Smalki sagrieztu sīpolu un ķiploku eļļu nodzēst

pievieno smalki Reza zivis (es pievienoju pētersīļi), vāra 7-8 minūtes.

Avokado sagriež, apkaisa ar citrona sulu, lai izvairītos no tumšāka, izņemiet mīkstumu no kauliem

mīkstums biezeni ar dakšiņu, pievieno zivis, krējumu, sāli, piparus, vīnu, čili. Visi samaisa

ādas un sīkumi ar avokado

siers uz augšu

un cep karstā cepeškrāsnī līdz 200 * 10-15 minūtes.

Visu labu apetīti! Piedevas piemērotas rīsu nūdeles ar sojas mērci.

Pirmkārt paskaidrot nosaukums: - Tas, ka es marinēti lašus un, prāta jums! frills! un stingri saskaņā ar Norvēģijas recepti (vismaz tā teikt vācu pavārgrāmatas - visiem tiem, kas tagad Norvēģijā uzņemas sneaker mest pie manas galvas - visus "ļaunā" autorus vācu "kalinarnyh" grāmatu, ka es uzzināju marinēties lasi ko darīt ar panākumiem jau daudzus gadus (ļoti konkursu un garšīgs izrādās!)), papildus visiem ienaidniekiem neapstrādātu pārtiku es vērst uzmanību, ka nekas slikts kādreiz notika ar mums, galvenais, ka produkta kvalitāti ... Kas attiecas uz kvalitāti , vsponimayu man ... Ak, ak - vairāk par to vēlāk, bet tad atkal man ir cietuši .... Tātad, zivis tika nopirka svaigākais - bullēns veida santīma līdz 4 kg ... Beauty! Mans vīrs un Elektrokauterizācijai (un elektro-Saw "Draudzība" dodas uz ...) pārvarēja šo zivju kopīgos centienus, sadalot to 3 neregulāras kaudzes: šo zupu, ka ugunsgrēki un fileja ... Un pirms tam bija labi - zivis! ka es gribēju viņai darīt skaistāku, jūs zināt, es biju vienmēr mazliet nomākta, ka zivs mazliet zaudēja procesā marinēšana krāsu, bālāka ... Un tad es atcerējos, ka vecos laikos ciema meitenēm sarkt tika piemērots (ko, jūs zināt?) - jā, bietes ! Un daži no mūsu kulinarchikov jau ķērās pie saviem pakalpojumiem ... No šejienes un saņemtu sarkano "sarkanā" zivis! - Attiecībā uz pusi pieauga, pirms spļaut manā sirmajiem matiem, klausīties ... Neviena puse nav veltīta visiem! gluži pretēji - man bija tikai veids, lai Present prezentāciju (šeit spļaut manu nezināšanu mordulitsa!), šis ēdiens uz "Puse", tāpēc šeit tiek sauktas personas, ...

Tātad - recepte: Zivju netīrīt - bet tikai labi mazgāt, noņemiet žaunām, zarnas un mazgā ļoti labi. Drain polotenechkami. Piemērots nazi sagriež to pa kores, tik daudz, lai kores "atkarīgs", par vienu no filejas. Cut vagas vispār - un otro fileju. Noņemiet ribu kaulus. Sagriež plānās vietas - vajadzētu būt 2 gandrīz identiska izmēra un filejas biezuma. Tagad tur uz gaļas zivju pirkstiņus, it kā "nepareizā veidā", - jūs sajutīsiet nelielu kaulus, tie arī ir noņemts! Kas daudz nepatikšanas? Klausieties, mans draugs, mēs neesam šeit, lai cīnītos Heka ... Jūs varat izmantot materiālus pie rokas, kā: pincetes, galda nazi ... un man izdodas vienkārši - ar pirkstiem.

Tagad līnijas desktop pārtikas plēves - tā nav ietaupīt, ar rezervi ... Put rindu fileja zivis - gluži kā balodis gultā blakus. Sagatavo marinādi maisījumu: jūras sāli (lielīties - Road ar Franciju par godu celta) un cukuru (brūna, un var būt jebkura), samaisa un labi samaisa: ņem tikpat daudz sāls un cukura, lietojiet tikai ēdamkarotes sāls ar slaidu, un cukurs Nav slaidi. Daudz vairāk tiek pievienotas visādas garšvielas - es kategoriski noliegt man pietiekami garšu sālītām zivīm. Bet es paskaidrot apstākļus recepti, bet nav ierobežot savu rīcību un darbiem!

Put bieza maisījuma uz katru fileju (tas bija man 4 ēdamkarotes sāls un cukura uz katru pusi). Šeit patīk - bet man nebija, jo sarkano sarkano zivīm! Mani bietes un tīrs! Uz papīra smalcinātāju sagriež aprindu tonyusenkie un mēs ievietot tos pārslu vienu fileju. Mēs liekam fileju uz otru (labi, jūs zināt, cik tas ir kaut kas viens otru!). Sāk Bērnu ratu - wrap fileja plēvi tā, ka, iespēja tika cieši ietin augšu.

Ielieciet traukā ar robežām, top vieglais svars (man bija briest koka board) un 48 stundas ledusskapī, ar 24 stundu laikā, lai ieslēgtu. Gatavs! Izņemt, risināties ļoti ātri un īsi noskalojiet to zem tekoša ūdens - burtiski tērēt 1 reizi zem strūklas. Nedaudz obsushivayut. Dilles smalki sakapāt - izmantojiet tikai zariem. Smidzināt filejas. Var ēst uzreiz. Nevar uzreiz nepieciešams uzglabāt ledusskapī.

"Apēst" sagriež plānās šķēlītēs, nogriežot plati ar ādu, nazi pa diagonāli ... Kas man patīk un kāpēc es uzreiz domāju "Black Rose - emblēmu Sorrow, Red Rose - emblēma mīlestības", lai tā ir brīnišķīga krāsu zivis no gaiši rozā līdz sarkanas līdz bordo un ... un tad es saņēmu ideja izveidot pusi pieauga. Tātad, uz maizes šķēles, plānās taukiem, ielieciet gabalus zivju, veidojot rozete. Malas var "dienasgaismas" in magones, zemes rieksti, kokosriekstu (get sals uz malām no ziedlapiņām), bet es to nedarīju kā arī mans vīrs, sēklas un rieksti, jūs redzat, zobos iestrēdzis! In vidū 1/2 tējk man upeņu, peretёrtoy ar cukuru (es esmu ekstremalka!), un ar eleganci var būt melnā (un sarkanā un vari!) olas un sinepes, sajauc ar medu ... Nu, ko vēl? Padomā tikai sevi!

Zivis ražo piedāvājumu, ar maigu garšu - 100 reizes labāk veikali, smirdošs zivju eļļu (nemaz nerunājot par to, cik reizes lētāk!). Metode piegādāt runāšanai, pat mans vīrs parasti bija visādi freaks izraisīt nogurumu smaids ceļotājs atgriežas no jaunus veidus un skatīties frolicking bērnu ... Galvenais - svaigumu un kvalitāti produktu! Un viss pārējais ... rotaļlietas!

Par produktu kvalitāti - esam piedzīvojuši reiz jaunībā, kad vēl tas nav apnikt, un ēda un dzēra ... un visu pēc kārtas! It īpaši Scoop bija, nedod Dievs, kaut ko darīt, lai saņemtu to. Mēs devāmies vienreiz ar saviem draugiem (atceros, tiem, kuriem ir aizcietējums, par kuru mūsu kaķis iet?), Bet šoreiz ne uz jūru, un nedēļas nogalē pie rezervuāra - ir atraduši savvaļas pussalu, un apmetās tur lejā, vietā neliels kalns, blakus lit nelielu uguni pie telts ... 2 vistas cep uz ugunskura, dzer ... uh-uh, ir jābūt detalizētākai. Pa ceļam, lai redzētu spontānu tirgū, kur tā nopirka mājas vīnu katru ... Tātad, šeit ir mans uzticīgs draugs un mūsu dzert degvīnu, un es un mūsu draugs vīna (mēs neesam, piemēram, ka!), Nu, dzert, ēst, sēdēt labi. Pēc tam, kad tur un devās gulēt teltīs. Ukraiņu kluss nakts, circeņi varēja dzirdēt tur, suņi rej attālos ciemos ... Bet, nē, labi, viens mizoti ļoti tuvu ... un, lai gan es neesmu gļēvulis ... vārdu sakot, es jutos pārliecinošu vēlmi steidzami un ātri atpakaļ dabai visiem Man to pirms tam ēda un dzēra, un pirms es biju slims, ka es spļaut uz suni, un es nevarēju iet, un rāpoja četrrāpus ārā no telts un tik ātri (par četriem!) līdz pilskalnā un - Nu tas ir visa daba atpakaļ! Oklemalas bit (bet piecelties - nav iespējams!), Un ievēroju, ka Ukrainas nakts ir ne tikai klusa, bet arī skaidri - Star Maps var būt uz debesīm mācīties ... Ak, ne agrāk! Es esmu ar raksturu tirdzniecību, suns rej - un visi reklāmas ilgst kādu laiku, kamēr es ievēroju, ka es esmu tādā dīvainā veidā, es nebaidos no vārda "melodija", ar šo suni bieži: tas padara "AW-autori aw! ", un tad es publicēt līdzīgas skaņas" aw-aw-aw! ", un pārmaiņus ... Es domāju, ka viņa pieņēma! Tas ir pašā laikā, es atmaksājās ar dabu iztīrīts un suns pierima. Tad es nolēmu, lai redzētu, kāda veida suns tas ir? Zinātkāre nogalina daudz. Atkal uz četriem (spēku netuti!) Izgāzties pilskalna uzmanīgi, lai - nebūtu sakosts ... Hm, pieres, lai pieres - ar mūsu kolēģiem - arī četri - tikšanās, arī zinātkāre, viņi saka, ka suns ar loka pusē kalna "aw -av-av "dara ... Un morālā no stāsts ir šāds: vīns bija muļķības, mēs travanulis! ehma, tas būtu labāk vodka! Mūsu dryhli kaut - mums stāstīja, visi rīta, un viņi lūdza vairāk, un, lai parādītu un balss.

Attīra mūsu ādu no laša un kaulu un izdalot ar divu joslu. Man bija laša steiks-out par to tikai, lai iegūtu divas porcijas. Cep uz katru pusi no pannas (liels ugunsgrēks) burtiski 30 sekundes. Izslēdziet uguni - sulu pārkaisa abas puses. Spread zivis pārmaiņus pusītes olīvas un garneļu daļās. Kopumā ēdienkarte tika uzskaitīti olīvas, bet man bija olīvu klātbūtni, kas es gribētu. Man nav pamanījuši atšķirību. Var mēģināt ar olīvām. Un virsū olīvu un garneļu joprojām izplatās plānas trombocītu sieru. Fotogrāfijas steigā veiktajiem aprēķiniem siers, sorry .. =)

Nākamais, sagriež mūsu mīklu divas strīpas plašu pirkstu garums - nedaudz vairāk garuma laša gabalu un velmēta plānāks. Mūsu spirāle wrap lasis jau veidlapas var būt neliela plaisa. Te, protams, ir popyhtet, bet izrādījās, man ir - un ir pārliecināti, lai saņemtu jums, pats galvenais nedaudz augu eļļas, lai samitrinātu pirkstu =) Next, smērvielas dzeltenuma mīklu, lai mūsu skaisto zivju pirkstiņus un nosarka mazliet simpātijas top un nedaudz sezama rīvētu sieru un nosūtīt iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī pie 200 grādu temperatūrā.

Pa to laiku, ceptas zivis un apbrūnināšanai, gatavot mērci mūsu zivīm. Sagriež tomātus nelielos kubiņos, met pāris minūtes panna mīkstina to mazliet un dabūt sulu un pārlej krējumu. Maisīt, pievieno sāli un garšvielas. Un neaizmirstiet, lai saglabātu acu par acu zivīm. Tikai pēc 5 minūtēm maisījums sabiezē mūsu konsekvenci un mērce kļūst skaista delikāts krāsu. Izslēdziet siltuma un atstāj pannā zem vāka.

Mēs atgriežamies pie mūsu zivīm - par savu gatavību diezgan daudz. Viņa jau bija nosarka, bet tad tas ir vērts nedaudz vairāk, lai mīkla bija jēlu iekšpusi (I pārbaudīt savu gatavību zobu bakstāmais). Kad zivs ir gatava - izplatīties uz plates un ieliet to mūsu mērci! Gatavs !! Man jāsaka - šis ēdiens ir vēlams ēst tieši uz sagatavošanu, t Lai Pēc atdzesēšanas un turpmāk apkures tas būs sausāks un ne tik salds, bet, ja jūs atstāt uz liecības... diena - tikai glabāt mērci atsevišķi (citādi ēdiens vienkārši "raskiselitsya"), pievienojiet to zivīm jau kā jūs iesildīties. Lai gan mans vīrs teica, ka arī garšīgi nākamajā dienā !! ))) Es ceru, ka šis ēdiens tāpat kā jūs un jūsu ģimenei, kā arī mūsu ģimenei patika !! =)

Mums būs nepieciešams

Tika atkausēt tilapia zem vēsajā ūdenī. Sāls, garšvielām ar garšvielām no abām pusēm. Paturam kādu laiku malā.

Karbonādes sīpoli.

Sadriskāt burkāni

Apcep pannā, līdz kamēr burkāni ir mīksti un sīpoli iegūst zeltainu krāsu. Atstāj atdzist

Kaut atdzišanas mūsu "kažoku" Ļaujiet mums zivis. Veido folija katra gabala oriģināls plāksnes no pusēm.

Kad visi zivju plates ir izgatavotas, dodieties atpakaļ uz dārzeņu maisījumu. Pievieno majonēzi, un tas ir labi sajaucies.

Mēs izplatīt dārzeņu pildīšanai ar zivīm, labi samīdīt.

Berzēt rīvētu sieru un apkaisa uz augšu

Ielieciet cepeškrāsnī pie 175-180 C temperatūrā 30-40 minūtes. Bon apetīte!