| Меню |
|
|
 |
|
Cake "Nektarinovy zieds" Apraksts: Delikāts kūka donuts ar jogurtu un šampanietis ar gabaliņiem tumšajā šokolādē ... olu krēms šokolādes krēmu ar muskatriekstu un kanēli ... nedaudz upeņu ievārījumu ... brendija impregnēšanai ... un, protams, nektarīniem dekorācijas ... Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas ar "Cake" Nektarinovy ziedu "": - Cukurs(Mīklas - 1/2 stack, krējums - 2 ēdamk L..) -3/4 kaudze.
- Milti-1 kaudze.
- Ciete(Mīkla - 1 kaudze;.. Krējums - 1 ēdamkarote L.)
- Cepamais pulveris-1.5 pants. l.
- Šampanietis-200 ml
- Jogurts-200 ml
- Šokolādes Black(Mīklas - 50 g krēma - 30 g uz augšējā - 20 g), -100 g
- Vanilīns
- Olas(Mīkla - 2 gab, krējums - 2 gab) -4 gab
- Skābais krējums-3 ēdamk. l.
- Margarīns-150 g
- Piens-1/2 kaudze.
- Krēms-20 ml
- Sviests-1 ēdamk. l.
- Riekstkoks muskatrieksts
- Kanēlis(Ground)
- Citronu sula(Apaugļot) -2 ēdamk. l.
- Ievārījums-3 ēdamk. l.
- Konjaks(Apaugļot) -4 ēdamk. l.
- Banāns-2 gab
- Nektarīns(Large) -1 gab
- Upenes-1 ēdamk. l.
- Indijas rieksts-15 gab
Recepte "Cake" Nektarinovy zieds "":  | Sagatavo mīklu:
Sajauc cukuru, šampanieti, jogurtu, olu, skābo krējumu. |  | Sajauc miltus, cieti, cepamo pulveri, vaniļas. |  | Pievienojiet šķidruma maisījumu līdz miltiem, labi samaisiet. Ielej izkausētu un atdzesētu margarīnu un samaisa. |  | Pievieno rīvētu šokolādi uz rupjas rīve, samaisa. |  | Ielej mīklu uz pannas (apakšā gulēja papīra formāts eļļu un taukus)
cep uzkarsētā 180 ° C cepeškrāsnī, līdz konkursa (apmēram stundu). |  | Sagatavo krēmu:
Piens, krējums, vaniļas silts vidējā siltumā apmēram 5 minūtes.
Ūdens vannā, lai sajauktu noslaucīt olas un cukuru, pārlej plānas plūsmu piena un krējuma maisījumu, turpinot noslaucīt jaukt visu.
Cieti atšķaida ar 1 ēdamk. l. ūdens, ielej krējumu.
Pievienot muskatriekstu un kanēli.
Vāra, līdz krēms sabiezē.
Noņem no uguns, pievieno sviestu, rīvētu uz smalka rīve šokolādi un labi izmaisa. |  | Sagriež kūka horizontāli divās daļās.
Apakšējā daļa citronu sulu, lai uzsūktu, suka ievārījums, ielieciet 1/3 krējuma,
likts uz krējuma banānu šķēlītes un uztriepes nedaudz krējuma. |  | Put otro kūka, labi impregnēt brendiju, eļļas krēms, apkaisa ar sarīvētu šokolādi un rotāt ar šķēles nektarīnu, jāņogām un riekstiem. |  | Bon apetīte! :) | Lieldienu kūka un kronis "Jaukums" Apraksts: Apraksts: Šī recepte ir no vecās programmas "patika" (ar A. Makarevich pagaidām) ar maniem izmaiņām. Tikai 3 stundu laikā ļoti garšīgi, smaržīgi, krēmveida kūkas. Varbūt kāds noderēs recepti. Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Sastāvdaļas "Lieldienu kūka un Lieldienu kronis" Jaukums "": - Krēms(20% tauku) -200 g
- Piens-0, 5 kaudze.
- Kviešu milti(Aptuveni) -5 kaudze.
- Raugs(Dry, ātri) -1 ēdamk. l.
- Sāls-0, 25 hr. L.
- Cukurs-5 Art. l.
- Ola(Selektīvā; 1 proteīns atstāj dekorēšanai) -3 ieraksti
- Vanilīns-0, 25 hr. L.
- Sviests(Vai margarīns cepšanai) -100 g
- Rozīnes-4 ēdamk. l.
- Rieksti(Pēc izvēles) -1 ēdamk. l.
- Žāvētas aprikozes(Pēc izvēles) -1 ēdamk. l.
- Safrāns(Pulveris krāsā vai kurkuma) -0, 25 hr. L.
- Pūdercukurā-4 ēdamk. l.
- Smidzināšanas konditorejas
Recipe "rauši un Lieldienu kronis" jaukums "":  | Kā es norādīju sastāvdaļas miltu par 5 glāzes. Pievieno miltus pakāpeniski, koncentrējoties uz mīklas. Mīklai vajadzētu beidzot saņemt elastīga un nelīp pie rokām.
Cream šoreiz Paņēmu 33% tauku, tāpēc ņēma mazāk sviests - 60g, un paņēma miltus 4 tases.
Nomēriet parasto slīpētas stikla. |  | Izšķīdina raugu siltā pienā, pievieno 1 ēdamk. l. cukuru un atstāj, lai nāk.
Rozīnes un žāvētas aprikozes iemērc siltā ūdenī.
Sagatavojiet starteri: raugu, krējumu, sāli, cukuru, tase miltu maisījumu labi un nodot raugu siltā vietā 40 minūtes (man panna ar mīklu bļodā ar siltu ūdeni). |  | Pēc 40 min raugu sagatavoti. |  | Sagatavo mīklu:
2 olas un 1 olas dzeltenums slotiņa, pievieno vaniļas, kausēts sviests, safrāns (aizstāta ar kurkuma), rozīnes (pārklāti ar miltiem), aprikozes (sasmalcina gabaliņos un pārklāti ar miltiem).
Tad pievieno raugu, pakāpeniski pievieno miltus un mīcīt mīklu, lai nelīp pie rokām.
In sastāvdaļu, teica par 5 glāzes miltu. Koncentrējieties uz pārbaudi, tai ir jābūt elastīgai un nelīp pie rokām. Krējuma un miltu konsekvence ir atšķirīgas.
Šeit ir mīkla es darīju. |  | Mīklu siltā vietā uz 20 minūtēm uz priekšu.
|  | Mīkla ir porains, gaiss. |  | Sadaliet mīklu 2 daļās. Dodamies no viena krāsns kūku (māte), no otra - Lieldienu vainagu.
Par kūkas izplatīties mīklu uz pannas apmēram 1/2 apjomu un atstāj uz 20-30 minūtēm siltā vietā, lai paceltos. |  | Lieldienu vainagu izrullējiet mīklu un rullīti rullī. |  | Ruļļa klaips darīs labi Šķipsnu savienojumu.
Mēs izplatīt maizi uz cepešpannas, padarot šķēres sagriež vidū un atstāj uz 20-30 minūtēm siltā vietā, lai paceltos. |  | Šis kronis pirms cepšanas. |  | Siltuma cepeškrāsni līdz 180 ° C.
Cept līdz vārīti. Vēlme pārbaudīt šķemba.
I cept 25-30 minūtes.
No šīs summas, tests man 6 dolāriem (garums 6 cm, augstums 7 cm) un Lieldienu vainagu.
Vai 3 mazas kūka un kronis. |  | Rotā olbaltumvielu pātagu ar pūdercukuru un pārlej ar atdzesētu kūka gatava 2 kārtās ar intervālu 5 minūtes. |  | Lai iegūtu vienmērīgu izdomājums uz augšu, tas ir labāk iemērc kūka. |  | Pēc 5 minūtēm, pirmais salds maz izžuvis, magoņu otrreiz. Un apkaisa ar krāsainu apdari. |  | Vainaga fondants ar otu. Un apkaisa apdare.
Jūs varat veikt vainagu formā bizītes.
Ja jūs nevēlaties, lai segtu vainagu salds, tad eļļot to pirms cepšanas dzeltenumu. |  | Kūkas izrādīties piedāvājumu, krēmveida, tīkams, ir ļoti garšīgs.
Blīvs skaidiņu un nav mitrs.
Bon apetīte!
| Šī recepte - dalībnieks akcijā "Cooking kopā - kulinārijas Week". Diskusiju forums par sagatavošanā - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php? f = 34 & t = 5482 "Cupid" Apraksts: Patīkami sanāksmē, viegli pagatavojami. Veiksme ir garantēta. Pagatavošanas laiks: 90 minūtes Porcijas: 8 Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda: 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "" Cupid "": - Milti(Test) -8. pants. l.
- Olas(Test) -4 gab
- Sāls(Test) -1 st. L.
- Ūdens(Vārīta - mīkla, pildījums) -1 kaudze.
- Zhele(Kūkām, apdare) -1 gab
- Zemene(Apdares) -500 g
- Krēms(Putukrējumu gatavs) -500 g
Recipe "," Cupid "": Testo: Ņem trauku, sajauc miltus tur, olas, sāli un nedaudz ūdens.
Jaukta līdz gluda, ļauj nostāvēties 10 minūtes.
Apdare: zemeņu pārgriež uz pusēm, pavārs zhele.
Pagatavošana: gatavi sūtīt mīklu krāsnī uz 20 - 40 minūtēm. Kogda bāze ir gatava, malas sdeat sienas putukrējumu, lej želatīnu un rotāt ar zemenēm. Ostavit līdz želatīna sacietē. Paradise Ziedi Apraksts: Ko uzņemšana iztikt bez ziediem? ... Tas ir labi, nē. Un šeit viņi ir! Meet - Paradise ziedi ... konkurss "Queen no bufetes galda." Es fantazē par tēmu brīvdienu pīrādziņi, un tur jūs esat, es ceru, ļaus vietnes administrācija piedalīties konkursā tik neparastas grozi. Jebkurā gadījumā, es ceru, ka recepte ir noderīga povaryata dekorēšanai svētku galda. Pagatavošanas laiks: 120 minūtes Porcijas: 10 Mērķis:
Pusdienās: Desertā
Uz svētku galda
Sastāvdaļas "Paradise puķes": - Olas(Mīkla) -5 gab
- Cukurs(Mīkla) -220 g
- Kviešu milti(Mīkla) -250 g
- Ice Cream(Pildījums)
- Citrona mizas(Cukurs, apdare)
- Ābols(Green, apdare) -1 gab
- Burkānu sula(Apdares) -2 ēdamk. l.
Recipe "Paradise ziedi":  | 1. Beat olas ar cukuru, pievieno miltus. 2. Izrādās mīklas konsistenci kā kondensētais piens |  | 2. Uz ietaukotas plāts (var pārklāt ar cepamo papīru) nolikt mīkla 1 ēdamkaroti Saplacināt mīklu ar karoti, tai vajadzētu būt pati. Malā klona būs labi, pārāk cepta un būs pārtraukums veidošanās tartlets. Lipestkov diametrs 4-5 cm. Put labi sakarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem un cep 5-7 minūtes. Ir nepieciešams pastāvīgi uzraudzīt procesu, ziedlapiņas cep ļoti ātri. Tiklīdz jāizskalo malas var izvilkt. |  | 4.Bystro uz āķa uz asmens un veido grozu 3-5 ziedlapiņām vēl karsts. Ne apdedzināties, jūs varat izmantot lupatu. Tikai pārliecinieties, ka tas nav iekšā ziedu, un tad ir jātaisnojas uz viesiem, ka tas ir auduma gabalu uz laimi. :-) Uzmanību! Nespiediet spēcīga bāze ziedu, to var viegli pārtraukt. Kad esat sasniedzis konfigurācijas ziedlapiņas, kas jums patīk, turēt cieši saspiežot tām atdzist. |  | 5.Vot šādas sagataves izrādījās. Kā likums, kāju pagriežas bedrains un garš, asu nazi nocērt to, bet ne pie pamatnes. |  | 6. Kā jūs varat redzēt, viņi saņem pietiekami daudz vietas, tos var aizpildīt ar augļu gabaliņiem, krējuma, saldie biezpienu un citi. Nekā "slapjā" pildījumu, tādēļ vajadzētu iet tik maz laika, pirms pieteikuma tartlets uz galda |  | 7.Prestupaem uz reģistrāciju. Tonēti pumpuri burkānu sula. Zemāks mitrums, labāk, un tas būs diezgan mīkstās pīrādziņi. Krāsot tikai pēc tam, kad ziedi saasināties labi, labāk nogaidīt 1 5/2 stundas. |  | 8.Sobiraem sastāvs. Es piepildīts pīrādziņi saldējumu. Šis pildījums atrodas tieši priekšā tiešās barības viesiem. Par bukletus - mizu āboliem
Par kauss - stabilu daļu ābolu. Var izdarīt no pašu testu ar šļirci dažādām uzplaukst dekorēšana
| Piezīme: veidošanās karstā pīrādziņi, process nav viegls un prasa dažas prasmes un pieredzi. Laikā cept ziedlapiņām tikai vienu grozu. Ja vairāki cilvēki strādā, process ir ātrāks, attiecīgi. Nekļūdīga: Ja ziedlapiņas čokurošanās un pauze, jūs overcook mīklu un ļaujiet tai atdzist, līdz tā bija, vai ir iespējams, ka mīkla ir pārāk bieza, pievieno nedaudz nedaudz ūdens (apmēram 20 līdz 25 ml). Es ieteiktu jums veikt pirmo izmēģinājuma kopumu 2 -3 ziedlapiņām justies mīklu. Kopumā process ir sarežģīts un pietiekami ātri. Pamēģini! Rezultāts ir vērts pūles. Torte "nuf_nuf" Apraksts: Šī kūka Es vēlos, lai dotu jutīgu un maigu vīrieti - Povarenkov nuf_nuf. Sarah, sertifikāts jums jau bija medaļu pārāk, un tur ir tava kūka kā dāvanu. Tāpēc, ka tavas taisnīgumu. Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: 8. marts / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: Desertā
Negaidīti viesi
Sastāvdaļas ar "Cake" nuf_nuf "": - Ola(Biscuit) -5 gab
- Cukurs(100 g - Sponge Cake, 60 g - sīrups) -160 g
- Kviešu milti-80 g
- Kakao pulveris-20 g
- Krēms(Cream) -500 g
- White Chocolate-50 g
- Liķieris(Chocolate mandeļu, es aizstāj rumu) -30 g
- Indijas rieksti-150 g
- Ūdens(Sīrups) -60 g
- Rums-40 g
Recepte "Cake" nuf_nuf "":  | Cepums, noslaucīt olas ar cukuru sulīgs iepērt. Milti un uzbērt kakao, savienot ar saputotu olu un viegli samaisa. Rezultātā mīklu, lej veidnē ietaukotā, un cep 180 ° C
Es cep kūka normāli, balts, bez kakao. |  | Gatavs kūka cool, izbāzt no formas, saglabāt, 8 stundas istabas temperatūrā, sagriež horizontāli uz 3 kūka. |  | Attiecībā uz krējumu, noslaucīt krējumu un samaisa ar kausētu šokolādi ūdens vannā (nedaudz atdzesē). Pievienot liķieri un samaisa vēlreiz.
Cukura sīrupu piepildīt ar ūdeni un vāra 3 minūtes, atdzesē.
Indijas rieksti mazuļi sausas pannas, atdzesē un karbonāde (es to darīja blenderī). Half šokolādes sarīvē.
Sūklis kūkas ar sīrupu mērcēt, suku ar krējumu, pārkaisa ar riekstiem un daļu, kas attiecas uz riekstus krēmu, novietojiet kūkas virs otra. Augšējais vāks ar atlikušajām slāņiem un ieziest visu kūka ar krējumu.
Tā kā es esmu torte pārklāta ar mastiku, tad krēms sadalīts 2 kūkas. |  | Labu apetīti !!!! Un jūs, dārgie nuf_nuf, veiksmi it visā. |
|
|
|
|
|