| Меню |
|
|
 |
|
Sūkājamās tabletes no žāvētāja, pamatojoties uz Belevsky ābolu zefīrs Apraksts: Iespējams, šis ir viens no tiem retajiem gadījumiem, kad to var apgalvot, ka konfektes veikts ierosināto recepte ir ne tikai garšīgi, bet arī noderīga. Izmantojot dabiskus produktus - ābolus, olu baltums un brūno niedru cukuru, ne tikai mēs iegūt kārumu, liels prieks gan bērniem, gan pieaugušajiem, bet arī daļēji atrisina jautājumu par aizsardzības ražas ābolu. Vietne jau ir recepte, lai padarītu Belevsky pastas cepeškrāsnī. Es arī gribu dalīties ar savu jau divus gadus ilga pieredze vārīšanai ābolu sūkājamās elektriskajā žāvētājā. Es ceru, ka tas ir noderīgi tiem mājsaimnieces, kuru krāsnis nespēj turēt zem 100grad temperatūru un vēlmi gatavot -. Tur. Pagatavošanas laiks: 480 minūtes Mērķis:
Bērniem: Desertā
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Saldās hits." Konfektes
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "pastilas no žāvētājs, balstoties uz Belevsky ābolu zefīrs": - Ābols(Vēlams saldskābo) -1,5 kg
- Olas baltumam-2 gab
- Brūnais cukurs(Mistral, no 140g līdz 200g, atkarībā no garšas pašu āboliem) -200 g
Recipe "pastilas no žāvētāja, pamatojoties uz Belevsky ābolu zefīrs":  | Saskaņā ar gatavošanas pastas noteikumiem, ko izmanto Belevsky veseli (šķēlītēs) ceptiem āboliem. Tie būtu paberzējot caur sietu, lai novērstu ādas un sēklas.
Bet šis posms var nobiedēt un atrunāt pavārs recepti.
Es piedāvāju maksimāli atvieglotu šo procesu. Mazgā ābolus sagriež lielos gabalos (ērtāk četrās daļās), uzmanīgi noņemiet sēklu kameras, kas uz cepešpannas. Pirmā kārta auduma nolikt. Cep cepeškrāsnī 170-180 grādu. mīkstu stāvoklī. (Es esmu segšanai ābolu virsū citas pretrunas. Manuprāt, tāpēc, ka tie ir ceptas ātri. Jo foto āboliem vairāk nekā pusotru mārciņu. Protams, es slodze žāvētājs, lai pabeigtu programmu. Tas ļauj man vienlaicīgi par 2 kg ābolu biezeni. Tomēr, Es ieteiktu jums izmēģināt pirmo reizi to receptes numuru vai 1 kg biezeni)
|  | Otrais solis - viens no svarīgākajiem sagatavošanā apļiem! Cepti āboli mēs pārietu caurdurī un atstāj uz vairākām stundām (vēlams visu nakti), lai notek liekā sula.
Tas Belevsky paste gatavoti no Antonovka. Tiek uzskatīts, ka šajā klasē lielāko daļu cietvielas.
Tāpēc mūsu uzdevums - cik vien iespējams atbrīvoties no mitruma āboliem citām šķirnēm. |  | Nākamajā dienā attīri ādu ābolu (tas ir ērti to darīt tikai ar karoti) un apstājas. (Ja jums liekas, ka vēl ir daudz sulas, nomizotus ābolus joprojām ļauj nostāvēties caurdurī). Balstoties uz svara sajauc, lai noteiktu pareizo daudzumu olbaltumvielu un cukuru.
Atkarībā no tā, cik salduma ābolus paši, atšķiras cukura daudzumu līdz 200g ot140 par puskilogramu kartupeļu biezeni.
Ja olas ir liels, tas ir iespējams vadīt vienu proteīnu. Es daru, un ar vienu un diviem. Būtiska atšķirība nemanīja. |  | Ja jums nav noslaucīt ābolus caur sietu, tad uzmanīgi lai tos celulozes ar rokas blenderi. |  | Tad mikseris, beat līdz ābolu biezenī manāms balināšanai. Tilpuma masu līdz ar to arī palielinās. Parasti tas aizņem apmēram 10 minūtes. |  | Ar šķipsniņu sāls, sita baltumus, līdz masa kļūst gaisīga putas un, kā bezē, lēnām pārlej ar cukuru. Šim nolūkam ideāli brūnais cukurs Mistral labi.
Beat baltumus ar cukuru, līdz brīdim, kad tie netiks stick katlā otrādi. |  | Ielieciet sakultu olas baltumu uz ābolu.
Kārtīgi samaisa masu karoti.
(Ja jūs izmantojat tikai vienu proteīnu, tad pusi cukura (70-100g) Iemaisa ābolu, kas posmā sitieniem maisītājs. Un otrajā pusē, sita cukuru ar proteīnu.)
Atmata 2/3 tasi ābolu mērci un uzglabā ledusskapī uz brīdi. |  | Palešu bija pārklāta ar cepamo papīru un izplatīšanās ābolu.
Izplatīt pat slāni, bet ne tuvu uz sāniem. Atstājiet vismaz no 1 līdz 2 cm atstarpēm.
Ļoti ieteiktu darīt biezums ir robežās no 0, 5 -. 1 cm biezāka - garāks un sarežģītāks sausa. Plānāks - pārāk plānas galā iegūt rezervuāru, un tas var būt grūtāk strādāt. (Paste augstums samazinās gandrīz uz pusi.)
Man ķemmi zīmējums uz virsmas - tā masa ir ļoti labi tur.
Ieslēdziet žāvētājs par 70-80 grādiem. Put panna.
Es vēl padomju žāvētāju. Tas ir ļoti neviendabīga apkure, tāpēc katru reizi, kad es mainīt palešu vietas.
Žāvēšanas laiks būs atkarīgs no daudziem faktoriem, tāpēc pirmo reizi, jums ir bieži ieskatīties žāvētājs, lai izprastu sava darba īpašības un pielāgoties tām.
Es parasti 5-7 stundas veidošanās gatavs turpmākajam darbam. Iespējams, mūsdienu žāvētavas process būs ātrāks. |  | Jūs varat pārbaudīt gatavību rezervuāra, nedaudz līks augšējo slāni. Ja tas joprojām ir zem mitru masu, atstājot pēdas uz pirkstu - žāvē tos tālāk. Ja labi strukturētu un ne mazhuschayasya, tad izvelciet rezervuāra uz galda.
Savukārt to otrādi un uzmanīgi izņemiet papīru. Ja papīrs ir iestrēdzis, un nevar būt, vienkārši pārklāj ar mitru drānu un dot atgulties uz desmit minūtēm.
(Ja jūs pēkšņi konstatējat, ka slānis vēl ir mitra, neuztraucieties, vienkārši ielieciet to atpakaļ žāvētājā. Tieši ērtības šī manevra, mēs izstrādājām slānis nav tuvu sāniem) |  | Manā žāvētāju šuve gar malām izžūst grūtāk pilnīgi sausa. Tāpēc es apgriezt šķērēm sausa daļu.
Šie lūžņi ir ļoti garšīgs, un ir liels pieprasījums ģimenē. Izrādās, gandrīz ābolu bezē.
Ja jūs izkaltēt rezervuāru pilnībā (kas dažkārt ir noticis ar mani), tā vietā, vafeļu saņems ne mazāk garšīgs ārstēt. |  | Apgriezti slānis pārgriež uz pusēm. Mēs iegūstam atliktu ābolu un mētelis ar vienu slāni. Aizver otro veidošanos.
Var, ja ir vēlēšanās, slānis, lai pievienotu biezu masu ābolu aprikožu ievārījumu, vai spēlēt ar citiem garšu. Bet tas ir labāk darīt nākotnē. Pirmo reizi nostāvēt dabisku ābolu konfektes, sajust savu sākotnējo garšu. |  | Padara nelielu plāksteri uz virsmas uz visām pusēm, un nosūta tukšu atkal žāvētājs par pusotru stundu. |  | Dodiet detaļu atdzist uz režģa. Maigi berzēt virsmu ar pūdercukuru. Es izmantoju brūnais cukurs Mistral Universal. Padara viņu pulveris kafijas dzirnaviņas. |  | Un tagad, ar nazi vai šķēres, sagriež detaļu uz konfektes. (Nazis periodiski mazgā ar karstu ūdeni).
Un jūs varat mēģināt!
|  | Ja šie saldumi jāpiešķir nosaukums, es esmu aicinājis viņus "intriga".
Faktori daudz ietekmē gala rezultātu. Šo ābolu kārtot, un kaltēšanas temperatūra un mitrums, un žūšanas laiks, un slāņa biezums, un tā tālāk ... Tātad vienmēr gaidīsim: un kāda būs pati šoreiz sūkājamās tabletes?
Un tie var būt dažādi: piemēram, mīkstu īrisa, vai vairāk blīvs un viskozs. Var būt gandrīz kraukšķīgi. Atkarībā no šķirnes ābolu - ir dažādu garšu.
Ja jūs vēlaties Candy žāvētāju - tos var sadalīt dažām stundām uz režģa sausā, siltā vietā. Joprojām var veikt žāvētājā zemākā temperatūrā. Ja jūs vēlaties mīkstāka, tas ir labāk, lai ietiniet cepampapīru.
Šīs konfektes ir maz ticams atstāt kāds vienaldzīgus.
Pateikt jums noslēpums, ka tad, kad es gatavoju konfektes pirmo reizi, sasniedzot brīdi noņemšanas papīra, es sev teicu, ka tas, vienreizēja sagatavošana un ierobežots. Bet mēģināt to, es sapratu, ka tā ir gatava samierināties ar nepilnībām jūsu žāvētājs, stiept no procesa, lai palutināt sevi un tuviniekus šo delikatesi. (Kas, patiesībā, uz diviem gadiem, un ir iesaistīta pie katras izdevības.)
Kā Belevsky konfektes, konfektes var uzglabāt vēsā vietā ļoti ilgi. Bet pārbaudīt šo faktu patiesībā - vienkārši nav reāli!
| Mēģiniet sagatavot rombs žāvētavā vismaz vienu reizi, lai pielāgotos tās pazīmes, un tad otro un turpmākos laiki vairs skandāla jums ilgumu procesa. Veiksmi visiem un labu garastāvokli!   Aziatskie sezama konfektes Apraksts: Es iesaku jums izmēģināt gardus Āzijas sezama konfektes. Viņi var darīt ar saviem bērniem. Tas būs kā brīnišķīgu spēle un gardu atlīdzību par darbu. Mērķis:
Bērniem: Desertā
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Saldās hits." Konfektes
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas "Aziatskie sezama konfektes": - Sezams-1 kaudze.
- Brūnais cukurs-3 ēdamk. l.
- Medus-3 ēdamk. l.
Recipe "Aziatskie sezama konfektes":  | Šeit ir sastāvdaļas, kas mums ir.
|  | Sezama sēklas viegli apcept pannā pār zemu siltumu līdz zeltaini brūnas. Apmēram 5-7 minūtes.
|  | Sajauc brūno cukuru un medu un vāra pār zemu siltumu līdz cukura rasstvoreniya. Apmēram 5 minūtes.
|  | Pievienot sezama sēklas un maisa ar koka karoti. |  | Likts uz galda waxed papīra, spīdīgi pusi uz augšu, un likts uz viņas sezama cukura maisījumu. Ja nē vaska papīrs, tad jūs varat izmantot pergamentu.
|  | Cover top otrais gabals vaska papīru, spīdīgu pusi uz leju, vai pergamenta papīra, un, izmantojot slīdošo pin, saplacināt masu, dodot kvadrāts. No apmēram 1 cm vai mazāk biezums.
|  | Izņemiet virsroku papīru un sagriež kvadrātos vai izmantojot pelējuma cepšanai, dažādas formas. Es sagriež forma sirdīs. Jo ātrāk Valentīna diena! ))). Dodiet atdzist pilnībā | Bon apetīte !!!   Mandeles šokolādē un karameļu Apraksts: Ja jūs, piemēram, mandeles, šokolādi un karameli, tad šo vienkāršo, bet pārsteidzoši garšīgi recepte gatavot tā vienkārši ir par jums! Saldumi tiek sagatavoti ļoti ātri, produkti ir pieejami, un cena oriģinālā produkta ir divas reizes zemāks veikals! Pagatavošanas laiks: 45 minūtes Mērķis:
Bērniem
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Saldās hits." Konfektes
Uz svētku galda
Sastāvdaļas "Mandeles šokolādē un karameļu": - Kakao pulveris(Laba kvalitāte) -3 ēdamk. l.
- Ūdens-25 g
- Šokolādes Black-100 g
- Pūdercukurā-2 ēdamk. l.
- Cukurniedres(I Demerara Mistral 25 + 75) -100 g
- Mandeles(Attīrīts cieto kodols 150 + 50) -200 g
Recipe "Mandeles šokolādē un karameļu":  | PSA:
Put cukura pannā 25 gramiem un 25 gramiem ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 1 minūti. I did to mikroviļņu krāsnī. |  | 150 g mandeļu pievieno 2 ēdamk. l. gatavo sīrupu un labi samaisa. Shots uzgriežņi uz cepšanas procedūru, kas cepamo papīru labas kvalitātes. |  | Cep uzkarsētā līdz 170 "C cepeškrāsnī 15 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Ļauj atdzist un, ja kodola iestrēdzis sadalīt tos. Koncentrējieties uz cepeškrāsnī !!! |  | Izkausē šokolādi ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī. |  | Bļodā vietā ledus un piepildiet to ar nelielu daudzumu ūdens, nosedz ar pieguļošu plēvi, lai novērstu ūdens, kad mēs segs mandeļu šokolādi. |  | Bļodā novietot mazākās mandeles. Instalējiet to ledus vannā. |  | Pievieno 1/3 izkausēto šokolādi. |  | Un ātri sāka iemaisa izkausēto šokolādes mandeļu, mandeļu kodols, kas nav stick kopā. |  | Tad pievieno atlikušo šokolādi un maisa, līdz kamēr šokolādi nesegs kodols un sacietē. Izņemiet mandeles no ledus vannā. |  | Uzbērt kopā pūdercukurā un kakao, un mandeles pievienot to roll šajā maisījumā uz kakao šokolādes labi pārklājumu on. |  | Ielikt sietā un uzbērt kakao pārpalikumu. |  | Store (ja es varu!) Slēgtā traukā sausā un vēsā vietā |  | No salauztajām mandelēm, kā arī no, var pagatavot mandeles karameles. Paņēmu nelielu daļu no 50 g un 75 g mandeļu brūnā cukura Demerara. |  | Mandeles karsē mikroviļņu krāsnī. Labi silda panna uz uguns un lēni ielej to visu cukuru. |  | Tad pievieno karstu mandeles un sajauc visu labi ry, lai ir uz visu karameļu kodols. Uzmanīgi karameļu apdegumi ļoti ātri! |  | Ieliet mandeļu karameļu maisījumu uz sagatavotas cepešpannas papīra labas kvalitātes, ja rodas šaubas, tas ir labākais, lai viegli ieziest papīru ar augu eļļu, ir bez smaržas. |  | Atdzesēto karamelizēti mandeļu ielauzties gabalos. Tur ir tikai tik garšīgi, skaisti rotā šos gabalus saldējuma, desertu vai kūka. |  | Tas ir ļoti garšīgs! Palīdzēt sev! |   Candy mandarīnu ievārījums Apraksts: Mums ir, ka problēma od izmantošanu mandarīniem ... Sākumā viss pārēsties mandarīnus, un atlikušie ilgi "klejojumi" virtuvē, es nāca klajā ar vienkāršu veidu, kā tikt galā ar mandarīniem un padarīt saldu mājās. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Mērķis:
Bērniem: Desertā
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Saldās hits." Konfektes
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / New Year / Ziemassvētku
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Candy ar mandarīnu ievārījumu": - Mandarīns-350 g
- Brūnais cukurs-300 g
- Šokolāde(Flīžu) -1 gab
Recipe "Konfektes ar mandarīnu ievārījumu":  | Lai sāktu ar ievārījumu.
Mandarīna mizas un sēklas, sagraut blenderis, piepilda ar cukuru un nodot vārīties uz vidējas uguns.
Blenderis nevajag pārspīlēt to, struktūrai nevajadzētu saņemt krēmveida, raupja ieslēgumi jāpaliek. |  | Nav iet prom, un ka var izvairīties!
Samaisa un vāra, līdz bieza, kas ir aptuveni 20 minūtes. |  | Gatavs! Jam tīkams, neuzbāzīgs, jūs varat dažādot savu garšu (vaniļa, kanēlis, muskatrieksts, un N. tā.).
Lej burkās un to var uzglabāt kā parasti saglabāšanu.
Izejas 300-400 ml, atkarībā no tā, cik daudz no Uvarov. |  | Izkausē šokolādi ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī,
Es esmu ar manu mikroviļņu ir pazīstams, tāpēc es uzkarsē šokolādi, kas tur tieši tādā mērce laivā,
Tad tas bija ērti ieliet. |  | Aizpildiet veidnes šokolādes uzmanīgi līdz stenochki tika pilnībā klāta ar šokolādi,
nav nepieciešams, lai steigā, jūs varat zvanīt maz palīgiem, tas ir jautri)))
Man palīdzēja Myself koka iesmi vienmērīgi sadalīt šokolādi.
Īsi Put aukstumā šokolādes "satvert". |  | Uzpildiet veidnes ievārījumu, nevis uz augšu!
Atkal ielieciet aukstumā.
|  | Jāpaliek vietu zemāko slāņu šokolādes (padara apakšā). |  | Un tomēr, kas pildījumam ar "šokolādes uzpūteni ar avokado" http://www.povarenok.ru/recipes/show/840 12 / |  | No paliekas šokolādes konfektes padara dibena, mazliet mitrās pirksti var izlīdzināt šokolādi.
Atkal aukstumā.
Man saldētavā, lai katrs solis tiek man apmēram 5 minūtes. |  | Gatavs! Bon apetīte))
|
|
|
|
|
|