| Меню |
|
|
 |
|
Double sēņu čīzburgers baklažānu Apraksts: Ja jums patīk dārzeņi ar gaļu, jūs mīlēt šo ēdienu. Kotletes ar smalki sagrieztiem šampinjoniem izrādīties ļoti maiga un sulīga un lieliski kombinēt ar kraukšķīgiem ceptiem baklažānu šķēles. Sojas mērce dod trauku īpašu pieskārienu neparasts. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Ideāla kombinācija rudens"
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Double sēņu čīzburgers baklažānu": - Maltā gaļa(Beef) -400 g
- Sēnes-300 g
- Sīpoli-2 gab
- Ķiploki-4 zobu.
- Augu eļļa(IDEAL)
- Sojas mērce-2 ēdamk. l.
- Tomāts-500 g
- Baziliks-1 Puig.
- Baklažāns-1 gab
- Milti-3 ēdamk. l.
- Ola-1 gab
- Rīvmaize-5 Art. l.
- Holandiešu siers(Pieces sviestmaižu) -6 gab
- Sāls
- Smaržīgie pipari
Recipe "Double sēņu čīzburgers baklažānu":  | Baklažānu un sēnes. |  | 1. applaucējums tomātiem un nomizo un sagriež mazos kubiņos. Viens sīpolu smalki sasmalcina un sautējums augu eļļā līdz caurspīdīgs, pievieno sasmalcinātu ķiploku (2 daiviņas), sakapātus tomātus, sāli, piparus un vāra uz lēnas uguns pār zemu siltumu, laiku pa laikam apmaisot, 30 minūtes pirms iztvaikošanu lieko šķidrumu un biezu mērci. Pievieno sasmalcinātu baziliku. Ļauj atdzist un ritinātu blenderī līdz gludas.
|  | 2. Sēnes un otro sīpolu sasmalcina ļoti smalki, tas ir labāk pārtikas pārstrādātāju. Smalki sakapāt atlikušās divas daiviņas ķiploku.
|  | 3. Sajauc malto gaļu ar sēnēm, sīpoliem un ķiplokiem un pievieno sojas mērci, piparus un veido plakanas apaļas kotletes (izmērs diametra baklažānu).
|  | 4. Uzkarsē eļļu uz pannas.
|  | 4. Cep pīrādziņi abās pusēs, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
|  | 6. Baklažānu sagriež apļveida plāksnēm. Dip katrs miltos, tad olā, sita ar karoti ūdens, un pēc tam rīvmaizē un cep lielā daudzumu augu eļļas no abām pusēm līdz zeltaini brūnas.
|  | 7. Liekot čīzburgers: uz loks karstā grauzdētu baklažānu ielieciet tējkaroti tomātu mērci, tad siera šķēlīti, karbonāde un pat tomātu mērci.
|  | 8. Atkārtojiet viss atkal, pabeidzot celtniecību citas aplis baklažānu. Ieliet nedaudz tomātu mērci virsū.
| Beef "ezhiki" Apraksts: Kotletēm noguris, nolēma atjaunināt izvēlni. Es gribēju kaut ko mīkstu un gaļas. Un tas, kas ir noticis. Pagatavošanas laiks: 30 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Beef" ezhiki "": - Liellopu gaļa-600 g
- Rīsi-2 kaudze.
- Olas-1 gab
- Sīpoli-1 gab
- Sviests(Cepšanai)
- Timiāns(Dry)
- Melnie pipari(Ground)
Recepte "Beef" ezhiki "": Liellopu divreiz, lai ritinātu caur gaļas mašīnā kopā ar sīpoliem un sauso garšaugiem.
Mazgāt rīsus vairākos ūdeņos, un mērcēt sālsūdenī uz pāris stundām, tad žāvē. Visi samaisa un mīcīt rūpīgi līdz stadijā atsvešināšanos no viņa rokām. Formēti no masas mazas bumbiņas un cep eļļā līdz brūns. Pasniedz ar vārītiem rīsiem, zaļumiem un dārzeņiem.
Jūs varat pieteikties uz šo ēdienu, kaut kādu mērci veida. Un labu apetīti. Bifšteks ar papaijas Apraksts: Inkongruents kombinēt Pagatavošanas laiks: 20 minūtes Porcijas: 1 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: Dzimšanas diena / New Year / Ziemassvētku
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "bifšteks ar papaijas": - Liellopu gaļa-200 g
- Vīnogas(Sarkans) -60 g
- Lime kaisle-5 g
- Olīveļļa-27 ml
- Sviests-5 g
- Sarkanvīns(Port) -50 ml
- Papaija-80 g
- Citronu sula-4 ml
- Sāls(Taste)
- Melnie pipari(Taste)
Recipe "Filet liellopu ar papaijas": 1. olīveļļa cepts steiks ar laima miziņu un vīnogām,
ielej portu, tvaicēts,
pievieno sviestu. Sāls un pipari.
2. plate taukiem ar olīveļļu un citrona sulu, sāli un pipariem.
Smalki sasmalcina papaija un izlīdzina uz šķīvja.
Piezīme: gaļa būtu asinis. Beef "Guinness" Apraksts: Neparasti mīksta gaļa ar vieglu alus rūgtumu. Mērķis:
Pusdienās
Vakariņās
Sastāvdaļas "Beef" Guinness "": - Liellopu gaļa-1 kg
- Bekons-100 g
- Milti-5 Art. l.
- Sīpoli-4 gab
- Ķiploki-2 gab
- Alus dark(Guinness) -2 kaudze.
- Cukurs-1 ēdamk. l.
- Zaļumi
- Augu eļļa
- Melnie pipari
- Sāls
Recepte "Beef" Guinness "":  | Miltus pievieno sāli un melnos piparus. Gaļu sagriež mazos gabaliņos, sāli un pipariem un roll miltos. Bacon sagriež plānās strēmelēs un cep viegli, tur arī pievienot liellopu un cep. |  | Sīpolu sagriež gredzenos un cep augu eļļā. |  | Katliņā saskaitīt cepta liellopu gaļa, sīpoli, cukurs, smalki sagrieztu ķiploku. Ielej 1, 5 tases alus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina karstumu un vāra uz lēnas uguns 2 stundas uz mazas uguns. Kad uzpildīt alu vai ūdeni.
Pirms pasniegšanas pārkaisa ar smalki sakapātiem zaļumiem. | Gaļa ar krekinga "cap" Apraksts: Tasty, neparasts ēdiens. Saskaņā ar šo recepti var sagatavot un zivis. Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "gaļas zem krekinga" vāciņu "": - Liellopa gaļas fileja(Par karbonādes) -7 vienības
- Sausiņš(Jebkura garša) -1 kaudze.
- Siers-100 g
- Tomāts(Intermediate) -1 gab
- Ķiploki-2 zobu.
- Majonēze(Skābais krējums) -4 ēdamk. l.
- Zaļumi
- Sāls(Taste)
Recipe "gaļa zem krekinga" vāciņa "":  | Krekeri saspiesti. |  | Sarīvē sieru, pievieno uz krekeri. |  | Karbonāde ķiploku, pievieno majonēzi ar sausiņš-biezpiena. |  | Tur arī nodot sakapātus pētersīļus. |  | Pievieno sāli un labi samaisa. |  | Gaļas atsišana |  | Likts gaļu uz iereibis cepšanai. Tomātu sagriež aprindās, likts uz gaļu. |  | Par katru gaļas gabalu sadalīties krekinga masu. |  | Cep cepeškrāsnī, līdz vārīti. Pasniedz ar jebkuru garnīrs. | Rolls liellopu ar bumbieru un sieru "Mēs esam kopā" Apraksts: Gaļas rullīši iemērc vīna marinādē un bumbieru sulu, novāra cietas vīrieša roku. Roku (divas kopijas) pieder viņa brālim. Viņš romantisms ir svešs, tāpēc ar nelielu palīdzību apkalpo. Konkurss "Pavasara sirdī." Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Ziemassvētku
Daba
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas uz "Rolls liellopu ar bumbieru un sieru" Mēs esam kopā "": - Liellopa gaļas fileja-800-1000 g
- Sausais sarkanvīns(Aptuveni) -1 kaudze.
- Olīveļļa-2-3 ēdamk. l.
- Bumbieris(Liels, sulīgs, sava veida "konference") -1 gab
- Siers-200 g
- Sīpoli
- Garšvielas(Taste)
- Sāls
- Melnie pipari
Recipe "Rolls liellopu ar bumbieru un sieru" Esam kopā "":  | Sagatavot marinādi iepriekš - vismaz stundu pirms marinēšana gaļu. Lai to izdarītu, samaisa vīnu, olīveļļu un garšvielas. Garšvielas ņem savu mīļāko. Man tiešām patīk oregano. Vēl sypem nedaudz karsta piparus. Ielej iegūto maisījumu traukā ar vāku plotnozakryvayuscheysya. Jāsakrata, lai samaisa un visu labāk noņemt auksti.
Sagriež fileju visā graudu garajā plāksnēm. |  | Gaļa pārklāta ar foliju un pareizi atstumt āmuru. |  | In stikla vai keramikas trauks, kas gaļu, pārlej ar marinādi. Ražas novākšanas ledusskapī uz nakti. |  | Siers berzēt uz neliela rīve. |  | Bumbieru mizoti, sagriež plānās strēmelēs. Sīpolu sadriskāt (šeit es biju griešanas sīpolu: - [Tas ir tikai es vienmēr daru - pārējais tas ir pārāk liels, lai es varētu samazināt) |  | Plast obsushivayut gaļu viegli ar papīra dvieli. Prisalivaem. Mēs izplatīt slāni sīpoliem. Top - rīvētu sieru. |  | Siers - plate sulīgu bumbieru. |  | Samazināt uz roll, bet ne līdz galam - palikt "astes". Piesprādzēt ar zobu bakstāmajiem. |  | Folija tika publicē divus ruļļos. "Astes" piesprādzēt ar zobu bakstāmajiem, lai iegūtu sirds. Uzmanīgi satīt foliju. Mēs ieliekam iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī (180-200 * C). |  | Pēc 40 minūtēm, lai iegūtu un pārbaudītu pieejamību. Ielej sulu veidojas. Ja gaļa ir gatava - apkaisa ar sieru un noņemt vēl 10 minūtes cepeškrāsnī. |  | Gatavs! Atliek izraut zobu bakstāmajiem. |  | Little Smidzināt valrieksti. Pasniedz ar kartupeļu biezeni. Es atbrīvo to no mīklas šļirces, tāpēc vairāk kā paste:-)
Bon apetīte! |
|
|
|
|
|