņemt saspringts bulciņa.
Kreisais mūsu mīklu uz 2 stundām (es uz to ar dvieli un maisiņš).
Nākamais, mīklas fermenti siltuma 2 stundas ar vienu vai divām obminku. Siltums, tajā pašā laikā - patiešām silts, proti, līdz 37-40 grādiem. Ja šāda siltā vietā nav, tad fermentācijas laiku pieauga. Pirmais obminku pēc mīklas palielinās līdz 1, 5 reizes. Perforēts ar rokas spiedienu un mina kājām.
Pēc papildu pacēlumu (3 reizes), jau var ievietot lauzējs vai atstāt mīklu citai paaugstināt. |  |
Pēc fermentācijas mīkla krīt uz galda pripylenny miltiem, sagriež 18 gabalos.
Veidot apaļas maizītes katra gabala tiek dota korektūras un cep 50 minūtes ar tvaiku temperatūrā 190 grādiem. (Par krāsnis bez konvekcijas) vai 180 grādiem. (Par krāsnis ar konvekciju), 14-16 minūtes.
Top ne ieeļļot. |  | Krievu apaļas kukulis tiek darināti produktiem, kas izgatavoti no miltiem 1. vai augstāku kategoriju, kam uz virsmas vienas vai divām paralēlām slīpu griezumu. Kukulis svars 0, 1 kg, kuru diametrs ir 8-9 cm, bulciņas sver 0, 2 kg - 12-13 cm. |  | Bon apetīte !!! | Siera smalkmaizītes Apraksts: Lieliska ideja tiem vecākiem, kuru bērni nav ražotu sieru. Saglabātu to svaigu izskatu un garšu. (Bērniem vecumā no 1 līdz 5 gadiem) Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Mērķis:
Bērniem
Brokastīm
Sastāvdaļas "maizītes sieru": - Biezpiens-250 g
- Cukurs-3-4 ēdamkarotes. l.
- Soda dzēstie etiķi(Vai disintegrator) -1 st. L.
- Olas-2 gab
- Margarīns(Vai sviesta) -250 g
- Vanilīns(Pēc izvēles)
- Kviešu milti-1-1, 5 kaudze.
Recipe "siera maizītes": Biezpiens un cukuru berzēt, pievieno olas, sodas, sarīvētu margarīnu (sviestu), vaniļas un miltus. Veikt nelielas bumbiņas ar diametru apmēram 4 cm. Cep pie 220 -230 grādiem. Sagatavots mafinu ļoti ātri - kā brūni un gatavs. Vai nav neērti, ja iekšā ir kā nepropechennoe mīklu. Cool, būs normāli.  Bon apetīte! Angļu kēkss no mikroviļņu Apraksts: Recepte ņemta no grāmatas Robert Ryberg "bez lipekļa 5 minūtēs," es tur vārdu, kā oriģinālam. Bun dod ļoti gaisīgs, ideāls brokastīm, sagatavota jautājums minūtes. Mērķis:
Brokastīs: Quick brokastis
Vakarā
Sastāvdaļas "angļu smalkmaizītes microwaved": - Olas baltumam-1 gab
- Augu eļļa-2 st. L.
- Mash Up(Apple) -2 ēdamk. l.
- Rīsu milti-3 ēdamk. l.
- Cukurs-0 5 h. L.
- Cepamais pulveris-1/4 h. L.
- Sodas-1/8 h. L.
- Sāls(Small šķipsnu)
- Sviests(Par eļļošanas veidlapu)
Recipe "Angļu kēkss no mikroviļņu":  | 1. nelielu tvertnes viegli sakultu olas baltumu, lai veidotu putas ar burbuļiem dažāda lieluma. |  | 2. Pievienot visas pārējās sastāvdaļas un maisa, līdz vienota. |  | 3. Mīklu lej ietaukotā nonstick keramikas veidnē (es izmantoju ramekin), ielieciet to citā veidā, ūdens ūdens atbilst līmenim testa.
Ielieciet formu mikroviļņu krāsnī uz 2 minūtēm (power 900 W).
* Gatavošanas laiks var atšķirties atkarībā no blīvuma ābolu mērci (man ir vairāk šķidruma). Sākotnējā recepte bulciņas cep 1 minūti, bet tas nav norādīts jaudas līmeni. |  | 4. Gatavā veģis formā atdzist, tad noņemt, sagriež divās daļās, un kalpo ar ievārījums, sviesta vai dārzeņi. | Bon apetīte!  Air bulciņa ar krēma pildījumu (mīklas un krējuma) Apraksts: Es iemīlēja mīkla un krējumu. Lieki mīkla kļūst maiga un konditorejas izstrādājumi no ļoti flavorful. Turklāt, garas maizītes ir mīksts un svaigs. Šodien, es ieteiktu izmēģināt gaismas, jautrs plācenīši ar krējuma un ābolu pīrāgs pildījumu. Pagatavošanas laiks: 140 minūtes Porcijas: 8 Mērķis:
Bērniem
Star Receptes
Pusdienās
Vakarā
Daba
Vakariņās
Sastāvdaļas "Air bulciņa ar krēma pildījumu (mīklas un krējumu)": - Krēms(Tauku saturs 33%) -150 ml
- Olas(Izvēlieties) -1 gab
- Raugs(Dry) -1 5 h. L.
- Ūdens- 1/3 kaudze.
- Milti(/ C) -2 1/3 kaudze.
- Sāls-1/4 h. L.
- Cukurs(In mīklas) -3 ēdamk. l.
- Skābais krējums(Pildījums) -4 ēdamk. l.
- Brūnais cukurs(Lai aizpildītu: smalkmaizītes - 4 ēdamkarotes pīrāgs - 3 ēdamkarotes) -7. pants. l.
- Ābols(Sweet, liela) -1 gab
- Plūme(Plūmju) -8 vienības
Recipe "Air bulciņa ar krēma pildījumu (mīklas un krējuma)":  | Mīklu gatavo.
Ielej raugu siltā (ne karstu!) Ūdeni, pievieno 1 ēdamkaroti cukuru un atstāj uz pieeju. Olu noslaucīt, pievieno krējumu, 2 ēdamkarotes cukuru, sāli, raugu un samaisa. Pakāpeniski pievieno izsijāti miltus un mīcīt mīklu. Sākumā es uzreiz ielej 1, 5, Art. milti, mīcīt mīklu labi, un tad pievienot vēl 2 ēdamkarotes milti. Pēc katras pievienošanas, labi sastrādātas. Tādā veidā, sagatavotu mīklu, jūs varat redzēt īsumā, vai jums ir nepieciešams vairāk miltu vai nē. Mīklai jābūt piedāvājums, bet nav pieturēties pie rokām. Pārklāj trauku ar mīklu ar dvieli un jānovieto siltā vietā, lai paceltos. Man baseinā ar siltu ūdeni 40 minūtes minūtes.
|  | Šajā laikā tas sasniedz apmēram 2 reizes. Perforēts mīklu un atstāj siltā vietā, par otro pieaugumu. Jūs esat šeit justies daži gaisa mīkla iegūst. Vēl viens šīs testa priekšrocība: strauji pieaug. |  | Sadaliet mīklu 2 daļās, ja jūs pavārs plācenīši un kūka. Puse no mīklas, lai smalkmaizītes sadalīt 4 gabalos (nokļūt 4 ruļļos). Izskrējienu katru gabalu par ovālu, ielieciet 1 tējk krējumu un ieziež mīklu, nedaudz atkāpjas no malas. Apkaisa ar 1/2 ēdamk brūnais cukurs, turn roll. Brūnā cukura var aizstāt ar vienkāršu. Man patīk cepšanas to ar brūno cukuru, tas ir vairāk flavorful.
|  | Atstāt maizītes pieeju, un paši Ļaujiet mums kūka. |  | Otrajā pusē no mīklas uz pelējuma izplatību, eļļots, vai cepšanas papīra. Es cept silikona pelējuma diam. 23 cm. Sadalīt mīklu ar rokām, uz malas pirkstiem veikt nelielu dzega. |  | Apple attīrīt no mizas un sēklām, sagriež plānās šķēlītēs un izplatīt uz virsmas mīklas. Bedri malā palikt pusē. Apkaisa ar 2 ēdamkarotēm brūnā cukura. |  | Plūmes izņem sēklas, sagriež 4 gabalos un izplatīšanās virsū ābolu. Smidzināt 1 ēdamkaroti brūnā cukura. |  | Cepeškrāsns uzkarst līdz pat 180 ° C. Maizītes ir palielinājies. Ieeļļo virsroku ar suku ar ūdeni (piemēram, man) vai olu un apkaisa ar 1 tējk brūnā cukura. Ielieciet cepeškrāsnī un cep, kamēr zeltaini brūnas. Bija man 15 minūtes. |  | Kaut ceptas smalkmaizītes, cepšanas un kūka nāca. Ielieciet to krāsnī. Cep, līdz zeltaini brūnas. Paredzamais cepšanas laiks - 35 - 40 minūtēm. |  | Maizītes iegūst ārkārtīgi delikāts, tīkams. Tiešām patīk aizpildīšanu krējumu un cukuru. Mīlētājiem magoņu magones var pievienot pildījumam. |  | Pie - jautrs un ļoti garšīgs. Mīklu paceļas labi un konditorejas izstrādājumi ilgi paliek mīksta un svaiga. |  | Tie ir maizītes tiek iegūti. | Mīklu paceļas labi un konditorejas izstrādājumi ilgi paliek mīksta un svaiga. No šī skaita, man testu rauši un smalkmaizītes 4 vai 8 ruļļi. Palīdzēt sev.
Bon apetīte! 
|
|
|
|
|