Tātad, šeit mēs iet. Vispirms jums ir nepieciešams, lai rūpīgi mazgāt gurķus un sterilizēt pudeli ar vāku (man to dubultā katlu). Tad rammed gurķus cik cieši vien iespējams vērā sagatavotā pudelē uz pakaramo. Aizpildiet gurķus ar verdošu ūdeni 2 reizes 20 minūtes katru reizi, mums vajag svaigu ūdeni. Kamēr gurķi ir attīrīta, jums ir nepieciešams gatavot lapas, dilles, mārrutki. Viss tīrs un mazgāt. Tad pārlej ar ūdeni no gurķa, pievieno piparus, ķiplokus, dilles lapas un lika, mārrutki, pārlej virsū pilna kaudze sāls, 1 daļa-finger (85 g) cukura un kaudze Nepabeigtu 2 pirkstiem (75-65 g) kaudze etiķa. Piepilda ar svaigu verdošu ūdeni, satīt un savukārt otrādi, līdz atdzist. Tad ņem ārā pagrabā. Tas ir viss noslēpums šīm gardajām gurķiem.

Mērcēt gurķi 7 stundas ūdenī, ir vēlams mainīt ūdeni.

Vieta gurķus ar garšvielām cieši sterilās burkās.

Vāra ūdens 7 līdz 10 minūtes ar sāli, pārklāj ar gurķiem, pārklāj ar steriliem vākiem, ļauj nostāvēties 10 minūtes, drenāžas ūdeni un sāli un vāra atkal labi-EE.

Tad ielej nee būtībā un uzreiz pārlej gurķus. Satīt.

Uzglabāt ilgu laiku, un jebkurā vietā.

Galvenais "slepens" gurķis - estragons (estragons)
un trūkums dillēm (Es mēģināju ar viņu, bet man nepatika garša).

Šajā receptē, nav etiķi. Tas ir iespējams tāpēc, ka ābolu sula, kas pats par sevi nodrošina skābi. Bet tad ābolu sula būtu drīzāk vēlams mājās, bez cukura. Vai, ja veikalā, ne tikai nektārs un 100% sulu, bet ..... tur šādos veikalos ir noslēpums.
Bet, ja nav pārliecības (aptuveni etiķi), tad nav nekādu problēmu. Es domāju, ka pēdējo reizi pirms uzpildes var pievienot tieši burkā etiķi.
Tagad: gurķu skaits es norādīju, ka ir uz to viss ir atkarīgs no bankām... Bet aprēķins ir aizpildīt 1 litru !!!!! sula. Un izmēģināt, sula ir nepieciešams, tas ir viegli (aizpildīt gatavu burka ar gurķiem vārglāzi sulu un ticēt).
Tagad, par priežu zarus, un es citēju: "Vajadzība pēc ražas novākšanas priežu zariņiem pirmais gads (Izmantojiet maigu padomus filiālēm līdz pat 7 līdz 10 cm, jūs varat uzglabāt tādus filiāles ledusskapī).
Adatas sniegs jūsu darbs ir ne tikai garša, bet arī gūt labumu. Galu galā, ir daudz askorbīnskābes, ēteriskās eļļas, vitamīnus un sveķus ar antibakteriālu darbību. "
Es domāju, ka šādas gurķus var izdarīt bez ābolu sulas, t. E. Ar pievienojot ūdeni, proporcijas ir vienādas, bet tad OBLIGĀTI pievieno etiķi. Es droši vien darīt citas ūdens krūzi.


Šodien atvēra šos gurķus. Mēģināja un šeit ir mans ziņojums. Brine garša izrādījās, man, nedaudz salds (kas nozīmē, man ir nepieciešams pievienot nedaudz mazāk cukura) un nelielu garšu, kā tas būtu pareizi teikt, mežs, priede. Bet tas netraucē garšu, sajust to nekavējoties, bet nedaudz vēlāk (kā saka parfimērijā, augšējos piezīmes).
Principā, tas pats garša gurķiem: mazliet salda garša, un mežs no priedes. Bet "augšējos piezīmes".
Mana ģimene patika recepti. Es domāju, ka tas, ko es darīšu vēl, bet ar mazāk cukura.

Gurķus mazgāt labi un nogrieza no abām pusēm. Padarīt dakšiņu dažus caurumus abās pusēs.
3. cet -X salocīta mārrutkus, dilles, ķiplokus, var papildus pievienot lavrushku un piparus.
Put burkā marinēti gurķi un pārklāj ar aukstu sālījumā.

Brine: daudzums ūdens sālījumā ir atšķirīgs katru reizi, tāpēc es izaudzēt sāls un cukura 0, 5 litru ūdens krūze (izšķīdināt). Just veikt aukstu ūdeni no krāna, pārlej sālījumu gurķus un liets ūdens tikai līdz tā gulēja gurķi. Pievieno etiķi un atstāj uz galda istabas temperatūrā, līdz putas (vai divas dienas).
Sāka parādīties kā putas, jūs varat mēģināt garšu gurķiem. Kad viņi promarinuyutsya pēc garšas, pārlej ar sālījumu, un nodot tos ledusskapī. Kā atdzist, jūs varat ēst.

Labu apetīti!