Apraksts:Sākums katru jaunu gadu - laiks brīvdienās burvju, brīnumus un pārvērtības. Vai tas nav brīnums, kad, pārvarēt visus šķēršļus, kas izpaužas kā mana tēva darbu septiņas dienas nedēļā, vīrusi un trūkums internetā, visa ģimene ir beidzot dodas uz virtuvi nelielu kaudzi produktu pārvērst par kaut ko, ka jūs varat ne tikai ēst, bet arī dot! Paldies! "Povarenku. Py" konkurss "Ģimene maltīte gadā"!
Pagatavošanas laiks: 120 minūtes
Mērķis: Bērniem: Desertā Uz svētku galda: 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Ziemassvētku
Sastāvdaļas "Cherry-chereshenki":
Pūdercukurā-750 g
Želatīns(Instant) -L. 3 līdz 5 stundām.
Citronskābe(1 tējkarote mīklas un 0, 25 sulā) -L. 1 līdz 25 stundas.
Ūdens(Par želatīnu) -1 kaudze.
Sula(Dzērveņu un bietes)
Cukurs(Par obvalivaniya)
Recipe "Cherry-chereshenki":
Ilgu laiku es domāju, ka mēs būtu gatavi ... un pēkšņi atcerējās konfektes, kas reiz bija ļoti ilgu laiku ēšanas pie puse ar draugiem - neskatoties uz pilnu vēderu viesiem ar laiku desertu Šīs jaukās konfekšu ķirši ne tikai pārsteigts par savu izskatu, un uzreiz pazuda no šķīvja. Tā kā es atklāju oriģinālo recepti izrādījās nepilnīga, tas bija jākoriģē ar izmēģinājumu un kļūdu. Pa ceļam, es iesaku, kur bija nekļūdīga. Tātad ... Sāksim ar sagatavošanas darbu - sagatavot krāsu. Tā kā mēs esam par labu dabas krāsvielām, biešu sulu un dzērveņu lietošana (ja jums ir ķiršu, kizils, uc, kas varētu kalpot gleznot ķirši, saldie ķirši! - Iet par to arī labu burkānu sulu, bet mēs nedarīja, lai ietaupītu laiku) . Vispirms jums ir nepieciešams, lai izjauktu ar irbenājs zariem. Tas padara rotaslietas darba tētis (mans vīrs Igors) un mūsu jaunākais dēls Vovik (1 gads vai 3 nedēļas).
Tad ogas labi nomazgā un berzēja caur sietu, caurdurī. Šeit tas ir, un mūsu vecākie Alyoshenka (2 gadi 9 mēneši.) Ieradušies palīdzēt. Mēģiniet vislabāk, lai palīdzētu pāvestu.
Nākamais, sagatavot biešu sulu - vienkārši mēs nospiest to caur sulu spiedi. Un atkal nāk glābšanas Vovik tētis! Tik ļoti vēlas, lai palīdzētu, ka joprojām pārmeklēts uz rokām, un tētis bija jātiek galā ar vienu roku. Gan sulas pievieno citronskābi - mazliet uz galu nazi.
Tagad mums ir nepieciešams, lai sagatavotos nākotnes spraudeņus ogām. Ziemassvētku brīvdienu laikā ir diezgan viegli nokļūt priedes zariņu (vēlams divas, ja palīgi būs vairāk), labi tas mazgā, žāvē audums (nav sausa uz baterijas - adatas dzeltēt), un meklēt tiem, kas vēlas, lai izjauktu adatas. Alyosha labprāt paņēma šo jautājumu, ar pārtrauca pareizi, no bija dvīņu apakšas uz adatām. Vovik pārāk vēlas cīnīties, tikai pēc tam, un ērts nomaiņa zars, taču saprotot, ka adatas sadurties, dēls izdots sašutusi sašutis čīkstēt un devās uz savu mīļāko lieta - sniedzot putru skapītim ar ēdieniem, un paslēpt mammas rakstāmmašīnu Aleshkin pan .. .
... Par to, kas nekavējoties tika noķerti.
Tagad šis jautājums ēmumus māte Inna, ti I. Do "testu". Pirmkārt, izšķīdina želatīnu ūdenī. Kamēr tā atdziest, sagatavot "miltus". Noteikti uzbērt pūdercukuru, lai izvairītos no sacietējumiem, pievieno tējkaroti citronskābes. Tagad, pievērsiet uzmanību! Ielej želatīna pulveri mazās porcijās, uzmanīgi novēršot svaru! Pagāja man apmēram polportsii no tām, kas ietvertas šķidrā želatīna recepti. "Test" būtu bieza, viskozs, gandrīz lipkovatym. Dodiet tam nostāvēties 10 minūtes, tas sabiezē nedaudz vairāk, mēģiniet roll bumbu - ja forma ir saglabāts, tik gatavs. Ja myagkovata un noteku ball - pievienot nedaudz pulveri (šajā gadījumā ir labi, lai būtu rezerves maiss pulvera).
Tagad mums ir jārīkojas ātri, - "Test" žūst, tā būtu periodiski izmaisa, tad tā kļūst viendabīga vēlreiz. No iegūtās masas slēpotājiem bumbiņas lielumu lielu ķiršu un sastingušas adatām viņos (vēlams igolochka bumbu sadursta caur un cauri). Bumbiņas Ritošais vieglāk, I periodiski "pulveris" zemes palmu cukuru.
Mēs izplatīt ķiršu uz balta šķīvja un dod nedaudz sausa. Vēlme uzticēties: veikt asti un nedaudz sakrata - ja bumbiņas nav nokrist, lai jūs varētu gleznot.
Tāpat ir nepieciešams gleznot ātri. Lai palielinātu ērtības iztukšota "krāsa" plašā posudinki. Tagad mēs astes ķiršu, magoņu sulu 2-3 sekundes, maigi nokratīt pilienus
un ar palīdzību karoti, dakša sabrūk cukuru (man bija agrāk, sasmalcina blenderī, bet jūs varat roll ierastā cukura - tas ir amatieru).
Tā precīzs procesa apraksts nebija, tad mēs mēģinājām gleznot savādāk: ir iespējams iemērc bumbiņas pa vienam sulā un roll cukura, un tad pāri Pierce adatas. Tad es palīdzēja mans vīrs, jo ķirši ātri izžuvuši, un mums bija jāstrādā ātri. Pirmā metode ir ērtāk. Gatavs ķiršu izplatīšanās uz šķīvja vai kuģa vienā slānī un noteikt nožūt aukstā (ziemu mums ir filiāle ledusskapī uz balkona, tur bija žāvētas ogas).
Principā, var ēst uzreiz, bet tas ir labāk, ja jūs vēl jāgaida. Tad uzmanīgi (daži var pielipt pie pannas, bet tas ir ļoti viegli atpalikt), mēs pāriet uz vajadzīgo jaudu un brīnīties, pirmais bērns, tad viesi, uc Tie ir smieklīgi Candy mēs!
Starp citu, jums ir radinieki vai draugi, kas ir grūti izdarīt dāvanas vienkāršā iemesla dēļ, ka viņiem ir pilnīgi viss? Mums ir. Ticiet man, šīs mazās dāvanas, iesaiņotus pat vienkārši tāpat, izraisa čīkst, par prieku squeals un pārsteigums ne tikai bojāti bērnus, bet arī viņu vecākiem. Un kas gan var būt labāks un vērtīgāku dāvanu, kas ar savām rokām un ar dvēseli?
Laimīgu Jauno gadu, Priecīgus Ziemassvētkus un Laimīgu Holidays visas pavāri un viņu ģimenēm apsveikt mūsu mazo draudzīgu ģimeni !!! Es novēlu jums veselību, mīlestību, un ceram uz labāko !!! ; -)
Apraksts:Pavasarī, kā arī citās lietās, un jebkurā gadalaikā tik grib kaut ko saldu! Sagatavot veselīgu un garšīgu konfektes - avots labu garastāvokli un sparu. Vienā Candy vidēji tikai 50 kkal proteīna 1 g, 2 g tauku, 6 g ogļhidrātu. Tie ir ideāli viegli un patīkami laiku ar tasi zāļu tējas vai kafijas.
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Mērķis: Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Magic kulinārijas fantāzijas" Uz svētku galda Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Candy" Fitness "":
Auzu pārslas-200 g
Žāvētas aprikozes-100 g
Rieksti-50 g
Medus-30 g
Augu eļļa-20 g
Recepte "Candy" Fitness "":
Pasākums graudaugu, medu un sviestu
Zemes rieksti
Aprikozes blenderis samaļ vai samaltu
Sajauc visas sastāvdaļas
Svars būs drupans, nav viendabīga. Apžilbināt bumbiņas izmēru nelielu valriekstu vai sapresē silikona veidnes šokolādes Ielieciet cepeškrāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 180 * 15-20 minūtes
Apraksts:V Palutiniet sevi un savus viesus ar neparastu, garšīgu, atsvaidzinošu, rīsiem - apelsīnu konfektes! Viņi vienkārši kūst mutē! Daļa šo delikatesi neiedomājami vienkāršs un taisni, jūsu viesi nekad domāju, ka konfektes izgatavots no rīsiem.
Pagatavošanas laiks: 50 minūtes
Mērķis: Bērniem: Desertā / Breakfast / Pusdienas / Pie pusdienas / Vakariņas Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Ar visu savu sirdi!" Brokastīm Pusdienās: Desertā Vakarā Uz svētku galda Vakariņās: Desertā Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni / Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas uz "rīsu apelsīnu konfektes" paradīzē ar Mistral "":
Rīsi("Mistral" - Kuban) -0, 5 kaudze.
Brūnais cukurs(Universal "Mistral") -1, 5 kaudze.
Oranžs(Lai iegūtu 1 glāzi sulas.) -4 gab
Recipe "Rice-oranža konfektes" Paradise ar Mistral "":
1) Skaitlis "Mistral" - Kuban noskalo labi seethe viskozs konsekvenci.
5) pakāpeniski pievieno kamēr vārīšanas vēl 1 glāzi cukura, kamēr jums ir bieza sīrupu.
6) Pievieno biezenī rīsus un silts pār zemu siltumu, pa laikam apmaisot, līdz maisījums sabiezē un sāk attālināties no sienām.
7) Augļu un rīsi ir nedaudz atdzist daudz un nodot silikona veidnes ledus, iepriekš jāieziež. Ielieciet ledusskapī uz vienu dienu, tad maigi izkļūt no formas. Izbaudiet savu tēju !!!
Apraksts:Homemade Candy - tas ir ārstēt, ka jūs varat ārstēt savu ģimeni un draugiem, jo to garšas izjūtas. Skaisti dekorēts mājās saldumus var uzrādīt kā dāvana jebkuram gadījumam un svinībām. Tie vienmēr būs ceļš uz tasi tējas vai kafijas. Mīlestība marcipānu? - Laipni lūdzam šo delicious ārstēt!
Sasmalcina mandeles - Es to darīju, kafijas dzirnaviņas. Ļaujiet kritumu un lielu gabalu. Cukura un ūdens vāra stringy sīrupu, sajauc ar mandelēm. Izrādās, ļoti bieza masa par marcipāna veida.
Blenderis pyuriruem ķirši (vai jebkuras citas ogas pēc jūsu izvēles). Ja ogas ar sēklām, piemēram, avenes, izkāš caur sietu. Ja saldētas ogas, piemēram, man, jums vispirms ir atkusis, žāvētas lieko sulu.
Sajauc marcipāna masu un ogu biezeni.
Varbūt jūs neizmantojat visu summu rezultātā biezenis t. Lai. Svars vajadzētu saņemt ļoti bieza (nākotnē būs vieglāk strādāt). Put saldētavā uz 15-20 minūtēm (mana temperatūra -15 grādi).
Panākt, lai ražotu šokolādes. No atdzesēto masu veidojot mazas bumbiņas valrieksta. Ja jums liekas, ka jūs joprojām ūdeņains masu var noņemt bumbiņas saldētavā.
Ūdens peldē iesildīties šokolādi. Dip katru bumbu šokolādi un izplatīties uz grila vai veidnē.
Sakarā ar to, ka bumbiņas ir tur saldētavā, šokolādes uzreiz sacietē.
Apraksts:Ja jums nav mēģinājis darīt mājās konfektes, tas ir ļoti labs iemesls. Nodarbošanās ir ļoti aizraujoša un atalgojot - būs paldies daudzas reizes, ja jūs, protams, izvēlēties dalīties saldumus), Start iesaka ar trifelēm, ēdiena gatavošana aizņem ļoti maz laika, un saskaņā ar konkrētiem noteikumiem jums satriecošu garšīgi konfektes!
Mērķis: Bērniem: Desertā Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Sēklas vēsturē" Pusdienās: Desertā Uz svētku galda Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "Orange trifeles":
Šokolāde(70% rūgta kakao) -100 g
Krēms(33%) -50 g
Ievārījums-55 g
Oranžs(Peel) -1 gab
Recipe "Orange Trifeles":
Trifeles mēs sagatavosim apelsīnu, šokolādes un apelsīnu - perfektu kombināciju. Orange marmelāde Makheev ir bagāta garša, tā ietvēra gabalus miziņu, pievienot garšu un aromātu. Lai saglabātu garšu, bet tajā pašā laikā, lai iegūtu vienotu struktūru, trifeles un ievārījums probёm protrёm blenderis caur sietu. Ar oranžu mizu noņemt ar pludiņiem. Ievārījums likt par maz uguns un sakarst līdz aptuveni 60 grādiem. Trifeles optimāli, ja visas sastāvdaļas ir aptuveni tāda pati temperatūra.
Veikt rūgto šokolādi, laba kvalitāte, tai ir tieša ietekme uz garšu mūsu nākotnes šokolādes. Izkausē šokolādi ūdens vannā, gandrīz vienlaicīgi uzkarsē krēmu līdz vārīšanās temperatūrai. Ielej krēmu uz šokolādi, samaisa ar apļveida kustībām, līdz vienota.
Pievienot ievārījumu, atkal labi samaisa, līdz spīdīgi, gluda.
Kad Ganache sabiezē nedaudz, lai tas bija ērti jādeponē, novirzīt to mīklas maisiņā ar apaļu sprauslu (diametrs 12-15 mm). Plate vai virtuves dēlis Cover pārtikas plēves un transplantācijas mazas trifeles, viena kumosa. Tagad tas ir visgrūtākais - jāgaida) Atstājiet trifeles istabas temperatūrā 8 stundas, tie būtu nepārskatāms, pārklāta ar plānu garoziņu. Tad uzglabāt to ledusskapī uz vienu dienu.
Ja jūs nelokāmi pārcietusi, un nav ēst tos jebkurā laikā, jūs tagad varat roll trifeļu kakao. Bļodā ielej kakao, roll trifeles, tad ievieto sietu un nokratīt lieko. Glabāt ledusskapī.
Amazing tekstūra, spilgti garšu šokolādes ar apelsīnu akcentu, ļoti garšīgs, harmoniskas un pavedinoši ...
