| Меню |
|
|
 |
|
Vakariņas Batyr Apraksts: Gaļa ir maiga un garšīga - nav grūti un ekonomiski. Atgādina iesmi - bet tik straujš. Recepte no Baškīrijā. Pagatavošanas laiks: 140 minūtes Mērķis:
Uz svētku galda: 23. februāris / Birthday / New Year
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "Dinner Batyr": - Cūkgaļa vai liellopu gaļa(Vai liellopu, teļa gaļa)
- Sīpoli
- Tomāts(Tomātu sula)
- Sāls
- Garšvielas
Recipe "Dinner Batyr": Gaļa mazgāšana, atbrīvoties no cieta filmu, sagriež lielos gabalos (piemēram, uz iesmiem).
Sīpoli, kas vienāds svars gaļas, sagriež pusi gredzeni. Tomāti, no svara kā sīpoliem, sagriež četrās daļās (ja tomātu sula - skaitu, kas ir pārklāta ar pāris cm gaļu). Gaļas, sīpolus un tomātus ielocītām katls (panna ar biezu apakšu), pievieno sāli pēc garšas un garšvielas - pievienot "garšvielas cūkas", un likts uz uguns. Sautē uz lēnas uguns 1, 5 -2 stundas līdz vārītu gaļu, 10 minūtes, lai garšvielas pēc garšas.
Trauku garšīgi un atgādina barbecue. Batyr ir labs un auksts. Izbaudiet savu maltīti! Plovs Apraksts: Šis ēdiens es iemācījos darīt Vidusāzijā. Mani darbinieki ir ļoti mīl manu risoto un brīvdienas vienmēr jautā viņam gatavot. Recipe viedoklis, nav konstatējusi, ka. Tāpēc es nolēmu dalīties ar jums. Mērķis:
Bērniem: Pusdienās / Vakariņas
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "plovs": - Augu eļļa
- Chick-zirņi(Zirņi Āzijas) -50-100 g
- Burkāns-1 kg
- Rīsi-1 kg
- Gaļa-1 kg
- Ķiploki-1 gab
Recepte "Plovs":  | Owari zirņus.
Sagriež burkānu, sīpolu pusgredzenus, lielu gabalu gaļas. |  | Lielā katlā ielej augu eļļu (nenožēloju, rīsi būs sulīgs) apcep sīpolus, līdz tumši brūnai, ielieciet gaļu, sāli, cep un sautējums. |  | Put vārīta zirņus, aptver burkānus, iemērc 10-15 minūtes iepriekš. ķiploki (ķiploki nav tīrs, noņemt tikai top, netīrs čaulas). Smidzināt garšvielas: ķimenes, karijs (tirgū, jūs varat iegādāties maisījumu plovs). |  | Pārklāj ar ūdeni līdz 2 cm virs rīsiem un vāra pār augstu siltumu bez vāka. Kad ūdens sāk vārīties prom līmenim rīsu, samazināt siltuma un segt. Vāra, līdz darīts, nejaucot zīm. | Parasti plovs pasniedz pie galda lielā traukā un pārkaisa ar zaļumiem, vai labu kombināciju ar granāta. Izmēģiniet to, es domāju, ka jums patiks arī !!! Plovs "steidzīgi" Apraksts: Samontēti kā variantu šīs plovs gatavojas mana draudzene. Es neesmu pavārs, bet ēdiens man bija "patīk" un iestrēdzis. Un es ceru, ka jums baudīt to. Sagatavots ātri un vienmēr garšīgi. Un izmaksas nav dārgi ... iet. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 5 Mērķis:
Bērniem: Pusdienās
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "Plovs" steidzīgi "": - Vistas fileja-0, 5 kg
- Burkānu vidēji lieli-1 gab
- Bow vidējais-1 gab
- Fig ilgi-1 kaudze.
- Ūdens-2 kaudze.
- Augu eļļa
- Garšvielas par plovs(Taste)
- Sāls(Taste)
- Maltie pipari pēc garšas
- Dilles(Taste)
- Petruk(Taste)
- Ķiploki-4 dolāru.
Recepte "plovs" steidzīgi "": Visas sastāvdaļas es uz acīm.
Tā vietā, lai tītara filejas es dažreiz darīt ar vistas krūtiņu (es tikai es, sagriez to mazāku, vai nedaudz sausi)
Es pavārs plovs kastrolītis ar augstām malām (tipa latki chtol ... Es nezinu, kā to pareizi nosaukt). Man ir galda augstums 8 līdz 10 cm.
Tika atkausēt tītara fileja, manu un sagriež gabalos 1, 5 * 1, 5 cm. Mēs izplatīt visu trauku, kur viss ir gatavs. Fry vidējā siltumā. Tad es pievieno eļļu.
Smalki sagriež sīpolu un cep to eļļā uz otru kastrolītis. Pievienot sīpolu nēsā uz rupjiem rīve burkāniem. Apcep kopā.
Kad filejas ceptiem, pievienot tam sīpolu un burkānu. Pievieno eļļu. Eļļa ir arī uz acīm. Lai saņemtu to treknrakstā, bet ne ļoti taukaina. Atkal simpātisks mazuļi.
Pannā pievieno garšvielas plovs, sāls, malti pipari (man ir maisījums melns, balts un sarkans), dilles un pētersīļus (I žāvēti).
Wash rīsi. Plovs nevar traucēt, lai viss rovnenko saplacināt un gludu slāni aptver mūsu tītara nomazgā rīsus un saplacināt uzmanīgi piepilda ar ūdeni, lai mūsu myasko kreisi apakšā un bija pārklāta ar rīsiem. Dažreiz tas aizņem vairāk nekā divas glāzes ūdens, bet izrādās simpātisks vēlāk ... netraucē. Aizvērt vāku, un izbāzt lēnas uguns 20 minūtes, mēs esam brīvi.
Pārbaudiet šādu ceļu - ņem asmeni un perpendikulāri apakšā panna padara mūsu mazās "paplašinājumi". Ja apakšā ūdens - aizveriet vāku un joprojām gaida visiem iepriekš pilnīgi līmeņa.
Atkal, pārbaudiet ūdens klātbūtnē apakšā un garšu un vārītu rīsu ... Ja sausi - pat nedaudz ūdens. Bet tas ir gandrīz nekad nav vajadzīga. Aizver un gaidīt. Pārbaudiet vēlreiz. Ūdens netiek vajadzēja būt. Mūsu "paplašināšanās", ar ko ķiplokus, sagriež uz pusēm, katrs satur pusi. Aizveriet vāku un izslēdziet uguni. Rezerve panna uz plīts ... Es sasniegt elektriskā plīts ...
Pasniedz vairāk nekā 10 minūtes.
Labu apetīti.
PS lasīt - man šķita, ka tas ir grūti, patiesībā, nekas sarežģīts un ļoti garšīgs un ātri.
Tāpat kā uz vietas šādas iespējas nav receptes .... Cepetis "Yinyang" Apraksts: Šis ēdiens ir dzimis pateicoties nežēlīgu nepieciešamību dzīves: mans vīrs dod cūkgaļu, un vairāk, lai mana patika vistas. Tādējādi divu garšas un divu principu kombinācija - vīriešu un sieviešu. Tas izrādījās diezgan labi. Pagatavošanas laiks: 60 minūtes Porcijas: 4 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda: 23. februāris / 8. marts / Valentīna diena / Birthday
Vakariņās: On karsts
Negaidīti viesi: On karsts
Sastāvdaļas "cepetis" Yinyang "": - Vistas Leg-2 gab
- Cūkgaļas karbonāde-2 gab
- Tomātu pasta(Vai sula)
- Ķiploki-2 zobu.
- Sēnes
- Rosemary-2 gab
- Sinepes
- Majonēze-1 litrs
- Sāls(Taste)
- Melnie pipari(Taste)
- Augu eļļa(Cepšanai)
Recepte "cepetis" Yinyang "":  | Komplekts produktiem. |  | Stilbi ieeļļo majonēzi, cūkgaļa - sinepes. |  | Apdedzināšanas gaļu uz pannas. |  | Liek vistas un cūkgaļas formas. |  | Viegli apcep sēnes. |  | Mēs izplatīt sēnes. |  | Aizpildiet saturu tomātiem. |  | Yin |  | Yang | Tātad, kas ir gatavi cīnīties cūkgaļu un vistas. Sagriezta cūkgaļas karbonāde ieeļļo sinepes, vistas kājas - majonēzi un saspiežot tos ķiplokus, atcelt, nostādina 10 - 15 minūtes.
Tad uz pannas apcep gaļu un vistas katrā pusē 3 minūtes Sāls, pipari. Mēs izplatīt gabaliņus cepamajā traukā. Tajā pašā pannā viegli apcep sasmalcinātu sēnes, pievienot tos gaļu.
Aizpildīt ar vistas gaļas sakapātu tomātu (vai tomātu sulu), pievieno rozmarīnu un ielieciet cepeškrāsnī cep 200 grādos 50 minūtes. Gulašs Kubas style Apraksts: Ļoti garšīgs !! Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "sautējums ar Kubas style": - Augu eļļa-2 ēdamk. l.
- Vistas krūtiņa-450 g
- Desa-6 gab
- Sīpoli
- Selerijas izgrieztu-4 gab
- Perets sarkanas-1 gab
- Orange pipari-1 gab
- Ķiploki-1 zobu.
- Milti-2 ēdamk. l.
- Timiāns(Fresh)
- Zira-1/2 h. L.
- Kanēlis(Ground) -1/2 h. L.
- Tomātu pasta-2 ēdamk. l.
- Buljons-450 ml
- Kartupelis
Recipe "Gulašs Kubas stila": 1. Siltuma eļļu lielā pannā, pievieno vistas un desu. Apcep uz lēnas uguns 8 minūtes, līdz zeltaini brūnas. Veikt desas no pannas un sagriež lielos gabalos. Put lielā dziļā katlā ar vistu un atmatā.
2. Pievieno pannā sīpolu, selerijas, sarkanā un oranžā paprikas, vāra 5 minūtes, laiku pa laikam apmaisot. Pārlej katliņā desām, apkaisa ar miltiem, labi samaisa. Pievienot timiāna lapas, kanēlis, ķimenes, samaisa.
3. Sajauc tomātu pastas un vistas buljonu, ielej pannā. Maisīt. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai vidējā siltuma, laiku pa laikam apmaisot. Samazināt siltuma, pārklāj panna ar vāku. Pavārs 20 minūtes vai līdz brīdim, kad dārzeņi ir konkursu. Likts cepti kartupeļi uz šķīvja un top ar gulašs. Pasniedz ar zaļajiem salātiem kalpot.
Cepeškrāsnī cepti kartupeļi
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° F. Pierce ādas 6 lieli kartupeļi ar dakšiņu, berzēt ar eļļu. Likts uz cepešpannas. Apkaisa ar sāli. Cept 1 - 1 1/2 stundas pirms zelta krāsu un maigumu. Samazināt katru kartupeli uz pusēm un pasniedz ar gulašs. Mana pork Apraksts: Es paskatījos visas iespējas, ko piedāvā tiešsaistes vārīšanai cūkgaļu. SO tas nesagatavo kāds! Izmēģiniet to, ka jums patiks! Pagatavošanas laiks: 150 minūtes Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Uzkodas
Uz svētku galda: 23. februāris / Birthday / New Year / Lieldienas / Ziemassvētku
Vakariņās: Uzkodas
Sastāvdaļas "Mans cūkgaļu": - Cūkgaļas šķiņķis
- Piens
- Čiekuroga
- Krustnagliņa
- Melnie pipari(zirņi)
- Ķiploki
Recipe "Mana pork":  | Tie ir sastāvdaļas mēs izmantojam. |  | Gaļa mazgāt, sausa, speķi ķiploki pēc garšas, un spiediet daiviņas uz gaļu (es parasti lietoju sīkumi 6-8), piparus (tādā pašā apmērā), un kadiķa ogas. Put dziļā cepamajā traukā. Ielej pienu (ar cerībām, ka gaļa ir plunged piena apmēram divas trešdaļas). Tad tas ir labākais, lai segtu formu foliju (bet šoreiz man nav), un pusstundas cept gaļu krāsnī zem folijas, tad izņemiet to un cep vēl vienu stundu |  | Tas ir skaistums izrādās! |  | Bon apetīte! | Zābaki ar malto gaļu ar sieru souom Apraksts: Ilgi domāju, kā iepriecināt savus mīļos (un, ja mēs atceramies, ka daudzi nepatīk ķirbi, bet tas ir noderīgi ...), tika pieņemts lēmums. Pagatavošanas laiks: 130 minūtes Porcijas: 6 Mērķis:
Brokastīs: Bagātīgas brokastis
Pusdienās: Par otro
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "Boots ar malto gaļu ar siera souom": - Ķirbis(Attīrītā forma) -500 g
- Gaļa(Cūkgaļas vai liellopu gaļa) -400 g
- Sīpoli(Nav liels) -3 ieraksti
- Makaroni(Cietie zābaki) -250 g
- Mērce(Mushroom) -2 Pace.
- Piens(2, 5, vai 1, 5 procenti) -500 g
- Zaļumi
- Garšvielas(Sāls, pipari)
Recipe "Zābaki ar malto gaļu ar siera souom":  | Vāra, līdz puse zābaki. |  | Pavārmāksla pildīšanai. Gaļa tipināt kopā ar ķirbi. Sīpolus smalki sagriež vai pārāk tipināt. Sezona ar sāli un pipariem. Aizpildiet sopozhki un ievieto cepamajā traukā ar augstām malām. |  | Sēņu mērci atšķaida ar pienu, pievieno zaļumus un pārlej zābaki. Vai korektivy mērce: 500 g piens, siers, mīksts 300 g (restes), sāls pipari zaļumi, viss paliek tādā pašā veidā), izņemot to, ka kalloriynost lai palielinātu pārtikas |  | Siltuma krāsni līdz 180 grādiem. Ielieciet formu krāsnī uz 40 minūtēm. |  | Pasniedz karstu. Bon apetīte! | Bison steiks "Inukshuk" ar salātiem lēcām Apraksts: Kanāda ... Tas ir ne tikai kļavu lapas, dzimtene hokeja, bet arī unikāls raksturs, kas kaut kādā veidā ļauj dzīvot pilnvērtīgu dzīvi vārīšanas. Pēc tam, kad persona ir kļūdījies un iznīcināja gandrīz visu bifeļu. Bet, tā kā laiks pagājis, un citi jau laboja šo kļūdu, un garšīgi gaļa šiem dzīvniekiem ir atkal uz mūsu galdiem. Pagatavošanas laiks: 240 minūtes Porcijas: 3 Mērķis:
Pusdienās: Par otro
Uz svētku galda
Vakariņās: On karsts
Sastāvdaļas "sumbri steiks" Inukshuk "ar salātiem lēcām": - Bison gaļa(Liellopa gaļas steiks vai) -450 g
- Rapšu eļļa(2 ēdamkarotes - marinādē 2 ēdamkarotes - salātu) -4 ēdamk. l.
- Šalotes(1 gab -. Šajā marinādē, 1 gab -. Jo salāti) -2 gab
- Ķiploki(2 zobu -. Šajā marinādē, 2 zobu -. Jo salāti) -4 zobu.
- Melnie pipari(Ground) -1 st. L.
- Sojas mērce-2 ēdamk. l.
- Citronu sula-2 ēdamk. l.
- Lēcu(Green) -100 g
- Kartupelis(Vidējais lielums) -2 gab
- Etiķis(Wine) -1 st. L.
- Ingvers(Marinēta) -2 ēdamk. l.
- Ķiršu tomāti-8 vienības
- Koriandrs(Fresh) -2 ēdamk. l.
- Sāls(Taste)
- Sviests(Cepšanai) -15 g
Recipe "sumbri steiks" Inukshuk "ar salātiem lēcām":  | Tagad bizonu gaļa kļūst pieejamākas. Recipe ar nosacījumu, milti, kas balstās uz informāciju, ko pagatavošanas metodi piedāvāto paketi. |  | Sagatavojiet marinādi gaļai. Tas būs kaut kas līdzīgs Teriyaki. Sajauc 2 ēdamkarotes rapšu eļļas, 2 ēdamkarotes sojas mērce, 2 ēdamkarotes citrona sulas, 1 smalki sakapātus šalotes, sakapātu 2 daiviņas ķiploka, 2 ēdamkarotes maltas marinētu ingveru, 1 tējk malti melnie pipari. |  | Gatavu mix iemērciet gaļu un atstāj marinēties ledusskapī uz vismaz stundu vai divas. |  | Zaymёmsya garnish. Tagad tas būs vienkāršs salāti zaļās lēcas. Mazgāt lēcas un nodot vārīties sālsūdenī. |  | Pēc 15 minūtēm pievieno lēcas verdošā sagrieztu mazos (uzpirksteni) kubiņos kartupeļus un izņemt no karstuma 5-7 minūtes. Novadīti caur caurdurī. |  | Lai pievienotu lēcas un kartupeļus sasmalcinātu sīpolu šalotes, sasmalcinātu koriandrs un pāris sasmalcinātu ķiploku daiviņas. |  | Piepildīt vienu tējkaroti etiķa un divas ēdamkarotes rapšu eļļa. Noslēgumā mēs mest sacērt ceturtdaļās pomidorinki ķiršu. Diezgan mazliet sāli un piparus, atstāj ievilkties. |  | Marinēta gaļa izņemt no ledusskapja iztīrītā pielipšanu sīpolus un ķiplokus no marinādes un gulēja uz sakarsētā pannā ar sviestu. * Mēs vēlētos gatavību. |  | Ielieciet vārītas gaļas uz šķīvja ar salātiem un, Idejas pie galda! |  | * Svarīga piezīme par gaļu.
Šis ēdiens ir nepieciešama zināma apdedzināšanas gaļas «point»: fileja paliek rozā iekšā, bet firma, kad nospiests uz augšu un kraukšķīgu garozu. Lai to izdarītu, apcep gaļu pār augstu siltumu 1 minūti no katras puses, un pēc tam samazināt siltuma nesēju un cep vairāk 2-3 minūtes no katras puses. Precizē, ka laiks noteikts bizonu gaļas biezums ir aptuveni 25 mm. |
|
|
|
|
|