Maize "Vainags"
Apraksts: Šī bagete mīklas maize ir interesants ar savu saules formā. Piemērotas ventilatori crusts - tie ir daudz)))
Pagatavošanas laiks: 150 minūtes
Porcijas: 2
Mērķis:
Brokastīm
Pusdienās
Vakariņās
Īpašas maltītes: Veģetārie ēdieni
Sastāvdaļas "Maize" vainags "":
- Milti(Graudu) -510 g
- Raugs(Puse tējkarotes)
- Sāls-2 st. L.
- Cukurs-1 st. L.
- Ūdens(Mineral gāze) -370 ml
Recepte "Maize" Vainags "":
 | Raugu izšķīdina siltā ūdenī, uzbērt miltus tajā. Labi samaisa un pievieno sāli. Es sastrādātas maizes līderis.
Dodiet mīklu nākt divreiz. Sagriež 2 daļās - burbuļi izrādījās lieliska.
|
 | Roll bumbiņas un ļaujiet mērcēt 15 minūtes. Apkaisa galda ar miltiem un veido "virtulis". |
 | Viņus uz kas apkaisīta ar miltiem dvieli. Vairāk top apkaisa ar miltiem. Pārklāj virsmu ar citu dvieli un dot vairāk, lai nāk divreiz.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 230 C.
Padarīt virtulis par šķērēm samazinājumu leņķī 45 grādiem dziļumā apmēram trīs ceturtdaļas no biezuma virtulis. Katru sagriež jāveic apmēram tajā pašā attālumā viens no otra, ka gabali ir vienādi.
|
 | Tad viņi kārtīgi to atpakaļ, un izrādīties maz. Ļauj nostāvēties 10 minūtes. |
 | Spray cepeškrāsni ar ūdeni (pēc izvēles) un vieta padarot maizi 10-15 minūtes, līdz zeltaini brūnas. Nav mazuļi - ar lielu virsmas cepšanas maizes ir maize. Gatavā produkcija atdzist uz režģi.
Korochka kļūst kraukšķīga, iekšpusē porainu un mīkstu mīklu.
|
