Jūras zivis ungāru

Apraksts: Tengeri Hal. Es vērst Jūsu uzmanību iespēju kulinārijā jebkura jūras zivis no manu iecienītāko pavārgrāmatu. Īpaši tāpēc, ka cepta zivs, ko pierāda mūsdienu uchenye pietiekami kaitīga mūsu veselībai.

Pagatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas: 4

Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Īpašas maltītes: Par diētu

Sastāvdaļas "Marine zivju ungāru":

Zivs(Jūras, fileja) -1 kg
Sviests-20 g
Etiķis(15%) -2 st. L.
Ūdens(1l - marinādē) -2L
Pētersīļi(Fresh) -1 nedaudz.
Sāls(Taste)

Recipe "Jūras zivis ungāru":

Protams, par šo recepti, jūs varat izmantot absolūti jebkuru jūras zivis, un es nopirku gatavu filejas. To sagriež daļās labi.
Tagad sagatavo marinādi. Es darīju visu, uz acīm, jo grāmata nav noteikts daudzums etiķi un sāli. To var redzēt, šī recepte ir paredzēts pieredzējušiem mīļākās, kas kļūst, iet savu ceļu un paraugu kļūda. Varbūt tas ir arī pareizi ... tagad es zinu, un saprast to ... es nolēmu likt uz 1 litru ūdens 1 tējk sāls un 1 tējk 15% etiķis, visu samaisiet, centās, es domāju ... Es domāju, ka ir pietiekami, lai ne tikai "novērstu smaku," un ka viņa un marinēti, un piebilda, tādu pašu summu. Zivis nedrīkst gulēt marinādē kā pulksteni, rakstīt grāmatu, kas var būt naktī, un es marinēta to 4 stundas, un man šķita, ka tas nav pietiekami.

Šī marināde zivs nepieciešams nedaudz vārīties, pārlej ar marinādi un pēc tam vāra apmēram 5 minūtes tīru ūdeni. Bet pārliecinieties, ka gabali nav iestrēdzis viens otram, vai arī atdalīt viņiem būs grūti.

Nu, mūsu zivis un gandrīz gatava. Tagad tas jau var kalpot. Izkausē sviestu apcep tā mazliet svaigu pētersīļu, ne perezharte!

Mēs sasniedzam zivis vienā gabalā, ielieciet to uz šķīvja un pārlej ar eļļu ar pētersīļiem. Pārāk daudz eļļas neiesakām - pārtrauc garšu zivju un zhirnovato iegūti (man personīgi).

Un gabals tuvāk jums gribēja izmēģināt garšīgu, veselīgu, maigu un smaržīgu zivis ... tu atvainojiet mani, ja jūs zināt, jau šādā veidā ... Man nav personīgi zinu zivis vienmēr dzēsta ar burkāniem un sīpoliem un cep eļļā visu apstājās, viņa uzzināja, cik tas ir kaitīgi. Tagad - vienīgais veids, vai uz grila.

Enjoy ... :)