Maize "Franču bagete" vieglā versija
Apraksts: Recepte es redzēju televīzijā programmā - "viss bude labi." Bagete no Tatjana Letvinovoy, man uzreiz patika un reģistrē, un nākamajā dienā traips. Recepte ir ļoti vienkārša un viegli iegūt, man ir pirmo reizi, bet principā, un maize es cep pirmo reizi. Bagete out svaigs, jautrs un ideāls brokastīm kopā ar sviestu un kafiju. Es ieteiktu jums izmēģināt.
Pagatavošanas laiks: 120 minūtes
Porcijas: 2
Mērķis:
Bērniem: Brokastīm / Pie pusdienas
Brokastīs: Quick brokastis / Rich brokastis
Pusdienās: Uzkodas
Vakarā
Daba
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Maize" franču bagete "vieglo versiju":
- Milti-500 g
- Ūdens-350 ml
- Raugs(Dry (es "SAF Moment")) -1 PKG.
- Sāls-10 g
- Zaļumi(Neobligāts virskārtas un rotājumi) -1 Puig.
- Ķiploki(Pēc izvēles, lai pildītu) -3 zobu.
Recepte "Maize" French bagete "vieglā versija":
 | Tātad sākotnēji es gribu teikt, ka mēs pavārs 2 bagete viens klasisks un otru ar svaigiem zaļumiem un ķiplokiem. Bet, ja jums nepatīk ķiploku vai garšaugu, jūs varat veikt divas klasika. Piemēram, mans vīrs patīk vairāk ar zaļumiem un ķiplokiem. Ladnenko pāriet uz sagatavošanu, pirmo izsijāti milti triturated ar sauso raugu, sāli un pakāpeniski pievieno siltu ūdeni. Mīcīt mīklu no apakšas uz augšu un kāds tas bija uzkrājies vairāk gaisa. Mīcīt ar valsts nedaudz lipnuvshego rokas. Ir nepieciešams, ka mīkla nebūtu nopietni saspringts un mīkstāka un nedaudz lipīga. Un atstāj uz apmēram 01:30, atkarībā no tā, cik piemēroti. |
 | Un, kad tas bija, to sadala 2 daļās, ņem pirmo un izplatīties uz miltiem nokaisītas kuģa un velciet mīklu līdzenas taisnstūrī, izmēģināt, kā arī, cik vien iespējams. |
 | Mēs savukārt taisnstūri ruletē ļoti lēnām un uzmanīgi. Apmesta malu pirksti. |
 | No gatavās ruļļos padara griezumu un novieto uz miltiem protven, bagetes un apkaisa ar miltiem. |
 | Tādā pašā veidā mēs turpināt ar otro pusi mīklas, stiept to uz kuģa dzīvoklis pryamougolnichek un apkaisa ar zaļumiem un ķiplokiem (šī ir otrā versija vārīšanas bageti) |
 | Un tikai ļoti maigi izspiest roll. Līmēšanas malas. Padara griezumu un laist protven tikai mala miltus. |
 | Put Krāsnī paplāti cepeškrāsnī 10 - 12 minūtes, ne vairāk. Izraut un baudīt svaigu siltu franču bagete !!! |
