| Меню |
|
|
 |
|
Atdzesēts kūka sabruka bezē ar kraukšķīgu pildījumu ar lazdu riekstu Apraksts: Pēc degustācijas šķēle šī kūka, jūs uzreiz atrast sev garīgi dārgu restorānu Venēcijā. Šī delicious kūka, piemēram, jūsu viesiem garšu. Mērķis:
Bērniem: Desertā
Konkurētspējīgi receptes: Konkurss "Summer svaigums"
Brokastīs: Quick brokastis
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "atdzesētas sabruka bezē kūka ar kraukšķīgu riekstu pildījumu": - Skūpsts-100 g
- Krēms(33%) -450 ml
- Lazdu rieksti(Mizoti) -150 g
- Konjaks(Pēc izvēles) -2 ēdamk. l.
- Zemene(Svaigas vai saldētas) -300 g
- Pūdercukurā-3 ēdamk. l.
- Citrons(Pēc izvēles) -1/2 gab
Recipe "atdzesē kūka sabruka bezē ar kraukšķīgu pildījumu ar lazdu riekstu":  | Shots cepamo papīru dibenu un sānu sienas split pelējuma 20 cm. Man ir noņemamas gredzenu. Rupji karbonāde bezē. |  | Nospiediet maigi apakšā veidlapas 1/4 no bezē drupatas. |  | Riekstu maz mazuļi sausas pannas. Atdzesē, karbonāde smalki. |  | Saldo krējumu saputo par biezu blīvu putu. Ievadiet lazdu, brendiju un 2/3 atlikušo bezē. Viegli samaisa. |  | Izplatīt bezē virsū ar formu un gludu virsmu. |  | Cover atlikušo bezē drupatas. Nospiediet maigi. Cover cepšanas formu papīru un iesaldēt uz 10-12 stundām. |  | Par mērci. Blenderis karbonāde zemenes, ja ir vēlēšanās iet caur smalku sietu, lai izņem sēklas. Pievieno pūdercukuru, miziņu un citrona sulu. Ielieciet bļodā 3-4 ēdamkarotes. l. mērci un gluda. Rotā, man bija 1 st. l. biezs krējums, ielieciet to maisā, nogrieztu stūri maisā un izspiež attālumā 1 cm. izņemot uz 4 pilienus krējuma mērci. Tad zobu bakstāmais bez pārtraukuma turēti no starta līnijas pirmo kritumu līdz beigām pēdējais un ieguva sirdis. Izņem kūku no saldētavas, noņemiet split gredzenu un papīru. Ielieciet deserta trauciņā. Ļauj nostāvēties 10 minūtes, tad sagriež gabaliņos un nevienai bļodā ar mērci. | Cake "Seventh Heaven" Apraksts: Ar visu atbildību, es varu teikt, ka kūka izrādījās garšīgi! 4 veidu krējuma. Zemenes, ķirši un avenes. Piesūcināšana - vishnevy sulu un brendijs. Bezē. Kopumā, visas sastāvdaļas, lai mēģinātu atrast sev kādu septītajās debesīs baudu. Atklāti sakot, kūka gatavojas uz ilgu laiku, t. E. gandrīz dienā. Bet lielākā daļa, pirms galīgā dizainu, notiek nakts gaida ledusskapī, lai uzsūktu un saņemt pietiekami daudz garšu. Dienas laikā es viņu izdod, un viņš piecēlās atkal vakarā ledusskapī. Ticiet man, tas ir tā vērts, jo izrādās apbrīnojami garšīga torte un salds !!! Absolūti nav saldas, ar patīkamu skābumu. Liels paldies povarenku Meotida aiz tās jogurta krēmu kūku receptes "pieskaroties Soul" Cienījamie povaryata, paldies par jūsu receptēm, no kuriem daudzi ir palīdzējuši man segt brīnišķīgs tabulu mana vīra dzimšanas dienu !!! Mērķis:
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Sastāvdaļas ar "Cake" septītajās debesīs "": - Olas(Biscuit: big kūka - 6 gab; mazāks - 2 gab. Cream №2 - 2 gab. ) - 10 gab
- Cukurs(Biscuit: big kūka - 1stak;. mazs - 0, 5stak. krēms №2 - 0 5stak. ) - 2 kaudze.
- Kviešu milti(Biscuit big kūka - 1. kaudze;. maza kūka - 0, 5 kaudze. krēms №2 - 4st.l. ) - 1, 5
- Ciete(1 ēdamkarote + 0, 5 tējk Biscuit) - 1, 5, Art. l.
- Cepamais pulveris(Biscuit)
- Zemeņu pudiņš(Cherry vai aveņu krēms №1) - 1 Pace.
- Piens(Cream №1) -700 g
- Ķiršu jogurts(4% krēms №2) - 500 g
- Krēms(35% krēms №3) -250 g
- Pūdercukurā(Cream №3) -2 ēdamk. l.
- Vanilīns(Cream №3)
- Olas baltumam(+ 0, 5 glāzes cukura krēms №4) - 1 gab
- Stiprinājuma aģents(Cream №4)
- Skūpsts(1 tējkarote cukura olbaltumvielas 9 + ciete 1 tējk krēms №4)
- Avene(Izvēlieties lielu sausa !!! )
- Jelly Cake-1 Pace.
- Ūdens-200 g
- Konjaks(Apaugļot)
- Ķirsis-1 kaudze.
- Sula(Cherry)
Recepte "Cake" Seventh Heaven "":  | Es neesmu gatavojas gleznot soli pa solim gatavošanas biskvīts. Detalizēti aprakstīts viņa pēdējā recepte torte "Rozā sapnis". Saite: http://www.povarenok.ru/recipes/show/26093/
Cep turn 2 cepumu. Viens liels un viens mazāks
Kas ir pārāk slinks, lai iet, īsi aprakstīt: Olbaltumvielas atdalīti no dzeltenumiem un noslaucīt cietā putu. Neapturot pārspējot pamazām pievieno cukuru. Neapturot jaukšanai pievienotu dzeltenumus pa vienam. Apstāties pukstēšana. Pievieno miltus / disintegrant / cieti caur sietu. Uzmanīgi samaisa apakšas uz augšu. Nekavējoties ievieto uzkarsētā cepeškrāsnī. Cep 180-200 grādos apmēram 40 minūtes. Neatveriet cepeškrāsns pirmās 20 minūtes, ne izraut. Vēlme pārbaudīt pieskārienu pirkstu (dent nekavējoties pazudīs) vai maču. Otrais kūka cep laikā mazāk.
|  | Cream numurs 1 tika sagatavota pudiņu pārlej masu (atbilstoši aprakstam aizmugurē iepakojuma) 700 grami piena. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai vidējā siltumā. Aprakstā saka, ka jums vajadzētu nekavējoties izņemt no karstuma. Bet mums ir nepieciešams nedaudz sabiezēt, tāpēc uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot uz kādu laiku mēs mocīja mūsu pudiņu.
|  | Kārtīgi samaisa №2 krēms 2 olas ar 0, 5 glāzes cukura un 4 ēdamk. l. milti. Pievieno jogurtu. |  | Mēs ieliekam ūdens peldē un maisot labi, uzkarsē līdz bieza. |  | Sajauciet sviestu līdz balta, apvienot jogurts ar svaru visas atkal un beat labi. |  | Lower kūka sagriež 2 daļās. Ja vēlas, 3, bet es esmu mazliet ieskrūvē augšu, un tādēļ saņēma tikai 2. apakšējā daļa no labi apaugļot sulu no ķiršiem (ķiršu sula vārīta ar 2 ēdamkarotēm cukura, atdzesē un pievieno brendiju). |  | Mēs izplatīt slāni jogurta krēmu, tad kārtu ķiršu un pārējo krēmu un ķiršiem vēlreiz. Mēs uz galu kūka, bet otrādi, lai skaidiņas bija virsū. Atkal apaugļot ķiršu brendijs sulu. |  | Uz mazāka diametra biskvīts ir atvašu up .. detalizētu aprakstu par receptes manā "Rozā sapnis" saite http://www.povarenok.ru/recipes/show/26093/
Izņemt skaidiņas. Jūs varat atstāt plānas sienas, kā kūka nav kodols un stāvēt uz augšu, bet joprojām bez fanātismu. Crumb savienot ar noslēgtām zemenēm un putukrējumu. Pēc ledusskapja un paķert masa būs viendabīga un maigu. |  | Top lielu cepumu pārklāts ar ostyvshim pudiņš. Put mazāku kūka virsū. Un visa kūka pārklāta ar pudiņu. Ielieciet ledusskapī uz nakti, kas pārklāts ar obligātu paketi. Aizveriet pareizi uz visām pusēm. |  | Nākamajā dienā, izplatīt augšpusē lielu aveņu un sausa. Īpaša želejas kūka apdare, šķiršanās, bet, ja ūdens saskaņā ar norādījumiem, kas jums atšķaidīt 250, tikai 200 gramus. Turpina, kā aprakstīts instrukcijā. Liberāli tauki birsti ar siltu aveņu želeju (tas sacietē ļoti ātri). |  | Number 3 krēms Whip krēms ar pūdercukuru, līdz masa kļūst gaisīga. Jums vajadzētu redzēt attēlu no Coronet. Uzmanieties, lai nogalinātu citādi būs kā sviesta krēmu.
Smērējums torte uz visām pusēm. Ne vienmēr perfekti taisni. Visai tuvu dizains.
|  | Put bezē. Soli pa solim gatavošanas bezē kūka recepte agrāk uz saiti: http://www.povarenok.ru/recipes/show/26093/
Īsi. Olbaltumvielas pārspēt stabilu putas, stabilām virsotnēm uz loka. Pakāpeniski, nemitīgi sitieniem pievieno cukuru 2-3 stundu laikā. Pārāk ilgi, pārspēt ar masu nekļūtu pārāk bieza un spīdīga. Maskēta cepšana pergamenta papīra un izkāpt bezē izmantojot mīklas maisu. Mēs ieliekam tikko lit cepeškrāsni vismazākā ugunsgrēks 1, 05:00. Temperatūra 100- 120. Pie augstākām temperatūrām, top bezē izārstēta, bet iekšā ir viskozs, un tad brauciet uz zobiem. Gatavs bezē būtu pilnīgi sausa.
|  | Cream skaits 4 proteīns krējuma 1 ola noslaucīt cietā putu (savukārt kausu, tāpat kā olbaltumvielas, kas piestiprināti pie apakšā), pievieno cukuru pakāpeniski par 0, 5 kauss, noslaucīt līdz cukurs izšķīst, pilienu etiķa un fiksāžas krēmi. Etiķis un fiksāžas palīdzēt krēmu palikt konkursu, nevis cukuru. Ja krēms tiek saputota slikti, viņš izzudīs.
Sakārtot avenes augšpusē no Cornet, un ar palīdzību padomus "Zvaigznīte" gulēja rakstaina lenti atlikušo putukrējumu.
Puse no proteīna izmantojot krējuma fasēšanas "lielo zvaigznīti" rotā malas apakšējā cepumu augšupēju, augšu un sāniem biskvīts. Otrā daļa sajauc ar sausu zaļo pārtikas krāsvielu un citu speciālo aprīkojumu izdarīt lapām.
|  Ielieciet ledusskapī gaidīt viņa zvezdnogo stundām. Runājot nevarēja uzņemt attēlu. Ziniet, vidū svētkiem, tas bija neērti teikt viesi pagaidiet, es darīšu pāris vadošiem fotogrāfijas no dažādiem leņķiem. Tātad nav vainot mani, un ticiet man, lūdzu, ar vārdu, kūka izrādījās lieliski!  Svarīga piezīme !!! Noteikti izmantojiet slāni konservētos ķiršu vai metinātas. Zemenes, arī ir nepieciešams vārīt. Tā kūka būtu uzsūktu visu nakti, tas ir iespējams, ka, ja tie ir svaigām ogām - var podkisnut. Tāpēc, mēs izraksta aveņu kūka 4 līdz 5 stundas pirms pasniegšanas, nevis par nakti. BEZEprechny deserts Apraksts: mini kūka Mērķis:
Bērniem: Desertā / Pie pusdienas
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas "BEZEprechny desertu": - Skūpsts(Ready) -8-10 gab
- Tumšā šokolāde-50 g
- Krēms-300 ml
- Banāns-1-2 gabali
Recipe "BEZEprechny deserts": Izkausēt šokolādes bāri. Saputo saldo krējumu (var būt Spānijas. Pabeigta kārtridžā. Banānus sagriež plānās šķēlītēs. Lieciet salātu bļodā slāņiem bezē, banānu un krējumu. Ielej šokolādi virsū. Jūs varat izrotāt zemeņu (vai kādu citu) ievārījums Torte "Rahat" Apraksts: Šī kūka manas bērnības. Viņš ir insanely garšīgi. "Rakhat", un šobrīd ir viens no populārākajiem kūkas manā dzimtajā Kostanay (Kazahstāna). Bet tagad es dzīvoju tālu un nav atrast šo delikatesi kulinārijā. Man ir grāmata "Cep veselība" izdevējdarbības Almaty 1990 tas ir recepte, un atrast, bet ko tas aizmiglot virsmu. Es esmu par internetu, un uz manu izbrīnu, visās vietās pati recepte ar to pašu grāmatu ... Piedurknēm rolled up, es nolēmu cept to visu pats. Tas izrādījās nevis aprakstīt vārdos, jums vienkārši ir, lai mēģinātu ... Mērķis:
Bērniem: Desertā
Pusdienās: Desertā
Vakarā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas ar "Cake" Rahat "": - Olas baltumam-6 gab
- Cukurs-385 g
- Zemesrieksti-300 g
- Ciete(Vai milti) -3 ēdamk. l.
- Ūdens-50 g
- Kondensētais piens-2 ēdamk. l.
- Sviests-150 g
- Vanilīns
- Ievārījums(Apple) -2-3 ēdamk. l.
- Kakao pulveris-1 st. L.
Recepte "Cake" Rahat "":  | Zemesriekstu aizdedzināta panna, cik vien iespējams, lai attīrītu no miziņa. Sasmalcina blenderī. |  | Kūka sastāv no trīs olbaltumvielu riekstu kūkas. Par vienu no tiem, ņem 2 olu baltumus un beat tos cietā putas, pakāpeniski pievienojot 100 g cukura. |  | Ar 4 ēdamkarotes zemesriekstu pievieno 1 ēdamk. tējkaroti cietes (miltiem). Maisījums tika lēnām pievieno pie olbaltumvielu, maisot lēnām no augšas uz leju. |  | Uz cepamā papīra otrā pusē izdarīt formu kūka. Man ir virkne d = 21cm. Uzmanīgi ielieciet bezē augstumu 5-7 mm un cep 160 grādos 120-130 minūtes. Galvenais ir nevis kalst kūka, bet neatstājiet slapjš. |  | Tātad cept trīs kūkas, ieteicams viņus melot 12 stundas es nevarēju izturēt. Ja Jums ir laiks, jūs varat atstāt. |  | Kūka tiks piesūcināts ar sviesta krēmu. Tā tiek veikta divās stadijās. Pirmkārt, vāra piena un cukura sīrupu. Vāra 50g ūdens, pievienot tam 85 gramus cukura sīrupu pēc vārīties pievieno iebiezināto pienu un vāra zemā vāra 10 minūtes. Sīrups cool. |  | Beat mīkstināts sviestu un ēdamkarote ieliet plānas strūklu tas atdzisis sīrupu. Pievieno vaniļas, ja kūka pieaugušajiem, varat pievienot nedaudz brendiju. Krēms kļūst gaismas, gaisīgu. Eļļa nav atsevišķi. |  | 2/3 krēms atlikt pārējo pievienošanas kakao. |  | Liekot kūka. Jūs, iespējams, var apgriezt malas, tikai ļoti uzmanīgi, kūkas trauslās un viegli drupināt. Lower ziede ar sviesta krēmu kūka, atstājot maz dekorēšanai. |  | Otrais kūka ieeļļo ābolu ievārījumu. Tas ir ļoti svarīgi, ievārījums dod skābumu un garšu. |  | Kūka ar šokolādes krēmu ieeļļo top, pusēm apkaisa zemesrieksti (mums būs to). Dekorē ar sviesta krēmu. Sākotnēji izstrādāts filiāle zied ābeles. Ja jūs nolemjat rotā tā, krēms būs nepieciešams sagatavot vairāk. Es neesmu kapteinis rotaslietas tā, ka izrādījās ... |  | Izbaudiet savu tēju! |  | Palīdzēt sev ... | Torte "Senators" Apraksts: Šis ir viens no maniem mīļākajiem kūkas. Same "treasured notebook" kopš padomju laikiem. Recepte sniedza brīnišķīgu sievieti, liels ārstu un brīnišķīgs cilvēks - Nina Ashotovna. Par to, ko tas paldies jums tik daudz! Snow-white kūka - ļoti maiga - trīs proteīnu-suflē kūka un krējumu. Garšīgs prieks par bērniem un pieaugušajiem. Mērķis:
Bērniem: Desertā
Uz svētku galda
Vakariņās: Desertā
Sastāvdaļas ar "Cake" Senator "": - Olas-12 Pieces
- Cukurs-3 kaudze.
- Ciete-6 ēdamkarotes. l.
- Sviests-400 g
- Piens-0, 5 litri
- Kviešu milti-1 ēdamk. l.
Recepte "Cake" Senator "":  | Mums ir 12 olas. Olas izņemt no ledusskapja, jo olbaltumvielas (lai izvairītos no problēmām, sitieniem) jābūt aukstām. Olbaltumvielas ir uz kūkas, olu dzeltenumi - krējuma. Veikt kūka uz katriem 4 olas, atdaliet baltumus un dzeltenumus katliņā saskaitīt, kas pēc tam gatavot brūvēt krējuma. Beat ar mikseri 4 olbaltumvielu putas, un pēc tam pakāpeniski pievienojiet 0, 75 tases cukura. Pārspēt piecas minūtes, līdz virsotnēm. Uzmanīgi iemaisa 2 ēdamkarotes cietes. Form gulēja cepamo papīru un veido kūka. Cep cepeškrāsnī 150 grādos (mazu liesmu) 35-40 minūtes. |  | Gatavs proteīns kūka, izņemiet no pelējuma un atdzesē papīra, lai saglabātu savu formu. Man ir viņiem stāvēt uz palodzes un atdzesē. Podsyadet maz kūka, tas nav biedējoši. Kad atdzisis pietiekami uzmanīgi izvelciet malas papīra un kūka pieejama. |  | Kamēr kūka cep vienu, putukrējumu un sagatavoti citu. Lai paātrinātu procesu, vēlams lietot divas formas. Tad, vispār, nav dīkstāves. Viens no izņemt no krāsns, no otras komplektu. Kad kūka cep pēdējā, gatavot krēmu brūvēt: 12 olu dzeltenumus sajauc ar 1 glāzi cukura, pievieno 1 ēdamk. tējkaroti miltu (ar slaidu) un pienu. Likts uz mazas uguns, maisot ar noslaucīt, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Saskaņā ar pieredzi - vērsta uz vārīties piecas minūtes. Noņem no uguns, atdzesē. |  | Mūsu kūkas ir gatavi. Padarīt krēmu: Saputo mīkstu sviestu ar atdzesētu krēma daļu. |  | Uzklājiet krēmu uz tortes slāņiem, uztriepes pusēs. Rotā. Es saspiesti balto šokolādi. Kūka ir gatava. Ielieciet ledusskapī iefiltrēties. |  | Tas ir, kā tas izskatās sadaļā. Ļoti delikāts un garšīgi. |
|
|
|
|
|