| Меню |
|
|
 |
|
Dory fileja cepta ar tomātiem Apraksts: Ļoti garšīgs un piedāvājums zivis. Es nopirku to pirmo reizi Jaunā gada. Meklē paltusu par pildvielu, bet tas nebija tur. Man tika ieteikts iegādāties fileja Dori, kas man bija ļoti laimīgs, tad, kā pildviela pagriezās nesalīdzināmas. Kopš tā laika mums ir ļoti mīl šo zivju (pat mans vīrs, kurš nav ļoti saudzīgi izturas pret zivīm). Dory fileja ir ļoti maiga, mīksta, sniega balta, tas ir viegli un patīkami gatavot šo zivi ir ļoti delikāts - tiem, kas nevar stāvēt savdabīgo smaržu sagatavošanā dažu zivju sugu. Dory zivis diezgan taukains, satur tikai 6gr tauku uz 100 g produkta, bet olbaltumvielu tajā - cik vien 20g, kaloriju-90 kcal! Dori ir piemērota: Stewing, cepšanai, grilēšanai, Fritieru, maizes krāsnī ēdiena gatavošanai un mikroviļņu vārīšanas. Man patīk cept ar tomātiem. Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 8 Mērķis:
Bērniem
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Dory fileja cepta ar tomātiem": - Zivju filejas(Dori 4 gab.) -1 kg
- Tomāts(Vidējais) -4 gab
- Čili pipari-1 gab
- Sinepes(Vēlams Dijon) -3 h. L.
- Dilles-0.5 Puig.
- Sāls-1 st. L.
- Melnie pipari(Ground) -0.25 hr. L.
- Olīveļļa-3 h. L.
Recipe "fileja Dory cepta ar tomātiem":  | Sasmalcina fenheli. |  | Skaidrs čili pipari un sagriež nelielos kubiņos. |  | Tomātus sagriež plānās gredzeni. |  | Dory fileja mazgā un žāvē uz papīra dvieļa, sagriezts
porcijas, ielieciet cepamajā traukā. |  | Sāli un piparus un mētelis ar sinepēm. |  | Apkaisa ar dillēm un pipariem. |  | Svrhu ielieciet tomātus un līņāt ar olīveļļu. |  | Cept zivis uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī 20-25 minūtes. |  | Tas ir viss. Zivs ir gatava. Tas ir viegli, ātri un garšīgi! Labu apetīti. | | | Citā Dory zivju sauc St. Peter (Saint-Pierre, San
Pietro), Dory, John Dory, Mushta, amnun (Izraēla).
Ja augstākais grieķu dievs Zevs deva ģimenes solnechnikovyh
zooloģijas vārds, un apustulis - dzimtenes nosaukumu
"Dory", nav nekādu šaubu, jo viņu cieņu tiem
cieņa. Saskaņā ar leģendu, par padomu Jēzus zvejnieks, un
Vēlāk apustulis Pēteris nozvejotas šo zivi un atrada viņas mutē
monētas, ko viņš varēja, lai nomaksātu savus parādus.
Kā zīmi, kas notika brīnums, uz katru pusi no Dory
palika pirkstu nospiedumu Sv.Pētera formā lielā kārtā
melni plankumi. Šī naudas panākumi nenotiks atkal,
bet zivju un līdz pat šai dienai pastāv minēts iepriekš plankumi un
tiek uzskatīts, ka Dorie nes bagātību. Šis
zivs izplatīšanās no Dienvidāfrikas, vēlāk austrumu Atlantijas okeāna un līdz Norvēģijai. Viņas nozvejas, turklāt, piekrastē Jaunzēlandē, Austrālijā un Japānā. Dory var sasniegt 70 cm garumu un ciemiem līdz 3 kg. Par atrašanās tas notiek visbiežāk 30-40 cm garumā un ar svaru aptuveni 1, 5 kg. Lielbritānijā, šī zivs tiek saukta par "John Dory '' - nosaukums aktieris un gardēdis John Keane, kurš dzīvoja XVII gadsimtā
un jo īpaši tsenivshego šo zivi. | Julien zivis, uztura Apraksts: Ļoti noderīgi, un pats galvenais, garšīgs pilns milti zaudēt svaru. Pagatavošanas laiks: 40 minūtes Porcijas: 1 Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro
Vakarā
Vakariņās: On karsts
Īpašas maltītes: Par diētu
Sastāvdaļas "Julien zivīm, diētu": - Balts sīpols-1 gab
- Lasis-100 g
- Klijas(Nazis) -2 ēdamk. l.
- Ūdens(Hot) -0, 3 kaudze.
- Jogurts(Natural) -2 ēdamk. l.
- Holandiešu siers-40 g
- Sāls(Taste) -0 for 4 h. L.
- Smaržīgie pipari(Pulveris, pēc garšas) -0 for 4 h. L.
- Citrona mizas-0 for 4 h. L.
- Augu eļļa(Cepšanai sīpoli) -1 st. L.
Recipe "Julien zivis, diētisks": Sīpolus sagriež mazos kubiņos un cep augu eļļā līdz pārskatāma, nav daudz grilu, pretējā gadījumā, Julien garšos rūgts !!! Laša fileja sagriež mazos kubiņos. Keramikas formas, kas zivis virsū - ceptiem sīpoliem.
Klijas piepildīt ar ūdeni (bez fanātisma !!! lieko mitrumu mums nav nepieciešams), un dod dažas minūtes, lai stāv, tad arī maisa, līdz gluda. Pievienot klijas divām ēdamkarotēm dabiskā jogurta, sāls, melnie, baltie pipari pēc garšas, un šķipsniņu citrona miziņu ieskaitīt garšu zivju un labi samaisa. Mēs izplatīt jogurta - klijas svaru formā zivju, apkaisa ar rīvētu sieru uz smalka rīve un nodot uzkarsētā līdz 200 * C cepeškrāsnī 20 minūtes cep līdz zeltaini brūnas un; Idejas. Bon apetīte !!!
Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5697 Lasis ar saldo čili mērci Apraksts: Lasis ar saldo čili mērci Blue Dragon ar rīsiem. Pagatavošanas laiks: 25 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Receptes no uzņēmumiem: Receptes no Blue Dragon
Sastāvdaļas "lašu saldo čili mērci": - Lasis(Fileja) -4 gab
- Mērce(Sweet čili Blue Dragon) -8. pants. l.
- Spināti-1 Puig.
- Sarkano sīpolu-1 gab
- Sojas mērce(Blue Dragon)
- Rīsi(Jasmine vai basmati)
Recepte "Lasis saldo čili mērci": Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200'c. Sasmalciniet sīpolus plānās gredzeni. Par lielu lapas folijas centrā likt laša fileju, pārlej ar saldo čili mērci BlueDragon. Tops ar spinātu lapām un sīpoliem.
Pārklāj zivis ar foliju un zīmogs malas, lai iegūtu aploksni. Gatavot cepeškrāsnī uz 20 minūtēm. Gatavā ēdiena plates alumīnija foliju kontrole un atstāj uz vēl 5 minūtes.
Pasniedz zivi ar vārītiem rīsiem un sojas mērci BlueDragon.
Noderīgi padomi:
Saldā čili mērce Blue Dragon ir arī ideāls kā marinādē grila no sarkanā zivs.
Bon apetīte! Shad ar majonēzes mērci Apraksts: Little kaulu, piedāvājums, jā, pastāv vēl, un pilns ar kalcija ... Meklējot vienu vārdu :) un mērci tas kļūst mīkstāks pastāv vēl :) Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi
Īpašas maltītes
Sastāvdaļas "Shad zem majonēzes mērci": - Shad-3 ieraksti
- Augu eļļa(Cepšanai zivīm)
- Majonēze-1 PKG.
- Kukurūzas milti(Par obvalivaniya)
- Sāls
- Melnie pipari
- Safrāns pulveris(Half tējkarote)
- Koriandrs(2 filiāles)
- Ķiploki-1 zobu.
- Sīpoli(Ceturtdaļas (var būt vairāk zaļo filiāles))
Recipe "Shad zem majonēzes mērci":  | Roll nototēnija sālītā un piparu kukurūzas miltiem un cep uz visām pusēm |  | Jau cepta zivs atdala no kauliem |  | ļoti smalki shinkuem sīpolu un ķiploku |  | majonēze likt sīpoliem, ķiplokiem, koriandra, safrānu, sāli un pipariem. Visi samaisa un pārlej nedaudz ūdens (ar konsekvenci, piemēram) Vairāk samaisiet un nodot zivju mērci |  | Pasniedz kā atsevišķu ēdienu, un rotāt ar kādu ... Labu apetīti visiem !!!!!! | Zivju vīnogas saldskābo mērci Apraksts: Un atkal, "The kulinārijas idejas." Paldies šefpavārs Oļegs Belous par meistarklasē šo brīnišķīgo trauku. Sagatavots ātri un vienkārši, bija sajūsmā un es, un viesi. Palīdzēt sev! Pagatavošanas laiks: 50 minūtes Mērķis:
Bērniem: Vakariņās
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Fish-vīnogu saldskābo mērci": - Zivju filejas(Asaris, kefale ar ādu) -400 g
- Kartupeļu ciete(Zivis) -2 ēdamk. l.
- Augu eļļa(Cepšanai)
- Sausais baltvīns(Marināde) -20 ml
- Sojas mērce(Marināde) -1 ēdamk. l.
- Baltie pipari pulveris(Marināde) -1/3 h. L.
- Sāls(Pēc garšas marinādi)
- Cukurs(Par mērci) -50 g
- Tomātu pasta(Par mērci) -30 g
- Etiķis(Lai mērce 9%) -20 g
- Ūdens(Par mērci) -125 ml
- Augu eļļa(Par mērci) -10 ml
- Kartupeļu ciete(Par mērci) -15 g
Recipe "Zivju-vīnogas saldskābo mērci":  | Sagatavot marinādi. Lai to izdarītu, samaisa sausa baltvīna, sojas mērci un baltie pipari. |  | Zivju filejas ar asu nazi izdarīt garenvirziena un šķērsvirziena iegriezumus par daļu no gaļas, nevis dorezaya ādas (apmēram 1x1 cm kubiņos). Uz visām pusēm ar sāli. Pārlejiet sagatavoto marinādi un atstāj uz 10 minūtēm, lai fileja marinēta. |  | Panētas visām pusēm kartupeļu cieti, cieti, bija labi starp samazināšanu. |  | Padarīt mērci, sajaucot visas sastāvdaļas (izņemot cieti), maisot un uvarivaya pār zemu siltumu, tad pievelciet cieti. | | | Nolaidiet sagatavoto zivis verdošā cepšanai un cep, līdz vārīti uz visām pusēm minūtēm 3. man devis nelielu kastrolis, tāpēc man nācās caurvij uz pusēm, un es atvainojos, no photo jo eļļa aerosols. |  | Pabeigta zivju bars (man ir 2), kas uz šķīvja, pārlej ar karstu mērci un izrotāt, kā vēlamo. |  | Izbaudiet visu maltīti! | Sams ar tomātu-sēņu mērci Apraksts: Garšīgs zivju saldskābās mērces ar sēnēm ... mmmmmm ... Yum! Garša ir ļoti delikāts, trauku diēta. Un ņemot vērā, ka laika posmā no aizdeva atļauts ēst zivis divreiz (pie Pasludināšanas un Palmu svētdienas), šajās dienās to var uzskatīt liesa. Centieties, lai pārliecinātos, es ieteiktu! Pagatavošanas laiks: 70 minūtes Porcijas: 10 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "sams ar tomātu-sēņu mērci": - Sams(Man ir) -2 kg
- Sēnes-500 g
- Sīpoli(Vidējais lielums) -2 gab
- Kečups vai tomātu pasta(Man ir pusotru paciņu kečupu) -150 g
- Marinēti gurķi-2 gab
- Cukurs(Pinch) -1/2 h. L.
- Sāls(Taste)
- Augu eļļa
- Garšvielas(Melnie pipari, baziliks, oregano, estragonu)
Recipe "Sams ar tomātu-sēņu mērci":  | Soma gut, mazgāšana, sagriež steikus platums apmēram 2 cm (man manu galvu zivju zupa). Berzēt ar sāli, apkaisa ar melnajiem pipariem un estragonu, jūs varat apkaisa nedaudz citrona sulu (es tagad kaut kādu iemeslu dēļ nebija citronu :(), un nodot sams ugunsizturīga formā |  | Tikmēr zaymёmsya sēnes: sēnes, tīrs, karbonāde, nevienai pannā un simmered nelielā ūdens daudzumā (5 minūtes), tad rezultātā sēņu aizplūšanu (tas ir noderīgi, lai mums nākotnē). Pievieno sasmalcinātu sīpolu pusgredzenus, sāli, pievieno baziliks, oregano, melnie pipari zemes nedaudz un cep sīpolu līdz pārredzama. |  | Tagad pievienot kečupu, sēņu buljonu, rīvētu uz vidēja rīve marinēti gurķi, cukuru un vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes. |  | Rezultātā mērci pārlej mūsu zivis un nosūtīt uzkarsētā 180-200 grādu cepeškrāsnī uz 40 minūtēm. |  | Tas ir tas, zivs ir gatava, jūs varat baudīt! | Forele ar dārzeņiem Apraksts: Es mīlu lasi! Ne tikai ar savu garšu, noderīgas īpašības. Bet arī, ko tas pavārs ātri))) Patiesībā es domāju, ka šī zivs pienāca pie manis (slinks) !!! Pagatavošanas laiks: 35 minūtes Porcijas: 2 Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "forele ar dārzeņiem": - Forele-400 g
- Dārzeņi(Pipari, cukini, baklažāni) -300 g
- Citronu sula-50
- Garšvielas(Melnie pipari, majorāns, oregano, sāli) -5 g
- Baziliks-1 Puig.
- Augu eļļa(Dārzeņu) -50 g
- Sviests(Zivis) -40 g
Recipe "Forele ar dārzeņiem":  | Lasis mans, tīrs, apkaisa ar sāli, pipariem citronu. Un ļaujiet plāksnes stāvēs min. 10 |  | Mani dārzeņi. Sagriež dārzeņus sakarsētā panna izplatības apcep no abām pusēm. Un katra puse, un sezonu ar sāli piparus pārkaisa ar citrona sulu. |  | Pēc tam, kad brūni dārzeņi zivju mazuļi mūsu min.10.10-15 vaļēju. |  | Un visi mūsu zivīm ir gatava ... Pour sēņu mērci (tā ir mana recepte) un mūsu ātrs un garšīgs ēdiens ir gatavs !!! |
|
|
|
|
|