Padarīt marinādi: vīnu, sojas mērci, cukuru, piparus samaisa.

Mana zivs (ja nepieciešams, pirmspārdošanas atkausē).

Nosūtīt zivis marinādē uz 40 minūtēm.

Marinēt zivi likts uz cepešpannas, sezonu ar sāli virsū, un 7. minūtē, cept cepeškrāsnī.

Mēs ņēmām ārā pannu no krāsns, ielieciet zivis uz sīpolu gredzeniem (tas ir par faniem, man nepatika), un pāris šķēles lasi. Cep vēl 5 minūtes.

Atkal mēs iegūstam zivis no krāsns, pārkaisa ar rīvētu sieru - 3 minūtes un nosūtīt atpakaļ.

Padarot mērci: blenderī, pārspēt smagā krējuma, sadriskāt siers Dor-blue - nosūtīt krējumu blenderī, noslaucīt, smalki sakapāt garšaugus un marinēti gurķi, savienot ar siera maisījumu, samaisa. Mērce ir gatava.

Labākais garnīrs uz šķīvja, kartupeļi protams, biezeni. Tātad, ielieciet kartupeļi, zivis un pārlej ar mērci virsū ... Mūsu romantisks vakars sākās ...

Romantisks vakars ... tas ir kā atklāsme. Laiks būt vienatnē ar savu mīļoto, aizmirst kaut uz mirkli ... klusa saruna pa vakariņas, glāze vīna, sveces, ziedi ... "Heart of Darkness gaida" ...

Tilapia filejas un nodot manu plāksni.

Sagatavo mīklu. Noslaucīt, beat olu, pievieno krējumu, sāli, piparus, kaltēti garšaugi un noslaucīt no jauna.

Pakāpeniski pievieno miltus. Mīklu iegūst kā vidējo blīvumu krējumu.

Filejas tuvās mīklā un izplatīt uz pannas.

Apcep no abām pusēm, līdz tie kļūst zeltaini brūni saulespuķu eļļā. Es tad vēl 10 minūtes liemeņa zem vāka, pievienojot mazliet ūdeņos.

Un šeit ir rezultāts. Karsti.

Un aukstumā.

Šie produkti ir nepieciešami vārīšanai.

Nomazgā, ķidātas, iztīrīt no ādas zivis sagriež gabalos, sāli, piparus, apkaisa ar garšvielām un paniruem miltos.

Apcep augu eļļā no abām pusēm, aptuveni 5-7 minūtes no katras puses.

Diezgan rupji sasmalcinātas kartupeļus sāli un cep, kamēr mīksti.

Sēnes sagriež plānās plastmasu un viegli apcep.

Passeruem šķēlēs sīpolu gredzenus (sastāvdaļas es noteikti skaitu 2 spuldzes, bet var būt vairāk).

Siers - berzēt par rupjiem rīve, olas - sagriež šķēlītēs, pētersīļu - smalki sakapāt.

Apakšā pelējuma, pārlej nedaudz mērci, nedaudz atšķaidīta ar ūdeni (1: 3), likti centrā zivju ap viņas kartupeļiem, sīpoliem par to. Zivs - olu šķēlītes uz augšu - sēnēm.

Pārlej ar mērci pāri, apkaisa ar sieru, apkaisa ar kausētu sviestu, un nosūtīt uzkarsē līdz 180 grādiem. cepeškrāsnī cep.

Pēc 20-25 minūtēm viss ir gatavs un izskatās vienkārši garšīgi, un aromāts padara ikvienu steigā galda.

Izsniedzot apkaisīt ar zaļumiem, un pēc jebkuras svaigus dārzeņus. Bon apetīte!

Peel kartupeļus, nomazgā un sarīvē uz Berner bieza "chips" - plānāko pavedienu.

Pat nosusina ar papīra dvieļiem un sezonu ar sāli un cep karstā eļļā, līdz kraukšķīgas - jūs saņemsiet kaut ko līdzīgu kartupeļu čipsi, bet ne tik pārāk sausi. Ready kartupeļus paplašinājās cepamajā traukā - tas mazinās zem zivīm.

Zivju filejas sagriež medaljoni (vai veikt gatavas). Es samazināt robs lielu cookie.

Šķēles nomazgāti, sāli, sabrūk agonijā un cep uz kraukšķīgas - noblīvē zivju virsmas, lai izvairītos no sulas zudumu. Spread uz papīra dvieļiem, lai absorbētu lieko tauku. Mēs izplatīt zivi uz kartupeļu spilvens porcijās, ne tuvu. Virsū katrs var likt ļoti mazu šķēlīti siera.

Sagrūt. Promalyvaem ar mandelēm un maizes drupatas.

Smalki sagriež pētersīļus un ķiplokus. Pievieno Provansas garšaugu, ķiploku un pētersīļus ar valriekstu-atpakaļceļa un samalta līdz savienojuma. Izrādās gan irdenums, bet masu.

Smalki sagriež sīpolus. Apcep, līdz zeltaini brūnas. Ielej vīnu un dod vidējā siltuma maz iztvaikot. Pievienot pannas vienmērīgi pikants drupināt, sniedzot apmēram 3 minūtes, lai cepetis, ne jāmaisa. Mēs izplatīties gatavi drupināt pie medaljoniem virsū katrs var novietot uz 0,5 tējk sviests, bet man nelika.

Ielikt formā, kas sakarsēta līdz 180 C cepeškrāsnī uz 15 minūtēm.

Pasniedz porcijas ar baltvīnu.

Sagatavot visas sastāvdaļas. Sīpolu mizas un karbonāde. Zivis un tomātus nomazgā un sagriež mazos gabaliņos.

Tad, saaukstēšanās, sausa (bez eļļas) pamatne izplestiem slāņiem: sīpoli, tomāti un zivis. Sāls un pipari.

Augšu tas viss pārlej skābo krējumu. Aizveriet vāku un aizdedzināts. Pēc vārīšanas turēt 5 minūtes pār augstu siltumu. Un 15 minūtes uz lēnas.

Galvenais - lai ir laiks, lai sagatavotu rotā))